Ali je treba odrezati spodnje liste zelja: vse prednosti in slabosti

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Tisti, ki ne vedo, ali je zelje možno in potrebno odrezati spodnje liste, se pogosto sami prikrajšajo za dobro letino. Zakaj pa se ta zelenjava tako odziva na človekov poseg v njene naravne procese, ugotovimo s pomočjo znanja in izkušenj strokovnjakov.

Miti vrtnarjev samoukov

Najbolj problematičen pridelek za poletne prebivalce je zelje, saj sadike pogosto odmrejo v tleh zaradi pomanjkanja vlage in gnojil. Toda tudi tisti kalčki, ki so lahko prenesli presaditev in se ukoreninili v novih razmerah, ne dajejo želenega rezultata - velike in goste vilice. Razlogov za tako "fiasko" vrtnarjev je lahko veliko, začenši z izčrpanostjo tal in konča z žuželkami in škodljivci. Vendar pa odpisati vse napake samo na naravne dejavnike ni vredno. Neizkušen vrtnar povzroči tudi veliko škodo rastlini, saj krši pravila za nego pridelka in moti naravno tvorbo vilic. Zato je treba ugotoviti, ali je treba podrobneje odrezati spodnje liste zelja. Upoštevajte tudi stališča začetnikov in strokovnjakov glede tega vprašanja.

Veliko"Strokovnjaki" zemljiškega posla so prepričani, da estetskega videza glave zelja ne bi smeli pokvariti deformirani pokrivni listi tako v kuhinji izkušene gospodinje kot na vrtu. Poleg tega se celo prepričajo, da vedo, kako in kdaj nabirati liste z zelja, da se bodo vilice zgostile in povečale. Ob tem pa, če se držijo svojega stališča pri pridelavi zelenjave, z agronomskega stališča ne morejo trditi nobenega pravila. Takšna prepričanja so zgrajena na legendah preteklih generacij in nasvetih istih vrtnarjev samoukov, ki sami ne vedo, ali je treba zelju odrezati spodnje liste.

Priporočila profesionalnih agronomov

Na podlagi izkušenj, ampak tudi znanja so strokovnjaki s področja pridelave domače zelenjave zelo kategorični glede vprašanja, ali je treba zelju odrezati pokrivne liste. Njihov nedvoumen negativen odgovor ne velja le za obolele in od škodljivcev poškodovane dele zelenjave. V drugih primerih zelje ni potrebno odrezati spodnjih listov, ki so asimilacijski aparat za celotno rastlino. Prvič, ščitijo vilice pred prodornimi žuželkami, ki želijo profitirati od sočnega zelja. Drugič, pokrivni listi delujejo kot regulator vlage in temperature. In tretjič, ščitijo glavo zelja pred okužbo z različnimi povzročitelji bolezni, zato je priporočljivo pustiti zelje z več pokrivnimi listi tudi za shranjevanje.

Posledice motenj naravne rasti zelja

Ko razpravljamo o tem, ali je treba odrezati spodnje liste zelja, se je treba spomniti, da je rastlina kompleksen organizem, ki je neodvisno odgovoren za svojo rast. Vsak njegov del opravlja svojo nenadomestljivo funkcijo, zato odstranitev pokrivnih elementov vodi do kršitve naravnih procesov. In to ne velja samo za zelene, ampak tudi posušene in gnile liste, ki rastlini služijo kot tako imenovani "smetnjak".

Tiste, ki še vedno dvomite, ali je treba zelju odrezati spodnje liste, je treba opozoriti, da kosi te zelenjave aktivno izločajo sok s posebnim vonjem. In če je ta aroma za ljudi skoraj neopazna, je za žuželke zelo privlačna. V nekaj minutah po odstranitvi lista zeljnih vilic ga bodo preprosto napadli različni škodljivci, rezultat pa je bolno šibka rastlina in pomanjkanje dobre letine.