Kdaj prenesti med? Kako prenesti med brez medu

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Med je najdragocenejši izdelek, ki ga ljudje jedo že od antičnih časov. To je izdelek, ki ga morate vsekakor vključiti v svojo prehrano, saj je obdarjen z neverjetnimi zdravilnimi lastnostmi. Celo zdravniki priporočajo sladko poslastico za boj proti nekaterim boleznim. Poleg tega obstaja ogromno ljudskih receptov, ki uporabljajo med. Danes se za te namene ustvarjajo čebelnjaki, proizvodnja medu s čebelami je na tekočem, a da je izdelek kakovosten, ga je treba pravočasno zbrati. Čebele delajo že od zgodnje pomladi. Zato, ko poletni pridelki in rože zacvetijo, so njihovi satni že preplavljeni in jih je treba nujno izčrpati.

Kdaj črpati med - z gotovostjo ne more povedati niti en čebelar, saj je vse odvisno od različnih zunanjih dejavnikov in stanja družine, lahko pa to ugotovite približno.

Glavni indikator

Pred črpanjem medu preverite njegovo zrelost. Če izdelek v okvirju še ni zaprt, je treba zbiranje odložiti, ker med še ni dovolj zrel. Tak izdelek se zaradi velike količine vlage v njem močno izlije in po zbiranju hitro postane kislo, kar je nesprejemljivo. Za kakovosten medmorate izvleči okvir in ga malo pretresti. Če med ne teče, lahko začnete zbirati izdelek, in če je takoj začel odtekati, je treba črpanje odložiti.

Sorte medu

Odvisno od podnebnih razmer in prisotnosti zasaditev nekaterih poljščin v določenih regijah države morda niso prisotne vse sorte, vendar večinoma v južnem pasu raznolikost vključuje 7 vrst:

• maj;
• fake;
• ajda;
• akacija;
• meli;
• sončnica;
• forbs.

Odvisno od tega, iz katerih cvetov je nektar nabran, lahko med ločeno razdelimo na jabolčni, malinov, češnjev, deteljni in tako naprej, vendar so takšne sorte zelo redke. Najpogosteje čebelarji izdelek po vseh sadnih drevesih in spomladanskem cvetju nabirajo v majski med, vse poletne cvetove v travnik ali zelišča. Ločena celica bo vedno le izdelek iz ajde, sončnice in lipe, saj v mešanju z drugimi dajejo vsem medu poseben okus, vonj in barvo.

Značilnosti zmernega podnebja

Ko se v razmerah srednjega pasu izčrpa prvi med, je odvisno od podnebnih razmer. Če se je pomlad začela zgodaj in so vsi cvetovi hitro zacveteli, potem lahko ograjo začnete že konec maja. Seveda je tak pojav redek v regijah, ki se nahajajo na severu, zato je tam prvi med pridobljen ne prej kot konec junija, včasih pa celo sredi julija. Včasih vreme ne razveseli spomladanskih not, prve žetve pa sploh nizbirati. Tudi v optimalnih pogojih za to je vedno malo prvega medu, in če vreme sploh ni omogočilo, da bi spomladanske rože zacvetele pravočasno, potem se izdelek pomeša z že poletnim nektarjem, med pa se poleti pobere skupaj.. Ne bo več imel nobenih posebnosti v okusu.

Prva žetev

Torej, ko se prvi med prečrpa v srednjem pasu, je razumljivo. V južnih regijah se ta proces začne veliko prej, vedno najkasneje v začetku poletja. Zrelost medu lahko preverite že med cvetenjem vrbe in akacije, v dobrih razmerah pa se to zgodi tudi sredi maja.

Nemogoče je natančno reči, kdaj začnejo črpati med, saj lahko tudi v istem podnebnem območju pomlad vsako leto pride ob različnih časih. Vpliva na zbiranje in količino dežja, ki v velikih količinah preprosto ne bo dovolil, da bi čebele letele. Čebelarji praviloma izpustijo čebele že na regratu in cvetočem sadnem drevju, ko se zrak še ni dovolj ogrel, občutek pomladi pa šele lebdi.

