Čebelarstvo kot posel: akcijski načrt in faze organizacije

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Ali želite svoj čas in energijo posvetiti vrednemu in donosnemu poslu? Poskusite obravnavati čebelarstvo kot posel. Kako vam je všeč ta ideja?

Ampak pojdimo po vrsti. Med lahko imenujemo eno najbolj zdravih in najokusnejših živil na svetu. Zato je čebelar poklic ne le donosen, ampak tudi zelo spoštovan.

Malo zgodovine z geografijo

Ali veste, da ljudje iz čebel pridobivajo med že od kamene dobe? V eni od španskih jam so arheologi odkrili skalno poslikavo iz antičnih časov. Prikazuje človeka, ki spleza na drevo v divji panj po med. Približna starost risbe je približno 8000 let.

Čebelarstvo je iz očitnih razlogov razvito predvsem v južnih regijah naše države in sosednjih držav. V Moldaviji sta na primer čebelarstvo in medenje kot podjetje priljubljen način ustvarjanja dohodka.

Kapitalske naložbe v tem primeru zahtevajo približno 28.000 rubljev. Terminvračilo običajno ni več kot ena sezona.

Ugodnosti najprej

Vsako leto se na tem področju preizkusijo tako profesionalni podjetniki kot začetniki amaterji. To je posledica velikega števila prednosti te vrste dejavnosti. Kaj točno?

1. Takšno podjetje je mogoče začeti z le nekaj sto dolarji.
2. Donosnost čebelarstva kot podjetja je po mnenju strokovnjakov ocenjena na 40%. Ta številka je dovolj dober razlog, da se lotimo posla.
3. Če se ne pretvarjate, da ste veliko podjetje, je realno, da samostojno vodite svoje majhno podjetje. To samodejno pomeni odsotnost plač osebja. Če je število panjev manjše od 10, je čebelar precej sposoben narediti sam - brez zaposlitve dodatnih zaposlenih.
4. Monopolistov kot takih na trgu medu ni. To je posledica dejstva, da velika večina potrošnikov med raje kupuje neposredno od proizvajalcev – na primer od znanih čebelarjev ali na trgu (vendar ne v supermarketu).
5. Tak poklic, kot je čebelarstvo, je lahko glavna dejavnost ali prijeten in uporaben hobi, ki poleg osnovne plače zagotavlja precej resen dodaten zaslužek.
6. Naučiti se črpati med sploh ni težko. Po kratkem treningu je takšni dejavnosti sposoben vsak začetnik. Da bi mu pomagal - ogromna količina specializirane literature, da ne omenjam internetnih strani,posvečen tej posebni dejavnosti. Pripravljen mali čebelarski poslovni načrt je enostavno razviti sami.

Zdaj za slabe strani

Najresnejši med njimi je, da je cena medu vedno bila in ostaja precej visoka. Danes ta uporaben izdelek ni dostopen vsem. Zato bodo najverjetneje prišlo do težav pri oblikovanju obsežne baze strank.

Druga resna pomanjkljivost je visoka raven konkurence. Dejansko danes ogromno brezposelnih državljanov išče uporabo svojih sil na vseh področjih, tudi v kmetijstvu (in po možnosti v čebelarstvu).

Kakšne so nianse tega posla?

Podjetnik začetnik, ki se odloči posvetiti čas in energijo temu zanimivemu in donosnemu poklicu, ne sme pozabiti, da:

