Oblikovanje in postavitev trgovine
Oblikovanje in postavitev trgovine

Video: Oblikovanje in postavitev trgovine

Video: Oblikovanje in postavitev trgovine
Video: STREET FOOD IN TURKEY - MAKING THE JUICIEST LAMB KEBAB + STREET FOOD TOUR IN DENIZLI, TURKEY 2024, April
Anonim

Težave glede postavitve trgovine so pomembne za vsakega lastnika in direktorja maloprodajnega mesta. V marsičem je zasnova prostora, vzdušje trgovskega prostora tisti, ki določajo, koliko bo naročnika zanimali izdelki. S pravilno opremljanjem prostorov, pravilno distribucijo izdelkov lahko dosežete dvig prihodkov in dvig povprečnega računa. Če želite to narediti, morate upoštevati izkušnje drugih strokovnjakov, saj se je nabrala velika količina opazovanj potrošniške dejavnosti. Poglejmo si podrobneje.

Splošne informacije

Postavitev trgovine je ključna po mnenju mnogih prodajnih tehnikov. V skladu s tem je izjemno pomembno pravilno oblikovati prostore, v katerih so izdelki in izdelki predstavljeni kupcu. Le uspešna zasnova je zagotovilo, da se bodo prostori upravičili in bodo vir dobička. Obstaja več vrst pristopov k izdelavi načrta. V mnogih pogledih je izbira določenega določena z domišljijo oblikovalca. Izkušeni ljudje v tej zadevi se zavedajo številnih meril, ki določajo verjetnost, da bo trgovina uspešna.

tehnološka postavitev trgovine
tehnološka postavitev trgovine

Načrtovanje: kaj?

Pravilna postavitev trgovine ni samo razporeditev kosov pohištva vzdolž sten. V tem izrazu se skriva kompleksna naloga promocije izdelka in predstavitev kupcu v najugodnejši luči. Linearno načrtovanje vključuje oblikovanje projektnega projekta, ko so upoštevani vsi ključni dejavniki. Oblikovalec analizira koncept trgovine, pozicioniranje prodajnega mesta, ciljno občinstvo. Na podlagi tega določijo, kakšna bo zasnova prostora. Načrtovanje vključuje razmišljanje o dejavnostih, ki bodo omogočile hitrejšo prodajo izdelkov.

Mešano načrtovanje se pogosto izvaja. V tem primeru so kombinirane škatle, linearni načrt, zanka, poljubna možnost. Izberete lahko katero koli od metod in jo izvedete sami.

Linearna varianta

Ta postavitev trgovine vključuje postavitev izdelkov, razporeditev prehodov za stranko, tako da so vsi vzporedni drug z drugim. Po tem načelu je oprema, ki se uporablja za delo, nameščena v zaprtih prostorih. Zahvaljujoč metodi linearnega načrtovanja je mogoče zagotoviti dober pregled nad signalizacijo. Kupcu je enostavno krmariti po lokaciji regalov. Hkrati se strankam ni treba gneči. Obiskovalci se zlahka in enostavno sprehajajo med vrstami opreme in obiščejo tiste dele dvorane, ki so jim najbolj zanimivi. Zahvaljujoč linearni postavitvi lahkooblikovati smeri, tokove gibanja potrošnikov. Posledično so pogoji za distribucijo izdelkov precej dobri. Lastnik prostorov po lastni presoji določi, kako dolge bodo vrste. To vam omogoča nadzor nad nasičenostjo prostora s strankami.

postavitev prodajnega prostora
postavitev prodajnega prostora

Mešana vrsta

Ta postavitev prodajne hale se pogosteje uporablja, ko je treba oblikovati prostore velikega prodajnega mesta. To je bolj uporabno pri delu v samopostrežni hali v okolju supermarketa, kjer so prodajne površine zelo velike in široke. Metoda umestitve vam omogoča kombiniranje razporeditve črt čez, vzdolž. Na enak način lahko postavite vitrine. Hkrati obstajajo cone, okrašene v tehniki škatle, in linearni bloki. Glavni diapozitivi so nameščeni v vrsticah, ki so prekinjene s prehodi. To odpravlja zapletenost selitve strank. Optimalno trajanje vzdolž stene je štiri metre, v središču sobe - tri, v bližini blagajne - dva ali manj.

