Rotacija izdelkov - kaj je to? Kako poteka kroženje izdelkov v trgovini?

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

V trgovini obstaja veliko tehnik in mehanizmov, ki se uporabljajo za povečanje učinkovitosti prodaje in maksimiranje dobička. Ena od teh metod se imenuje "rotacija izdelkov". kaj je to? Pogovorimo se o tem pojavu, njegovih vrstah in načinih uporabe.

Koncept rotacije

V našem vsakdanjem življenju je beseda "rotacija" prišla iz latinskega jezika, kjer je pomenila "vrtenje, gibanje v krogu". Najpogosteje slišimo za rotacijo kadrov, torej sistematično gibanje zaposlenih, največkrat vodstvenega kadra, za izboljšanje učinkovitosti organizacije. Koncept najdemo tudi v tiskarski industriji, kjer se tak izraz imenuje princip delovanja tiskarskega stroja. V kmetijstvu se kolobarjenje nanaša na zamenjavo pridelkov med setvijo, ko se posevki premikajo po parcelah vsakih nekaj let, da se izboljša učinkovitost rabe zemljišč. Obstaja tudi v televizijskem in radijskem oddajanju, kjer označujejo pogostost ponavljanja videa ali glasbene skladbe. V zadnjem času se v blagovni znanosti pojavi izraz "rotacija izdelkov". Kaj je to?To je tudi krožno gibanje blaga na policah ali v skladiščih. Skoraj v vseh primerih je rotacija povezana z učinkovitostjo sistema, vključuje zamenjavo nekaterih elementov z drugimi za izboljšanje procesa.

Definicija koncepta

Na področju organizacije trgovine in trgovanja se uporablja izraz "rotacija izdelkov". To je proces premikanja blaga na policah maloprodajnih prodajnih mest in v skladišču z namenom zagotavljanja večje učinkovitosti prodaje. Le nevednemu opazovalcu se morda zdi, da je blago na tleh do trenutka nakupa negibno, da je dovolj, da ga prodajalec lepo razporedi in lahko počakaš, da ga kupci prevzamejo. Toda v resnici je blago v nenehnem gibanju in na vsaki stopnji te poti prodajalec zasleduje glavni cilj - zmanjšati stroške in povečati dobiček.

Načela rotacije

V širšem smislu je kroženje izdelkov zamenjava enih z drugimi z namenom povečanja prodaje. Glavno načelo tega dejanja je spodbuditi kupce k nakupu. Tako da ima zaupanje v prodajalca in željo po nakupu blaga. Drugo načelo kroženja je največja učinkovitost uporabe maloprodajnega in skladiščnega prostora. Hkrati se vsa pravila za kroženje blaga zmanjšajo na zahtevo po obveznem polnjenju polic na prodajnem mestu. Kupec mora imeti občutek presežka blaga in velike izbire.

Funkcije vrtenja

Rotiranje izdelkov je eno od orodij promocije, ki je del trgovanja. njoGlavni namen in funkcija je spodbuditi kupca k nakupu izdelka. V okviru doseganja tega cilja naj bi rotacija pri kupcu ustvarila občutek nenehnega obnavljanja ponudbe in svežine izdelkov. Obstajajo pravila za pakiranje izdelkov, ki pomagajo povečati prodajo. Preureditev blaga, značilnosti postavitve pomagajo povečati prodajo. Človeška narava je pozorna na novo, eksperimentirati z nakupi. Gibanje izdelka poveča njegovo iskalno vedenje in tudi pospešuje prodajo. Tudi vrtenje vam omogoča, da pospešite spremembo asortimana, prispeva k hitremu odstranjevanju zastarelega izdelka. Vsaka trgovina z živili ve, kakšne težave nastanejo z blagom, ki ima rok uporabnosti, in rotacija je eno izmed marketinških orodij tukaj. Hitra prodaja blaga vam omogoča, da pospešite sprostitev prostora za shranjevanje, kar vodi tudi do zmanjšanja stroškov. Seveda ta metoda ni rešitev, ima tako prednosti kot slabosti, je pa eno najučinkovitejših orodij za spodbujanje prodaje in optimizacijo stroškov.

Prednosti in slabosti rotacije

Rotiranje izdelkov je način, kako stranko prepričati, da opravi nakup. Njegova glavna prednost je možnost iskanja "pravega" mesta za blago na polici, kar bo povečalo prodajo. Rotacija vam omogoča združevanje povezanih izdelkov na trgovskem parketu, kar pripomore tudi k povečanju prodaje. Na primer, ob gelih za prhanje lahko postavite umivalnike, izdelke za nego telesa, brisače. Takšen kompleksbo kupcu pomagal pri "paketnem" nakupu. Ta način vam omogoča, da upoštevate sezonskost blaga in postavite aktualno blago na vidnejša mesta, kar tudi pospeši prodajo blaga. Med rotacijo lahko izvajate analitične študije za oceno učinkovitosti določenih točk v trgovini in to upoštevate pri sestavljanju planograma trgovanja. Rotacija omogoča učinkovitejšo uporabo maloprodajnega in skladiščnega prostora.