1. Navedeno podjetje vam ne bo ustrezalo, če ste prebivalec velikega mesta, živite v stanovanju in niste lastnik nepremičnine na podeželju. Seveda vam zakonsko nihče ne bo prepovedal, da postanete lastnik čebelnjaka. Toda najverjetneje boste morali za upravljanje zaupati nekomu drugemu - osebi, ki ima možnost nenehno biti na mestu, skrbeti za panje in črpati med. V skladu s tem bo vaš najeti delavec zahteval plačo, ki naj bo predvidena v čebelarskem poslovnem načrtu. Čebelnjak bi moral biti v idealnem primeru "pri roki".
2. Včasih v medijih poročajo o smrti v različnih regijah čebeljih družinzaradi uporabe herbicidov s strani kmetov za škropljenje svojih njiv. Odmrla čebelja družina pomeni za čebelarja zelo velike stroške, od katerih ni zavarovan nihče od poslovnežev na tem območju.
3. Vsako podjetje vključuje pošteno ime lastnika. Zgodi se, da čebelar v iskanju dobička poskuša namesto s pravim medom organizirati prodajo izdelka, razredčenega s sladkornim sirupom. Govorice o nekvalitetnem blagu se zelo hitro širijo in v takem primeru boste v trenutku ostali brez strank.
4. Obvezna zahteva za samozaposlitev čebelarstva - ljubezen do narave, pomanjkanje strahu pred čebeljim pikom, pa tudi alergije nanje. Čebele morda ne marajo določene osebe (obstaja mnenje, da slabo ravnajo z neprijaznimi ljudmi). Torej trikrat premislite, če ste pripravljeni skušati usodo.
5. Za dober dobiček od čebelnjaka mora biti ponudba vašega blaga raznolika - bolj donosno je prodajati različne sorte medu (akacijev, lipov, ajdov, cvetlični, sončnični itd.) To bo zahtevalo prevoz čebelnjaka na različne kraje, da bi čebele nabrale čim več cvetnega prahu.

Drugi poudarki

1. Naložbe v čebelarstvo bodo potrebne ne le v začetni fazi, ampak tudi redno. Navsezadnje bodo potrebni stroški za ogrevanje panjev, hranjenje čebel, njihovo zdravljenje pred paraziti in nakup potrebnih posod. Poleg tega je treba predvideti stroške prevoza tako panjev kot končnih izdelkov.
2. Začebelnjak potrebuje reden nadzor. Nepremišljeno bi bilo misliti, da je dovolj, da panj odnesemo na mesto, ki je primerno za nabiranje cvetnega prahu, in se recimo čez mesec dni vrne po že pripravljen med. Stanje v čebelnjakih zahteva preverjanje vsaj enkrat na teden.
3. Čeprav je v dobrih pogojih življenjska doba matice do 5 let, lahko pa v samo dveh letih rodi visokokakovostne potomce. Nato se maternica zamenja. To je treba upoštevati pri izdelavi finančnega načrta za čebelnjak.
4. Ne poskušajte vzeti vsega medu na zadnjem črpanju sezone. Da bodo čebele pozimi pojedle, bodo morale pustiti vsaj šest do sedem kilogramov. Pohlep se v tem primeru lahko obrne proti vam.
5. Ob vsej navidezni preprostosti tega miroljubnega poklica ne pozabite, da je to še vedno podjetništvo. Načrt (izračun) čebelarske dejavnosti bo zahteval pripravo koledarskih in finančnih urnikov, tržne raziskave in poznavanje najbližjih konkurentov. To pomeni, da bo za to vrsto dejavnosti potrebna tako teoretična kot praktična celovita priprava.

Čebelarstvo kot podjetje - kje začeti?

Najprej se pogovorimo o prostoru za čebelnjak. Njegova prava izbira je osnova čebelarstva kot posla. Kakšna so merila za izbiro najboljšega mesta, kjer se lahko naselijo vaše čebele?

Pravi raj zanje lahko imenujemo ozemlje, kjer rastejo številne medovite rastline v obliki akacije, lipe, ajde in različnih divjih cvetov. Ozemlje čebelnjaka bo nujno zahtevalo ograjo, da se prepreči vdor vandalov ali roparjev. Spletno mesto bo zahtevalo stalen nadzor.

V idealnem primeru ta poklic - čebelarstvo kot posel - zahteva nakup zasebne hiše, ki se nahaja v neposredni bližini travnika ali gozda, kjer rastejo akacije, vrbe, lipe. Lokacija mora biti oddaljena od industrijskih podjetij in avtocest.

