Kitovo olje: uporabne lastnosti, uporaba

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Ljudje že stoletja lovijo kite. Zakaj se to dogaja? Eden od glavnih razlogov je kitova maščoba. Uporablja se na številnih področjih človeške dejavnosti. V članku bomo podrobno govorili o tej organski snovi, ki ima pomembne elemente v sledovih in vitamine.

Kitolov

Kitovi so ogromni sesalci, ki živijo v vodi. Njihova teža lahko doseže do 150 ton (na primer pri izumrlih mamutih ni presegla 15), povprečna dolžina pa doseže 25 metrov.

Povsem naravno je, da so te velike živali pritegnile pozornost ljudi. Po zgodovinskih podatkih kitolov obstaja že več kot štiri tisoč let. Takrat je bilo teh sesalcev veliko. Večkrat več kot lovci. Zdaj se je situacija dramatično spremenila. Številne države so že uvedle stroge prepovedi iztrebljanja različnih vrst kitov.

Urejanje proizvodnje živali se je začelo leta 1931. Kljub temu je kitolov zelo priljubljen v državah, kot so Rusija, Kanada, Grenlandija, ZDA, Islandija, Norveška in Japonska.

Sprva je bilo kitovo meso zelo cenjeno, potem pa so se ljudje naučiliuporabljajo skoraj vse dele sesalcev. Njihovi možgani in žleze so vir inzulina in adrenokortikotropnega hormona, njihova jetra pa so bogata z vitaminom A. Uporabljajo tudi kri, kožo in maščobo kitov. V preteklosti so špirovce za stanovanja izdelovali iz kosti ali pa so jih mleli v moko, ki je gnojila zemljo. No, kitova kost je bila uporabljena v parfumeriji za pridobivanje jantarja. Gremo naprej.

kitova maščoba

On je tisti, ki najde najbolj razširjeno uporabo med izdelki, pridobljenimi iz teh sesalcev. Lovci so, da bi pridobili kitovo olje, plezali v kitu skozi usta. Ta metoda je najbolj optimalna, saj ni bilo treba rezati kože, kar je bilo uporabljeno tudi kasneje. Vsi kiti imajo precej veliko zalogo maščobe. To je posledica dejstva, da sesalci živijo v hladnih vodah, kjer lahko zlahka zmrznete. Prav tako rešuje živali med dolgimi selitvami (z dolgotrajno odsotnostjo hrane kiti živijo od maščobe) in jim zagotavlja plovnost.

mast – tako so v srednjem veku imenovali maščobo kitov in drugih morskih živali. Proizveden je bil s taljenjem iz maščobe sesalcev. Nastala snov je imela rumenkast odtenek in neprijeten vonj.

Največje vrste kitov so modri, imajo maščobno plast debeline do 30 centimetrov. Običajno je 25-30% njihove telesne teže (približno 30 ton). Pri nekaterih posameznikih ta številka doseže do 50%. Poleg podkožnega sloja lahko maščobo najdemo tudi v drugih tkivih, mesu in celo kosteh. Da bi dobili mast, so skuhali vse te dele.

Izvleček in uporaba

Za zdravljenje maščobe ni veliko metod. Najstarejši med njimi je prebava. Kose kitovega olja in mesa so metali v peč kar na ladji, nato pa nastalo tekočino vlili v sode. Prav tako so maščobo pridobivali v srednjem veku s pomočjo refluksa na soncu.

Za kaj se uporablja kitovo olje? Prej so iz nje izdelovali juto, izdelovali milo in ga uporabljali kot maziva. Sčasoma so maščobo začeli polniti v luči in svetilke ter jo uporabljati tudi kot gorivo za vozila. No, na primer na Japonskem so to organsko snov uporabljali kot insekticid, ki odganja kobilice.

Torej, kje se uporablja kitovo olje, smo izvedeli. Še vedno je treba povedati o načinu njegove ekstrakcije. Od začetka dvajsetega stoletja je hidrogenacija. Pri uporabi te metode predelave postane maščoba trdna in popolnoma brez vonja. Od takrat se uporablja za izdelavo margarin in olj. Zdaj se kitovo olje uporablja predvsem v farmacevtski in kozmetični industriji. No, ljudje, ki živijo v severnih regijah, ga še vedno jedo.

