Silaža koruze: tehnologija pridelave, spravila in skladiščenja

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Verjetno je veliko bralcev slišalo za silažo. Večina ljudi celo ve, da je koruzna silaža dragocena krma, bogata s hranili, beljakovinami in vitamini, zaradi česar je dobra izbira za krmljenje krav, zajcev, pujskov, piščancev in mnogih drugih živali in ptic. Zato bo zelo koristno povedati več o postopku pridobivanja silaže - od pridelave koruze do žetve.

Ugodnosti silaže

Preden govorimo o spravilu silaže za krmo, je vredno na kratko opisati, kakšne prednosti ima. Precej jih je.

Za začetek silaža vsebuje veliko količino aminokislin in vitamina C. Vsebuje tudi organske maščobe in ogljikove hidrate – lahko prebavljive in zato še posebej dragocene. Koruza je bogata s škrobom, ki prispeva k hitremu pridobivanju telesne teže. Poleg tega velika količina glukoze znatno poveča mlečnost krav.

Ko se meša z drugo krmo, kot je seno, silaža izboljša njihovo prebavljivost. To dodatno poveča zmanjšanje porabe krme, kar zagotavlja znatnoprihranki.

Nazadnje, mokra hrana izboljša prebavo rastlinojedih živali. S stalnim hranjenjem samo s senom imajo krave lahko težave z blatom. Redna uporaba silaže rešuje ta problem.

tehnologija koruze

Zdi se, da je vseeno, za kaj se ta pridelek goji – za pridobivanje visokokakovostnih koruznih storžev ali za pripravo silaže. Vendar pa obstajajo razlike v tehnologiji pridelave in so precej opazne. Vsaj v tem, da je v prvem primeru cilj le zrnje, vsebnost hranil in vlage v steblih in listih pa je nepomembna. In v drugem primeru samo zrno sploh ni pomembno. Toda glavni cilj je kakovostna hranljiva zelena masa. Zato izberite prave rastne pogoje, da ne boste razočarani nad rezultatom.

Setev koruze za silažo se na primer začne, ko se tla segrejejo na +8…+12 stopinj Celzija. Optimalna globina je 8 centimetrov. Gostota posevkov je odvisna od rodovitnosti tal, njene vlažnosti in sorte koruze. Če so razmere neugodne, se posejana površina poveča za 10 % načrtovane, da se nadomestijo morebitne izgube.

Rabo herbicidov in pesticidov na polju koruze, ki se bo uporabljala za pripravo silaže, je priporočljivo zmanjšati na minimum. Konec koncev bo vsa zelena masa šla v krmo - obilo strupov bo pripeljalo do tega, da bodo živali, ki uživajo krmo, prejele resen udarec za zdravje. Da, in meso, mleko, pridobljeno od krav in drugih živali, predstavljajo potencialnevarnost.

Žetev koruze

V našem času se najpogosteje uporablja za žetev koruznih žetev - posebne naprave, nameščene na kombajnu. Posebna struktura omogoča rezanje stebel na samem dnu, kar zmanjša izgube v zeleni masi. Glave tudi previdno zdrobijo stebla in liste ter jih spremenijo v skoraj homogeno maso.

Vendar obstajajo tudi agrotehnične zahteve za spravilo koruze za silažo. Zelo pomembno je izbrati najprimernejši čas za to, da dobite res kakovostno hrano.

Strokovnjaki priporočajo spravilo koruze za silažo, ko doseže mlečno voskasto drznost. Od setve do spravila traja približno 40-50 dni, odvisno od obilice sonca in toplote na območju. Hkrati povprečna vsebnost vlage v masi (stebla, listi, storži) doseže 60-70%. Ta indikator velja za optimalnega, saj je z njim proces fermentacije najbolj aktiven, kar zagotavlja proizvodnjo dobre silaže. Če ta trenutek preskočite, se kakovost silaže zmanjša, saj se količina vlage zmanjša. Toda tudi ne smete hiteti - v tem primeru se zmanjša količina surovin za pripravo silaže. Poleg tega storži vsebujejo veliko sladkorja, kar vodi do pojava velikega števila škodljivih bakterij, ki zmanjšujejo kakovost krme.

Če jeseni prizadenejo zgodnje zmrzali, morate ukrepati hitro. Koruzo je treba odstraniti z njive najpozneje v štirih dneh po pozebi. Da, možno je, da bo količina surovin bistveno manjša odnačrtuje lastnik. Če pa tega ne storite, bodo stebla začela gniti iz korenin, listi bodo porumeneli in se začeli sušiti. Posledično se ne da prihraniti niti malo.

Recikliranje surovin

Kot že omenjeno, vam sodobne kolektorje omogočajo takojšnjo spravilo zelene koruzne mase, istočasno jo mletje in vlivanje končne surovine v zadnji del tovornjaka, ki se giblje vzporedno s kombajnom. Vendar pa takšne opreme nima vsako gospodinjstvo, zato je pogosto treba iskati druge možnosti obdelave.

Relativno poceni in učinkovit je lahko običajen pohodni traktor s posebno funkcijo sekanja vej in listja. Za zasebno gospodarstvo bo takšna naprava povsem dovolj.

Vprašanje ostaja - kakšna je optimalna velikost končne frakcije. Večina kmetijskih delavcev meni, da je najbolje izbrati velikost okoli 10-20 milimetrov. To zagotavlja kompaktno zlaganje in dobro fermentacijo.

Ampak, če delate s kravami, je smiselno izbrati večjo velikost - krave imajo radi možnost žvečenja hrane, ne pa je pogoltne. Za kunce lahko izberete manjšo frakcijo, da bodo lahko udobno žvečili hrano. Najmanjši, skoraj prah, je primeren za različne ptice - od gosi in piščancev do puranov in pegatk.

Esiliranje

Zdaj pojdite neposredno na postopek kuhanja koruzne silaže. To je res pomembna in odgovorna faza.

Pravzaprav je tukaj najpomembnejše preprosto zagotoviti odsotnost kisikaskupaj z visoko gostoto celotne mase - sicer ne bo mogoče začeti procesa fermentacije. Zato se v ta namen uporabljajo različni načini siliranja - o njih bomo govorili bolj podrobno in malo bolj podrobno.

Skladiščenje v jarkih

Najenostavnejša možnost, preizkušena v desetletjih, ki omogoča spravilo res ogromne količine silaže - jarek.

Aktivno so ga uporabljali v ZSSR, kjer je imela skoraj vsaka kolektivna kmetija silos za rov, pa tudi v mnogih drugih državah z razvitim kmetijstvom. Rov je ogromna jama, dolga do sto metrov, široka več deset metrov in globoka tri do šest metrov. Zdrobljeno koruzo damo v jamo, nato pa jo nabijamo s pomočjo traktorjev - težki stroji, težki več deset ton, vozijo skozi zeleno maso, jo temeljito premešajo in iztisnejo prvi sok, ki bo hitreje začel proces fermentacije.

Po nabijanju je koruza preprosto prekrita z zemljo – plastjo od 50 centimetrov do metra – in ponovno nabita, da se zanesljivo blokira dostop kisika do zelene mase in izhlapevanje vlage. Po tem se jarek pusti "zoriti". Proces fermentacije spremlja sproščanje toplote, debela plast zemlje pa zagotavlja dobro toplotno izolacijo. Zahvaljujoč temu, tudi ko zunanja temperatura pade občutno pod ničlo, gotov ali skoraj dokončan silos ne zmrzne in ga je mogoče uporabiti.

Uporaba silosa

Danes ogromne količine koruzne silaže - na tisoče in desetinetisoč ton - nihče jih res ne potrebuje. Majhne kmetije potrebujejo veliko manj krme. Zato se pogosto namesto jarkov uporabljajo navadni rokavi. So debela polietilenska vrečka s prostornino več sto kubičnih metrov.

S pomočjo posebnih naprav se vanje prilegajo surovine za silažo. Gost material izključuje ne samo vlaženje zelenja zaradi dežja ali snega, temveč tudi prodiranje zraka v notranjost. Zato lahko rokave pustite na prostem - proces fermentacije se bo aktivno nadaljeval in sesekljano zelenje spremenilo v visokokakovostno hrano za skoraj vse rastlinojede živali.

Upoštevati je treba, da morate koruzo položiti v plasti vsaj enega metra. V nasprotnem primeru se bo sproščala maslena kislina in proces fermentacije se ne bo začel. Posledično bo surovina brezupno pokvarjena - vse, kar ostane, je, da jo uporabite kot kompost.

Pogoji fermentacije

V normalnih pogojih fermentacije in brez uporabe posebnih reagentov traja fermentacija najmanj 3 tedne. Vendar strokovnjaki priporočajo, da rokavov (ali jarkov) ne odpirate, razen če je po tem času nujno potrebno. Dejstvo je, da če začnete nabirati silažo po 21 dneh, se bo preostala krma ob stiku s kisikom začela precej aktivno slabšati. Če hrano pustite še nekaj mesecev, se bo kasneje njen rok uporabnosti znatno povečal.

Če delate z rokavi, je to enostavno videtiznačilen plinski mehurček, ki se pojavi v njihovem zgornjem delu. Sodeč po tem lahko z gotovostjo trdimo, da proces fermentacije poteka uspešno, pri čemer se sprošča ogljikov monoksid, ki zagotavlja znatno življenjsko dobo silaž. V nobenem primeru ga ne smete odstraniti z luknjanjem filma. Če odide, bo moten proces fermentacije - začel se bo proces razpadanja. Konec koncev je ogljikov monoksid tisti, ki ne omogoča razmnoževanja različnih mikroorganizmov, kar vodi do razpada organske snovi. Zato je v tem primeru kljub neprijetnemu vonju zvest pomočnik pri ohranjanju dragocene krme.

Pravilna uporaba

Ko odstranjujete koruzno silažo iz jarka ali rokava, si je zelo pomembno zapomniti eno preprosto pravilo - odstraniti jo morate v enakomerni plasti, začenši z vrha. Najprej ne bi smeli izbrati enega vogala do tal in nato nadaljevati z delom. To bo povzročilo, da bo celotna prostornina v stiku z odprtim zrakom. Posledično bo v nekaj dneh (v najboljšem primeru tednih) vsa krma pokvarjena.

Uporabi

Koruzna silaža je zelo hranljiva za večino rastlinojedih živali in skoraj vse ptice.

Na primer, če hranite krave s silažo, potem lahko približno 70 odstotkov celotne mase krme dodelite njenemu deležu. Prehrana mora vključevati tudi seno, slamo, pogačo, otrobe in druge dodatke, vendar bo večino hranil, vitaminov in mineralov prejela iz silaže.

Sklep

S tem zaključujemo naš članek. Zdaj pa tivedeti več o tako dragocenem kmetijskem orodju, kot je koruzna silaža. Visokokakovostne surovine so razmeroma enostavne za obiranje in so lahko dobra izbira za številne lastnike kmetij.