Sodobni kitolov: opis, zgodovina in varnost

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Kaj je kitolov? To je kitolov zaradi gospodarske koristi, ne preživljanja. Šele v drugi polovici 20. stoletja so kitovo meso nabirali v industrijskem obsegu in ga uporabljali kot hrano.

Izdelki za kitolov

Danes vsak šolar ve, da se je ribolov kitov začel s pridobivanjem loja - kitovega olja, ki se je prvotno uporabljalo za razsvetljavo, pri izdelavi jute in kot maziva. Na Japonskem so loj uporabljali kot insekticid proti kobilicam na riževih poljih.

Sčasoma se je tehnologija topljenja maščobe spremenila, prišli so novi materiali. Salo se od pojava kerozina ne uporablja za razsvetljavo, uporablja pa se za izdelavo snovi, potrebne za proizvodnjo mila. Uporablja se tudi kot dodatek rastlinski maščobi pri pripravi margarine. Glicerin, nenavadno, je stranski produktIzdelek za odstranjevanje maščobnih kislin iz mehurja.

Kitovo olje se uporablja v proizvodnji sveč, kozmetike in zdravil ter izdelkov, barvnih svinčnikov, tiskarske barve, linoleja, lakov.

Kitovo meso se uporablja za pripravo mesnega ekstrakta ali, kot kostni prah, za krmo živali. Glavni porabniki kitovega mesa za prehrano so Japonci.

Kostni prah se še vedno uporablja kot gnojilo v kmetijstvu.

Tako imenovana raztopina, juha po predelavi mesa v avtoklavih, bogata z beljakovinskimi izdelki, se uporablja tudi kot hrana za hišne ljubljenčke.

Kitja koža je bila na Japonskem med drugo svetovno vojno uporabljena za podplate čevljev, čeprav ni tako trpežna kot običajno usnje.

Krvni prah je bil predhodno uporabljen kot gnojilo zaradi visoke vsebnosti dušika in kot lepilo v lesnopredelovalni industriji zaradi visoke vsebnosti dušika.

Želatino pridobivamo iz tkiv kitovega telesa, vitamin A iz jeter, adrenokortikotropni hormon iz hipofize, ambra iz črevesja. Na Japonskem so dolgo časa ekstrahirali inzulin iz trebušne slinavke.

Zdaj se skoraj nič ne uporablja kitove kosti, ki je bila nekoč potrebna za izdelavo steznikov, visokih lasulj, krinolin, dežnikov, kuhinjskih pripomočkov, pohištva in mnogih drugih uporabnih stvari. Do sedaj obstajajo ročna dela iz zob kitov sperme, pilotov in kitov ubijalk.

Z eno besedo, danes so kiti v celoti izkoriščeni.

Zgodovina kitolova

Upoštevamo lahko rojstni kraj kitolovaNorveška. Že v skalnih slikah naselij, starih štiri tisoč let, so prizori lova na kite. In od tam prihajajo prvi dokazi o rednem kitolovu v Evropi v obdobju 800-1000 AD. e.

V 12. stoletju so Baski lovili kite v Biskajskem zalivu. Od tam se je kitolov preselil vse do Grenlandije. Danci, ki so jim sledili Britanci, so lovili kite v vodah Arktike. Kitolovci so prišli na vzhodno obalo Severne Amerike v 17. stoletju. Na začetku istega stoletja se je podobna obrt rodila na Japonskem.

V tistih daljnih časih je plula flota. Jadrnice za kitolov so bile majhne, z malo tovora in premalo okretne. Zato so z ročnimi harpunami lovili glendske in biskajske kite iz čolnov na vesla in jih klali kar v morju, pri čemer so jemali le salo in kitovo kost. Poleg tega, da so te živali majhne, se tudi ne potopijo, ko jih ubijejo, lahko jih privežejo na čoln in odvlečejo na obalo ali ladjo. Samo Japonci so na morje odpeljali flotile majhnih čolnov z mrežami.

V 18. in 19. stoletju se je geografija kitolova razširila in zajela južni del Atlantskega, Tihega in Indijskega oceana, Južno Afriko in Sejšele. Na severu so začeli loviti kitolovci gmolci in gladki kiti ter kasneje kiti grbavci na Grenlandiji, v Davisovi ožini in blizu Svalbarda, v Beaufortovem, Beringovem in Čukotskem morju.

