Ovčereja: poslovni načrt. Ovčereja kot posel od "A" do "Ž"

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Ni redko, da se podjetniki začetniki, ki živijo na podeželju, pri izbiri smeri dejavnosti raje ukvarjajo z ovčerejo. Reja ovac tradicionalno velja za priljubljen posel in za to obstaja več razlogov. Prvič, podjetje privlači zaradi relativno nizke delovne intenzivnosti. To je razloženo z dejstvom, da so ovce precej nezahtevne živali.

Drugi razlog za priljubljenost teh živali za vzrejo je njihova relativno nizka umrljivost. Privlačno je tudi, da lahko tak posel začneš že iz najmanjše črede. Podjetnik ne bo imel težav s krmo, ker so ovce pašne živali.

Business Outlook

Po statističnih podatkih povpraševanje po hrani med prebivalstvom našega planeta nenehno narašča. Jagnjetina ni izjema. Delež letne porabe tega mesa je približno osem milijonov in pol ton. Kar zadeva Rusijo, ovčereja doživlja obdobje globoke krize.

Potrditev tega dejstva -hitro upadanje živalske populacije. Na kmetijah je le 1 milijon ovac, 4,4 milijona glav v čredah kmetijskih podjetij in 9 milijonov teh živali se goji v zasebnih gospodinjstvih.

Začetek podjetja

Če ste za prejemanje dohodka izbrali takšno dejavnost, kot je ovčereja, je treba na vsak način izdelati poslovni načrt, tako kot pri vsakem drugem poslu. V tem dokumentu, ki odraža glavne faze razvoja kmetije, je treba nujno navesti postavko, kot je registracija podjetja. Samo v tem primeru se bo vaša dejavnost štela za zakonito.

Pravna oblika podjetja je KFH (kmečka kmetija). Registracija podjetja za vzrejo ovac je podobna registraciji IP. Organizacija pravne osebe v tem primeru ni potrebna.

Kdor sestavi poslovni načrt za rejo ovac, mora nujno preučiti seznam tistih dokumentov, ki jih je treba zbrati za predložitev pri registracijskem organu. Ta seznam vključuje:

• FH registracijska prijava;
• pooblastilo pri MFC;
• potrdilo o plačilu državne dajatve za registracijo kmetije;
• original, pa tudi kopija potnega lista vodje kmečke kmetije;
• dokument, ki potrjuje rusko državljanstvo osebe, ki registrira kmetijo;
• izvirnik in kopija rojstnega lista.

Še en dokument, ki bi ga moral predvideti poslovni načrt za rejo ovac, je dovoljenje SES. Brez tega ga bo nemogoče odpretikmetije.

Izbor pašnikov

Poslovni načrt za kmetijo z ovcami kot glavno dejavnostjo bi moral obravnavati prehrano živali. Za zagotavljanje krme boste morali najti primerno možnost pašnika.

Pri načrtovanju takega posla, kot je ovčereja, poskrbite za sestavo poslovnega načrta ob upoštevanju dejstva, da bo ena žival (s potomci) med letom potrebovala 1 hektar pašnika. To je treba upoštevati pri izračunu načrtovanega števila ovac.

Izberi sobo

Kje je mogoče rediti ovce in ovne? V poslovnem načrtu je treba omeniti možnosti izbire potrebnih prostorov za kmetijo. Lahko postanejo navaden leseni ograd. Danes ne bo težko najti ene izmed zapuščenih kmetij, ki jih je veliko po vaseh in vaseh.

Ni treba predvideti nobenega sistema prostorov, ker ovce zelo dobro prenašajo zmrzal. V primeru hudega mrzlega vremena je dovolj, da namestite samo lončeno peč.

Nakup vzreje

Kakšne živali bi morale biti v čredi, da bo tak posel, kot je reja ovac, čim bolj donosen? Poslovni načrt mora vsebovati člen, ki predvideva stroške nakupa plemenske živali. O dobavi živali se je treba pogajati le s preverjenimi, certificiranimi kmetijami. Ta pogoj bo zaščitil novoustvarjeno gospodarstvo pred morebitnimi težavami s potomci. In da bi preprečili medgeneracijskopri križanju živali je zaželeno kupiti posameznike pri različnih prodajalcih.

