2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40
Mesne race so zelo priljubljene med našimi rojaki. Hitro pridobijo na teži in ne potrebujejo posebne nege. Zato jih pogosto vzrejajo kmetje začetniki. V današnjem članku boste našli kratek opis najpogostejših pasem.
Splošne funkcije
Race mesnih pasem zaznamujejo relativno visoka plodnost, prezgodnja zrelost in relativno nizka proizvodnja jajc. Odlikuje jih velika velikost in živa teža. S pravilnim hranjenjem se v prvih dveh mesecih življenja zredijo približno tri kilograme. Takšne ptice praviloma ne potrebujejo posebne nege in samostojno najdejo hrano na prostem pašniku.
Meso takšnih rac se zelo razlikuje od piščanca. Ima temnejši odtenek in strukturo grobih vlaken. Vsebuje visok odstotek maščobe. Bogat okus tega izdelka še posebej cenijo gurmani. Zato se pogosto uporablja pri kuhanju.
Reja mošusnih rac
Te ptice so dobile ime po posebnem vonju, ki se sprošča iz njihovih podkožnih žlez. Razlikujejo semirne narave in ne kričijo kot večina njihovih sorodnikov. Mošusne race so precej velike ptice s kratkimi nogami z močnimi krili, kratkim vratom in širokimi prsmi. Njihovo telo je pokrito z modrim, belim, rjavim ali črnim perjem.
Reja mošusnih rac je precej donosen posel. Te nezahtevne ptice odlikujejo dokaj dobro zdravje in redko zbolijo. Niso posebej zahtevni glede kakovosti krme in imajo visoko produktivnost. Od pomladi do jeseni lahko ena samica posedi dve ali tri zalege petnajstih račk. Te ptice slabo prenašajo mraz, zato jih za zimo prestavijo v toplo sobo. Kletk in poletnih hišic ni mogoče uporabljati za njihovo vzdrževanje. Namestiti jih je treba v trdne, dobro osvetljene perutninske hiše, ki so zanesljivo zaščitene pred vlago in nenadnimi temperaturnimi spremembami.
pekinška raca
Te ptice imajo dolgo zgodovino. Prvič so se pojavili na Kitajskem pred približno tristo leti. Pekinška raca je hitro postala priljubljena v svoji zgodovinski domovini, nato pa se je razširila po vsej Evropi.
Takšne ptice imajo močno telo s širokimi prsmi in velikim hrbtom. Preprosto jih je prepoznati po posebnem konveksnem čelu. Na veliki glavi takšnih rac je raven, svetlo oranžen kljun. Veliko telo teh vodnih ptic je pokrito z belim ali kremnim perjem.
Pekinška raca ima okusno hranljivo meso z relativno nizko vsebnostjo maščobnih vlaken. Ptice same so precej odporne in izbirčne. sohitro pridobiva na teži in ga je mogoče hraniti stran od vodnih teles. Glavne pomanjkljivosti predstavnikov te pasme vključujejo nerazvit materinski nagon in nezmožnost bivanja v vlažnih prostorih.
moskovska bela
Prvi predstavniki te pasme so se pojavili v 40-ih letih prejšnjega stoletja. Vzrejene so bile s križanjem pekinških rac z draki Campbell. Kasneje so se te ptice razširile po ozemlju Rusije, b altskih držav, Ukrajine in Belorusije. Najpogosteje se v njihovo vzrejo ukvarjajo majhne kmetije.
Bela mošusna raca ima široka prsa, kratke noge, dolg vrat in veliko podolgovato glavo s svetlo rožnatim kljunom. Telo ptice je pokrito s čistim belim perjem brez svetlih lis. Teža odrasle osebe se giblje od treh in pol do štirih kilogramov. Z dobro prehrano 50-dnevne račke zrastejo do 2,5 kg.
Bela Moskva ima tanke kosti in sočno mehko meso. Odlikuje jih visoka zmogljivost in vzdržljivost. Tako kot mnoge druge race mesnih pasem ne potrebujejo posebne nege in niso izbirčne v vsem, kar zadeva hrano. Imajo dobro imuniteto in zlahka prenašajo mraz.
švedske modre race
Te ptice so bile vzrejene v 19. stoletju. Kasneje so se zelo razširili zunaj svoje domovine. Še posebej so priljubljeni med nemškimi kmeti. Po analogiji z drugimi racami mesnih pasem jih odlikuje dobra imuniteta in sposobnost hitrega prilagajanja vsem pogojem.vsebina.
Te ptice imajo napeto mišičasto telo, prekrito s sivim perjem, na katerega mejijo močna velika krila. Pod telesom švedske modre race so kratke noge umazano oranžnega odtenka s črnimi pikami. Na majhni ovalni glavi je raven rumenkast kljun z zelenim odtenkom. Odrasla oseba tehta od tri do štiri kilograme.