Prišel je čas, ko je bila izumljena harpuna novega dizajna, ki z manjšimi spremembami še vedno obstajapore in harpunsko pištolo. Približno v istem času so jadrnice zamenjale ladje na parni pogon, z večjo hitrostjo in manevriranjem ter bistveno večjimi velikostmi. Hkrati se kitolov ni mogel kaj, da se ne bi spremenil. 19. stoletje je z razvojem tehnologije pripeljalo do skoraj popolnega iztrebljanja populacij pravih kitov in glendskih kitov, tako da je v začetku naslednjega stoletja britanski kitolov na Arktiki prenehal obstajati. Središče lova na morske sesalce se je preselilo v Tihi ocean, na Novo Fundlandijo in zahodno obalo Afrike.

Kitolov je dosegel zahodne Antarktične otoke v 20. stoletju. Velike plavajoče tovarne v zalivih, zaščitenih pred vetrom, kasneje matične ladje, s pojavom katerih so kitolovci prenehali biti odvisni od obale, so privedle do oblikovanja flotile, ki delujejo na odprtem morju. Nove metode predelave kitovega olja, ki je postalo surovina pri proizvodnji nitroglicerina za dinamit, so privedle do tega, da so kiti med drugim postali strateški objekt ribolova.

Leta 1946 je bila ustanovljena Mednarodna komisija za kitolov, ki je kasneje postala delovno telo Mednarodne konvencije za regulacijo kitolova, ki so se ji pridružile skoraj vse države, ki proizvajajo kite.

Od začetka obdobja komercialnega kitolova do druge svetovne vojne so bile Norveška, Velika Britanija, Nizozemska in ZDA vodilne na tem področju. Po vojni jih je zamenjala Japonska, sledila pa ji je Sovjetska zveza.

Harpune in harpune

Od sredine 19. stoletja do danes je bil kitolov nepogrešljiv brez harpune.

Norveški kitolov Sven Foynizumil harpuno nove zasnove in top zanjo. Šlo je za težko orožje, težko 50 kg in dolgo dva metra, takšno suličasto granato, na koncu katere so bile nameščene tace, ki se je odpirala že v telesu kita in ga držala kot sidro, da bi preprečila utopitev. Tam sta bili pritrjeni tudi kovinska škatla s smodnikom in steklena posoda z žveplovo kislino, ki je služila kot varovalka, ko jo je zlomilo podnožje odprtih tač znotraj ranjene živali. To plovilo je kasneje zamenjalo daljinsko varovalko.

Kot prej so tudi zdaj harpune izdelane iz izjemno elastičnega švedskega jekla, se ne zlomijo niti pri najmočnejših kitovih sunkih. Več sto metrov dolga močna vrvica je povezana s harpuno.

Obseg streljanja pištole z dolžino cevi približno en meter in premerom kanala 75-90 mm je dosegel 25 metrov. Ta razdalja je bila povsem dovolj, saj se je običajno ladja kitu skoraj približala. Sprva je bila pištola napolnjena iz naboda, vendar se je z izumom brezdimnega smodnika zasnova spremenila in napolnjena je bila iz zaklepa. Po zasnovi se harpunska puška ne razlikuje od običajne topniške puške s preprostim mehanizmom za ciljanje in izstrelitev, kakovost in učinkovitost streljanja, tako prej kot zdaj, sta odvisni od spretnosti harpunista.

kitolovska ladja

Od izgradnje prvih parnih kitolov do sedanjih parnih in dizelskih kitolovskih ladij se kljub razvoju tehnologije osnovna načela niso spremenila. Navadni kitolov ima topi lok in krmo, široko strnjene ličnice, krmiloBalansirni tip, ki zagotavlja povečano manevriranje plovila, zelo nizke boke in visok prag, razvije hitrost do 20 vozlov (kopenska hitrost 37 km/h). Moč parne ali dizelske elektrarne je približno 5 tisoč litrov. Z. Plovilo je opremljeno z navigacijskimi in iskalnimi instrumenti.

Oborožitev je sestavljena iz topa harpune, vitla za vlečenje kita na stran, kompresorja za črpanje zraka v trup in zagotavljanje njegove plovnosti, sistema za dušenje, ki ga je izumil Foyn z vijačnimi vzmeti in jermenicami za preprečevanje vrvica zaradi lomljenja med sunki harpune živali.

Delo kitolovcev

Pogoji za lov na morske sesalce so se spremenili in zdi se, da varnost kitolova ni potrebna. Ampak ni.

