Valilna jajca: zahteve, značilnosti, shranjevanje

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Selekcijska selekcija je privedla do dejstva, da so številne danes znane pasme piščancev skoraj popolnoma izgubile materinski nagon. Zaradi tega obstaja potreba po umetni reji enodnevnih piščancev. Tako se lahko valilno jajce razvije brez kokoši v posebnem inkubatorju. Pogovorimo se z vami o zahtevah za takšna jajca, kako jih pravilno shraniti itd.

Teža jajca in kakovost lupine

Trenutno mora izkušen vzreditelj določiti težo na najbližji gram. Za to se uporabljajo natančne elektronske tehtnice. Zaželeno je izbrati največja jajčeca zaradi visoke vsebnosti hranil, ki so potrebna za preživetje osebka. Toda kljub temu so tako stroge zahteve za jajca mesnih piščancev nekoliko pomirjene zaradi zmanjšane proizvodnje jajc.

Vailno jajce mora biti dobro zaščiteno. Večinazanesljiva ovira je lupina. Pomemben kazalnik je celovitost strukture. To ne zagotavlja le zaščite pred zunanjimi vplivi, temveč vam omogoča tudi izvajanje potrebnih procesov izmenjave toplote in plina. Zato je za inkubacijo strogo prepovedano izbirati razbita ali pretlačena jajca. Prvič, hitro se poslabšajo, kar vodi v razvoj bakterij. Drugič, vlaga hitro zapusti takšno jajčece, kar zmanjša možnosti za preživetje zarodka. Poleg tega ni priporočljivo izbrati jajca nepravilne oblike s praskami, itd. napakami.

Uporaba ovoskopa

Kot je navedeno malo zgoraj, valilno jajce ne sme imeti napak. Vendar je z očesom precej težko zaznati majhno prasko. Zato je najbolje uporabiti ovoskop. To je naprava, ki močno sveti in vam omogoča, da opazite najmanjše napake v jajcu. Praviloma je treba razvajene primerke takoj zavreči, saj je od njih skoraj nemogoče dobiti zdrave potomce.

Vendar se zgodi, da so nekatera jajca zelo vredna, zato jih zaradi razpoke ali praske res ne želite zavreči. V tem primeru je smiselno razpoko zatesniti z lepilom na osnovi škroba. Bodite pozorni na marmor na lupini, kar kaže, da se zdrav piščanec verjetno ne bo izlegel iz takšnega jajca. Težava je v nizki stopnji razvoja zarodka, ki se v 3 tednih nima časa razviti. Zelo pomembno je, da ima valilno jajce zračno komoro, ki je odgovorna za rok uporabnosti. Toda v ovoskopu je to območje vidnokot temna lisa.

O dezinfekciji jajc

Skoraj vsi vzorci vsebujejo patogeno mikrofloro. Če ga ne odstranite, lahko gliva ali bakterija pride v notranjost in poškoduje zarodek. Da se to ne bi zgodilo, je potrebno površino razkužiti. Če govorimo o industrijskem obsegu, se tukaj uporablja formaldehidna para. Vzamejo emajlirane posode in vanj nalijejo približno 30 ml formalina in vode. Nato dodamo enako količino natrijevega permanganata. Vse to zmešamo in damo v posebno komoro, kjer že stojijo pripravljena jajca. Kot posledica kemične reakcije se sprosti para, ki uniči vse patogene. Ta količina mešanice zadostuje za obdelavo komore s površino 1 kvadratni meter. Postopek dezinfekcije naj poteka pri stalni temperaturi 37 stopinj Celzija pol ure. Seveda lahko poleg tega valilno jajce pitovnih piščancev zdravimo z 1% raztopino joda, 3% raztopino klora itd. Pojdimo naprej.

Kokošja valilna jajca: pravila shranjevanja

Izjemno pomembno je vzdrževati optimalno temperaturo in vlažnost. Glede na študije je najbolje vzdrževati temperaturo 18 stopinj Celzija, saj ima največjo valilnost mladih živali. Relativna vlažnost v tem primeru mora biti najmanj 85%. Zaželeno je, da med odlaganjem jajčeca in njegovim odlaganjem ne mine veliko časa. To je posledica dejstva, da se začne starati in hkrati izgubljati težo. Valljivost piščancevse nekoliko poslabša, deloma zato, ker se voda izgubi iz beljakovin. Dovoljena izguba teže - ne več kot 0,2% celotne mase. Na podlagi zgoraj navedenega je treba povedati, da je treba valilno jajce brojlerjev, prepelic in drugih ptic shranjevati izven inkubatorja največ 6 dni. Sčasoma se valilnost potomcev močno zmanjša. Posledično se bo poslabšala tudi produktivnost kmetije, zato ne pozabite na to.

Kako znesti valilno piščančje jajce

Večina strokovnjakov pravi, da morate zvečer odložiti jajca neposredno v inkubator. To je posledica dejstva, da lahko zjutraj izberete posušene, torej neprimerne piščance. Toda kljub temu lahko ta postopek izvedete, ko vam ustreza. Zelo pomembno je, da izberete jajca enake teže. To je posledica dejstva, da bi morala biti velika jajca v inkubatorju več kot srednja in majhna. V tem primeru je treba pred polaganjem upoštevati temperaturno razliko. Če je bilo shranjevanje opravljeno v hladnem prostoru, morate jajca postaviti v toplejši prostor, da se izognete velikemu izhlapevanju vlage. Polaganje je treba izvajati v pokončnem položaju, in če pladenj ni popolnoma napolnjen, so jajca pritrjena s kovinskim trakom. To zagotavlja, da jajca ostanejo na mestu med obračanjem.

Sklep

Ne pozabite, da je treba v inkubatorju upoštevati določeno mikroklimo. To je vlažnost, ki mora biti vsaj 75 % intudi dobro prezračevanje. Po statističnih podatkih eno piščančje jajce porabi približno 4 litre kisika in sprosti 3,5 litra ogljikovega dioksida v okolje. Zato je dovodno in izpušno prezračevanje nujno. To potrebuje valilno jajce prepelice, piščanca, gosi in drugih ptic. Ne pozabite, da mora mokri termometer pokazati temperaturo najmanj 29 stopinj, suhi pa približno 37. Nekje po 6 dneh inkubacije boste lahko opazovali mrežo krvnih žil. Hkrati sam zarodek še ni viden. Opazite ga lahko približno na 11. dan razvoja. No, to je načeloma vse, kar lahko rečemo o tem, kako shraniti jajca za nadaljnjo inkubacijo.