Skrivnosti gojenja brojlerjev doma za začetnike

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-17 19:07

Vsak lastnik določene vrste rejnih živali je zainteresiran za racionalno rabo krme in čim večji dobiček. V perutninski industriji postaja gojenje pitovnih piščancev doma vse bolj priljubljeno. To je razloženo z dejstvom, da je ob pravilni negi in dobri prehrani čas pitanja piščancev pitovnih piščancev le dva meseca, medtem ko je odstotek pridelka mesa precej velik. O tem, kako začeti gojiti piščance, kaj morajo najprej zagotoviti, kakšna oskrba je potrebna, bomo izvedeli iz spodnjega članka. Informacije o gojenju pitovnih piščancev doma bodo še posebej koristne za začetnike rejcev perutnine.

Izvor

V nasprotju s splošnim prepričanjem, brojler ni pasma piščancev. Zato je običajno, da mlado živino imenujemo perutnina in živali, ki se gojijo za pridobivanje poceni mesa v velikih količinah. Pečenka v prevodu iz angleščine pomeni "ocvrti na ražnju". Pri gojenju pitovnih piščancev doma dobimo meso od enega piščanca več kot od odrasle osebeptice druge pasme, poleg tega pa se ugodno primerja po kakovosti.

Prve piščance pitovnih piščancev so vzredili angleški kmetje. Križali so dve pasmi velikih piščancev in dobili piščance, ki so jih začeli imenovati velikane in se nanašati na večjo pasmo. Vendar se doma ptica ni dobro razmnožila in po eni generaciji so se piščanci spremenili v najbolj navadne.

Kmalu so kmetje spoznali, da je pridobivanje velikih piščancev možno le na hibriden način. Da bi ustvarili takšno ptico, se najpogosteje križajo naslednje mesne pasme piščancev:

• cornish;
• langshan;
• faverol;
• brama;
• Plymouth Rock;
• dorking;
• Cochinchin.

Profesionalna vzreja pitovne perutnine se lahko izvaja le na posebnih kmetijah. Vsako leto rejci ustvarjajo vedno več novih hibridnih oblik, tako imenovanih križancev. Od svojih staršev so podedovali najboljše lastnosti: prezgodnjo zrelost, veliko klavno težo, odpornost na različne bolezni.

Videz

Piščanci-brojlerji se ugodno primerjajo s piščanci iste starosti običajnih pasem. Prvi, do starosti enega tedna in pol, lahko pridobijo do 1,5 kilograma žive teže, medtem ko navadni piščanci ne pridobijo več kot pol kilograma. Teža odraslega piščanca hibridnih pasem doseže 4 kilograme, teža nekaterih petelin pa 5,5.

Brojlerji imajo precej kompaktno telo, kratke noge in krila. Ptica je neaktivna, ima umirjen značaj in flegmatičen značaj. Najpogosteje barvabelo, kot perje staršev.

Produktivnost

Ko se vzrejajo doma, brojlerji relativno hitro gradijo mišice. Najmanjša teža ptičjega trupa je 2 kilograma. Hkrati ptica poje malo hrane: približno 2-3 krmne enote na kilogram teže. Proizvodnja jajc pri pitovnih piščancih je slabo razvita, vendar je materinski instinkt dobro razvit.

ocena najboljših pasem pitovnih piščancev

Pri vzreji za razvoj novih visoko produktivnih križancev se izberejo le najbolj zdrave in odporne ptice. Križanci zadnje generacije v vseh pogledih prekašajo prejšnje pasme. Danes najpogostejše pasme brojlerjev:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Pasma pitovnih piščancev COBB-500

Posebna značilnost te ptice od drugih pasem je rumena barva kože. Na potrošniškem trgu je takšno meso vedno bolj povpraševano. Piščanci v starosti 6 tednov dosežejo težo od 2 do 2,5 kilograma in so primerni za zakol. COBB-500 ima močno odpornost na različne bolezni in 100-odstotno stopnjo preživetja. Pitovni piščanci imajo velike noge in širok prsni koš, kar je nedvomno prednost pri vzreji pitovnih pitov za meso doma. Ena od prednosti tega križa je, da imajo vse ptice skoraj enako težo in višino.

ROSS-308

Piščance odlikuje intenzivna rast, čez dan se piščanec zredi okoli 60 gramov. Obdobje hitre rasti se pojavi v prvih tednihživljenje. Trup ptice je blede barve, vendar so prsi veliko širše in bolj mesnate od prsi COBB. Značilnost tega križa je razmeroma dobra proizvodnja jajc.