Škatle in še več

Boks kot možnost načrtovanja prodajne hale je priporočljiv, ko je treba skupni prostor razdeliti na več oddelkov. Ti bloki so izolirani drug od drugega.

Zasnova zanke vključuje postavitev opreme, potrebne za prodajo blaga, na precej svojevrsten, zelo priročen način. Najvišji, največji regali so postavljeni vzdolž sten. Središče dvorane je rezervirano za nizke predmete. Stranka se lahko enostavno in enostavno premika med predmeti, vse izdelke je mogoče videti na prvi pogled,prikazani v zaprtih prostorih. Ta metoda se tradicionalno šteje za univerzalno. Uporablja se lahko pri oblikovanju zelo majhnih trgovin, lahko se uporablja pri delu v hipermarketih.

Včasih se zatečejo k razstavni shemi. Ta možnost načrtovanja vključuje distribucijo izdelkov velikih velikosti v specializirane naprave. Večinoma so nameščeni po obodu. Soba je okrašena, kot da bi bila razstava.

Nazadnje je brezplačna postavitev, v kateri ni posebnega sistema. Oblikovalec, ki razmišlja o porazdelitvi predmetov, izhaja iz značilnosti oblike določenega predmeta.

postavitev priročne trgovine
postavitev priročne trgovine

Kako učinkovito prodati?

Postavitev prodajnega prostora trgovine je ena od možnosti za povečanje prihodka. Pred časom so bile izvedene študije, da bi ugotovili, kako pomembna je površina prodajnega prostora za prihodke. Prišli smo do zaključka, da ta kazalnik v veliki meri določa dobiček prodajalca. Ugotovljeno je bilo tudi, ali so vsi deli trgovskega prostora, zasnovani po kateri koli shemi, enako pomembni. Ugotovljeno je bilo, da globlje ko gre človek v trgovino, manj pozornosti namenja blagu okoli sebe, učinkovitost vsake naslednje cone pa je vedno nižja.

Začetni blok prostorov zagotavlja do polovice celotnega prihodka trgovine. Srednji pas daje približno 20% prodaje. Daljni delež ne predstavlja več kot desetino tistega, kar prejme trgovina. Zato, da bi povečali dobiček, morate postaviti predmete, ki so najbolj privlačnistranke, na območju, kjer je trgovina najbolj intenzivna. Težki trgovalni blok je do neke mere vodnik za stranke.

Nianse distribucije

Glavni pogoj za postavitev trgovine je, da se prostor naredi tako, da bo kupec v njem enostavna in enostavna navigacija. Udobnejše kot je območje za stranko, večja je verjetnost, da bo opravil nakup. Poleg tega velja, da je verjetnost nakupa izdelkov večja, dlje ko oseba ostane v določeni trgovini. Zato je treba to narediti tako, da bo potencialni naročnik z veseljem v prostorih. Tradicionalno je najboljša možnost za okrasitev trgovine kvadratna ali pravokotna soba. Preveč podolgovate pravokotnike lahko imenujemo neuspešni. Dobro razmerje stranic je ena proti dve ali dva proti tri. Višina traku, primernega za prodajno mesto, je 3,3 metra. Preprostejša kot je oblika, večja je funkcionalnost prodajnega mesta, večja je učinkovitost trgovine. Naloga oblikovalca je, da poskrbi, da pozornost naročnika ne bo razpršena po detajlih, ampak je popolnoma prikovana na izdelek.

Oblika prostorov ni edina pomembna stvar pri ureditvi in tehnološki postavitvi trgovine. Enako pomemben vidik je distribucija opreme. Pri določanju primerne možnosti je vredno podrobneje preučiti značilnosti profila vtičnice. Izberite ustrezno možnost, začenši s cenovnim segmentom predstavljenih izdelkov. Pomembno je upoštevati pričakovanja potencialne stranke.

postavitev trgovine z oblačili
postavitev trgovine z oblačili

Mreža: tehnične točke

V tej različici je ureditev in postavitev prodajnega prostora trgovine videti kot mreža od zgoraj. Stojala, pulti so postavljeni vzdolž prog. Med njimi so prehodi, ki strankam omogočajo premikanje do zanimivosti. Najpogosteje so trgovine z živili organizirane na ta način, glavni odstotek takšnih prodajnih mest pa je zasnovan v obliki rešetke. Očitna prednost je zmožnost maksimiranja uporabe maloprodajnega prostora. Za vse v notranjosti je kakovost pogleda na območje na sprejemljivi ravni. Res je, pulti in regali, ki tvorijo eno samo linijo, so razmeroma enolični, zato se naročnik kmalu naveliča razmišljanja o takšnih neskončnih policah. Za oživitev prostora lahko uporabite različno opremo. Izdelki se lahko razlikujejo po višini, lahko imajo drugačno obliko.