V prehrani teh nezahtevnih, a precej požrešnih ptic naj prevladujejo zelenice. Njegova odsotnost negativno vpliva na kakovost mesa. Poleg tega je treba sprehajati švedske modre race. Če ga ni, ptice začnejo zbolevati in slabo pridobivajo na teži.
ukrajinska siva
Predstavniki te pasme so bili vzrejeni z dolgoletno selekcijo. Imajo močno konstitucijo z mehkimi kostmi in dobro razvitimi mišicami. Telo teh ptic je pokrito s svetlim in gostim perjem. Na majhni, rahlo podolgovati temno rjavi glavi so svetle oči in močan kljun oljčnega odtenka.
Po analogiji z mnogimi drugimi racami mesnih pasem hitro pridobivajo na teži. Te nezahtevne ptice lahko prezimijo v neogrevanih prostorih. Kar zadeva prehrano, lahko ukrajinske sive race jedo travo, živalsko krmo, zelenjavo in sadje. S posebnim užitkom jedo različno vodno rastlinje, kot sta rača ali alge.
rouanske race
Te težke ptice so bile vzrejene v Normandiji. Predniki te pasme rac, katerih opis bo predstavljen spodaj, so ukročeni posamezniki,ki živijo v bližini Rouena. Sčasoma so se te ptice razširile po vsej evropski celini.
Sočno temno meso rouenskih rac odlikuje visoka okusnost in zelo občutljiva struktura. Te ptice bi morali vzrejati bolj izkušeni kmetje, saj zahtevajo natančno nego.
Predstavniki te pasme imajo masivno telo s širokimi prsmi in močnim hrbtom. Njihovo perje zelo spominja na obarvanost divjih rac. Na obeh straneh temno rjave glave so bež črte. Na zgornjem delu dolgega širokega zelenkasto rumenega kljuna so dobro izražene lise. Pod masivnim telesom race so kratke debele noge. Povprečna teža odrasle osebe se giblje od treh do štirih kilogramov.
Eylsbury race
To je ena najstarejših mesnih pasem. Leta 1845 so ga vzredili angleški rejci. Eilsbury odlikuje vodoravno postavljeno gosto telo z močnim, dobro razvitim okostjem. Na veliki glavi je razmeroma velik bledo oranžen kljun in majhne svinčeno modre oči. Impresivno masivno telo teh rac je prekrito s čistim belim perjem. Povprečna teža odrasle osebe je med 3,3 in 4,5 kilograma.
Za vzrejo teh ptic morate imeti majhno parcelo na pobočju. Za celoletno gojenje rac te pasme je priporočljivo opremiti kapitalno toplo sobo z betonskim podom. Mlade živali je zaželeno hraniti v zaprti hiši na globokem leglu. Poleg tega taracam je treba zagotoviti dostop do rezervoarja.
baškirska barva
Predniki te pasme so navadne pekinške race. Imajo gosto grajeno masivno telo, pod katerim so široko razmaknjene debele noge. Telo teh ptic je pokrito s pegastim perjem. Odrasla oseba lahko tehta do tri ali štiri kilograme.
Glavne prednosti baškirske obarvane race vključujejo odpornost na stres, sposobnost, da prenese nizke temperature, visoko odpornost in hitro rast. Najpomembnejše pomanjkljivosti predstavnikov te pasme je nagnjenost k debelosti, požrešnost in pretirano glasnost.
Vsebinske funkcije
Za gojenje rac doma morate opremiti ločen prostor. Stene hiše naj bodo oblazinjene s vezanimi ploščami, kartonom in pobeljene. Stavbo iz hlodov je treba ometati in tesniti. Tako obdelane stene bodo v vročini ostale hladne, v mrazu pa tople.
Da podgane in miši ne prodrejo v race, se tla hiše nahajajo dvajset centimetrov nad tlemi. Od zgoraj je prekrita s plastjo šote, lesnih ostružkov ali suhe slame. V kompleksu za vzrejo rac je treba vzdrževati udobno temperaturo. Poleg tega mora biti zagotovljeno dobro prezračevanje in osvetlitev.
Lastnosti hrane
Da bi iz piščanca naredili dobro raco mesne pasme, jo je treba pravilno hraniti. Takoj po rojstvu dobijo drobno sesekljana kuhana jajca in zdrobljene ovsene kosmiče.žita. Drugi dan se v prehrano piščancev uvede skuta, po nadaljnjih petih dneh pa sesekljana sveža zelišča.
Dva tedna stare račke lahko jedo krompirjev pire in druge korenovke. V prvih nekaj dneh se piščanci hranijo šest do osemkrat. Od desetega dne se dojenčki prevedejo na pet obrokov na dan. Odrasli se hranijo samo zjutraj in zvečer.
