EFKO, Voronež: povratne informacije zaposlenih in strank, naslov, vodstvo in kakovost izdelkov

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

EFKO v Voronežu je oddelek največjega ruskega podjetja živilske industrije. Glavna panoga holdinga je prodaja lastnih proizvodov olj in maščob, proizvedenih z uporabo vodilnih tehnologij.

Dejavnost podjetja EFKO (njegov sedež je v Voronežu) vključuje prehod vseh proizvodnih faz, vključno z nabavo surovin, njihovim skladiščenjem in predelavo, proizvodnjo in transportom. Podjetje ima razvito zastopniško mrežo, ki zagotavlja nemoteno prodajo izdelkov lastne blagovne znamke.

Kako se je vse začelo

Zgodovina podjetja sega v leto 1897, ko je v naselju Alekseevka začel delovati obrat za proizvodnjo olja koriandra in janeža. Ti izdelki niso bili namenjeni toliko prodaji na domačem trgu, temveč izvozu. Olja Aleksejevskega so v velikih količinah kupovali tuji parfumerji.

Do razpada Sovjetske zveze je obseg podjetja ostal nespremenjen. Tovarna za pridobivanje eteričnega olja Aleksejevska je prejela "Častni znak" inje bil del domačega koncerna vodilnih proizvajalcev parfumov in kozmetike, sintetičnih in naravnih eteričnih olj.

Po privatizaciji Aleksejevskega obrata leta 1992 je bilo na njegovi podlagi ustanovljeno podjetje EFKO. V naslednjih dveh letih se je razvil nov koncept dejavnosti in do leta 1994 je ekipa strokovnjakov postala delničarja podjetja. Enako misleči so si zadali cilj pridobiti vodilno vlogo v ruski industriji olj in maščob, s čimer so postavili nov zagon za napreden razvoj. Proizvodne zmogljivosti so hitro posodabljali in širili, zgradili so nov model upravljanja, obvladali nove tehnologije izdelave izdelkov.

Kako se je podjetje razvijalo

Izbira glavne proizvodne linije, in sicer proizvodnja in stekleničenje sončničnega olja, je bila posledica lokacije obrata v naselju Belgorod. Izkazalo se je, da je bilo v začetku predlanskega stoletja tu pridelano prvo sončnično olje. Ta zasluga je pripisana hlapcu Bokarevu, po rodu iz Aleksejevke. Uspeh dejavnosti EFKO v Voronežu so napovedovale tudi številne tržne raziskave trga, ki so dale izjemno pozitivne napovedi o razvoju holdinga.

Od leta 1996 je podjetje postalo neodvisen in neodvisen igralec na ruskem trgu sončničnega olja, ki proizvaja izdelke pod blagovno znamko Sloboda. Od tega trenutka se je distribucijska mreža začela aktivno razvijati: predstavništva podjetja so se pojavila v prestolnici Novosibirsk,Jekaterinburg, Voronež. EFKO je postalo prvo podjetje, ki je aktivno uporabljalo tehnologijo zamrzovanja pri proizvodnji sončničnega olja.

Čas kasneje je podjetje začelo sodelovati z belgijskim podjetjem De Smet, ki je danes eden glavnih dobaviteljev proizvodne opreme za ekstrakcijo sončnic. Leta 1998 je bila v Aleksejevki odprta delavnica za proizvodnjo majoneze pod isto blagovno znamko Sloboda, leto kasneje pa je EFKO začel proizvajati deodorizirano rafinirano olje in pakirano maslo.

Pomemben korak v razvoju podjetja je bila izgradnja tovarne za proizvodnjo specializiranih industrijskih maščob in margarin, za katero je bila oprema kupljena pri nekdanjem belgijskem partnerju De Smet.