Sestava

Kitovo olje je vir dragocenih snovi, ki jih človek potrebuje za dobro počutje. Ima precej visoko vsebnost vitamina A, ki ima antioksidativne lastnosti in spodbuja imunski sistem. Olje kitovih jeter je bogato z vitaminom D. Slednji je odgovoren za rast celic in proizvodnjo več hormonov.

Vendar pa obstajajo številne snovi, ki nisopridobite iz drugih izdelkov. Maščobne kisline so bistvene za človeka. No, izdelek, opisan v članku, jih vsebuje veliko: arahidsko, palmitično, olinsko, laronsko in druge.

Omeniti velja tudi prisotnost večkrat nenasičenih kislin, ki so najpomembnejše snovi. V kitovem olju se njihova vsebnost giblje od 30 do 40%. Človeško telo ni sposobno samo proizvajati polinenasičenih kislin, ki sodelujejo pri uravnavanju številnih telesnih funkcij (akumulacija holesterola ipd.). Zato je treba njihovo zalogo napolniti od zunaj.

koristne lastnosti

Torej, opisali smo sestavo izdelka. Toda zakaj še vedno potrebujete kitovo olje? Večkrat nenasičene kisline v njej so omega-3. Pomagajo zniževati krvni tlak v žilah in preprečujejo nastanek krvnih strdkov. Poleg tega omega-3 spodbujajo dober vid in spomin.

Kitova maščoba pomaga tudi pri preprečevanju bolezni, kot so artritis, sladkorna bolezen, astma, osteohondroza in išias. Zaradi svoje sestave krepi vsa tkiva v telesu. Kitovo olje krepi imuniteto, preprečuje raka in pospešuje metabolizem.

Izdelek pomlajuje telo in daje človeku več energije in moči ter pomaga pri izhodu iz depresije. V farmaciji se kitovo olje uporablja kot zdravilo za opekline. Prav tako spodbuja celjenje tkiva. In v kozmetologiji kitovo olje vlaži kožo, da ji daje elastičnost in čvrstost.

shujšanje

Kako čudno jeNe glede na to, kako se slišiš, s pomočjo kitovega olja lahko shujšaš. A to ne pomeni, da ga morate jesti v pakiranjih in se držati starega življenjskega sloga. Sama po sebi je zelo kalorična, in če jo absorbirate v velikih količinah, potem to zagotovo ne bo pripeljalo do harmonije. Skrivnost je drugačna - oseba potrebuje kitovo maščobo z aktivnim hujšanjem. Zagotavlja bistvena hranila in v kombinaciji s smiselno prehrano spodbuja pridobivanje mišične mase.

Pri hujšanju telo doživi resen stres, kitova maščoba pa pomaga zmanjšati le-to in zagotavlja najbolj gladek prehod. Izdelek prispeva k normalizaciji vseh pomembnih procesov v telesu. Odstranjevanje toksinov in pomoč pri absorpciji hranil iz hrane sta dve drugi funkciji, ki ju kitovo olje opravlja v telesu. V Kaliningradu in drugih mestih Rusije ga je mogoče brezplačno kupiti v lekarnah.

Kitolov

Kljub vsem koristim, ki jih ljudje dobijo od teh živali, imajo sami sesalci težave. Pred nekaj tisoč leti so ljudje uporabljali le kite, ki so se naplavili na obalo. Toda sčasoma se je začelo njihovo namerno lovljenje, ki je doseglo takšne razsežnosti, da bi lahko številni sesalci za vedno izginili.

Ogrožene vrste so kiti plavuti, modri kiti, glendski kiti in severni desni kiti. Da bi preprečili žalosten izid, se redno pojavljajo prepovedi lova. Toda vrednost sesalcev se od tega ni zmanjšala. Japonska, Islandija in Norveška redno kršijo uvedene moratorije. Mimogrede, obstajacelo igra kitolov MMORPG. Imenuje se Črna puščava. Kitovo olje je eden od virov, ki se uporabljajo v alkimiji.

Mnoga kozmetična in farmacevtska podjetja vzdržujejo ustaljene moratorije. Naučili so se izdelati sintetične kisline, ki se ne razlikujejo od tistih v kitovem olju. Njihov učinek je enak in sesalci zaradi tega ne trpijo.