Mehanizirano in ročno sortiranje krompirja

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Pomemben odtenek predelave po spravilu je razvrščanje krompirja v frakcije. Sodobna kmetijska podjetja, ki so specializirana za industrijsko pridelavo zelenjave, poskušajo ta proces čim bolj avtomatizirati. Specializirana oprema hitro in natančno sortira gomolje glede na dane velikosti. Pomembno si je zapomniti, da so natančni kazalniki hitrosti in obsega sortiranja zelenjave seveda odvisni od modela oblikovanja. Razmislite o napravah za sortiranje gomoljev, s katerimi je ta postopek hiter in čim bolj preprost.

Mehanizirano razvrščanje

Za mehanizirano kalibracijo se uporablja posebno sito, skozi katero prehaja krompir želene velikosti. Naprave so lahko ročne ali avtomatske. Prva vrsta je bolj racionalna za uporabo, ko je pridelek majhen. Primerno v tej situacijimehanizme, ki jih lahko enostavno zgradite sami. Samodejni sortirniki so pogosto nameščeni s traktorjem pri obdelavi polja.

mrežna naprava

Pri sortiranju majhnih količin pridelkov vam ni treba najeti velike posebne opreme ali sami izumljati zapletenih modelov. Razvrščanje krompirja v majhnih količinah lahko zagotovi mizo z rešetko. Kot pult zanj bo služila posebna škatla. Načelo sortiranja temelji na prehodu gomoljev skozi posebno rešetko.

Pod mizo mini sortirnice krompirja je več škatel, v katere bo padel že izbran koreninski pridelek. V vsak pladenj pade gomolj zahtevane velikosti. Pomembno je, da mizo nekoliko nagnete, da se zelenjava sama skotali po dvoriščih in pade v pravo škatlo.

Domača zasnova sortiranja krompirja bo nepogrešljivo orodje pri pripravi zelenjave, vendar ima dve pomembni pomanjkljivosti:

• Takšna naprava ne omogoča selekcije poškodovanih gomoljev.
• Preprost mehanizem omogoča razvrščanje majhne količine zelenjave.

Skupne dimenzije lesene škatle morajo biti najmanj 150 × 80 × 2,5 cm. Razmiki med nosilci naj bodo približno 35 cm na začetku in 60 cm na drugem koncu mize.

Valjasti sortirnik krompirja

Ta vrsta postaje za sortiranje domačega krompirja je nekoliko bolj zapletena kot prejšnja različica. Dizajn je sestavljen iz naslednjih elementov:

• dva palična cilindrapovezani med seboj;
• bunker;
• nagnjene mreže;
• ročni pogon.

V notranjosti cilindrov so nameščene mreže z luknjami različnih premerov. Med delovanjem takšne naprave je krompir razvrščen v tri skupine: majhne gomolje, srednje in velike. Prva dva dela sta izbrana zaporedno v cilindrih, velika zelenjava pa gre ven. Vse vrste smeti se odstranjujejo s pomočjo pomožnih rešetk.

Možnosti razvrščanja

Sodobna kmetijska podjetja raje kalibrirajo gomolje po premeru v naslednje skupine:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• več kot 8 cm.

Manjši krompir je pakiran v 2,5 kg vreče za prodajo v supermarketih, večji v 20-25 kg vrečah za zelenjavne trgovine in tržnice. Največji krompir uporabljajo predelovalci in gostinska podjetja.

Kako narediti lastno sortirnico za krompir

Aparat je sestavljen iz naslednjih glavnih komponent:

• bar cilindri;
• bunker za nalaganje zelenjave;
• kovinske mreže za različne frakcije krompirja;
• mehanizem za prilagajanje;
• reek.

Osnova vsakega valja je lesen krog s križem. Leseni elementi so med seboj in s križem povezani s posebnimi konicami in jeklenimi distančniki. Da preprečite mehanske poškodbe krompirja med sortiranjem, je prečnica zaokrožena.

Za obroče z notranjostjostranice so pritrjene z lesenimi palicami s premerom 1,5-1,6 cm in dolžino 60-70 cm. Konstrukcijski elementi so izdelani iz trpežnega lesa. Palice pritrdite na obroče z vijaki ali fleksibilnim kovinskim trakom. Zareze so narejene v obročkih.

Razmik med tirnicami valja za razvrščanje krompirja:

• Za majhno serijo zelenjave naredijo približno 3-3,5 cm.
• Za gomolje srednje oblike - 4-5 cm.
• Notranji premer mora biti najmanj 70 cm.

Cilindri so povezani z zatiči. Glede na velikost valjev se izbere okvir ustrezne velikosti. Del je izdelan iz lesenih palic s prerezom 6 × 6 cm ali kotnim jeklenim 3,5 × 3,5 × 0,4 cm Med delom je pomembno, da jeklenke namestite pod kotom 8-10 stopinj. Razvrščanje krompirja z lastnimi rokami razdeli gomolje na tri frakcije: majhne, srednje in velike. Skupne dimenzije sortiranja krompirja so v članku približne. Glede na želeno zmogljivost in velikost gomoljev jih je mogoče spreminjati.

Danes je na voljo veliko možnosti za prihranek časa in truda na stopnji kmetijskega dela, kot je sortiranje krompirja z lastnimi rokami. Pomembno si je zapomniti, da bo izdelava ali nakup sortirnice krompirja z lastnimi rokami močno poenostavila in pospešila delo, zagotovila znatne prihranke virov in povečala kakovost embalaže izdelkov.