Kitolov poteka v severnih morjih na stotine milj od obale ali matične ladje, pogosto med nevihtami.

Veliki, močni, hitri čolni lovijo kite minke. Že samo pripeljati moderno kitolovsko ladjo modremu kitu ni majhna umetnost. In zdaj, kljub iskalnim instrumentom, stražar sedi na jamboru v "vranem gnezdu", harpunar pa mora uganiti smer ogromne živali in se prilagoditi njeni hitrosti, ki stoji za krmilom. Izkušen lovec lahko usmerja ladjo tako, da je glava kita, ki se dviga po dih zraka, blizu premca ladje, tako blizu, da lahko pogledate v ogromne luknje živali. V tem trenutku harpunar poda krmilo krmarju in steče s kapitanskega mostu protitopovi. Poleg tega ne spremlja le gibanja živali, ampak tudi usmerja krmilo.

Ko kit pogoltne zrak, spusti glavo pod vodo, se njegov hrbet pokaže nad površjem, v tem trenutku harpunar strelja in previdno cilja. Običajno en zadetek ni dovolj, kita izvlečejo kot ribo, ladja se mu približa in sledi še en strel.

Trup potegnemo na površje z vitlom, napihnemo z zrakom skozi cev in zataknemo drog z zastavico ali boje, v katerega je nameščen radijski oddajnik, konci repnih plavuti so odrezani, serijska številka je izrezana na koži in prepuščena.

Na koncu lova se vse lebdeče trupe poberejo in odvlečejo na kraljico ali obalno postajo.

obalne postaje

Obalna postaja je oblikovana okoli velikega odvoza z močnimi vitli, na katere se dvigajo trupla kitov za rezanje in rezbarske nože. Kotli so nameščeni na obeh straneh: na eni strani - za taljenje maščobe, na drugi - za obdelavo mesa in kosti pod pritiskom. V sušilnicah kosti in meso po topljenju maščobe sušijo in zdrobijo z zankami težkih verig, ki so obešene v cilindričnih pečeh, nato pa jih v posebnih mlini zmletijo v prah in pakirajo v vreče. Končni izdelki se skladiščijo v skladiščih in v rezervoarjih. Vertikalni avtoklavi in rotacijske peči so nameščeni na sodobnih obalnih postajah.

Nadzor in analiza procesamast se izvaja v kemičnem laboratoriju.

Plavajoče tovarne

V času razcveta plavajočih tovarn, ki zdaj odmirajo, so jih najprej uporabljale preurejene velike trgovske ali potniške ladje.

Trupe so zaklali v vodi, na krov so vzeli le maščobno plast, ki so jo stopili kar na krovu, trupe pa so vrgli v morje, da bi jih pojedle ribe. Zaloge premoga so bile omejene, ni bilo dovolj prostora, zato oprema za proizvodnjo gnojil ni bila nameščena na ladjah. Trupi so bili uporabljeni neracionalno, vendar so imele plavajoče tovarne več prednosti. Prvič, ni bilo treba najeti zemljišča za obalno postajo. Drugič, mobilnost tovarne je omogočila dostavo sala na cilj na isti ladji, brez črpanja iz obalnih rezervoarjev.

Že v 20. stoletju so se začele graditi oceanske kitolovske ladje, ki so bile opremljene z najnovejšo tehnologijo, lahko so skladiščile velike zaloge goriva in pitne vode. To so bile matične ladje, ki so jim bile dodeljene cele flote malih kitolovcev.

Tehnološki postopek rezanja in predelave maščobe na takšnih ladjah je bil kljub razliki v opremi približno enak kot na obalnih postajah.

Številne tovarne imajo opremo za zamrzovanje kitovega mesa, ki se uporablja kot hrana.

Sodobne odprave kitolov

Sodobni kitolov je omejen z mednarodnimi sporazumi o ulovu in trajanju lovne sezone, ki pa niso v skladu z vsemi državami.

Sestava kitolovaOdprava vključuje matično ladjo in druge sodobne kitolovske ladje, pa tudi veterane, ki se ukvarjajo z vleko trupel v plavajoče tovarne in dostavljajo hrano, vodo in gorivo iz baz ladjam, ki se ukvarjajo z iskanjem in odstrelom kitov.

Bili so poskusi iskanja kitov iz zraka. Izkazalo se je, da je dobra rešitev uporaba helikopterjev, ki pristanejo na krovu velike ladje, kot so to storili na Japonskem.