Ko ste se ukvarjali z režimom, morate povedati nekaj besed o tem, kako hraniti race. Zjutraj jim je priporočljivo dati zdrobljeno mleko, zvečer pa kašo. Pripravimo jih lahko iz vodnega rastlinja, zelenjave, korenaste zelenjave in svežih zelišč. Ker so te ptice nezahtevne v vsem, kar je povezano s hrano, jih pogosto hranijo z odpadki z gospodarjeve mize. Mnogi izkušeni kmetje svetujejo, da na jedilnik dodate sirotko, ribo in mesno moko.
Tisti, ki poskušajo ugotoviti, kako hraniti race, vzgojene za meso, ne škodi, da se spomnijo, da bi morala biti osnova njihove prehrane žita. Nekaj tednov pred zakolom se na jedilnik perutnine dodajo živila, ki vsebujejo povečano količino beljakovin. Lahko je fižol ali skuta. V obdobju pitanja je zaželeno omejiti gibanje rac.
koristni nasveti
Številni izkušeni strokovnjaki priporočajo, da vzamete račke od matere takoj, ko se rodijo. V tem primeru jih lahko takoj začnete pitati za meso. Pomembno si je zapomniti, da so dojenčki zelo občutljivi na temperaturna nihanja in prepih. V tem obdobju jih ni mogoče spustiti v rezervoar, zato je priporočljivo, da v prehrano dodate kateri koli vitamin in mineral.zapleteno.
Race, vzgojene za meso, potrebujejo določen prostor. Vsaj en kvadratni meter površine hleva bi morale predstavljati tri ptice. Ker tudi race mesnih pasem ležejo jajca, morajo opremiti prostorna gnezda. Lahko jih zgradimo iz navadnih lesenih zabojev, obloženih s čisto slamo.
Ptice lahko gojite za meso ne samo v topli sezoni, ampak tudi pozimi. V hladnejših mesecih je treba ptice hraniti tri ali štirikrat na dan. Zjutraj vlijejo žganico, zvečer pa žito.
Če želite zaklati raco za meso, sploh ni treba čakati celo poletje. Zaželeno je, da to storite pred prvim moltom. Trup šestdesetdnevnega račka ima bolj estetski videz, saj na njegovi koži ni tako imenovane konoplje. Zgodnji zakol se izvaja tudi iz ekonomskih razlogov. Ptice, mlajše od dveh mesecev, zaužijejo veliko manj hrane.
Starejše race postanejo požrešne in hitro kopičijo maščobo. Petmesečna ptica lahko poje približno petindvajset kilogramov krme. Zato jih je priporočljivo hraniti dlje časa le, če imate v bližini rezervoar, v katerem bodo samostojno dobivali svojo hrano v obliki rače in različnih žuželk. Ne pozabite, da je meso velikih rac preveč mastno in ni tako okusno.
Priporočena:
Vzgoja teleta: metode, nasveti za vzrejo in vzrejo. Prehrana telet, značilnosti in značilnosti pasem
Zdaj vedno več ljudi zapušča velika mesta in odhaja v zaledne kraje. Naseljenci se želijo ukvarjati s kmetijstvom, a se še vedno ne znajo veliko ukvarjati. Na primer, ni redkost, ko je krava skotila, lastnik pa ne ve, kaj bi s potomci. Teleta se vzrejajo na različne načine, a če želite izbrati najboljšo metodo zase, je bolje, da se seznanite z vsemi obstoječimi
Vrste prašičev. Opis in značilnosti prašičev različnih pasem
Pišičereja velja za eno najbolj priljubljenih industrij živali. Trenutno je znanih vsaj 100 vrst prašičev. Te pa so razdeljene v več skupin: dekorativne, mesno mastne, lojne in slanine. O sortah teh živali bomo razpravljali v tem članku
Pasma mesnih in jajčnih piščancev: opis najboljših pasem
O tem, katera pasma mesno-jajčnih piščancev je danes najboljša, bi verjetno želeli vedeti mnogi kmetje. V tej smeri je res veliko sort ptic. Toda nekateri mesni in jajčni piščanci so najbolj priljubljeni pri lastnikih stanovanj
Japonski paradižnik: značilnosti, opis, značilnosti gojenja
Japonski paradižnik velja za najboljšega med sortami, odpornimi na različne bolezni, pa tudi po pridelku. Toda na policah trgovin je težko najti sortna semena - prodajajo jih amaterji, zbiralci. Izvor sorte ni znan. Menijo, da japonski paradižnik spada med tiste sorte, ki so bile gojene v mestu Bogorodsk
Paradižnik "Sibirska trojka": pregledi, značilnosti, značilnosti gojenja, fotografija
V letu 2014 je za eno najboljših veljala sorta paradižnika Sibirska trojka, ki so jo gojili predvsem na območjih s slabim podnebjem in pomanjkanjem rodovitnih črnozemskih polj. Glede na ocene je paradižnik Sibirska trojka produktivna sorta, ki vam omogoča, da nabirate dobro zelenjavo ne le v rastlinjakih, temveč tudi na odprtih vrtovih. V članku bomo obravnavali podroben opis in značilnosti gojenja "sibirske trojke"