Slabosti tega so, da ga je treba izvesti premišljeno in razumno, sicer je lahko ekonomski učinek takšnih dejanj nepredvidljiv. Če ne upoštevate pravil za sosedstvo različnih skupin blaga, lahko dobite negativen trend prodaje. Če med rotacijo ne analizirate in ne spremljate, lahko dobite tudi negativen ekonomski rezultat.

Rotacija delnic

Premik blaga na vsaki stopnji mora biti podvržen splošnim načelom smotrnosti in pomoči pri prodaji. Za to se izvaja rotacija blaga v skladišču. Njegov glavni namen je prodaja blaga pred iztekom roka uporabnosti. Zato tukaj velja nespremenljivo pravilo: blago, ki je najprej prispelo v skladišče, mora biti prvo odloženo v trgovski prostor: »prvi v, prvi ven«. Skladiščni delavci morajo pozorno spremljati rok uporabnosti blaga in pravočasno prestavljati zastarelo blago na skladiščne police. Znanost o upravljanju zalog od zaposlenega zahteva razumevanje mehanizmov prodaje blaga in zmožnost strogo vodenja evidence o asortimanu in rokih uporabnosti vsake serije.blago.

Danes postajajo zelo razširjeni formati trgovin, v katerih je blago shranjeno neposredno v trgovskem prostoru. Tu bo od logistov potrebna posebna spretnost, da blaga s prejšnjim rokom uporabnosti ne potiskajo globlje v regalo, da ne bi prišlo do potrebe po odpisu. Trgovec mora slediti rokom in blago, ki mu poteče rok, pravočasno odnesti na javni ogled, najpogosteje se za to uporablja paletna postavitev, t.j. razstavljanje v obliki kocke ali piramide blaga v središču dvorane.

Rotacija v trgovalni sobi

Za učinkovito gibanje blaga na prodajnem mestu je potrebno usklajeno delo zaposlenih v skladišču in prodajnem prostoru. Podjetje bi moralo razviti enoten sistem označevanja izdelkov, izdelati načrt gibanja blaga v skladišču in v hali. To ne pomaga samo pri hitrejši prodaji izdelkov, ampak tudi poenostavlja delo osebja. Ko razmišljate o tem, kaj je kroženje blaga v trgovini, se morate spomniti, da ne gre za nesmiselno prerazporeditev blaga iz kraja v kraj, ampak za razumno gibanje. Najprej je to upravičeno z rokom uporabnosti blaga.

Obstaja neomajno pravilo: bližje ko je konec skladiščnega obdobja, bližje mora biti izdelek kupcu. Zato prodajalci in trgovci nenehno prestavljajo pakete z blagom, ki mu v prvi vrsti kmalu poteče rok trajanja, v drugi in naprej pa sveže blago. Hkrati na polici ne morete pustiti samo starega blaga, v upanju, da bo razprodano in nato dajte sveže. psihologijapotrošnika kaže, da je oseba manj pripravljena vzeti blago s napol prazne police. Imeti bi moral občutek nedavnega prihoda izdelkov, zaradi tega se povezuje s svežino blaga. Kroženje blaga na trgovskem prostoru je povezano tudi s pritegnitvijo pozornosti kupca. Zato mora trgovec razmišljati skozi prikaz, paziti, da kupec vzame več enot izdelkov in izbere najdražji izdelek.

Vrste rotacije

Ko odgovorimo na vprašanje, kakšna je rotacija blaga v trgovini, se je vredno posvetiti njegovim sortam. Obstaja več osnovnih vrst tega postopka.

• Rotacija po stroških. Najtežji in najdražji način premikanja blaga. Sestoji iz dejstva, da je prikaz blaga združen z variacijo v ceni. Tako se lahko na primer za sezonski izdelek, ki je razstavljen v središču dvorane, cena nekoliko poviša. Toda hkrati morate skrbno spremljati cene konkurentov. Nasprotno, za izdelek, po katerem se povpraševanje zmanjšuje, lahko znižate ceno in to pospremite z določenim prikazom in izvedbo promocije.
• Rotacija po količini. Povezan je z nabavo in načrtovanjem zalog. Strokovnjak za nabavo mora skrbno načrtovati in spremljati količino blaga ter zagotoviti njihovo sistematično premikanje od skladišča do prodajnega prostora in od dobavitelja do skladišča.
• Rokovanje glede na rok uporabnosti. O tej vrsti smo že govorili. V tem primeru naj stari izdelek vedno pride do kupca pred svežim.

Strategije rotacije

Strokovnjaki, ki odgovarjajo na vprašanje, dapomeni rotacijo izdelkov, upoštevajte, da to ni samo »rotacija« izdelka v trgovini. To je skrbno načrtovanje, analiza in premišljena preureditev. Trgovec in trgovec morata izvajati analitiko povpraševanja in v skladu s tem izvajati nakup blaga in njegovo gibanje v skladišču. Ustrezna nabava in skladiščenje pomaga zmanjšati stroške skladiščenja in zmanjšati odpise zalog. Za zagotovitev kompetentnega gibanja blaga v podjetju je treba razviti enotno strategijo rotacije, ki vključuje logistične rešitve, rešitve promocije in trženja. Te strategije lahko temeljijo na spodbujanju poskusnih ali ponavljajočih se nakupov, na uporabi znanja o psihologiji potrošnika, na ekonomskih, cenovnih mehanizmih za spodbujanje povpraševanja.