EFKO dobiček in proizvodna zmogljivost

Kljub aktivnemu razvoju proizvodnje živilskih sestavin so finančniki v obdobju od 2005 do 2011 napovedovali prevzem holdinga s strani velikega ameriškega podjetja. Dejstvo je, da je korporacija Bunge intenzivno kupovala delnice skupine podjetij EFKO, kar je analitike pripeljalo do podobnih zaključkov, kasneje pa so se pojavile informacije o odkupu portfelja s strani lastnikov EFKO.

Od leta 2007 v Jekaterinburgu deluje tovarna majoneze, ki je del holdinga, na trg vstopajo številne nove blagovne znamke. V istem obdobju so bila odprta nova proizvodna mesta (v moskovski regiji, v regiji Krasnodar). Od leta 2012 se na trgu prodajajo kečapi znamke Sloboda.

Po neuradnih podatkih letni prihodki podjetja dosegajopribližno 150 milijard rubljev, od tega je petina prihodkov od izvoza. Več kot 15.000 zaposlenih dela v proizvodnji EFKO in v pisarnah v Voronežu, Moskvi in Belgorodu. Od leta 2013 se podjetje ukvarja z izdelavo mila, pred tremi leti pa s predelavo mleka in proizvodnjo jogurta. Danes se EFKO razvija tudi zunaj Rusije. Zlasti je bilo več kot 11 milijard tenge dodeljenih za gradnjo tovarn podjetja v Kazahstanu.

Podjetje EFKO je zelo odporno na vplive makro- in mikroekonomskih dejavnikov zunanjih in notranjih potrošniških trgov. Zaradi oblikovanja funkcionalnih kompleksov je holdingu uspelo uspešno rešiti probleme proizvodnih in prodajnih dejavnosti. Po drugi strani pa EFKO ni mogoče označiti kot ločeno podjetje, odražati celoten obseg gospodarske dejavnosti in objektivno oceniti tveganja za vlagatelje.

Zadrževalna struktura

Skupina podjetij EFKO je vertikalno integrirana struktura, ki vključuje podjetja za proizvodnjo, skladiščenje in predelavo kmetijskih pridelkov, proizvodnjo in prodajo živil.

Kljub temu, da je EFKO kompleksna struktura, ni uradno registrirana kot holding. Trenutno podjetje vključuje več funkcionalnih kompleksov:

• kmetijski investicijski blok, ki vključuje podjetja, ki se ukvarjajo s kmetijsko proizvodnjo;
• priprava in skladiščenje surovin - delavnice in skladiščaprostore, ki zagotavljajo nemoteno oskrbo s kakovostno sončnico skozi vse leto;
• proizvodnja je največji kompleks holdinga, ki proizvaja zelenjavo in maslo, namaze, margarino, omake pod več blagovnimi znamkami Sloboda, Altero, Nezhka, pa tudi specializirane maščobe za industrijski sektor.

Glavna proizvodna sredstva podjetja vključujejo:

• približno dva ducata dvigal, ki lahko shranijo več kot 800 tisoč ton semen;
• morski terminal "Taman", kjer se izvaja večmilijonski promet tekočih in razsutih tovorov;
• šest obratov za pridobivanje olja, ki predelajo skupaj 2,2 milijona ton semen;
• kombajni za proizvodnjo industrijskih maščob, letno proizvedejo 750 tisoč ton izdelkov;
• tovarne za proizvodnjo pakiranih izdelkov z blagovno znamko;
• Center za selekcijo raziskav in semen in Inštitut za uporabne raziskave.

Poleg proizvodne enote, struktura podjetja vključuje marketinški oddelek in distribucijska podjetja, ki opravljajo funkcije prodaje, oglaševanja in promocije izdelkov v Rusiji in tujini. Logistična povezava EFKO je zelo razvita. V Voronežu je bil po povratnih informacijah zaposlenih vzpostavljen sistem za prevoz izdelkov v katero koli regijo. Poseben sestavni del podjetja so gradbena podjetja, ki zagotavljajo gradnjo in pripravo za zagon proizvodnjeveje.

razpon izdelkov

Sodeč po ocenah o EFKO, so v Voronežu in drugih regijah Černozemske regije po izdelkih največje povpraševanje. Glavna proizvodna lokacija podjetja je tovarna v regiji Belgorod. Obrat, ki je v nedavni preteklosti proizvajal eterična olja janeža in koriandra, danes po opremljenosti in kakovosti izdelkov velja za eno najboljših v Rusiji. Vsi procesi v podjetju so avtomatizirani zahvaljujoč uvedbi sodobne evropske opreme in inovativnih tehnologij.

