Kako vzgojiti piment iz semen?

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Malo znana kultura postaja vse bolj priljubljena - dišeča čebula. Imena, ki jih je prejel v času svojega obstoja, do neke mere označujejo njegove značilnosti. Imenuje se gorska, divja, čebulna trava in česnova čebula.

Rojstni kraj divje čebule

Trava čebule izvira iz Kitajske. Na tisoče let divji česen prekriva travnike in padce. Njegovi najljubši kraji so bile suhe rečne doline in kamnita tla. Sčasoma se je razširil v Azijo in postal znan v Mongoliji, na Japonskem, v Indiji in na Tajskem. Zdaj pridelava čebulne čebule v Rusiji pridobiva zagon.

Zunanji opis

Sladka čebula ali kitajski česen predstavlja družino Liliaceae, ki pa pripada družini Čebul.

Perje gorske rastline je tanko in dolgo. Za razliko od navadne čebule, ki ima cevasto obliko nadzemnih organov, so pri divji ploski. Zelena barva se razlikuje od svetlih do temnih odtenkov. Miniaturna žarnica v premeru doseže 2 cm.

Gmovi dolgi 40 cm rastejo z leti. V prvi sezoni se pojavi približno 6 strelcev. V naslednjihleta je matična čebulica obkrožena s številnimi nastalimi "otročki" in tako rastlina začne grmiti.

Drugo leto čebulna trava vrže puščico z edinstveno kroglico. Sestavljen je iz številnih majhnih cvetov, ki izžarevajo prijetno aromo. Iz tega sledi ime "dišeče".

Nekateri gojijo divji česen na gredicah in izgleda zelo dobro. To lahko presodimo po fotografiji dišeče čebule. Sadi se tudi ob robovih in v visečih lončkih.

metode gojenja

Obstajata 2 načina gojenja divjega česna.

Vegetativno. Zaraščeno grmovje razdelimo na ločene sadike s čebulicami in posadimo okoli mesta. To lahko storite kadar koli v letu, razen pozimi, in žetev istega leta. Ta metoda se izvaja na majhnih območjih.

Seme. Zbrana semena posejemo v zemljo, pridelek pa poberemo naslednje leto. Ta metoda je prednostna, ker je sajenje majhnih grmov preveč mukotrpno delo. Zlasti se uporablja za množično gojenje kulture. Nato bomo govorili o gojenju dišeče čebule iz semen.

Kako deluje sejanje

Semena lahko posadite v treh fazah: zgodaj spomladi, zgodaj poleti in bližje zimi. Za pospešitev sadik lahko semena kalimo.

Perje se pojavi po 15-30 dneh. Po jesenski sajenju bo čebula spomladi vzklila in to je naravno.

Zgodnjekoristi setve so veliko večje. Prvič, proces kalitve je veliko hitrejši. Drugič, semena in sadike so nasičena z vlago, čebulice pa bodo velike in sočne. Poleg tega perje ne zahteva posebne nege. Pomladno gojenje odpravlja potrebo po rednem zalivanju in zatiranju plevela.

Razmik med vrsticami pustimo približno 30 cm. Semena poglobimo za 2 cm. Na 1 kvadratni meter posejemo 2 kg semena.

Če ni predvidena letna setev semen, lahko piment pustite na enem mestu 5 let.

Ustrezna nega

Ker divja rastlina ne more biti muhasta, zanjo ne bo težko skrbeti. Vendar pa je mogoče povečati velikost čebulice in mesnatost perja. Pri tem vam bodo pomagala naslednja priporočila:

• Gnojila se uporabljajo po posejanem semenu. Amonijev nitrat, superfosfat in kalijev klorid se razredčijo v enakih razmerjih z vodo (po standardnih normah) in zasajeno območje zalijemo. Mineralni kompleks lahko nadomestimo z organskimi gnojili.
• Takoj ko se perje malo pojavi, je treba sadike razredčiti.
• Rastlina ne potrebuje prepogostega zalivanja, po vsakem vlaženju pa je potrebno zemljo zrahljati.
• Redno pletje bo dalo dober rezultat pri gojenju sladke čebule iz semen. Okusna sorta bo videti zdrava in okusna, če je ne zatira plevel.
• Ko se perje pravočasno odreže, kitajski česen obrodi pridelek večkrat na sezono.
• Sajenje je treba prilagajati letno. V nasprotnem primeru bo čebula rasla po celotnem vrtu. Negativna lastnost gojenja divje rastline na gredicah je, da se hitro sama po sebi razmnoži. Da bi preprečili tak proces, je pomembno, da imate čas za rezanje socvetja.
• Pred zmrzaljo je potrebno pravočasno narezati čebulno perje. Več grmov lahko presadimo v lonec in pozimi gojimo na okenski polici. Videti bo kot okrasna rastlina.
• Divji česen ni v stanju mirovanja. V rastlinjakih in rastlinjakih se goji vse leto. Če je bila poleti čebula v škatli, jo preprosto prinesete v kateri koli ogrevan prostor in še naprej raste.