Če je izbrana mrežasta postavitev maloprodajnega prostora trgovine, morate zelo dobro premisliti, kako bodo organizirani prehodi, kako velike je treba narediti takšne vrzeli. Veliko je odvisno od vedenja kupcev, ki je odvisno od območja trgovine. Pomembno je upoštevati višino stojala. Večje kot so nastavitve, širše je potrebno narediti prehode med njimi. Običajno potrebuje oseba, ki drži košaro v rokah, 80 cm. Da bi se stranke razpršile, naj bo prehod od enega in pol do dveh metrov. Dva metra sta potrebna, da se lahko razpršita dve osebi z vozički. Da bi se lahko zlahka upognili na dno stojala, mora biti prehod širok najmanj meter. Če naredite presledke med vrsticamipreširoko, bo prostor trgovine neučinkovit. Po eni strani bo izgubljenega preveč prostora, po drugi strani pa bo blago izgubilo pozornost stranke. Dokazano je, da človek pregleda samo izdelek, ki je na polici, ki se nahaja v njegovi bližini.

O niansah možnosti

Med drugimi vrstami postavitev trgovskega prostora trgovine privlači možnost zanke. Klasičen in najbolj presenetljiv primer oblikovanja trgovalne platforme v tej obliki so razstavni prostori trgovin IKEA. Takšna postavitev v ločenih blokih vam omogoča, da celotno površino razdelite na več odsekov. Oprema je razporejena tako, da ustvari zanko. Hkrati projektant vnaprej premisli o trasi gibanja naročnikov znotraj prostorov, nato pa udejanji konstrukcijo detajlov, tako da je ta pot za kupca najbolj logična. Številni pohištveni centri so urejeni v tem slogu. Ta način načrtovanja je primeren za velika nakupovalna središča. Glavna prednost pristopa je ohranjanje visoke stopnje zanimanja kupcev, kar je povezano s povečano verjetnostjo impulzivnih nakupov, ki niso načrtovani vnaprej. Med očitnimi pomanjkljivostmi je problem premikanja v nasprotni smeri.

Če se oblikuje prodajno mesto za prodajo svetilk, notranjih okraskov in drugih podobnih kategorij blaga, je ustrezna postavitev trgovske trgovine razstavna. Števci so nameščeni po obodu prostora. Za učinkovito porabo območja se uredijo otoki, ozemlje dopolni z drugo opremo. Uporabite lutke, pohištvo. Kotdodatno opremo se lahko prodaja blago. Ta oblika oblikovanja trgovskega območja je primerna, če morate prodajati čevlje, športno opremo. Med prednostmi je tudi dejstvo, da si naročnik zlahka ogleda celotno paleto izdelkov, si ogleda zainteresiranega, saj ima do nje dostop z različnih točk.

postavitev trgovine z živili
postavitev trgovine z živili

Redno in ne tako

Če je klasična postavitev trgovine z živili rešetka, potem ta možnost za prodajalne nenavadnih, nenavadnih, ekskluzivnih izdelkov ni zelo primerna. Za takšne dvorane se uporablja poljubna zasnova notranjosti. Pogosteje se uporablja, če morate razmisliti o oblikovanju relativno majhne trgovine. Nobene doslednosti ni opaziti, oprema je postavljena po presoji projektanta, gibanje kupcev pa bo spontano. Vzdušje je sproščeno. Opozoriti je treba, da je prav ona tista, ki najbolj navduši večino strank. Res je, skupaj s plusi ni bilo brez minusov. Na primer, standardne opreme ne bo mogoče uporabiti, kar pomeni, da bodo stroški okrasitve trgovine precejšnji.