Katere pasme živine bodo prevladovale na kmečki kmetiji, naj opiše tudi poslovni načrt. Mnogi podjetniki redijo ovce za meso. Zato kupujejo ovce pasme Romanov. Ona je meso. Vendar je treba upoštevati, da v praksi prednost pasme Romanov pred ostalimi ni bila potrjena. Lahko kupite dolgodlako rusko, prekos itd. Če pa poslovni načrt določa, da je glavna naloga podjetništva prodaja mesa, potem je treba vseeno dati prednost pasmi Romanov.

Zaposlovanje

Po registraciji KFH, reševanju vprašanj o namestitvi in nakupu živine, boste morali najeti delavce na kmetiji. Samostojno, brez dodatnega osebja, bo nemogoče organizirati ovčerejo. Poslovni načrt mora vsebovati razdelek, ki navaja poklice in število ljudi, ki bodo potrebni za pravilno vodenje podjetja. Za vsakih tristo glav živine je treba najeti štiri delavce. Ti bodo vključevali:

• pastir (pastir);
• veterinar;
• mleka;
• rezalnik za lase (na voljo začasno).

Pri ustvarjanju majhne ovčje farme se bodo lahko člani iste družine spopadli z delom na njej.

Če pravilno organizirate dnevno rutino in načrtujete potrebne aktivnosti za celo leto, potem zapodjetniška ovčereja je donosen posel. Vzreja teh živali, ki zahteva malo denarja in časa, morda ni edina smer za kmetijo.

Prodaja izdelkov

Volna, meso in mleko - to je tisto, kar bo podjetniku prineslo dohodek. Višina možnega dobička je tudi predhodno izračunana s poslovnim načrtom (reja ovac). Končni izdelek v obliki volne danes nima posebej visoke cene. Zato se nanj ne splača delati posebnih stav. Problematična je tudi prodaja velikih količin ovčjega mleka. Samo meso lahko prinese dostojen dobiček. Lahko ga ponudimo restavracijam, kavarnam, hišam za peko na žaru, prodajamo pa tudi na trgu. Seveda je povpraševanje po ovčetini veliko manjše kot po svinjini, vendar bo s sklenitvijo pogodb z rednimi kupci posel, ki temelji na ovčereji, čim bolj donosen.

Izračun stroškov in dobička

Poslovni načrt za ovčerejo naj vključuje tudi finančna vprašanja za prihodnji projekt. Spodaj so približni izračuni stroškov organizacije, pa tudi ustvarjanja dohodka za kmetijo s tristo živalmi.

Torej, da bi odprl svojo kmetijo, bo novi poslovnež potreboval:

• za najem pašnikov in prostorov - 100 tisoč rubljev vsak;
• za izdajo plač zaposlenim (na leto) - 600 tisoč rubljev;
• za režijske stroške (na leto) - 50 tisoč rubljev.

Vsi ti stroški bodo skupaj 850 tisoč rubljev. Podjetnik začetnik bo moral vlagati v nakup živali. Kakšna je cenaena ovca? Cena živali bo odvisna od čistosti vrste. Razmislite o najbolj priljubljeni pasmi Romanov. Stroški ene ovce bodo 250-300 rubljev. na 1 kg žive teže. Na splošno bo 8000-12000 rubljev. Debelorepa jagnjeta so nekoliko cenejša. Vsak od njih bo stal 5500-8000 rubljev.

Kakšna je donosnost takega posla? Če prodajate cele ovce, lahko zaslužite petsto tisoč rubljev na leto. Pri prodaji volne bo podjetnik prejel sto tisoč rubljev. Pol milijona je mogoče dobiti s prodajo mesa petdesetih glav. Tako bo letni dohodek kmečke kmetije 1.100.000 rubljev.

Vse zgornje številke so seveda približne. Veliko bo odvisno od regije poslovanja in od obstoječih povprečnih tržnih cen za končni izdelek. Toda tudi najskromnejše ocene nam omogočajo, da govorimo o povračilu ovčereje v enem letu. To je precej dober kazalnik, ki je v trenutnih gospodarskih razmerah očitno v prid temu poslu.

Pitanje in nadaljnja preprodaja jagnjet bo povečala dobiček iz reje ovac. Mlado rast je mogoče kupiti spomladi za malo denarja - 120 rubljev. na 1 kg žive teže. Do jeseni živali dosežejo 60-65 kilogramov. V tem obdobju jih je mogoče donosno prodati.