Paradižnik Black Crimea: opis s fotografijo, značilnosti sorte, ocene

2025 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-24 13:24

Domača sorta paradižnika Black Crimea je dobro poznana ne samo pri nas, ampak tudi v Evropi in celo v ZDA. Še v sovjetskih časih je švicarski žlahtnitelj Lars Rosentrom opozoril na te nenavadne paradižnike. Med potovanjem tega specialista po Krimu so mu med drugim podarili semena takšnih črnih paradižnikov. Zelo so mu bili všeč.

Paradižnik Black Crimea: splošni opis

Ta čudovita sorta spada v skupino nedoločenih. To pomeni, da rast teh paradižnikov v sezoni ni omejena z ničemer. Dolžina stebel paradižnika te sorte lahko doseže precejšnjo dolžino - do 1,8 m. Še posebej visoko, medtem ko takšni grmi rastejo v rastlinjaku.

Koreninski sistem paradižnika Cherny Krym, tako kot praktično vseh drugih nedoločenih, je zelo dobro razvit. Hkrati pa grmovje te sorte običajno raste precej debelo.

To lastnost paradižnika Black Crimea je treba upoštevati pri gojenju. Prostora za vsako takšno rastlino je potrebno veliko. Nasadov med paradižniki Black Crimea ni priporočljivo preveč zgostiti, kerv tem primeru jim, prvič, primanjkuje hranilnih snovi v tleh. Drugič, če so rastline postavljene prepogosto, bodo zasaditve z njimi pozneje slabo prezračene. To pa lahko povzroči razvoj glivičnih bolezni.

Funkcije

Cherny Krym spada v skupino zgodnjih sort. Plodovi zorijo na grmih teh paradižnikov približno 75-80 dni po sajenju. Dovoljeno je saditi to staro sorto, ki jo že dolgo ljubijo poletni prebivalci, tako na odprtem kot v zaprtem tleh. Ker pa se Črni Krim, tako kot kateri koli drugi južni paradižnik, ne razlikuje po posebni stopnji odpornosti proti zmrzali, ga je priporočljivo gojiti le v rastlinjaku v osrednji Rusiji. Enako velja za Sibirijo in Ural. Ruski poletni prebivalci običajno sadijo te paradižnike v gredice na prostem le na Krimu, na Krasnodarskem in Stavropolskem ozemlju.

V pluse te čudovite sorte vrtnarji med drugim uvrščajo tudi zelo dober pridelek. Z ustrezno nego lahko samo iz grma Črnega Krima dobite do 4 kg sadja na sezono. Za to sorto je značilna tudi visoka stopnja odpornosti na glavne bolezni nočne sence.

Sadje

Paradižnikovi grmičevji Cherny Krym so videti zelo močni in impresivni. Vendar pa je glavna značilnost teh paradižnikov, ki jih razlikujejo od večine sodobnih sort, videz plodov. Ti paradižniki so svoje ime dobili seveda ne zaman. V zadnjih fazah razvoja so plodovi Črnega Krima običajno temno rjave barve. Ob dosegu istegazrelosti, postanejo skoraj črni.

Teža plodov te sorte je v povprečju 300-350 g. Spodnji paradižniki se lahko razlikujejo tudi po velikih velikostih - do 500 g. Oblika paradižnika Črnega Krima je ravno okrogla. Obenem lahko na plodovih pogosto opazite rahlo rebrasto rebra v predelu peclja.

Okus paradižnika je po mnenju večine poletnih prebivalcev preprosto odličen. Meso plodov te sorte je sladko, sočno, mesnato in zelo dišeče brez kislosti.

Semen v paradižniku Black Crimea je običajno precej. Vendar same semenske komore niso prevelike. Glavni del plodov teh paradižnikov pade ravno na kašo.

Fotografije paradižnika Black Crimea so predstavljene na tej strani. Kot lahko vidite, so poganjki teh paradižnikov res zelo močni, plodovi pa res nenavadnega videza.

Nekatere pomanjkljivosti mnogih vrtnarjev vključujejo dejstvo, da se njihovi plodovi, čeprav so pokriti s precej gosto kožo, na žalost ne razlikujejo po posebni prevoznosti. Pri gojenju Črnega Krima je pomembno, da ne pretiravate z zalivanjem. Sicer pa lahko zreli plodovi med drugim počijo tudi kar na grmovju. Tudi ohranjenost paradižnika te sorte na žalost ni posebej dobra.