Pri razvoju tehnološke postavitve trgovine z unikatnimi dizajni upoštevajo verjetnost poslabšanja vidljivosti hale. Zaposleni težje nadzorujejo vedenje strank. Nekatera območja so morda popolnoma izven vida osebja in varnostnih kamer.

zlati trio

Vse te vrste postavitev trgovin zahtevajo, da oblikovalec upošteva t.i. zlatetrikotnik. Njena vrha tvorijo ključne točke: vhod, blagajno, lokacijo najbolj priljubljenega izdelka med kupci. Večja kot je cona znotraj trikotnika, večji bo obseg transakcij. Pri izdelavi načrta prihodnjega prodajnega prostora je zelo pomembno upoštevati lokacijo teh treh točk in iz tega izhajamo, kakšen je optimalen format za distribucijo opreme in blaga.

Načrtovanje z mislijo na dani trikotnik temelji na naslednji zamisli. Stranka vstopi v sobo skozi vrata, gre do pulta z blagom, ki ga potrebuje. Na primer, če je to trgovina z živili, je tradicionalno največje povpraševanje po kruhu. Da bi povečali dobiček z razpoložljivega ozemlja, je treba stojalo za kruh postaviti čim dlje od vhoda, tako da oseba v celoti preide skozi dvorano, na poti, morda vzame kaj drugega. Stranka vzame kruh, ki ga potrebuje, in se odpravi proti blagajni. Če njegova pot ne poteka po isti poti, je verjetno, da bo oseba naredila še eno dodatno pridobitev. Posledično bo skupni znesek nakupov obiskovalcev večji, kot so sprva načrtovali.

naprave in postavitev trgovine
naprave in postavitev trgovine

Učinkovito ali ne?

Ker težave z napravo in postavitvijo trgovine zasedajo misli strokovnjakov s področja trgovine že več kot eno leto, so izumili načine za prikaz učinkovitosti uporabe površine, ki jo ima določena točka. Postavitev se šteje za uspešno, če je udobje stranke uravnoteženo z učinkovitostjo spletnega mesta. Za oceno donosnosti se določi območje namestitve. ZaZa izračun tega parametra morate oceniti razmerje med površino, ki jo zaseda oprema, in celotno površino, ki je na voljo lastniku. Če so v trgovini pulti, je treba kot območje opreme upoštevati tako mesto, ki ga neposredno zaseda inštalacija, kot vse tiste površine, ki so zaprte za stranke. Na primer, če je med pultom in steno prehod, je vključen tudi v skupno površino opreme.

Normalni indikator se giblje od četrtine do tretjine. Postavitev trgovine z živili je učinkovita in uspešna, ko je območje namestitve 0,3, za točko za čevlje je optimalna vrednost 0,33, za točko oblačil pa 0,28. V takšni trgovini je stranki neprijetno. Če je parameter višji od 0,35, lahko varno rečemo, da je območje preobremenjeno. Verjetno se ljudje težko premikajo notri, kar pomeni, da je izbira izdelka neprijetna in problematična, kar negativno vpliva tudi na končni prihodek prodajnega mesta.

Zanima me

Trgalni prostor je ozemlje, kjer prodajalec služi kupcu, kar pomeni, da je trgovalni prostor eno glavnih orodij za zagotavljanje dobrega prihodka. Naloga oblikovalca je, da okrasi prostore tako, da se stranka želi poglobiti, pregledati največ izdelkov, kupiti nekaj iz predstavljenega asortimana. Hkrati je treba postavitev trgovine z živili (in katerega koli drugega izdelka) premisliti ob upoštevanju združljivosti predstavljenega. Ribe na primer niso prikazane polegsadje.

Pomen postavitve trgovine (oblačila, hrana in drugo blago) je posledica prisotnosti številnih specifičnih vedenjskih značilnosti, ki so skupne večini kupcev. Na primer, raziskave so bile izvedene, da bi ugotovili, kako se ljudje obnašajo v trgovini. Na podlagi rezultatov raziskave je bilo ugotovljeno, da približno 70 % vseh kupcev, ki vstopijo v trgovino (in to je zaprt prostor), začne namensko zaobideti celotne prostore in se premikati od desne proti levi, torej v smer, nasprotna gibanju puščice na uri. Skladno s tem, da bi povečali učinkovitost trgovine, morate upoštevati, kje se nahajajo vrata, vhod postavite na desno in izhod na levo ter razmislite tudi o lokaciji in polnjenju polic z izdelki. Približno 90 % strank hodi po obodu regalov, medtem ko le približno polovica vseh strank ali celo manj sistematično pregleduje notranje enote maloprodajnega prostora.

postavitev trgovine
postavitev trgovine

Kaj to pomeni?