Širok izbor izdelkov, razdeljenih v več kategorij:

• nerafinirano in rafinirano pakirano olje iz sončnice, oliv (blagovna znamka "Sloboda" in Altero);
• več vrst majoneze;
• zdrob, pridobljen po ekstrakciji sončnice (približno 5,8 % celotne proizvodnje);
• tri različice kečapa.

Poleg rastlinskih olj, EFKO (Voronež) proizvaja mleko, jogurt, margarino, šote in namaze za slaščičarsko industrijo (poceni analogi masla, ki vsebujejo nadomestke mlečne maščobe). Poleg tega podjetje tretjim osebam zagotavlja majhno količino storitev predelave in pakiranja olja.

organski nadzorni sistem

Ena od skrivnosti uspeha podjetja je v uporabi izključno naravnih sestavin. Podjetje strogo nadzoruje odsotnost umetnih sestavin, kemikalij in gensko spremenjenih organizmov.

AktivenSistem Organic-Control zagotavlja proizvodnjo rastlinskih olj in majonez najvišje kakovosti. Podjetje posveča posebno pozornost proizvodnim standardom:

• laurinski in nelavrinski nadomestki kakavovega masla;
• slaščičarske maščobe;
• namazi, margarina;
• analogi mlečne maščobe v skuti in sirnih izdelkih.

Vsako leto EFKO LLC (Voronež) proizvede okoli 700 tisoč ton proizvodov iz olja in maščobe z uporabo metod intereseterifikacije, hidrogeniranja, frakcioniranja in drugih tehnologij, ki zagotavljajo konkurenčno kakovost izdelkov.

Mnenja strank

Izdelki holdinga so priljubljeni ne samo v mestu, kjer se nahaja njegov sedež, v Voronežu. Mnenja o podjetju "EFKO" puščajo prebivalci vseh regij Rusije. Večina komentarjev je namenjenih rastlinskemu olju, majonezi, kečapom in jogurtom Sloboda. Na splošno so ljudje zadovoljni s kakovostjo izdelkov.

Mnogi ugotavljajo, da so majoneze in kečapi tega podjetja podobni izdelkom konkurenčne blagovne znamke Heinz, vendar se za razliko od njih prodajajo po ugodnejši ceni. Nekaterim je všeč okus izdelkov Sloboda, drugim se zdijo nevtralni. Nekateri potrošniki menijo, da omake vsebujejo preveč kisa, kečapi pa uporabljajo težka barvila, zaradi česar so nenaravno svetli.

Večini kupcev se sončnično olje zdi idealno za kuhanjesolate, cvrtje, pečenje, saj daje jedem nežen pikanten okus. Če verjamete ocenam, olje Sloboda ne pušča obsesivnega vonja, se ne peni in ne strelja v ponvi. Hkrati sončničnega olja iz EFKO ne moremo imenovati najcenejšega, zato mnogi poskušajo med promocijami v supermarketih kupiti več steklenic hkrati.

Veliko laskavih ocen je posvečenih fermentiranim mlečnim izdelkom EFKO (naslov v Voronežu: Taranchenko St., 40). Na forumih se še posebej pogosto omenjajo jogurti, ki so po okusu tako odraslih kot otrok. Kupci cenijo fermentirane mlečne izdelke, ki ne vsebujejo arom, saj je veliko ljudi alergičnih na različne okuse. Pijače so narejene samo iz naravnega mleka, v pitnih jogurtih pa so celo koščki svežega sadja. Priljubljenost izdelkov Sloboda je posledica dostopne cene.