Če ni prostora

Če je ozemlje vaše osebne parcele dovolj veliko, je možno postaviti velik čebelnjak z več deset panjev, ki vam bodo prinesli zelo dober dohodek. Če nimate takšnih priložnosti, a vam ta poslovna ideja - čebelarstvo - trdno zaseda misli, se lahko poskusite dogovoriti, da bi svoje panje v času zbiranja medu priklopili nekomu, ki ima ustrezne pogoje.

Z lastnikom ozemlja se lahko dogovorite o različnih pogojih - plačajte najem prostora za čebele z denarjem ali neposredno z medom. Številni kmetje, ki jih zanimajo pridelki, ki jih lahko zagotovijo čebele, so pripravljeni brezplačno zagotoviti čebelarjem svoje ozemlje s svojimi panji.

O pomenu oglaševalske akcije

Seveda ni reklama, če imate na razpolago le nekaj panjev, ki so nastavljeni za zagotavljanje medu svoji družini, prijateljem in bližnjim sorodnikom. Če pa ste začeli vzrejati čebele kot posel, brez oglaševanja ne gre. Potrebovali ga boste za zagotovitev možnosti prodaje sladkegaizdelki po najboljših možnih cenah.

Hkrati se široke možnosti, ki jih ponujajo mediji, praviloma uporabljajo le v primerih, ko se načrtuje vzpostavitev množičnega poslovanja z medom. V primeru majhnega čebelnjaka so običajno vključeni drugi načini oglaševanja:

1. Njene zunanje različice (v obliki oglasov ali plakatov).
2. Uporaba možnosti interneta (na primer lastna stran v družbenem omrežju).
3. Z aktivnim sodelovanjem na tematskih dogodkih - raznih prodajnih razstavah, kmetijskih sejmih ipd.

Kaj se v resnici dogaja

Najboljše orodje v tej vrsti poslovanja je bilo in ostaja dobro znano "od ust do ust". Kaj to pomeni v praksi? Če vaše podjetje temelji na načelu prodaje kakovostnih izdelkov po razumni ceni, potem ste lahko mirni - zelo kmalu boste brez težav pridobili redne stranke.

Na začetku se ne zanašajte preveč na zgoraj navedena promocijska orodja. Zahteva neodvisno prodajo nastalih izdelkov na trgu. Če tega iz kakršnega koli razloga (zaradi pomanjkanja moči ali prostega časa) ne morete storiti, je možna možnost oddaje medu v prodajo. Žal bo v taki situaciji vaš prihodek manjši – navsezadnje je prihodek distributerjev razlika med nabavno ceno in tisto, po kateri se bo med prodajal na drobno.

Kakšen je urnik?

To podjetje je sezonsko. ATzimski meseci so primerni za preživetje tako imenovanega pripravljalnega obdobja. Zdaj ne govorimo o registraciji in zbiranju vseh dokumentov, potrebnih za podjetniško dejavnost. Pojdimo neposredno na tehnično plat zadeve. Za preučevanje teoretičnega gradiva, nakup panjev in podobno boste potrebovali 2-3 mesece (najbolje pozimi). Od aprila dalje (če je vreme) je možno panje odpeljati na mesta, kjer je bil nabran prvi cvetni prah.. Tako je začetek čebelarjenja možen v relativno kratkem času.

Ponovimo - sredi in konec zime (recimo januar-februar) se ukvarjate s teoretičnim usposabljanjem. Do konca tega obdobja kupite potrebno opremo. In marca začnete kupovati čebelje družine.

Aprila odpeljejo panje na zbirališče medu, hkrati pa se začne prva reklama bodoče sladke letine. Hkrati bi morali začeti registrirati svoj primer.

Na pravni strani vprašanja

To se naredi v primeru, ko se ne nameravate ukvarjati z amatersko vzrejo čebel, ampak ste pripravljeni za resen uradni posel z možnostjo nadaljnje rasti. Potem je čebelarstvo pravno formalizirano, na primer v obliki samostojnega podjetnika.