V zadnjih desetletjih so bili kiti v središču naklonjenosti in nadzora javnosti, število večine vrst pa še naprej upada zaradi pretiranega lova. To je kljub dejstvu, da že obstajajo umetni nadomestki za skoraj vse vrste kitolova.

Norveška še naprej lovi kitolov v majhnih količinah, Grenlandija, Islandija, Kanada, ZDA, Grenada, Dominika in St. Lucia, Indonezija kot del ulova staroselcev.

Kitolov na Japonskem

Na Japonskem je za razliko od drugih držav, ki so se kdaj ukvarjale s kitolovom, najprej cenjeno kitovo meso in šele nato loj.

Sestava sodobnih japonskih kitolovskih ekspedicij nujno vključuje ločeno hladilno plovilo, v katerem je zamrznjeno meso, izkopano ali kupljeno od kitolovcev iz evropskih držav.

Japonci so pri lovu na kite začeli uporabljati harpune do konca 19. stoletja, pri čemer so svoj ulov večkrat povečali in ribolov razširili ne le na Japonsko morje, ampak tudi na severovzhodno obalo Tihi ocean.

Sodobni kitolov na Japonskem do nedavnega je bilkoncentriran predvsem na Antarktiki.

Kitolovske flote v državi imajo največjo količino znanstvene opreme. Sonari prikazujejo razdaljo do kita in smer njegovega gibanja. Električni termometri samodejno beležijo temperaturne spremembe v površinskih plasteh vode. S pomočjo batitermografov se določijo značilnosti vodnih mas in vertikalna porazdelitev temperature vode.

Ta količina sodobne opreme Japoncem omogoča, da kitolov opravičijo z vrednostjo znanstvenih podatkov in prikrijejo lov na vrste, ki jih je Mednarodna komisija za kite prepovedala pred komercialnim ulovom.

Številne javne organizacije po vsem svetu, zlasti ZDA in Avstralija, nasprotujejo Japonski v obrambi ogroženih redkih vrst kitov.

Avstraliji je uspelo zagotoviti razsodbo Mednarodnega sodišča, ki Japonski prepoveduje kitolov na Antarktiki.

Japonska lovi kite tudi ob svojih obalah, kar pojasnjuje s tradicijo prebivalstva obalnih vasi. Toda staroselski ribolov je dovoljen samo ljudem, za katere je kitovo meso ena glavnih vrst hrane.

Kitolov v Rusiji

Predrevolucionarna Rusija ni bila med voditelji kitolov. Na kite so lovili Pomorji, prebivalci polotoka Kola in avtohtono prebivalstvo Čukotke.

Kitolov v ZSSR je bil dolgo časa, od leta 1932, koncentriran na Daljnem vzhodu. Prvo kitolovsko flotilo "Aleut" so sestavljali kitolov in tri kitolovske ladje. Po vojni je v Tihem oceanu delovalo 22 kitolovskih ladij in pet obalnih baz za sekanje, v 60. letih pa baze za kite na Daljnem vzhodu in Vladivostoku.

Leta 1947 je kitolovska flotila "Glory", ki so jo prejeli od Nemčije kot odškodnino, odšla na obale Antarktike. Vključeval je ladijsko bazo za predelavo in 8 kitolovcev.

Sredi 20. stoletja sta flotili Sovetskaya Ukraina in Sovetskaya Rossiya začeli loviti kite v tej regiji, malo kasneje pa flotila Jurij Dolgoruky z največjimi plavajočimi bazami na svetu, zasnovanimi za obdelavo do 75 kitov na dan.

Sovjetska zveza je leta 1987 ustavila kitolov na dolge razdalje. Po razpadu Unije so bili objavljeni podatki o kršitvah kvot IWC s strani sovjetskih flot.

Danes se v okviru avtonomnega ribolova v avtonomnem okrožju Čukotka izvaja obalna proizvodnja sivih kitov v skladu s kvotami IWC in kitov beluga na podlagi dovoljenj, ki jih izda Zvezna agencija za ribištvo.

Sklep

Ko je bila uvedena prepoved komercialnega ribolova, se je število kitov grbavcev in modrih kitov začelo obnavljati na določenih območjih oceanov. Toda populacije desnih kitov na severni polobli so še vedno pod grožnja popolnega izumrtja. Enako zaskrbljenost povzročajo glendijski kiti v Ohotskem morju in sivi kiti v severozahodnem Tihem oceanu. Bilo je prepozno, da bi ustavili barbarsko iztrebljanje teh morskih sesalcev.