Jara pšenica: tehnologija pridelave, značilnosti setve, pridelave in oskrbe

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-07 21:01

Približno 35 % vseh žitnih pridelkov na svetu pade na pšenico. Pri nakupih je njen delež več kot 53-odstoten. Hkrati je Rusija eden glavnih dobaviteljev takega žita na svetovni trg.

Na poljih lahko gojite dve vrsti tega pridelka: zimsko in spomladansko. Pšenica slednje vrste je pri nas glavna živilska rastlina. Ta kmetijski proizvod se uporablja predvsem za peko pekovskih izdelkov in proizvodnjo alkohola. Seveda je treba natančno upoštevati vse predpisane tehnologije pridelave jare pšenice. V nasprotnem primeru ne bo mogoče pridelati dobrega pridelka tega pridelka.

Malo zgodovine

Po starodavni legendi je boginja Demeter učila ljudi, kako pridelovati pšenico. Nekoč so prišli težki časi za vsa ljudstva na zemlji. Živali so tako rekoč izginile v gozdovih, ribe pa v rekah. Ljudje niso vedeli, kaj storiti inže začel obupovati. In potem se je Demetra spustila z neba, enemu od vojakov vzela sulico in z njo narisala brazdo na tleh. Potem je boginja iz venca na glavi izvlekla več klasčkov in zrna raztresla po brazdi. Kmalu je na tem mestu zraslo pšenično polje in lakota je popustila.

Seveda pšenica kot darilo Demeter ni nič drugega kot lepa pravljica. Toda kako se je človek dejansko naučil gojiti ta pridelek? Po mnenju mnogih znanstvenikov je domovina tega žita Zahodna Azija, Zakavkazje in sosednje regije Irana in Srednje Azije.

Zagotovo je znano, da so pšenico poznali ljudstva Evrope, Azije in Severne Afrike že v neolitski dobi. V 4. tisočletju pred našim štetjem so to žito gojili v Egiptu, na Kitajskem, v Mezopotamiji in na ozemlju sodobne Švice. Pšenica je bila nekoč glavno žito v Perziji. V stari Grčiji so med olimpijskimi igrami športniki jedli samo polnozrnat kruh.

Kako se jasna pšenica razlikuje od ozimne pšenice

V starih časih so to kulturo gojili seveda na najpreprostejši način. Danes razvoj in izvajanje tehnologij za pridelavo jare pšenice, pa tudi ozimne pšenice, izvajajo visoko usposobljeni strokovnjaki. Seveda pa znanstveniki upoštevajo tudi tisočletne izkušnje pri gojenju žit.

Obe sorti pšenice - tako jasna kot ozimna - sta v Rusiji zelo razširjeni. Takšne sorte se razlikujejo predvsem po vegetaciji. Za zimsko sorto je približno 280 dni. Tehnologija pridelave spomladanske pšenice omogoča pridobivanjePobiranje v 100 dneh po sajenju. To pomeni, da je rastna doba takšnih sort trikrat krajša kot pri zimskih sortah.

Pomladna pšenica se posadi spomladi in požene ob koncu tople sezone. Zimske sorte sadimo jeseni. Sadike žit v tem primeru gredo pod sneg. Jara pšenica v primerjavi z ozimno pšenico daje manjši pridelek. Vendar pa ga je lažje gojiti na poljih.

Kje sadijo

Da bi dobili dobro letino spomladanske pšenice, morate najprej upoštevati kolobarjenje. V nasprotnem primeru bodo vložki prejšnjega pridelka in plevel zamašili njegove zasaditve, kar bo povzročilo upočasnitev njegovega razvoja. Menijo, da so najboljši predhodniki za pomladno pšenico stročnice in koruza. Tudi ta pridelek je pogosto zasajen na poljih po:

• krompir;
• sladkorna in krmna pesa;
• melone;
• ajda;
• perilo.

Na poljih z jaro pšenico obstaja več možnosti kolobarjenja. Na primer, menjava zasaditev skozi leta je lahko naslednja:

• grah - jara pšenica - jara ogrščica - jari ječmen;
• grah - ozimna pšenica - spomladanska ogrščica - jara pšenica - jari ječmen.

Trda pšenica se navadno goji po trajnih travah, goli prahi ali prahi. Če so v kolobarjenju vključene zimske sorte:

• pomladna pšenica je posajena na travnatih gredah;
• na vrtljajih - zima.

Ta tehnologija pridelave jare pšenice omogoča dodatno košnjo, ki ji sledi diskiranje zemlje do globine 8-10 cm, nato pa - 30-32 cm, posledično se poveča pridelek jare pšenice.

V nekaterih primerih se sorte te sorte posadijo na njivi in takoj po ozimnih posevkih. Vendar se ta tehnologija uporablja le v najbolj skrajnih primerih. Takšen kolobar lahko na žalost povzroči kopičenje škodljivcev pšenice in različnih povzročiteljev bolezni na poljih.

Tehnologija gojenja pomladne pšenice na kratko

Proces pridelave tega priljubljenega pridelka v Rusiji običajno vključuje naslednje korake:

• priprava samih polj;
• priprava sadilnega materiala;
• sejanje;
• nega rastlin;
• obiranje.

To pomeni, da je gojenje pšenice precej delovno intenziven posel in zahteva določeno znanje in veščine.

Priprava tal

V našem času se na njivah najpogosteje uporablja seveda intenzivna tehnologija pridelave spomladanske pšenice. Dober pridelek takšnih sort lahko dobite le na predhodno skrbno obdelanih tleh. Postopki pred sajenjem spomladanske pšenice na poljih so naslednji:

• po predhodniku jeseni s krožnimi plugi v dveh smereh luščijo zemljo do globine 6-8 cm;
• po rasti plevela, torej po približno 2-3 tednih, jih ponovno obdelamo za 8-10 cm;
• po gnojenju zemljo zrahljamo do globine 20-22 cm, običajno z uporabo plugov PLN-5-35 ali PN-4-40.

Zgodaj spomladi, po obdobju fizične zrelosti tal, se njive, namenjene spomladanski pšenici, branajo. Neposredno pred setvijo zemljo dodatno obdelamo do globine sejanja.

Oploditev

Po tehnologiji pridelave jare pšenice naj bi na poljih uporabljali mineralna gnojila za dober pridelek. Včasih je mogoče lastnosti tal izboljšati tudi z uporabo apna. Gnojila za ta pridelek so izbrana ob upoštevanju dejstva, da je treba za pridobitev 1 centnerja žita skupaj s slamo na poljih uporabiti naslednje:

• 4 kg dušika;
• 1 kg fosforjevega oksida;
• 2,5 kg kalijevega oksida.

Zgornje številke se lahko štejejo za pogojne. V vsaki regiji je treba količino gnojil, ki se vnesejo v rastline, prilagoditi glede na sestavo tal, predhodnika itd. Tehnologija gojenja spomladanske pšenice v Severnem Kazahstanu se v tem pogledu lahko na primer razlikuje od metod pridelave v osrednje regije Rusije, Ukrajine itd.

Pognojimo polja s takšnimi gnojili jeseni pred oranjem. Spomladi, tik pred sajenjem pšenice, običajno v zemljo dodamo granuliran superfosfat.

Med rastjo inrazvoj tega pridelka se zemlja na poljih dodatno pognoji z dušikovimi spojinami. Hkrati se običajno uvedejo v treh fazah:

• med spomladansko pridelavo;
• zgodnje poletje;
• sredi poletja.

Skupna količina dušikovih gnojil, uporabljenih v rastni sezoni, je v večini primerov 60 kg/ha. Strokovnjaki ne priporočajo prekoračitve. V nasprotnem primeru se bo pšenica začela preveč intenzivno razvijati, kar bo povzročilo izčrpavanje zalog vlage v tleh. Uporaba preveč dušikovega gnojila je lahko tudi škodljiva v smislu, da zaradi tega postanejo rastline bolj dovzetne za različne vrste bolezni.

Priprava semena

Sorte pomladne pšenice so lahko mehke ali trde. Ne razlikujejo se le po lastnostih zrnja, temveč tudi po rastnih razmerah glede na podnebje. Trde sorte se najpogosteje gojijo v stepskem pasu, mehke pa na bolj vlažnih območjih, na primer na jugu Sibirije v regiji Kemerovo. Tehnologija pridelave jare pšenice pa je v obeh primerih praktično enaka. Da bi dobili dobro letino spomladanske pšenice, naj bi bil med drugim obdelan tudi njen sadilni material. Ta postopek izvajajte na kmetijah običajno 15-30 dni pred setvijo. To vam omogoča, da dosežete največji učinek od uporabe pesticidov. Tudi oblačenje nekaj tednov ali mesec vnaprej zmanjša napetost med dejansko setvijo.

Uporablja se za predelavo sadilnega materiala jare pšenice lahko na primer orodja, kot so:

• Premis;
• Vitavax;
• Vial TT itd.

Semena tega pridelka so seveda obdelana na mehaniziran način. V ta namen se lahko na primer uporabljajo stroji PS-10. Jedkanje se izvaja z navlaženjem sadilnega materiala z vodo. V tem primeru so uporabljeni deleži 10 litrov na 1 tono semen. Da bi se pesticid bolje oprijel zrn, se dodatno uporablja natrijeva sol karboksimetil celuloze. To sredstvo tvori film in se dobro pritrdi na semena.

Ko sejejo

Tehnologije za pridelavo jare pšenice v Belorusiji, na primer, se ne razlikujejo veliko od tega, kako jo pridelujejo v Rusiji, Ukrajini ali Kazahstanu. Razlika v tem primeru je predvsem le v potrebi po izboljšanju tal neenake sestave in seveda v času sajenja. Z znižanjem temperature se ta kultura šteje za stabilno. A vseeno v toplih predelih planeta jamo pšenico posejemo prej, v hladnih predelih - kasneje.

Semena tega pridelka morate položiti v zemljo, ki vsebuje dovolj vlage za njihovo kalitev. Tudi glede na tehnologijo se pri gojenju spomladanske pšenice izbere čas setve ob upoštevanju:

• večletni meteorološki podatki;
• stopnje okuženosti polj s plevelom.

Na srednjem pasu se srednjeletne sorte jare pšenice običajno sadijo od 15. do 25. maja, srednje pozne od 15. do 20. maja.

Semenska stopnja

Pregosta zasaditev jare pšenice seveda ne bi smela biti. V nasprotnem primeru se bo kultura močno zmanjšalaproduktivnost. Jeseni bo primanjkovalo žita, tudi če bomo pšenico sadili preredko. Da bi rastline v prihodnje v celoti izkoristile vlago tal, je treba semena med drugim enakomerno razporediti po njivi.

Setvene količine za različna podnebna območja se lahko razlikujejo. Tehnologija pridelave spomladanske pšenice v Republiki Baškortostan, na primer, se v tem pogledu lahko razlikuje od načinov pridelave v drugih regijah Rusije, v Kazahstanu, Belorusiji itd. Na primer, v osrednjem območju Ruske federacije, ta pridelek se običajno posadi s hitrostjo 2-2,5 milijona semen na 1 ha.

Kako natančno so posejane

Obstaja več tehnologij za pridelavo spomladanske pšenice na poljih. Setev te kulture se lahko izvede na primer po različnih metodah. Toda najpogostejši načini sajenja tega pridelka so:

• trak;
• križ.

Druga tehnologija vam omogoča, da semena čim bolj enakomerno porazdelite po tleh. Vendar se še vedno uporablja manj pogosto kot trak. Dejstvo je, da je pri njegovi uporabi potrebno njivo posejati dvakrat. In to seveda vodi do dodatnih stroškov.

Za sajenje pomladne pšenice na tračni način se lahko na primer uporabijo stroji, kot je SZS-2.1L. Takšne sejalnice so med drugim opremljene z delilniki v prostoru pod nožem.

Seveda je treba pri setvi semena jare pšenice, ne glede na to, s katero tehnologijo je to uporabljeno, upoštevati tudi globino polaganja semena. Sadilni material te kulture vstavite v strnjeno in vlažno gredico. Seme tega pridelka sejemo na globino običajno 5-8 cm, kar zagotavlja hitro kalitev. Pri sajenju morate med drugim poskrbeti, da so vsa semena posajena na enako globino. V tem primeru bodo sadike kasneje vzhajale skupaj.

Kako pravilno skrbeti za pridelke

Zahvaljujoč uvedbi tehnologij pridelave jare pšenice, ki so jih razvili sodobni znanstveniki, je mogoče doseči znatne pridelke te kulture. Toda v vsakem primeru, ko gojite takšne sorte na poljih, se morate boriti:

• s plevelom;
• s škodljivci;
• z boleznimi.

zatiranje plevela

Največjo škodo pšenici med pridelavo povzročajo koreninski poganjki in koreničasti plevel. To so lahko na primer:

• poljska vezica;
• field bodyag;
• poljski badelj.

Od enoletnih rastlin je ta pridelek vsem najbolj prizadet:

• zelene ščetine;
• oves;
• piščančje proso.

Pri gojenju spomladanske pšenice se je nujno treba boriti proti vsem tem plevelom v rastni sezoni. V nasprotnem primeru, če njihovo število ni preveliko, lahko izgube pridelka znašajo do 5-7%. Ob znatni kontaminaciji se ta številka pogosto dvigne na 30%.

Zatiranje plevela na poljih spomladanske pšenicese lahko proizvaja tako mehansko kot kemično. Kmetije v topli sezoni med drugim pripravijo posebne zemljevide, ki poudarjajo tri stopnje plevelnosti: šibko, srednjo in močno.

Nekatere vrste plevela, kot je na primer divji oves, se uničijo z brananjem v dveh tirih. Tudi herbicide je mogoče seveda uporabiti za zatiranje nezaželenih rastlin na poljih.

zatiranje škodljivcev

Žuželke različnih vrst običajno povzročijo manj škode na jari pšenici kot bolezni. Vsekakor pa se je treba boriti proti škodljivcem na nasadih tega pridelka. Najpogosteje na spomladansko pšenico prizadenejo vrste žuželk, kot so žičnati črvi, lažni žičnati črvi, kruhovci, švedske muhe, želve žuželke, hesenske muhe in pijavke.

Proti škodljivcem na zasaditvah se borijo s pesticidi s zemeljskimi in zračnimi metodami. Število škodljivcev na poljih lahko zmanjšate tudi s spomladansko in poletno pridelavo.

Boj proti bolezni

Pri gojenju jare pšenice se morajo kmetijska podjetja seveda soočiti z različnimi vrstami njenih bolezni. To kulturo lahko poškodujejo glive in mikroorganizmi na vseh stopnjah njenega razvoja. Znanstveniki poznajo več kot 40 bolezni te kulture. Najpogostejši so:

• prašen smut;
• hard bunt;
• gniloba korenin;
• rjava rja;
• ergot.

Da ne bi izgubiližetve zaradi bolezni, kmetije poskušajo sejati sorte jare pšenice, ki so nanje odporne. Tudi sadilni material je skrbno izbran, da se prepreči okužba polj. Pravzaprav je boj proti boleznim pšenice predvsem v kemični obdelavi. Najpogosteje se za obdelavo polj uporabljajo različne vrste fungicidov.

Žetev

Tako je bila zgoraj v članku na kratko predstavljena tehnologija pridelave jare pšenice. Toda gojenje velikega pridelka tega pridelka seveda še vedno ni dovolj. Prav tako ga je treba zbrati brez izgube. Obstajata le dva sodobna načina spravila spomladanske pšenice:

• ločeno;
• neposredno združevanje.

Izbira določene tehnologije je odvisna predvsem od stanja pridelkov. Prva tehnika se običajno uporablja na poljih, posejanih s travo, druga - v vseh drugih primerih. Pri kateri koli tehnologiji se žetev na kmetijah začne v času, ko zrnje doseže fazo voščene zrelosti.

Nove tehnologije za pridelavo spomladanske pšenice na svetu

Trenutno so znanstveniki razvili številne sodobne metode intenzivne pridelave pšenice. V večini primerov temeljijo na uporabi novih učinkovitih gnojil in tehnologij setve. Danes se razvijajo izvirne inovativne tehnologije za gojenje tega pridelka. Na primer, strokovnjaki z Univerze v Sydneyju so izumili način, kako pospešiti pridelavo pšenice, ki vam omogoča, da dobite do tri pridelke tegakulture na leto. Res je, njihova metoda je primerna predvsem za pospeševanje žlahtniteljskega dela s pšenico, vključno z jari sortami.

Z gojenjem tega pridelka so znanstveniki predlagali gojenje v zaprtih prostorih z energetsko varčnimi LED-sijalkami za razsvetljavo. Strokovnjaki so dolgo eksperimentirali s parametri takšne opreme in mikroklimo v samih rastlinjakih. Posledično so razvili inovativno tehnologijo za pridelavo spomladanske pšenice, ki je omogočila pridelek v 8 tednih po sajenju.