2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40
Peteršilj je razdeljen na koren in list. Obe vrsti sta zelo priljubljeni z edino razliko, da se korenina uporablja v kislih kumaricah in zelenjavnih juhah, medtem ko se list dodaja predvsem solatam, ribjim in mesnim jedem kot začimba. Listnato zelenje pa je kodraste in navadno. Curly je najbolj priljubljen med poletnimi prebivalci - zaradi lepega videza in velike količine zelene mase. Gojenje peteršilja je možno tako doma kot na osebnih parcelah. Zahvaljujoč vsebnosti vitamina C, eteričnih olj in karotena v njem blagodejno vpliva na telo in izboljšuje apetit.
Čas za setev
Ta vrsta zelene spada med začimbne rastline, zato so njena semena precej majhna in vzklijejo v približno 20 dneh. Eterično olje preprečuje hitrejšo kalitev semen, kar pa ohranja možnost njihove kalitve skozi vse leto. Zelenje je dvoletna rastlina, zato pridelava peteršilja traja dve leti: prvo leto se porabi za nastanek korenin in rozet listov, v drugem pa se razvijejo stebla s cvetovi. toRastlina je dobro odporna na nizke temperature, zato zlahka prenese zmrzali do -9 stopinj C. Gojenje peteršilja v zimski sezoni prav tako ne povzroča težav. Tudi s snežno odejo bo rastlina zlahka prenesla zimo, s prihodom pomladi pa bo hitro sprostila nove liste, ki kalijo že pri 3 stopinjah nad ničlo. Pomembna točka je, da so zelenice zelo zahtevne glede vlažnosti tal in dovolj svetlobe, saj se pri premočenju zemlje začnejo bolezni korenin.
Kaljenje in setev
Gojenje peteršilja na prostem daje odlične rezultate na čistih, rodovitnih in rahlih tleh. Gosta glinena tla povzročajo spremembo oblike rastline in zmanjšanje pridelka. Obilno zeleno rast zagotavljajo organska gnojila, kot so humus, gnoj ali kompost, ki jih je treba dodati med prekopavanjem rastišča, približno 5 kilogramov na 1 kvadratni meter. Na pridelek močno vpliva tudi čas setve. Ker semena kalijo zelo počasi in potrebujejo visoko vlažnost tal, jih je bolje posejati zgodaj, na samem začetku maja ali celo aprila. Če se setev odloži, bodo semena padla v suho zemljo in dala šibke in sadike, veliko pa jih sploh ne bo vzklilo. To je tako muhasta zelena - peteršilj.
Gojenje iz semen in sajenje se lahko izvaja spomladi in jeseni. Pri jesenski setvi je bolje izbrati takšne površine tal, na katerih se ne tvori gosta skorja in ni nevarnosti, da bi rastlino izprala taljena voda. Kljub tveganju, jesensetev pred takojšnjim nastopom hladnega vremena bo dala zgodnjo žetev. Zelenjavo sejemo v vrste, z razdaljo med njimi približno 20 centimetrov, v vrsti pa približno 4 centimetre. Za hitrejšo kalitev lahko semena pred setvijo nekaj tednov namočite v vodi. Ko se pojavijo kalčki, jih položimo v zemljo do globine približno 3 centimetrov.
Nega sadik
Ustrezna pridelava peteršilja je odvisna tudi od pravočasnega plevenja. Če tega postopka ne izvedemo, se bodo rastline močno raztegnile in ko odstranimo plevel, bodo padle na tla. Pletenje in rahljanje tal je treba poleti večkrat. Med pletjem je treba pridelati in redčiti predebele sadike, za prehrano pa se običajno uporabljajo natrgana stebla.
Priporočena:
Puran za brojlerje: gojenje doma
Purani so pravzaprav vrsta perutnine. Vzreja tega živega bitja na primestnem območju ali na kmetiji je seveda precej donosna. V nekaterih primerih lahko pitovni puran doseže težo 25 kg
Gojenje bikov za meso: izbira pasme, življenjski pogoji, prehrana, prodaja, dobičkonosnost poslovanja
Danes je pri nas opazen proces obratne urbanizacije - premožni ljudje se selijo iz zatohlih, hrupnih, živahnih mest v majhne vasi in celo vasi. Mnogi od njih imajo lastna podjetja. Nekateri se na primer ukvarjajo z gojenjem bikov za meso doma. To je težko delo, a vedno lahko sebi in svojim bližnjim zagotovite kakovostne, čiste izdelke, hkrati pa ustvarite dober dobiček
Gojenje česna kot posel: poslovni načrt, metode in značilnosti tehnologije. Gojenje česna v industrijskem obsegu
Lastniki poletnih koč imajo po definiciji še nekaj možnosti za organizacijo domačega poslovanja. Lahko se na primer ukvarjate ne samo z vrtnarstvom ali gojenjem sadja in zelenjave, ampak imate tudi hišne ljubljenčke. Čeprav seveda mnogi poletni prebivalci in nadebudni podjetniki raje pridelujejo pridelke kot skrb za živali. To ni le manj delovno intenziven podvig - gojenje zelenjave in sadja ne zahteva tako velikih finančnih naložb in se hitreje izplača
Najboljše sorte peteršilja: imena, opis
Če izberete pravo sorto peteršilja, si lahko do konca jeseni zagotovite vitamine in sveža zelišča. To zelenje je zgodnje zorenje, srednje, pozno. Peteršilj se lahko goji ne samo v odprtem tleh, ampak tudi v rastlinjakih, na balkonih. Ta rastlina je idealen okras za cvetlične lončke, okenske police, pa tudi uporaben izdelek
Gojenje ostrig kot podjetje: ocene, fotografije. Poslovni načrt za gojenje ostrig doma
Članek obravnava gojenje ostrig kot posel, daje priporočila o organizaciji procesa in je pozoren na velikost možnega dobička