Uporabniki se sklicujejo na slabosti izdelkov EFKO:

• pomanjkanje uradnih distributerjev v oddaljenih regijah;
• nekakovostne tehnologije tiskanja datuma poteka (datum je napisan s pralnim črnilom, kar omogoča nevestnim prodajalcem, da spremenijo rok porabe in prodajo izdelkov s potekom roka trajanja);
• neskladje med vsebino sestave, navedeno na embalaži (npr. mueslijev in sadja, ki jih obljublja proizvajalec, včasih ne najdemo v kozarcu jogurta).

Izobraževalni center "Biruch"

Po povratnih informacijah zaposlenih v EFKO (Voronež) je delo zelo pomembno za proizvodnjo in razvoj podjetjaspecializirano raziskovalno središče v mestu Biryucha v regiji Belgorod. Tukaj razvijajo izvirne recepture, posodabljajo tehnologije, ki se uporabljajo v proizvodnem procesu in izboljšujejo obstoječe vrste olj in maščobnih izdelkov.

Za mlade strokovnjake proizvodnega kompleksa se redno izvajajo praktični seminarji, izvajajo se programi za izmenjavo izkušenj s partnerji za razvoj hrane za proizvajalce sestavin in tehnologe. Izobraževalni center podjetja EFKO je opremljen z opremo, ki je kopija originalnih proizvodnih linij in omogoča sodelovanje pri rekonstrukciji procesov za proizvodnjo pekovskih, slaščic, izdelkov, ki vsebujejo mleko. Poleg tega lahko tukaj okusite vzorce pridobljenih izdelkov, ki zahtevajo uporabo maščob in njihovih nadomestkov:

• različne vrste glazure;
• čokoladni namazi, dražeje, sladkarije z nadevom in kreme;
• vaflji;
• orientalske sladkarije;
• sladoled z nadomestki mlečne maščobe;
• skutne sladice, sirni izdelki;
• kondenzirano mleko itd.

Na podlagi izobraževalnega centra deluje tudi šola menedžmenta, katere namen je usposabljanje menedžerjev in razvijanje formalnih in neformalnih komunikacij, motiviranje študentov za doseganje maksimalnih rezultatov. Šola za management prispeva k oblikovanju kadrovske rezerve holdinga, izpopolnjuje znanja obstoječih zaposlenih in razvija enoten korporativni duh med ekipo, ozaveščenostskupne vrednote in kultura.

Kaj pritegne zaposlene v EFKO

Po ocenah bi mnogi v Voronežu radi našli službo v holdingu. Priljubljenost podjetja kot delodajalca je posledica njegovega dolgoletnega delovanja in brezhibnega ugleda. Ruski kupci priznavajo blagovne znamke EFKO, ogromna ponudba izdelkov, ki ustreza potrebam potrošnika, pa je zagotovilo za stabilen dobiček in s tem dostojen zaslužek za zaposlene. Vsi, ki bi radi dobili službo v EFKO (Voronež), to razumejo.

Po povratnih informacijah zaposlenih, da boste prišli v podjetje, boste morali skozi resno selekcijo. Kandidate za vodstvena mesta čakajo še posebej težka testiranja in natančni razgovori. Visoke zahteve se postavljajo kandidatom tudi po vpisu v državo. Vsak specialist mora nujno opraviti specializirano usposabljanje na stroške podjetja, kar mu bo omogočilo nadaljnje krmarjenje po načelih industrijske proizvodnje oljnih in maščobnih izdelkov.

Prednosti zaposlitve na EFKO

Po mnenju vodstva podjetja je ekipa strokovnjakov ključna prednost in glavna konkurenčna prednost holdinga. V pregledih EFKO v Voronežu so zaposleni večkrat potrdili, da so v podjetju ustvarjeni ugodni delovni pogoji. Zahvaljujoč temu je podjetje sposobno izvajati edinstvene korporativne ideje in reševati kompleksne proizvodne probleme.