Med mnogimi je najbolj priljubljen majski med, saj se njegova aroma in okus opazno razlikujeta od naslednjih izdelkov. Majski med je rafiniran in rafiniran, vendar ga pobiramo v manjših količinah kot poletni med.

Zadnji zvitek

Odvisno od vremenskih razmer lahko med izčrpamo do štirikrat na sezono. Za pridobitev produkta določene sorte čebelarji čez poletje večkrat prevažajo čebelnjak v določene zasaditve. Lipa, ki jo čebele ljubijo, lahko glede na razmere zacveti od konca junijain ves julij, tako da lahko ugotovite, kdaj se lipov med črpa le tako, da ste pozorni na ta drevesa v vaši regiji. Lipov nektar je običajno drugi ali tretji izdelek za ajdo.

Pomembno je nabirati med poleti, vendar ne do jeseni, saj je treba čebelam dati možnost, da se pripravijo na zimo. Zadnjo ograjo naj torej postavimo najkasneje konec poletja, od septembra pa družine prepustimo samooskrbi.

Prav tako je nemogoče reči, kdaj črpati med v avgustu. In tu je veliko odvisno ne le od vremena, ampak tudi od stanja in velikosti čebelje družine. Močne in številne kolonije so sposobne zbrati izdelek veliko hitreje, kar pomeni, da bo vsako vrženje prišlo prej. Takšne čebele se bodo tudi hitreje pripravile na prezimovanje.

obdobje zbiranja

Obdobje črpanja ajdovega medu je odvisno od časa cvetenja tega pridelka. To je neposredno povezano s časom sajenja ajde in se razlikuje le od teh pogojev, vreme ne vpliva na cvetenje. Obdobje cvetenja kulture se praviloma začne od konca junija do sredine julija, skoraj vzporedno s cvetenjem lipe. Zanimivo je, da cvetovi lipe cvetijo odvisno od vremena, v južnih toplih regijah pa se to obdobje začne veliko prej. Da bi lipa obilno cvetela in aktivno rasla, potrebuje veliko sonca. V takih razmerah drevo zelo hitro zacveti in čebele se morajo neutrudno truditi, da naberejo čim več nektarja.

čas prevzema

Kdaj naložiti med različnih sort, seveda, a v čemčas, da narediš prav? Pravzaprav o tej zadevi preprosto ni strogih priporočil. Vsak čebelar sam izbere primeren čas podnevi, žuželk ne smete motiti samo zvečer, saj se morajo pripraviti na počitek pred naslednjim delovnim dnem. Če je čebelnjak velik, potem lahko začnete z delom zjutraj, saj lahko s to dejavnostjo opravljate ves dan. Z le nekaj namigi se lahko čez dan približate ograji. Zelo pomembno je, da med črpamo le v suhem vremenu, da lahko čebele v tem času odletijo. Pomembno je tudi, da je temperatura zraka dovolj visoka, sicer se med strdi in ne more odteči. V takih situacijah ga je dovoljeno kuhati na pari.

Število ograj za poletje je odvisno od številnih kazalnikov produktivnosti družine in aktivnosti cvetočih pridelkov, zato je strogo individualno. Če so žuželke polne energije, potem lahko napolnijo okvirje veliko hitreje kot počasni sorodniki. Pod kakršnimi koli pogoji je bolje občasno preverjati stanje okvirjev, da boste zagotovo vedeli, kdaj prenesti med.

pravilo ograje

Da se čebele ne bi vmešavale med zbiranjem proizvoda, je treba to narediti stran od dokazov. Izkušeni čebelarji imajo za takšne primere vedno posebne šotore z mrežastimi okni. Omogočajo vstop svežega zraka in preprečujejo prodor žuželk. Načeloma so pravila za črpanje medu enaka za vse primere in tudi tehnologija za to je enaka.