Uporaba sadja

Gojite poletne prebivalce Cherny Krym predvsem za svežo porabo. Verjame se tudi, da je paradižnik te sorte odličen za pripravo poletnih solat.

Velikostplodovi Črnega Krima so veliki. Zato na splošno niso kisli ali soljeni. Poleg tega lahko pri toplotni obdelavi v plodu poči lupina. Pri nabiranju zelenjave za zimo se plodovi te sorte običajno uporabljajo samo za pripravo soka in kečapa.

Paradižnik Črni Krim: ocene poletnih prebivalcev

Prednosti te sorte, vrtnarji, kot že omenjeno, vključujejo predvsem visok pridelek, nenavaden videz plodov in odpornost na bolezni. Tudi ti paradižniki privabljajo poletne prebivalce in njihova relativna nezahtevnost. Za južne paradižnike je to seveda redkost. Edina stvar, ki jo je treba spremljati pri gojenju Črnega Krima, po mnenju poletnih prebivalcev, je zagotoviti, da pozno spomladi - zgodaj poleti grmovje ne premaga povratnih zmrzali. V nasprotnem primeru bodo rastline umrle.

Sodeč po opisih sorte paradižnika Black Crimea, ki so na voljo na internetu, njene nedvomne prednosti vključujejo dejstvo, da plodovi na njej zorijo postopoma. To omogoča, da poleti pripravljate solate s takšnimi paradižniki skoraj vsak dan.

Nekaj slabosti te sorte, poleg slabe kakovosti ohranjanja, poletni prebivalci menijo tudi, da daje jajčnike precej počasi. Da bi povečali donos te sorte, izkušeni vrtnarji priporočajo, da grmovje oblikujete v 2 stebla.

Sadik

Paradižnik Black Crimea, tako kot vse druge, gojijo domači vrtnarji po metodi sadik. V škatle se semena teh paradižnikov posejejo približno 60 dni, preden se prenesejo v odprto zemljo. To pomeni, da sadijo sadike Črnega Krima, običajno na sredinimarec.

Že od prvih dni se začnejo vzkliti kalčki te sorte zelo intenzivno razvijati. Sadike Črnega Krima so, sodeč po ocenah poletnih prebivalcev, običajno veliko močnejše in večje kot pri drugih paradižnikih. V skladu s tem je treba tla za takšne paradižnike v škatlah vliti hranljivo. Za sajenje semen Črnega Krima lahko na primer zmešate navadno vrtno zemljo z majhno količino parjenega gnoja.

trajno pristanek

Do trenutka, ko jih prestavimo v rastlinjak ali na gredice, sadike Črnega Krima običajno dosežejo višino približno 20 cm. Izkušeni poletni prebivalci priporočajo sajenje paradižnika te sorte na stalno mesto v vzorec šahovnice. Hkrati vrtnarji svetujejo, da to storite tako, da je med sosednjimi rastlinami razdalja približno 60 cm.

Takoj po sajenju je priporočljivo, da grmovje Črnega Krima privežete na opore. To bo pripomoglo k boljšemu preživetju rastlin. Dan po prenosu na stalno mesto je priporočljivo zalivati sadike. Poleg tega lahko gredice mulčimo z dobro gnilim gnojem.

Skrb na stalnem mestu

Kot že omenjeno, paradižnik Black Crimea nastane v večini primerov v 2 steblih. Hkrati izkušeni vrtnarji svetujejo, da takšnim paradižnikom odstranite pastorke, ko dosežejo višino približno 5 cm.

Pravzaprav vrtnarji običajno uporabljajo tehnologijo za nego teh paradižnikov kot standard. To pomeni, da pri rasti poletni prebivalci uporabljajo enake metode, ki so primerne zakateri koli drug nedoločen paradižnik.

Edina stvar je, da je pri gojenju sorte paradižnika Black Crimea priporočljivo nekoliko prilagoditi standardno pogostost zalivanja. Kot je navedeno zgoraj, lahko s prepogostim vlaženjem zemlje pod takšnimi paradižniki njihovi plodovi počijo, ko dozorijo. Poleg tega se, sodeč po pregledih poletnih prebivalcev, ki so na voljo na spletu, v tem primeru izkaže, da je kaša paradižnika Črni Krim, čeprav ostane sladka brez kislosti, še vedno nekoliko vodena. Poletni prebivalci običajno zalivajo te paradižnike največ 1-2 krat na teden obilno.