Danes skupno število zaposlenih v EFKOVoronež po ocenah ni več kot 100 ljudi. V proizvodnjo podjetja je vključenih veliko več delavcev. Po neuradnih podatkih in številnih ocenah iz Voroneža EFKO zaposluje približno 15 tisoč ljudi, od katerih vsak ponuja enake možnosti za usposabljanje, samouresničitev in karierno rast.

Glavne prednosti dela v gospodarstvu vključujejo:

• uradna registracija v skladu z delovnim zakonikom Ruske federacije;
• brez pogojne kazni;
• zagotavljanje korporativnih mobilnih komunikacij, računalniške opreme;
• dostojne plače;
• karierna perspektiva;
• socialna jamstva in dodatni programi podpore za zaposlene (plačilo letne police VMI, pomoč pri reševanju stanovanjskega vprašanja, odplačilo bančnih dolgov, itd.).

Kadrovska politika podjetja

Holding je nesporni vodilni na trgu olj in maščobnih proizvodov, kar pa njegovo vodstvo zavezuje k premišljenim odločitvam pri izbiri zaposlenih. Podjetje na prosta delovna mesta privabi najboljše kandidate in zanje postavlja visoke strokovne zahteve. In ne govorimo samo o sedežu, ki se nahaja v Voronežu.

V ocenah delodajalca "EFKO" mnogi z ogorčenjem govorijo o težkem "sprejemnem" izpitu, ki ga je treba opraviti ob prijavi na delovno mesto. Sestavljen je iz dveh stopenj – pisnega testiranja in intervjuja. Če želite opraviti izpit, potrebujete vsaj 2-3 ure prostega časa - približnoTo dokazujejo številni pregledi zaposlenih v EFKO o njihovem delu v Voronežu in drugih mestih, kjer ima podjetje predstavništva. O rezultatih testa bo kandidat obveščen v nekaj dneh po telefonu.

V času objave članka na uradni spletni strani podjetja www.efko.ru ni bilo prostih mest v družbi za upravljanje EFKO (Voronež). Glede na povratne informacije zaposlenih še vedno ne bi smeli obupati. Tisti, ki želijo najti delo, naj pošljejo življenjepis na e-pošto podjetja in počakajo na klic menedžerjev. Takoj, ko bo prosto mesto, bo kandidat povabljen na testiranje in razgovor.

Od novembra 2018 veljajo prosta delovna mesta v družbi za upravljanje (Alekseevka):

• inženirji oblikovanja;
• vodje kakovosti;
• analytics;
• tehnolog;
• 1C programski inženir;
• vodja prodaje.

Kaj zaposleni pravijo o ugodnostih

Med ocenami o delu v EFKO v Voronežu lahko najdete tako pozitivne kot negativne komentarje. Slednjih je manj, a tudi nanje je treba posvetiti pozornost.

Na splošno večina zaposlenih v EFKO (Voronež) hvali vodstvo podjetja za njegov posloven in pragmatičen pristop. Kljub strogim zahtevam in intenzivnemu delovnemu ritmu jih v težkih življenjskih situacijah vedno obravnavajo z razumevanjem in podporo. Hkrati tega ne bi smeli zlorabiti: vsak specialistIzpolnjevati mora roke in opraviti kakovostno delo. Potem se veliko število ukazov oblasti, o katerih mnogi ogorčeno govorijo, več kot nadomestijo z dostojno plačo.

Po odzivih sodeč, ne samo direktorji EFKO v Voronežu menijo, da so pomemben del podjetja. Pravzaprav je vsak navaden zaposleni aktiven udeleženec v dinamičnem razvoju podjetja, ki ga omogoča kompetentna korporativna politika podjetja. Večina zaposlenih nima težav z ekipo, ekipa deluje nemoteno in produktivno. Da bi okrepili motivacijsko komponento, vodstvo občasno organizira različna tekmovanja, katerih zmagovalci prejmejo draga darila ali denarne nagrade.