Da bi bila postavitev trgovine (oblačila, živila itd.) stroškovno učinkovita, morajo biti izdelki visoke vrednosti na desni strani. Razstaviti je treba tudi izdelke, po katerih je povpraševanje kupcev nadpovprečno. Kot mnogi menijo, je položaj najpomembnejši za uspešno prodajo blaga. Za določitev optimalnega je treba izhajati iz posebnosti gibanja toka stranke.

Postavitev samopostrežne trgovine je premišljena tako, da lahko kupec čim hitreje izbere izdelek, ki ga zanima, ne da bi na poti do tega naletel na ovire. V povprečju, kakoštudije so pokazale, da zaradi brezplačnega dostopa promet naraste za tretjino, včasih več - celo za 70%. Naloga oblikovalca nakupovalnega območja je, da premisli o zasnovi, tako da se kupci ne motijo drug drugega. Pomembno je ovrednotiti vse kote, da izključimo pojav negativne interakcije kupcev. Če je ena oseba zaposlena z izbiro izdelka, ki jo zanima, bi morala imeti dovolj časa, da se odloči. Če se nekdo premika po prehodih, ne bi smel naleteti na ovire na svoji poti.

Raziskave odtenkov postavitve samopostrežnih trgovin so organizirane na več načinov. Ena od možnosti je fotomodeliranje tokov ob upoštevanju časovne porazdelitve. Takšen raziskovalni dogodek vključuje preučevanje gibanja strank znotraj prodajnega mesta, ob upoštevanju dneva, tedna, glede na mesec in letni čas. Upošteva tudi čas, ki ga oseba preživi v trgovini. Analiza prejetih informacij vam omogoča, da ugotovite, na katerih območjih je gostota pretoka strank večja. Naloga lastnika trgovine je, da redno izvaja takšne študije na svojem prodajnem mestu, da bi pravočasno ocenil, kako visoka gostota pretoka strank ustreza območjem največjega prometa blaga.

Vidiki učinkovitosti

Pri oblikovanju nakupovalnega območja mora oblikovalec delati z obilico nasprotujočih si dejavnikov. Po eni strani je treba kupcem zagotoviti možnost selitve, nakupa čim več, hkrati pa je pomembno optimalno izkoristiti ozemlje, učinkovito urediti skupine izdelkov. Pomembno je razmisliti, kjebodo ključne, pomožne izvedbene točke o tem, kako upočasniti odjemalsko nit, če bo potrebno.

Pomemben vidik oblikovanja prostorov je razporeditev skupin izdelkov na njegovem ozemlju. Hkrati se upoštevata prednost con in razdelitev skupin v razrede glede na njihovo priljubljenost med rednimi strankami. Prednostne točke prostorov se določijo individualno, na podlagi toka strank. Najkakovostnejši, močno oglaševan, priljubljen izdelek se dobro prodaja le, če se nahaja na pravem mestu. Naravno gibanje naročnika je od vhoda do opreme in blagajn. Naloga oblikovalca je premisliti notranjo opremo, da bo naročnik na poti videl čim več privlačnih izdelkov. Najbolj vroča cona se nahaja v bližini blagajne. Tu stranka ostane dolgo časa, vendar ni zaposlena z ničemer. Pametno je na blagajnah razporediti impulzivno kupljeno blago, pa tudi tiskane publikacije, ki si jih oseba ogleda in kupi.

Pomemben vidik so skupine izdelkov. Običajno je ločiti tri: dnevno, periodično, impulzno povpraševanje. Prvi so najbolj iskani, zato stojala s takšnimi izdelki pritegnejo največ strank. Te skupine se nahajajo po obodu, tako da so stranke udobne. Če človek občuti nelagodje, bo hitro zapustil trgovino, kar pomeni, da ne bo opravil impulzivnega nakupa. Poleg tega lahko napačna zasnova prostorov povzroči, da se stranka sem ne vrne.

Priporočena: