Obrat za predelavo mesa Ishim in izdelki iz njega

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Mesto Ishim ni tako znano kot Tjumen, Omsk ali Tobolsk. Morda prebivalci evropskega dela Rusije niso slišali zanj. Je glavno središče živilske industrije v svoji regiji. Obrat za predelavo mesa Ishim lahko štejemo za eno najbolj znanih podjetij.

Zgodovina podjetja

Mesna tovarna Ishim ni najstarejša v Zahodni Sibiriji. Svojo zgodovino vodi že od leta 1976. Na primer, tovarna za predelavo mesa v Yalutorovsku je bila ustanovljena leta 1953, v Kurganu pa v začetku 20. stoletja. Sprva je bil njegov profil prašičereja, 40 let pa je šel skozi naslednje faze:

• Združenje med kmetijami na osnovi prašiča.
• Državna kmetija Yubileyny.
• Plemzavod.
• Mesnopredelovalni obrat (prenovljen leta 2008) z vzrejnim centrom za svinje.

Zdaj se tovarna za predelavo mesa nahaja v bližini ulice republike v Išimu, prodajna centra izdelkov pa v Tjumnu in Surgutu.

Obrat Ishimsky je del kmetijskega gospodarstva Yubileiny, ki zaseda 10% trga s svinjino v Uralskem zveznem okrožju.

Izdelki in prodaja

Paleta izdelkov Mesopredelovalne tovarne Ishim se razlikuje od podobnih podjetij v regiji. Na primer, ne proizvaja enolončnice iz petih vrst mesa ali mesnih čipsov, kot v Yalutorovsk YaMK. Mesni izdelki so zaradi svoje prvotne specializacije v glavnem narejeni iz svinjine.

Potrošnikom je na voljo naslednji obseg:

• Kuhane in prekajene klobase.
• Šunke, klobase in klobase.
• Delikatese (balyk, kuhana svinjina in hrbet).
• Shpik.
• Polzdelki (žar, meso, cmoki, mesne kroglice).
• drobovina.

Distributerji mesne tovarne Ishim se nahajajo na ozemlju regije Tjumen - v Tjumnu, Surgutu, Khanty-Mansijsku in samem Išimu. Njegovi izdelki se dostavljajo v trgovine različnih trgovskih verig, zato jih je mogoče najti tako v Kazahstanu kot v regiji Sverdlovsk.

Mnenja potrošnikov in ugled podjetja

Če pogledate ocene potrošnikov o izdelkih, lahko vidite, da imajo radi prsi, kuhane klobase in klobase. Obstajajo nasprotujoče si ocene o cmokih: nekateri jih imajo radi, drugi ne.

Če iščete informacije o tovarni za predelavo mesa Ishim na različnih lokacijah v Tjumenu, je opazno, da v podjetju ne gre vse odlično. Leta 2017 so na primer v klobasah našli antibiotike in nizko vsebnost beljakovin, kar kaže na ponarejanje.

Leta 2018 je globo zaradi onesnaževanja ozemlja s prašičjim gnojem prejela ne mesnopredelovalna tovarna, ampak samo kmetijsko gospodarstvo.

konkurenti podjetja

Če se sprehodite po živilskih oddelkih različnih trgovskih verig v Tjumnu, lahko vidite, komu konkurira Mesopredelovalna tovarna Ishim:

• "Omska slanina".
• TM "Atyashevo" (iz Mordovije).
• Mesnopredelovalna tovarna Novouralsk.
• Izdelki iz mesnopredelovalnih obratov Jalutorovsk in Kurgan.
• Izdelki iz Moskve (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Izlet v mesto Ishim

Če nekoga, potem ko je poskusil izdelke mesnopredelovalne tovarne, zanima mesto Išim, se lahko do njega zlahka pride z enim od vlakov vzdolž transsibirske železnice, ki poteka od Tjumena do Omska, pa tudi z avtobusom iz Petropavlovska v sosednjem Kazahstanu.

V Išimu lahko obiščete lokalni zgodovinski muzej, značilen za regijsko središče, in edini muzej v Rusiji pisatelja Jeršova. Povsem mogoče je nekaj ur hoditi, nato pa se z vlakom odpraviti naprej po Transsibirski železnici.