Zbiranje semen

Očitno je semenski način res praktičen. Zato bi bilo pametno, da sami pridelate semena.

Za to je dodeljeno majhno območje, stran od drugih pridelkov. Če dišeča čebula raste blizu glavnega vrta, jo bo zamašila. To je posledica dejstva, da semena divjega česna ne zorijo hkrati, zato mora vrtnar počakati, da se celoten klobuk s socvetji posuši. Medtem je prvi semenski material raztresen po mestu.

Za zaščito druge zelenjave pred semeni kitajskega česna jih posejemo v velike škatle ali pa sestavimo visoko gredico.

Zaradi zgornjih lastnosti se zelenkasta semena pojavljajo v rezanih socvetjih. Glede tega ni razloga za skrb, saj pri sobni temperaturi dosežejo ustrezno stopnjo zrelosti.

Če posevek posadimo, da dobimo semena, se njihovo število zmanjša. Setev se izvaja na enem pasu. Takšni ukrepi pomagajo izboljšati kakovost semenskega materiala. To je pomembno za prihodnje gojenje semen dišeče čebule. Kitajski česen bo močan in manj dovzeten za vremenske spremembe. Prihodnja letina gorske rastline se bo močno povečala, saj se kakovost semena odraža v razvoju rastlin.

Sorte čebulne čebule

V Rusiji se rastlina goji v Sibiriji. Piment najdemo na gospodinjskih parcelah in kmetijah. Znana je po svojem perju, saj ima za razliko od nepopisne čebulice predstavitev. Najpogostejše sorte vključujejo: "oriental", "a priori", "spicy", "stargazer".

Uporaba kitajskega česna v kuhinji

Rastlina ima vse lastnosti čebule in česna. Zato ga dodajajo solatam, dajo v glavne jedi in celo uporabljajo za pripravo pite. Puščice iz čebulne trave marinirajte, dušite in prepražite.

Nekatere gospodinje radi dodajajo čebulo in česen solati hkrati, in jim je všeč kombinacija teh okusov. Nekaj podobnega lahko rečemo tudi o okusu pimente, ki pa ni tako izrazit kot pri navadni zelenjavi te družine.

V kitajski kuhinji se gorski česen uporablja kot celotna rastlina, ni razdeljen na dele.

Dišeča čebula se odlično poda k vsem mesnim jedem. Posušimo, zdrobimo, pomešamo z drugimizačimbe in se uporablja kot začimba.

koristne lastnosti čebule

Vedeti, kateri družini pripada določena rastlina, govori samo zase. Ni skrivnost, da se čebula in česen vedno uporabljata za prehlad. Za medicinske namene se uporablja pri zdravljenju pljučnice, gastritisa in bronhitisa. Znan je kot odličen diuretik in choleretik. Poleg tega ima taka čebula pozitiven učinek na živčni sistem.

Kitajski česen vsebuje naslednje vitalne elemente: železo, beta-karoten, kalij, natrij in kalcij. Človeško telo lahko obogati s skoraj popolnim kompleksom vitaminov, kot so: C, PP, E in skupina B.

mnenja

Ljudje, ki poznajo divji česen, izkoristijo njegov zgodnji videz. Takoj, ko se sneg stopi, na vrtu že ozeleni »vitaminski kompleks«. Perje je zelo občutljivo in ima okus po divjem česnu. Je odporen na mraz in nezahteven. To lastnost najdemo v pregledih dišeče čebule. Pikanten okus je marsikomu všeč tudi zato, ker je bolj nežen od navadnega česna. In vendar vrtnarji občudujejo prijetno aromo rastline in njen videz. Nekateri posadijo takšno čebulo med cvetove.

Sklep

Dišeča čebula je nova kultura in vsaka gospodinja ima priložnost, da običajni prehrani doda pikantnost. Za ljudi, ki trpijo za gastritisom in za katere je navaden česen kontraindiciran, bo začinjena čebula služila kot alternativna hrana. Njegov nežno izrazit okus ne bo škodoval zdravju in napolnil telo s potrebnim kompleksom.vitamini. Nobenemu vrtnarju ne bo težko dodeliti mesta na vrtu in vzgojiti nezahtevni pridelek s semensko metodo, ki je bila opisana v našem članku.