Pojdimo na pomembno vprašanje plač. Tu so mnenja deljena. Kljub dejstvu, da plače zaposlenih presegajo povprečje za regije, se mnogi pritožujejo, da je plača sestavljena iz dveh delov - "belega" in "sivega". Uradna plača je blizu minimalne plače, kar pa ne vpliva najbolje na mesečne prispevke v zavarovalniške in pokojninske organizacije. Po drugi strani pa ta pomanjkljivost za večino zaposlenih v podjetju ni pomembna.

Nemogoče je ne omeniti socialnih jamstev, zagotovljenih zaposlenim v EFKO v Voronežu (TIN, OGRN podjetja za poravnave najdete v Enotnem državnem registru pravnih oseb). Delo v podjetju vam bo omogočilo prihranek pri naročnini na fitnes klub, nakupu izdelkov blagovne znamke, visokokakovostnihzdravstvena oskrba. Zaposleni lahko na prodajnih mestih kupijo maslo, majonezo, jogurte in druge izdelke za skoraj polovico maloprodajne cene.

Diplomanti univerz brez delovnih izkušenj in poklicnih zaslug imajo dobre možnosti za zaposlitev v podjetju. Seveda se kadrovska služba ne bo znala odzvati na vse zahteve, vendar je za podjetje pomembno, da mladi strokovnjaki vidijo EFKO kot potencialnega delodajalca. Prednostno pravico do zaposlitve imajo študenti, ki imajo opravljene delovne izkušnje in pripravništvo v podjetju.

Slabosti dela v podjetju

Kot že omenjeno, obstajajo tudi negativni vidiki pri zaposlovanju v EFKO. Najbolj priljubljena med njimi, sodeč po ocenah, je dolgočasno dolgočasno testiranje, ki ga morate opraviti, ko se prijavite za službo. Za dokazovanje primernosti določenega delovnega mesta mora kandidat za prosto delovno mesto odgovoriti na desetine splošnih vprašanj in opraviti test IQ. Po mnenju uporabnikov izpit v marsičem spominja na šolski izpit. Mimogrede, traja približno enako - približno tri ure.

Intervju je še ena pomanjkljivost. O njem govorijo kot o najbolj neprijetnem preizkusu, predvsem s psihološkega vidika. Poleg komunikacije z nadrejenimi in kadrovsko službo ni izključena možnost opravljenega poligrafskega testiranja. Kljub obljubi, da bodo kandidata obvestili o rezultatih testa in intervjuja, noben zaposleni ni prejel klica iz kadrovske službe EFKO v Voronežu.

Za mnoge zaposlene, bistvena pomanjkljivost pri delu podjetjaje birokracija. Brez beležke, pojasnila, izjave in druge aktualne dokumentacije ni mogoče narediti niti enega koraka. Najtežje se je prilagoditi začetnikom. Po drugi strani pa je birokracija povsod, ne samo v holdingu EFKO.

Neredni delovni čas je eden od pogojev delodajalca, ki postane nepremostljiva ovira pri zaposlovanju nekaterih zaposlenih. Uradna pogodba o zaposlitvi določa določen delovni dan, v praksi pa so po ocenah stvari drugačne. Zaposleni delajo, dokler ne dokončajo svojega delovnega načrta, pri čemer ostanejo v pisarni pozno v noč.

Poleg primerov, ki so vedno premočni, zaposlenim težave dela samo vodstvo. Podjetje ima strog sistem glob, kazni in pridržanj za zamude, zamude, napake. Odmori za kajenje med delovnim časom so še posebej odsvetovani.

Pripravljenost na službena potovanja je ena od zahtev za zaposlene v EFKO v Voronežu. Naslov družbe za upravljanje, ki se nahaja v središču prestolnice regije Černozem, je bil že naveden v članku. Vendar večina zaposlenih ne uspe vedno ostati v tej pisarni. Za nekatere ni nič narobe s službenimi potovanji, ki trajajo vsaj 7-10 dni, za družinske ljudi pa je to velika pomanjkljivost.