ROSS-708

Najnovejša pasma pitovnih piščancev zaseda vodilni položaj med drugimi vrstami križancev. Odlikuje ga neverjetna zgodnja zrelost, piščanec v starosti enega meseca doseže precej veliko velikost in tehta približno 2,5 kilograma. Barva kože teh pitovnih piščancev je podobna COBB, vendar nimajo vedno časa, da bi pridobili tak odtenek.

Vzgoja pitovnih piščancev iz nič doma

Preden začnete kupovati piščance, morate pripraviti prostor, kjer bodo zdravo rasli in pridobili dobro težo. Medtem ko so piščanci majhni, jim lahko kot hišo prilagodimo zaboj iz vezanega lesa, za katerega so glavne zahteve: toplota, svetloba in pomanjkanje vlage. Kasneje, ko bodo piščanci nekoliko starejši, jih lahko namestimo v posebej pripravljen prostor.

Kje kupiti piščance

Strokovnjaki priporočajo, zlasti začetnikom pri gojenju pitovnih piščancev doma, da kupujejo perutnino le na perutninskih farmah, kjer strogo upoštevajo sanitarne standarde in v celoti skrbijo za mladiče. Piščance lahko kupite na tržnici, vendar v tem primeru obstaja možnost, da dobite nezdravo ali brezkrvno ptico. Pri nakupu piščancev morate biti pozorni na vedenje in videz piščancev:

• čisto perje;
• jasen pogled;
• mobilni;
• reagirajte na hrup;
• mehak trebuh.

Ohranjanje majhnih piščančkov

Hišice iz vezanega lesa za dojenčke je treba hraniti na toplem, še posebej, če so bile kupljene zgodaj spomladi. Pod škatlo položite toplo krpo, lahko uporabite staro preprogo. Paziti je treba, da ni prepihov. Mimogrede, pri izbiri škatle morate vedeti, da en piščanec potrebuje površino najmanj 30 kvadratnih centimetrov. Zelo pogosto se za majhne piščance izdelujejo posebne brooderje, kar je nedvomno najboljša možnost.

Prvi dan po rojstvu piščancev je potrebno zagotoviti neprekinjeno razsvetljavo. Ptice potrebujejo tudi ultravijolično svetlobo, zato, če je mogoče, ne pozabite kupiti takšne svetilke. Za piščance in odrasle je temperaturni režim zelo pomemben.

Temperaturni pogoji za piščance različnih starosti

Starost pitovnih piščancev v dneh	Notranja temperatura	temperatura zraka grelnika
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Tehnologija za gojenje pitovnih piščancev doma

Obstajata dva načina gojenja perutnine za meso: intenzivno in ekstenzivno gojenje. V prvem primeru se piščanci od začetka življenja hranijo s kompleksno krmno mešanico, ki je namenjena posebej za križance pitovnih piščancev. Takšno hrano lahko kupite v skoraj vsaki veterinarski lekarni. S to metodo lahko še eno skrivnost gojenja brojlerjev doma štejemo za omejitev gibanja ptice. Če ste izbrali ta način zadrževanja, je treba ptico gojiti v posebnih majhnih ptičarjah. Pri tem velja poudariti: če je potrebna intenzivnejša rast piščancev, se uporablja bolj strnjena vsebina, kjer v povprečju ni več kot en kvadratni meter na 12 piščancev. Eden najpomembnejših dejavnikov pri skrbi za piščance je čistoča kokošnjaka. Pitovne pasme so nenavadno občutljive na onesnaženo steljo in zrak. Če kokošnjak ne čistite redno, je verjetnost ptičjih bolezni zelo velika, kar lahko na koncu privede celo do njegove smrti.

V primeru, da se izbere drugi način gojenja pitovnih piščancev doma, se hranjenje in skrb zanje nadaljujejo 4 mesece v topli sezoni. Hkrati se ptice hranijo s hrano, ki so jo pripravile lastne roke. Ne pozabite: nove vrste krme se nikoli ne uvedejo v prehrano v enem dnevu, to je treba storiti postopoma. Vso mokro kašo mora ptica pojesti v 35-40 minutah, če ostane dlje časa v kozarcu.možno kvašenje izdelka, osemenitev z jajčeci različnih žuželk.

Čista, suha posteljnina je zelo pomembna pri gojenju piščancev. Najboljša je semenska lupina, ki jo lahko kupite v kateri koli oljarni. V primeru, da to ni mogoče, je priporočljivo uporabiti slamo, vlaknato šoto ali žagovino. Ne pozabite: mokra posteljnina ni dovoljena.

