Poslovni načrt za mini pekarno: dragocena priporočila

Poslovni načrt za mini pekarno: dragocena priporočila
Poslovni načrt za mini pekarno: dragocena priporočila

Video: Poslovni načrt za mini pekarno: dragocena priporočila

Video: Poslovni načrt za mini pekarno: dragocena priporočila
Video: 1 Minute Scalping Strategy: The Fastest Way to Make Money in the Market 2024, Maj
Anonim
poslovni načrt mini pekarne
poslovni načrt mini pekarne

Proizvodnja in prodaja pekovskih izdelkov je precej donosen posel. Toda poslovnežu začetniku morda ne bo mogoče odpreti velikega podjetja. Konec koncev bo to zahtevalo velike naložbe. Zato je bolje ostati v formatu mini pekarne. Pekovski izdelki so bili ves čas iskani, tako da ne boste ostali brez dela. Za mini pekarno boste morali sestaviti dobro premišljen poslovni načrt. Če nimate ustreznega znanja, ga naročite pri strokovnjakih. Za primeren znesek vam bodo zagotovili že pripravljen poslovni načrt mini pekarne.

Prva stvar, ki jo morate storiti, je preučiti trg. Kruh je priljubljen izdelek. Poslovni načrt mini pekarne bo vključeval vse rezultate, pridobljene pri trženjski raziskavi. Majhna proizvodnja lahko tekmuje tudi z velikimi podjetji. Konec koncev bo mobilna, pripravljena se prilagoditi vsem spremembam na trgu. Pomembno je, da se ne odrečete poskusom z asortimanom in spremembami v receptu. Ne potrebujete licence, kar pomeni manj težav. Ampak ti notriv vsakem primeru boste morali registrirati samostojnega podjetnika, za vsako vrsto izdelka, ki ga proizvajate, boste morali pridobiti certifikat. Rešiti je treba vrsto vprašanj z različnimi organi, večinoma s sanitarno epidemiološko postajo.

poslovni načrt mini pekarne
poslovni načrt mini pekarne

Poslovni načrt za mini pekarno vsebuje informacije o vseh zahtevah za prostor. In najti pravega ni enostavno. Če boste izdelke prodajali neposredno iz pekarne, potem morate najti prostor, kjer bi bil dober promet. Če ne, bo primerna katera koli soba. Ko govorimo o območju, je treba omeniti, da mora biti vsaj sto kvadratnih metrov. V skladu z zahtevami SES morajo biti pekarna, pakirnica in skladišče za surovine jasno ločene ena od druge. V kleti je prepovedano odpreti pekarno. Potrebni so vodovodni in prezračevalni sistemi. Če ne najdete že pripravljenega prostora, se pogovorite z vodstvom pekarne in se z njimi pogovorite o najemu.

Poslovni načrt mini pekarne vsebuje tudi informacije o stroških, ki jih boste imeli. In velik del jih bo namenjen nakupu opreme. Obvezen je nakup razdelilnika za testo, več pečic, par vzmetnikov, stroj za oblikovanje, par mešalnikov za testo in komplet kalupov. Za opremo boste porabili približno 50.000 $. Poleg tega mora biti visoke kakovosti.

že pripravljen poslovni načrt za mini pekarno
že pripravljen poslovni načrt za mini pekarno

Ključ do uspeha v tem poslu je usposobljeno osebje. Potrebujemo tehnologa, ki bi nadzoroval proces peke,nakladalnik, pakirnica za preverjanje, ali so v izdelku tuji elementi, voznik, čistilec.

Poslovni načrt za mini pekarno upošteva tudi načine prodaje. Poiščite partnerje za sklenitev pogodb za dostavo na stojnice, supermarkete, trgovine. Najbolje pa je, da poskusite odpreti tudi svojo poslovalnico.

Torej, potrebujete svojo mini pekarno? Poslovni načrt vam bo pomagal izračunati, da boste za odprtje takšnega podjetja potrebovali vsaj 300.000 $. Takšna naložba se bo povrnila v približno treh letih.

Priporočena: