Gojjenje fazana kot posel

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Na žalost je danes večina stoletne kulture vzreje fazanov izgubljena. Navsezadnje so te ptice že od antičnih časov veljale za kraljeve: njihovo mehko, nežno meso je bilo namenjeno za praznike kraljev, same živali pa so bile okras palač in vrtov najbogatejših ljudi. V sodobnem svetu se fazanereja šele začenja oživljati, zato je ta tržni segment zaradi pomanjkanja velike konkurence precej zanimiva smer za razvoj podjetniškega poslovanja.

Poslovne priložnosti

Trenutno je zelo malo fazanerij, glavne potrebe po mesu pa pokriva uvoz zamrznjenih izdelkov iz Evrope. Hkrati bi lahko bilo meso, pridelano v Rusiji, zaradi svoje dovolj visoke kakovosti precej konkurenčno. Večino vrst fazanov je enostavno gojiti, lokalne vremenske razmere v skoraj vseh regijah pa so primerne za zdravo rast in razvoj teh ptic.

Obstajajo tri dejavnosti, povezane s fazanerejo:

1. Vzreja za divjadinske farme.
2. Reja ptic za meso.
3. Vzreja mladih živali.

Vzreja fazanov za lovišča

Lov na fazane je že več stoletij eden najljubših hobijev kraljev in kraljev. To tradicijo je povsem mogoče nadaljevati z vzrejo ptic v posebnih ograjenih prostorih.

Glavna težava te vrste dejavnosti je v zakupu velikih površin, saj morajo ptice živeti v pogojih, ki so čim bolj podobni divjini. Fazani morajo izpolnjevati naslednja merila:

• bodite navzven podobni svojim divjim sorodnikom;
• bodi sramežljiv in hiter;
• sposoben dobro leteti.

Le če so izpolnjeni vsi ti pogoji, se bo lov izkazal za spektakularnega in zanimivega za stranko. Da bi to dosegli, je treba ptice gojiti v velikih pticarnicah s streho, raztegnjeno iz najlona, kot je prikazano na eni od fotografij. Fazana je treba hraniti v čim bolj naravnih razmerah.

Reja fazana za meso

Večina vrst teh ptic ima precej nežno, okusno in prehransko meso. Za gojenje za meso niso potrebne velike kletke za fazane, dovolj so kompaktne ograde. V tem primeru bi moral biti glavni poudarek na izbiri mesnih pasem. Trenutno so rejci vzredili pasme, ki so sposobne pridobiti do 2,5-3 kilograme žive teže v dveh do treh mesecih in delo v tej smeri se nadaljuje.

Vzreja mladih živaliptice

Ta vrsta poslovanja je glede tveganj najbolj nevarna. Sestoji iz gojenja redkih in eksotičnih pasem fazanov z njihovo nadaljnjo prodajo v zasebnih zbirkah, domačih živalskih vrtovih. Ljudje, ki imajo velika finančna sredstva, se lahko vključijo v takšne hobije, kot so zbiranje redkih ptic, postavitev zasebnih živalskih vrtov. Fazani so tudi odlična dekoracija gostinskih in hotelskih kompleksov. Kot lahko vidite na fotografiji, je fazan zelo veličastna in plemenita ptica.

Tveganost te dejavnosti je v tem, da so kraljevski, bakreni, zlati, srebrni fazani precej muhasti pri oskrbi, poleg tega pa je težko sami najti stranke. Za prodor na to raven trga morate imeti zelo dober ugled in ugled.

Vzreja fazanov kot posel ima drugo smer - izdelava plišastih živali, ki se uporabljajo v notranjosti lovskih koč, podeželskih vil, savn.

Splača se vzrejati fazane dragih pasem že, ko obstajajo izkušnje v tej zadevi, najprej morate vaditi na bolj nezahtevnih vrstah, ki nosijo meso ali jajca..

Po fazanovih jajcih so tudi na trgu precej iskana. S pravim pristopom k poslovanju se kupci za nakup postavijo v vrsto že leto prej. Dejstvo je, da so fazanova jajca zelo uporabna in ne povzročajo alergij, za razliko od piščančjih, zato jih pogosto kupujejo za otroke.

fazanske razmere

Domača vzrejafazan v praksi se ne razlikuje od vzreje piščancev. Najprej bi morali kupiti nekaj deset posameznikov odraslih mladih živali.

Sačke in samice je vsekakor treba kupovati na različnih območjih, da med posamezniki ni družinskih vezi, v tem primeru bodo dali zdrave potomce. V nasprotnem primeru bo zalega zbolela in morda ne bo preživela. Stroški enega gojenega fazana znašajo 1,5-2 tisoč rubljev. Tako bo skupni znesek, porabljen za nakup celotne živine, 40 tisoč rubljev.

Če želite zgraditi ptičarje, morate kupiti najlonsko mrežo in verižno mrežo. To je približno 10 tisoč rubljev več. Ogrado je treba takoj razdeliti na več con, da se ustvarijo pogoji za udoben obstoj samic, ki valijo jajca, mlade živali in glavno živino. Vzreja fazanov v ujetništvu zahteva najmanj 2 kvadratna metra. m. za vsako odraslo mesno pasmo, za lovske pasme pa je treba prosti prostor več desetkrat povečati, da lahko ptice letijo.

Suha krmna mešanica, žito, trava so popolni kot krma. V začetnih fazah boste morali kupiti vse, kar potrebujete, kasneje pa ga lahko naberete sami na dvorišču. Nakup krme stane približno 10 tisoč rubljev, glede na dejstvo, da ena odrasla ptica potrebuje 100 gramov mešanice na dan.

Previdnostni ukrepi

Voletja zahteva preproste, a zelo pomembne dezinfekcijske ukrepe, ki jih je treba redno izvajati. To je beljenje mreže, dnevno čiščenje ptičjih iztrebkov, obdelava vse opremeposebne rešitve. Za vzrejo ptic, kot je fazan, mora biti kmetija vedno čista in urejena, da preprečimo izbruhe epidemije bolezni, ki lahko povzroči pogin celotne živine. Vsi zaposleni morajo nositi kombinezone, in če obrat obiščejo neznanci, je treba uporabiti dezinfekcijske ovire in dezinfekcijske podloge.

Posel za vzrejo fazanov

Če se podjetnik odloči, da se bo ukvarjal z vzrejo ptic, kot je fazan, je vzrejo in vzrejo najbolje preučiti v času načrtovanja, bo to pomagalo preprečiti napake v procesu.

Za samostojno gojenje fazanov iz jajc strokovnjaki priporočajo nakup inkubatorja. To bo bolj zanesljivo kot dajanje samice na jajca. Stroški opreme bodo stali 50-70 tisoč rubljev, odvisno od blagovne znamke in proizvajalca. Ena samica vsaka dva dni odloži 1 jajce. Zbrana jajca se položijo v inkubator en mesec. Novorojeni piščanci so zelo šibki in potrebujejo dodatno nego. Še posebej so občutljivi na mraz, prve tedne jih je treba hraniti pri temperaturi najmanj 38 stopinj in zračni vlagi okoli 60 odstotkov. Za to je potrebno opremiti posebno sobo. Za hranjenje mladih živali je treba uporabljati samo zelenjavo, kuhana jajca in mokaste črve. In šele po nekaj mesecih se lahko odrasle in močnejše ptice izstrelijo v splošno jato.

Nujno je, da svoji populaciji ptic občasno dodate nove samce, mlada kri ne bo dovolila degeneracijejata, fazani pa bodo veliko manj verjetno zboleli.

osebje na farmi fazanov

Vzreja fazanov kot posel zahteva veliko časa, ki ga je treba posvetiti številu ptic. Slediti morate naslednjim postopkom:

Parjenje

Med parjenjem je samec lahko zelo aktiven in samico pohabi, v tem primeru je bolje, da mu v bližino spustimo več samic hkrati.

2. Odlaganje jajc in inkubacija.

Fazanke imajo dovolj slab spomin, zato ne odlagajo jajc na določeno mesto. Jajca se lahko raztresejo po ptičarju in jih je treba nenehno zbirati, sicer jih bodo pojedle druge ptice. Enak problem velja tudi za inkubacijo jajčec, ko lahko samica preprosto pozabi, da to počne, in zapusti gnezdo. V tem primeru je treba jajca takoj prenesti v inkubator, sicer se bodo izgubila.

3. Piščanci in mladi.

Mlade živali zahtevajo posebno nego: to je ustvarjanje posebnega temperaturnega režima in hranjenja.

Ena oseba lahko skrbi za drobno živino, vendar je treba s povečanjem števila vzrejenih ptic najeti dodatno osebje. Zaželeno je, da imajo najeti delavci vsaj nekaj znanja o kmetijstvu. Praviloma v praksi tovrstno dejavnost predstavlja družinska kmetija.

marketinška politika

Danes v Rusiji na področju reje fazanov praktično ni konkurence. Glavni kupci so restavracije, kipri svojem delu uporabljajo tudi uvožene zamrznjene surovine. Meso uvoženih proizvajalcev je pogosto cenejše od lokalnega mesa. To je posledica dejstva, da je v Evropi vzreja fazanov v ujetništvu postavljena na tekoči trak. Toda hkrati zelo pogosto prihaja do prekinitev pri delu, povezanih z dostavo in carinjenjem izdelkov, kar precej slabo vpliva na ugled gostinskih obratov. Poleg tega je lokalno meso vedno sveže in zato veliko bolj okusno. Ker so drage restavracije pripravljene preplačati.

Fazanovo meso je precej drago, do 1,5 tisoč za kilogram, tako da ga ne boste našli v navadnem supermarketu, lahko pa se dogovorite za dostavo v trgovine z elitnimi izdelki.

Znižanje cene je možno samo zaradi množične proizvodnje perutnine, v tem primeru mora eno kmetijsko zemljišče vsebovati najmanj 10 tisoč ptic.

Drugo področje izvajanja so lovišča, ki organizirajo lov. V tem primeru bo prodajna cena enega fazana približno 5 tisoč rubljev, za organizacijo lova pa jih je potrebnih vsaj sto. V prihodnosti, s širitvijo poslovanja, je mogoče takšne dogodke organizirati samostojno in s tem imeti velik dobiček.

Prodajajo se tudi jajca, perje in celo fazanov iztrebek.

Najtežji del tega posla je najti stranke. 10-15 stalnih strank za meso in žive ptice bo zagotovilo stabilno blaginjo in razvoj dejavnosti.

Finančnice

Za začetek rastočega podjetjafazani bodo potrebovali 120 tisoč rubljev začetnega kapitala. V nekaj mesecih lahko del pridelane živine prodamo, jajca odložimo v inkubator. Hitrega začetka v odsotnosti velikih finančnih priložnosti ne gre pričakovati, a s pravilnim pristopom k poslovanju bo podjetnik v enem letu imel solidno fazanerij, kar pomeni dokaj stabilen dober dohodek.