Uporaba krmne mešanice za pitovne piščance

Za intenzivnejšo rast pitovnih piščancev, hranjenje in rejo doma je priporočljivo uporabljati specializirane krme, ki jih lahko kupite že pripravljene ali pripravite sami. Ta krma v celoti izpolnjuje vse fiziološke potrebe pitovnih piščancev. Takšna prehrana prinaša še posebej visoke stopnje v prvih štirih tednih. Pripravljena krmna mešanica za brojlerje se razlikuje po sestavi in velikosti delcev. Za lažje zaznavanje bodo informacije o potrebnem viru predstavljene v obliki tabele.

Sestavine, %	Krmna mešanica "Začetek brojlerja", grami	Krmna mešanica "Rast brojlerjev", grami	Krmna mešanica "Broiler finish", grami
grah	-	4	5
sončnična torta	8	13, 7	18
koruza	10	-	19, 8
Kreda, kalcij, fosfat	0, 8	0, 33	0, 24
krvna moka	2	-	-
pšenica	45	40	26
lupina + kreda	1, 7	1, 67	1, 76
sol	0, 33	0, 3	0, 2
ekstrudirana sojina zrna	9, 4	24	18
sojina moka	16, 8	3	-
ječmen	5	12	10

Krmljenje pitovnih piščancev

Razmislite o značilnostih gojenja in hranjenja pitovnih piščancev doma. Pri piščancih vseh pasem brojlerjev je intenzivna rast položena genetsko. Zato jim je treba zagotoviti popolno in kakovostno krmo v zahtevani količini. Verjame se, da prej ko se otrok začne hraniti, hitreje bo rasel piščanec. Če v prvih dneh eden od piščancev ne more kljuvati, ga je treba s pipeto hraniti z mešanico rumenjaka in smetane.

Funkcijagojenje pitovnih piščancev doma velja za intenzivno hranjenje, ki se začne od prvih dni. Prvi teden in pol se majhne piščance hranijo v presledkih dveh ur, približno 7-8 krat na dan. Premor pri hranjenju ne sme biti daljši od šestih ur. Za dobro rast v prehrani piščancev je treba vključiti lahko prebavljive beljakovine - mleko, skuto in kuhano jajce. Zadnji izdelek od starosti petih dni lahko dajemo z lupino (zdrobljeno). Nadalje se prehrana postopoma dopolnjuje s koruznim zdrobom in zdrobljeno pšenico. In že od desetega leta starosti se prevedejo na hranjenje z vitaminsko-zrnato mešanico:

• koruzni zdrob – 50%;
• pšenica – 25%;
• ječmenova moka – 10%;
• ovsena kaša - 5%;
• kopriva (poparjena, kuhana) – 10%.

Ko se gojijo doma, se piščanci brojlerji od starosti 15 dni začnejo hraniti z naribanim korenčkom, kuhanim mesom in zelišči. Hkrati je nameščen dodatni podajalnik za mineralno krmo: kreda, kostna moka, zdrobljene školjke, gramoz.

Pri oskrbi piščancev z vodo moramo biti še posebej previdni, ena ptica potrebuje približno 40 ml vode. Strokovnjaki ne priporočajo dajanja surove vode, bolje je, da jo nadomestite z decokcijo kamilice ali divje vrtnice, ki bo ugodno vplivala na prebavni trakt piščancev. Enkrat na dva dni lahko daste kuhano vodo z dodatkom kalijevega permanganata - za preprečevanje bolezni želodca. Barva takšne vode mora imeti bledo roza odtenek. Če priPri vzreji perutnine ni dovolj vode, piščanci lahko postanejo dehidrirani, kar lahko brez ustreznega zdravljenja povzroči njihovo smrt. Pri gojenju pitovnih piščancev doma se najpogosteje uporablja tristopenjski sistem krmljenja, ki se izračuna glede na starost piščancev od rojstva do zakola.

Upoštevati je treba, da je taka krmna mešanica dražja od domače krme, vendar bistveno izboljša vse kazalnike rasti živine. Poenostavi vzrejo, hranjenje, nadzor hrane in celotno oskrbo pitovnih piščancev. V začetni fazi taka krma pomaga krepiti imunski sistem, ustvarja predpogoje za hitro rast in dobro zdravje ptice. V obdobju aktivne rasti piščancev je krmna mešanica vir beljakovin, maščob, kalcija in vitaminov, ki zagotavljajo hitro rast skeleta in mišične mase. Bližje zakolu se v prehrano uvedejo končne mešanice za povečanje maščobe. Vse to povečuje dobičkonosnost gojenja pitovnih piščancev doma.