V tem primeru boste morali neizogibno plačati davke. Od vseh davčnih sistemov je v tem primeru najbolj priročna oblika enotnega davka.

Če ne nameravate namestiti velikega števila panjev in ste se pripravljeni omejiti na prodajo lastnih izdelkov doma, se lahko izognete takšnemu postopku, kot je pridobivanje certifikatovkakovost. Vsekakor morate izdati le veterinarski potni list. To se naredi v območnem oddelku veterinarske službe v kraju stalnega prebivališča.

Če nameravate prejeti med redno prodajati na trgu (da ne omenjam sodelovanja s supermarketi), potem boste potrebovali rezultate laboratorijskih preiskav, ki lahko potrdijo kakovost izdelka. To bo povzročilo tudi dodatne stroške, ki jih je treba predvideti vnaprej.

Tisti podjetniki, katerih čebelarski posel obstaja v velikem obsegu, si lahko privoščijo nakup lastnih laboratorijev. Če pa projekt šele začenjate, je treba to idejo začasno pozabiti. Konec koncev so stroški takšne opreme več kot 100.000 $.

Koliko denarja potrebujete?

Torej, kakšna finančna sredstva potrebuje čebelarstvo kot posel? Vzreja čebel in prodaja medu ni zagon, ki vključuje velike začetne denarne injekcije. Čebelarski poslovni projekt vključuje nakup panjev, čebeljih družin, dodatne opreme, vključno s posebno čebelarsko obleko. Prav tako boste morali kupiti posodo, namenjeno točenju medu, in vložiti nekaj denarja v oglaševalsko podjetje. Ne pozabite tudi na ocenjene stroške pošiljanja.

Vendar zneski, potrebni za vse našteto, ne bodo neznosni niti za poslovneža začetnika. Začetnik lahko začne z nakupom samo petih panjev (vsak od njih bo stal približno 1700 rubljev, skupajza skupni znesek 8500 rubljev), stoji zanje (225 rubljev v količini 5 kosov) - še 1150 rubljev, približno 1200 bo ena čebelja družina stala (skupaj za 5 kosov - približno 6000 rubljev). Tukaj dodajte 2.500 rubljev za čebelarsko obleko z masko, komplet okvirjev - 100 kosov za 1.200 rubljev, približno 5 kg temelja - 280 rubljev na kilogram - samo 1.400 rubljev, medu za 5.000 rubljev. in drugi inventar (dleto, kadilec, nož itd.) Naj vse to stane tudi 1100 - 1200 rubljev. Če dodamo še 1050 rubljev za druge stroške, potem je enostavno izračunati, da boste dosegli znesek, naveden na začetku članka - 28.000 rubljev.

Kako donosno je čebelarstvo?

Kdor se je pripravljen odločiti za organizacijo čebelnjaka, ga zanima najpomembnejše vprašanje. Namreč: ali je čebelarstvo kot posel dovolj donosno? Ocene izkušenih čebelarjev so nedvoumne - ta poklic kot poslovno področje je zelo, zelo donosen posel.

Strokovnjaki zelo visoko ocenjujejo tudi dobičkonosnost te vrste posla. V primeru pravilnih dejanj in uspešnega spleta okoliščin (ko ne pogine niti ena čebelja družina iz vaših panjev) je v sezoni možno pridobiti iz enega panja 40 litrov medu ali več.

Če imate zgoraj navedenih 5 panjev, boste zbrali približno 200 litrov. Čisti dobiček v primeru popolne prodaje prejetega izdelka bo najmanj 30.450 rubljev. Nekaj jih bo, kot že omenjeno, šlo za stroške prevoza, hranjenja čebel itd. Toda približno 28.000 rubljev bo ostalo pri roki.

Tako, ves kapitalinvesticija v ureditev čebelnjaka se bo obrestovala že v prvi sezoni. Naslednje leto vam bo s podobnim finančnim stanjem prineslo enakih 500 $ neto dobiček. Če imate več kot pet panjev in ste pripravljeni vlagati v posel, stopnja donosnosti vašega čebelarstva bo še višje.