Koliko povprečno zasluži kuhar v Rusiji?

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Kuhar je v Rusiji povpraševan poklic, zato velja za visoko plačanega. Tako v prestolnici kot v drugih mestih so zaposleni nenehno potrebni. Povsod so restavracije, kavarne, menze in drugi gostinski obrati. Njihovi pogosti obiskovalci so zaposleni ljudje. Zato poklic velja za enega najpogostejših. Mnogi se sprašujejo, koliko zasluži povprečni kuhar?

Zaslužek v kapitalu

Koliko zasluži kuhar v Moskvi? Povprečni dohodek na mesec je 30.000 rubljev. Plača kuharja bo višja, vse je odvisno od nalog in njihove zahtevnosti. Pomočniki in ostalo kuhinjsko osebje prejmejo manj. Najvišja plača kuharja v prestolnici je 120.000 rubljev.

Takšne cene veljajo v vladnih organizacijah, na primer v menzah. Vsi vedo, da so tam plače nizke. A zahteve za zaposlene niso visoke: potrebujejo sankcionirano knjižico, delovno dovoljenje, prijavo.

Komercialna podjetja pogosto ponujajo plače od 13.000 rubljev. Kuhar mora kupiti izdelke, ustvariti menije, pripraviti jedi. Zaposleni mora biti sposoben zadovoljiti stranke obrata.

V elitnih ustanovah je na voljo več zaslužka - od 40 do 80.000 rubljev. V tem primeru potrebujete vsaj 3 leta izkušenj v poklicu, poznavanje različnih kuhinj, veščine dela s toplimi in hladnimi trgovinami, sposobnost temeljiti na okusih strank. Zaposleni uporablja nove metode kuhanja, okraševanje jedi.

Koliko zasluži osebni kuhar? Strokovnjak je plačan od 20 do 100.000 rubljev. Konkretni znesek je odvisen od vrste zaposlitve. Poleg visokih plač Moskva nudi strokovnjakom dodatne nagrade: bonuse, napitnine in druge bonuse.

Plača v drugih mestih

Koliko zasluži kuhar v drugih ruskih mestih? Vse je odvisno od vrste podjetja in kraja. Če obiščete spletna mesta s prostimi delovnimi mesti, lahko ugotovite, da so v Novosibirsku pripravljeni plačati od 14 do 60 tisoč rubljev specialistu. Konkreten znesek je določen s kvalifikacijami in obsegom dela. Koliko kuhar zasluži v Jekaterinburgu? Zaposleni v tem poklicu so plačani od 16 do 45 tisoč rubljev.

Seveda so plače v prestolnici višje kot v drugih mestih. To je posledica različnih dejavnikov. Vsekakor pa se lahko skoraj povsod zaposliš kot kuhar, česar ne moremo reči za številne druge poklice.

chef plača

Koliko zasluži kuhar? V Moskvi ima tak specialist povprečno plačo 65.000 rubljev. Znesek je odvisen od prestiža ustanove, delovnih izkušenj. Tudi na plačo vpliva to, kako zaposleni izboljša svojospretnosti. Pravi strokovnjaki so cenjeni v kateri koli ustanovi. Če kuhar dela dlje časa, potem ima vredne pomočnike. Ko ekipa deluje skupaj, ima takšna institucija obete. Seveda se lahko plača sčasoma poveča.

Plača slaščičarja

Koliko zasluži slaščičar? Višina plačila je odvisna od kvalifikacij, kategorije. V kateri koli ustanovi so cenjeni izkušeni zaposleni z diplomo. Slaščičar ima 6 rangov, šesti velja za najprestižnejšega, kar omogoča delo v elitni restavraciji ali kavarni.

Plača slaščičarja je lahko različna. Zaposleni začetnik ne prejme veliko. Povprečna plača v državi je od 20 do 30.000 rubljev. V Moskvi je možnost prejeti približno 40.000 rubljev, VIP-mojstri pa so na voljo od 80.000 rubljev.

Profesionalci v kuhanju in slaščičarstvu so potrebni v katerem koli kraju. Če imate vse veščine, potem se lahko zaposlite. Upoštevati je treba le, da je pri tem delu telesna aktivnost, dolgo bivanje pri štedilniku. Ciljno usmerjena oseba se bo lahko zaposlila z normalno plačo.

Kaj vpliva na zaslužek?

Kuhar ima svoje dolžnosti, poleg okusnega in zadovoljivega hranjenja strank. Preverja kakovost izdelkov, ki bodo uporabljeni za kuhanje. Zato mora biti kuhar pozoren, zbran, skoncentriran. Cenjeni so zaposleni z odličnim spominom, saj si je treba zapomniti recepte, kalorijev jedeh in lastnostih izdelkov. Pomembno je, da imate razvito oko, da lahko hitro izmerite izdelke.

Značilnosti poklica so razvit vonj in zaznavanje okusa. Koliko kuhar zasluži, vplivata odličen estetski okus in prostorska domišljija. Zahvaljujoč tem lastnostim zaposleni zlahka okrasi in spretno predstavi jedi. Obvezne lastnosti strokovnjaka vključujejo željo po razvoju, željo po iskanju najboljših rešitev. Vsi ti dejavniki vplivajo na stopnjo plače.

Kako postati kuhar?

Poklic pridobljen v:

• kulinarične šole;
• šole;
• koledži.

Pomembna je želja po delu v tem poklicu. Strokovnjak mora rad kuhati, pa tudi spretno ravnati s posodo in drugimi kuhinjskimi pripomočki.

V izobraževalnih ustanovah, kjer pridobijo poklic, velja stroga disciplina. Usposabljanje mora biti sistematično in nadzorovano. Poleg tehničnih šol obstajajo kulinarični tečaji, ki se jih lahko udeležijo vsi. Izpopolnjevanje izvaja znanstvena organizacija. Usposabljajo poklice v mnogih mestih Rusije.

Napredovanje v karieri

Tako kot zaposleni v katerem koli drugem poklicu ima tudi kuhar možnost rasti na svojem področju. Po usposabljanju se diplomantu dodeli 2. ali 3. kategorija, po uspešno zaključenem študiju pa lahko pridobi 4. kategorijo. Nato postane kuharski vajenec, pod nadzorom katerega bo moral delati. Nato se zaposleni premesti med pomočnike.

Kopridobi potrebne veščine, lahko postane kuhar. Na tem položaju morate pridobiti nove veščine, da postanete kuhar. In to bo zahtevalo razvoj specialnosti tehnika-tehnolog. Če želite upati na karierno rast, morate vpisati visokošolsko institucijo kot procesni inženir.

Po usposabljanju se lahko zaposlite. Če želite začeti opravljati svoje naloge, morate zagotoviti zdravstveno knjižico. Druge zahteve vključujejo državljanstvo, starost, izkušnje in diplomo. Le če je položaj primeren, se lahko upa na zaposlitev.