Kristall Plant LLC, Moskva: preteklost in prihodnost

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Moskovska tovarna "Kristall" je bila največja domača destilarna. Preživel je veliko domovinsko vojno, vrsto suhih zakonov, danes pa je proizvodnja alkohola tukaj ustavljena. Glavni objekti so bili prestavljeni izven meja mesta, v podružnico Korystovo blizu Moskve.

Ustvarjanje

Do konca XIX stoletja je uporaba alkohola v Rusiji postala zelo razširjena. Da bi racionaliziral trg alkohola in pridobil dohodek od njegove prodaje, je nadarjeni minister za finance S. Yu. Witte je leta 1896 odobril državni monopol na alkoholizirane pijače.

Leta 1901 v prestolnici na bregovih reke. Yauza je bilo organizirano veliko skladišče vina, ki je kasneje postalo Moskovski obrat Kristall. Letno so tu proizvedli do 2,6 milijona dekalitrov (2,1 milijona 12-litrskih veder) alkoholnih pijač različnih jakosti. Število delavcev je doseglo tisoč in pol. Pri gradnji proizvodnih objektov sta sodelovala znana inovativna arhitekta V. A. Velichkin in N. G. Faleev. Njihovo ustvarjanje je še vednougaja Moskovčanom in je zaščiten arhitekturni spomenik.

Uradno odprtje je bilo 24.6.1901. Sprva je bila proizvodnja tovarne Kristall (Moskva) sestavljena iz le treh vrst vodke: Boyarskaya, Improved in Simple. Po enem tednu dela se je izkazalo, da zmogljivosti podjetja niso zadostne zaradi povečanega povpraševanja po visokokakovostni vodki. Moral sem povečati število filtrov in korenito na novo opremiti prostore.

Leta 1914 je tovarna proizvajala 5 vrst močnih pijač. Najbolj priljubljena je bila vodka "Moscow special". Po legendi je njegov izvirni recept razvil sam D. I. Mendeleev. Z izbruhom prve svetovne vojne je bil razglašen začasni suhi zakon. V prostorih je bila bolnišnica.

Začetek sovjetske dobe

Leta 1923 se je v Kristallu ponovno začela prodaja pijač, ki vsebujejo alkohol. Prohibicijo so po fazah odpravljali, zato so bili osnova proizvodnje 20-stopinjski likerji. Po letu 1925 se je proizvodnja vodke nadaljevala in Rykovka je postala prva blagovna znamka. Sčasoma so bili recepti in tehnologije, ki jih je razvila tovarna, preneseni na druga državna podjetja. Leta 1937 se je ponudba razširila z "ženskimi" alkoholnimi pijačami ("Vanilla", "Pink", "Chocolate") in "moškimi" alkoholnimi pijačami ("Curaçao", "Benedictine", "Chartreuse"). Med vojno je podjetje združevalo proizvodnjo žganih pijač (tekočih in suhih) s proizvodnjo molotovljevih koktajlov.

Povojni razvoj

Leta 1945 se je proizvodnja nadaljevala v tovarni Kristall v Moskvi. V novi trgovini št. 1 obvladaliproizvodnja visokokakovostne vodke za sovjetsko elito. Leta 1953 je bila v seriji predstavljena najbolj znana blagovna znamka vodka Stolichnaya.

Po razpadu ZSSR je bilo podjetje reorganizirano v OOO Zavod Kristall (Moskva). Leta 1998 je bila odprta podružnica v vasi Korystovo, kamor je bila proizvodnja naknadno prenesena. Leta 2011 je bil Kristall največji ruski proizvajalec alkoholnih pijač. Vendar je bila v skladu s korporativno politiko in glavnim načrtom razvoja prestolnice leta 2015 oprema ustavljena, postopoma razstavljena in prenesena na drugo lokacijo. Znana blagovna znamka še naprej deluje, vendar že na novem mestu.

Od produkcije do umetnosti

Površina podjetja presega 9 hektarjev. Stavbe, zgrajene v času kraljeve vladavine, imajo arhitekturno vrednost. V bližnji prihodnosti naj bi ozemlje doživelo obsežno reorganizacijo. Po urbanističnem načrtu bo ohranjen zunanji videz industrijskih prostorov, v notranjosti pa bodo preurejeni.

Predmetni konj novega projekta je bil tako imenovani umetniški grozd, v katerem ustvarjalno življenje teče 24 ur na dan, sedem dni v tednu. Tudi zdaj v prostorih, ki jih je prej zasedla oprema za vodko, potekajo razstave, organizirajo flash mobi in instalacije. Zdi se, da vdahnejo življenje praznim delavnicam.

Prihodnost obrata

Po projektu je del ozemlja namenjen stanovanjski gradnji. Glavna stavba bo oddana v stanovanja. Poleg tega na ozemlju tovarne Kristall (Moskva)bo vključeval šolo, predavalnico, vrtec, restavracije in športna igrišča. Obnovili bodo prostore nekdanjega tovarniškega kluba, pri čemer se bo ohranil spremstvo sovjetske dobe. Vključeval bo predstave gledaliških družb.

Značilnost rekonstrukcije je postopna izvedba različnih projektov. Ne bodo popolnoma zaprli ozemlja za popolno spremembo. Obiskovalci bodo lahko spremljali, kako se velika industrijska proizvodnja spreminja v mondeno počitniško mesto.

Da bi k projektu pritegnili strokovnjake s področja arhitekture in oblikovanja, je bilo odločeno, da se izvede natečaj za ustvarjanje ljubezenskih stanovanj in javnih prostorov. Pri izvajanju idej je sodeloval glavni kapitalski arhitekt Sergej Kuznjecov.

Četrt Kristall je pilotni projekt mesto v mestu. V prihodnosti se bo veliko industrij preselilo v primestno območje, izpraznjene industrijske cone pa se bodo preoblikovale v podobne kulturne, stanovanjske in družbene grozde. Usoda drugih lokacij je odvisna od tega, kako uspešna se bo izkazala preobrazba moskovske tovarne Kristall.