Začne se z namestitvijo odstranjevalcev in odstranitvijo medenih okvirjev iz evidence, nato pa:

• izdelek se tiska;
• se črpa;
• okvirpostavite na svoje mesto.

Če želite vse to narediti s čebelnjakom z enim trupom, morate imeti s seboj nabor orodij.

Najprej je to kadilec, ki bo med celotnim procesom odganjal čebele, pa tudi:

• medu;
• posoda za zbiranje izdelkov;
• dleto;
• voda;
• čopič;
• nož;
• miza.

Večtelesni dokaz zahteva dodaten Hahnemannov odstranjevalec rešetk.

Zaporedje dejanj

Pred črpanjem medu je treba od večera v evidenco namestiti odstranjevalce. To dejanje lahko prezrete le v primerih, ko imajo čebelnjake v okviru zalege.

Zbiranje se začne z dejstvom, da se čebele ob odpiranju dokazov z rahlim udarcem otresejo z okvirjev. Preostale posameznike odstranimo s čopiči, navlaženimi z vodo. Pomembno je, da začnete odstranjevati okvirje ne od zelo skrajnega, ampak od drugega ali tretjega. Pazite tudi, da nimajo na novo izleženih čebel ali njihovih ličink, saj se takšni okvirji sploh ne odstranijo.

Ko so zaseženi vsi okvirji medu, so dokazi prikriti. V prostoru, pripravljenem za ograjo, z nožem odrežemo zgornje satje. Izdelek iz njih lahko preprosto odteče. Nadalje so okvirji nameščeni v medilnik v smeri gibanja samo s spodnjim koncem. Spodnja pipa se odpre šele po tem, ko začne med odtekati z največjo hitrostjo. Zelo pomembno je, da okvirje v napravo namestite simetrično, da se ne niha veliko, indodane vibracije. Po zbiranju okvirje obrnemo, z druge strani pa črpamo med. Na koncu se vsi vrnejo na svoja mesta v dokazih.

Glavna stvar je, da se držimo stroge orientacije in ne spreminjamo okvirjev na mestih iz različnih družin. To lahko sproži prenos bolezni.

Pitching brez posebne naprave

Številni čebelarji začetniki preprosto nimajo možnosti nakupa posebnih naprav za zbiranje medu za osebno uporabo, zato se morate pred črpanjem medu brez medenice seznaniti z nekaterimi značilnostmi tega postopka.

Najprej lahko s pritiskom na med zbirate brez posebne naprave. Pomeni iztiskanje izdelka in obvezno poškodovanje okvirjev, kar pomeni, da je sprejemljivo le v skrajnih primerih. Za shranjevanje okvirjev lahko uporabite ročno ekstruzijo, vendar bo ta postopek trajal veliko časa. Dolg bo tudi naravni proces, ki so ga prej uporabljali naši predniki. Če želite to narediti, morate zabrus odrezati z okvirja in ga postaviti na mizo za spontan pretok.

Na splošno se izkaže, da je ob prisotnosti velike količine dokazov nemogoče brez posebne naprave. Strokovnjaki prvič svetujejo nakup majhnih medovnikov, zasnovanih za samo 2 okvirja, ali poceni naprav iz aluminija ali pocinkane.

zbirka nezrelega medu

Kot že omenjeno, nezapečatenih okvirjev ni mogoče uporabiti, kertak izdelek še ni primeren za prehrano. Torej, prenos medu: katere okvirje izbrati? Če želite to narediti, morate okvir izvleči iz dokazov in ga nekoliko nagniti. Če izdelek začne iztekati iz njega, potem njegovega zbiranja ni mogoče začeti, med še ni dozorel. Tak izdelek se bo zelo hitro pokvaril, saj vsebuje veliko koncentracijo tekočine.