Preprečevanje in zdravljenje bolezni

Kot veste, je preventiva najboljši način za preprečevanje bolezni pitovnih piščancev. Zato bo glavno in glavno pravilo izvajanje dezinfekcijskih ukrepov v prostoru, kjer živijo piščanci. Čistoča preprečuje nastanek različnih vrst okužb. Pri najmanjših brojlerjih je priporočljivo, da šape namočijo v razkužilni raztopini 3 dni. Za piščance od 3 dni starosti izkušenim perutninarjem svetujemo, da dajo raztopino Enrofloxacina v količini 1 kocka na liter vode.

Za okrepitevimunosti, piščanci pitovni piščanci dobijo vodo z v njej raztopljeno askorbinsko kislino (1 paket na 3 litre) - to bo nadomestilo pomanjkanje vitamina C v telesu. Vitaminske dodatke, kot sta Chiktonik, Biovit, začnemo dajati pri starosti sedem dni za preprečevanje pomanjkanja vitaminov. Trajanje jemanja vitaminov je 10 dni.

Med mladimi brojlerji se pogosto pojavlja kanibalizem (priljubljeno "kljuvanje"). Da bi se izognili takšni nadlogi, morate pozorno opazovati vedenje piščancev. Glavni vzroki za kljuvanje so lahko preveč močna svetloba, gneča piščancev in pomanjkanje beljakovin ali gramoza v prehrani. V primeru, da je do kljuvanja vendarle prišlo, je treba v pitno vodo dodati malo citronske kisline (kisati), ranjene piščance pomazati z briljantno zeleno in posaditi ločeno. V nasprotnem primeru se lahko kljuvanje nadaljuje - radovedni piščanci bodo kljuvali zeleno krono.

Reja perutnine v kletkah

Putninarji se vse pogosteje odločajo za gojenje pitovnih piščancev v domačih kletkah. Takšna vsebina ima več prednosti:

1. Piščanci hitro pridobivajo na teži zaradi sedečega načina življenja.
2. Tveganje za različne bolezni se zmanjša zaradi dejstva, da ptica ne pride v stik z iztrebki.

S to vsebino je 10 ptic postavljenih v eno kletko s površino 0,5 m2. Za mikroklimo v kokošnjaku veljajo enake zahteve kot za druge metode gojenja.

V prostoru, kjer se gojijo pitovne piščance, je nujnonamestite napo, ker ta ptica še posebej potrebuje svež zrak. Napa mora biti s termostatom in se v določenem trenutku vklopiti in izklopiti, da ptica ne zmrzne.

Predlagamo, da z ogledom videoposnetka izveste več o značilnostih gojenja pitovnih piščancev doma.

Shoja brojlerjev

Po želji lahko naredite manjšo ogrado za pitovne piščance, vendar je ne smete narediti preveč prostorne. Medtem ko so piščanci majhni, jih lahko vanj spustimo več ur. Ko so brojlerji dobro pernati in temperatura zraka zunaj ne pade pod +18 stopinj, jih je mogoče naseliti v ločeni hiši. Zagotoviti je treba le, da je kokošnjak topel in brez prepiha. V sobi je treba narediti tla in ga pokriti s slamo. Za dodatno ogrevanje lahko vanj obesite svetilke. Piščančja hiša ne sme biti prevelika, glavna stvar je, da jo je priročno očistiti. Ponoči pustijo kokoši spati v hiši, podnevi pa jih spustijo v obor.

Vzreja kot posel

Gojenje pitovnih piščancev doma se po mnenju mnogih lastnikov lahko spremeni v vir dodatnega dohodka. Najprej, še preden kupite majhne piščance, morate sestaviti poslovni načrt in najti trg za končni izdelek. Pitovne piščance lahko ponudimo posameznikom ali sklenemo pogodbo s spletnimi trgovinami, ki prodajajo naravne izdelke. Takšno sodelovanje bo koristno za obe strani: za lastnika pitovnih piščancev je to videz veleprodajnega kupca in korist za trgovinoje stalen odstotek dobička.

Meso pitovnih pitov lahko ponudimo lastnikom majhnih stojnic s hitro hrano: shawarma, piščanec na žaru, pite. Ali pa dobavljajte piščančje meso gostinskim obratom. Vzrejo pitovnih piščancev lahko štejemo za donosen posel tako za vašo družino kot za namen ustvarjanja dohodka.