Grozdje "Everest": opis sorte, pravila oskrbe, fotografije in ocene

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Grozdje Everest je vzgojil amaterski žlahtnitelj Evgeny Georgievich Pavlovsky. Ustvarjena hibridna sorta je res uspešna in vredna posebne pozornosti kmetov in vinarjev. Everest jagode odlikujejo aroma in svetel okus ter odlično razmerje med grozdnimi kislinami in sladkorji. Relativno nova namizna sorta se aktivno uporablja ne le kot surovina za pridelavo vina, ampak se pogosto uživa tudi sveža. Starševski par "talisman" in "k-81" je obravnavanemu hibridu zagotovil odlične okusne in komercialne lastnosti, pa tudi relativno visoko odpornost proti zmrzali in odpornost na sušna obdobja.

Uradni podatki o sortah grozdja

Vinska trta ima relativno veliko rastno silo. Grmičevje ni nagnjeno k preobremenitvi. Donos hibrida doseže do 20 kg jagod iz enega grma. Možno je izvesti prvo trgatev (tehnična zrelost grozdja Everest nastopi 115. dan)okoli sredine avgusta.

Opis obrazca

Prve posajene sadike dobesedno v tretjem letu lahko začnejo obroditi sadove, mimo faze signalnega (prvega) grozda. Rejci ugotavljajo, da nastajanje lesa poteka hitro. Glede na zorenje grozdje Everest uvrščamo med zgodnje sorte. Listi rastline so peterokraki in močno razrezani.

Jagode

Sadje ima enotno lepo rožnato barvo. Na začetku zorenja ima grozdje odtenek z rahlim dodatkom rožnate barve. Ko je jagoda zadevnega hibrida popolnoma zrela in prezrela, pridobi temno bordo odtenek. Pomembno je omeniti, da plodovi sorte grozdja Everest na soncu rahlo zbledijo, medtem ko senčna stran ohranja svetlost barve. Glede na to lastnino se kmetom ne mudi odpirati jagode sončnim žarkom.

Jagode ne začnejo dobivati barve naenkrat, temveč le tiste, ki so že pridobile vsaj 15 gramov mase. Ostalo grozdje potrpežljivo dozori in šele nato po barvi dohiteva prvo. Zrele jagode v povprečju pridobijo na teži 18–20 gramov. Vendar pa so kazalniki teže včasih zabeležili maso plodov grozdja Everest do 25 gramov.

Oblika grozdja je ovalna z rahlo zoženo konico, dolžina jagod je 4,5 cm, koščica pa 1 cm. Na začetku se morda zdi, da so plodovi napačno oblikovani, vendar so razmerja še vedno spoštovani.

Po degustacijski oceni (to posredno potrjuje tudi fotografija grozdja Everest) hibridopredeljena kot rastlina privlačnega videza in harmoničnega okusa. Lupina daje jagodičevju sadne note, je srednje debela, a odlično žvečljiva. Okus muškata se praktično ne čuti. Delež sladkorjev in organskih kislin je uravnotežen. Vse to naredi hibrid prijeten tako za tiste, ki imajo radi sladke sorte, kot za tiste, ki ne marajo okusa sladkorja.

Blusters

Mnogi kmetje ugotavljajo, da ima grozdje Everest čudovite simetrične grozde, goste, z dolgimi vejami, obsežne in rahlo podolgovate. V dolžino dosežejo 35–40 cm, v masi pa približno 0,7–1 kg. V grozdju visi zelo tesno drug ob drugem.

Obiranje poteka v 3-4 letih. Tudi brez tvorbe zadostne količine lesa grozdni grm Everest proizvaja grozde, ki tehtajo do 1,2–1,5 kg. Vendar pa je v tem obdobju mogoče opaziti pojav neenakomernih poganjkov. En grm lahko proizvede tako zelo velike grozde kot tiste, ki imajo maso največ 0,5 kg.

Dobro opraševanje pridelka vam omogoča, da dobite veliko in lepo jagodo, vendar šele po dobrem redčenju. Oblika trte ima stožčasto obliko z dobro opredeljenimi krili.

Tržnost

Po opisu grozdja Everest ima jagode visoko transportnost. Lupina srednje gostote dobro ščiti sadje pred negativnimi vplivi okolja in vsemi vrstami poškodb. Jagode zlahka prenesejo dolgotrajen transport in so dobro shranjene.

Eden odPosebnost tega hibrida je privlačna predstavitev. Na trgu je takšne grozde težko zgrešiti in mimo njih. Glede na opis sorte grozdja "Everest" sadeži:

• ne crack;
• ohraniti na grmu dlje časa, pri tem pa ne spremeniti njihovih organoleptičnih lastnosti;
• imajo visoko prenosljivost tudi na dolge razdalje;
• skladiščenje za dolgo časa po sekanju iz grma.

Posebna značilnost hibridnih jagod v zrelosti je tudi dejstvo, da se po "visenju" do 30 dni na konicah nekoliko zmehčajo, kar kaže na prezrelost. Stanje prezrelosti ni minus za grozdje Everest, vendar je bolje, da jagode poberete pravočasno, glede na čas zorenja.

Okusi

Okusne lastnosti namizne sorte "Everest" so dobre, pulpa sadja je sočna in celo rahlo hrustljava. Lupina se dobro oprime celuloze, ima povprečno debelino in se dokaj enostavno žveči. V vsakem grozdju ni več kot dve semeni, ki se zlahka razpokajo, hkrati pa ne sproščajo grenkobe. Plodovi hitro pridobijo sladkor, medtem ko je ravnovesje kislin v njih takšno, da že na začetku zorenja dobijo prijeten pookus in ne zakisajo. Naknadno zorenje plodov le izboljša njihov okus.

Prednosti in slabosti sorte

Po opisu ima sorta grozdja Everest, katere fotografija je predstavljena spodaj, naslednje prednosti:

• kmetje lahko računajo na zgodnjo in stabilno žetev;
• grozdje ima privlačen videzpogled in odličen okus;
• ni nagnjenosti k grahu;
• brez hitrega pokanja sadja;
• odlični ukoreninjeni potaknjenci;
• visoka prilagodljivost vsem vrstam podnebnih razmer;
• odpornost na glavne bolezni in patogene;
• pridelek je dobro prepeljan.

Izpostavljamo tudi slabosti sorte:

• še vedno neraziskana zimska trdnost;
• kulturo je treba dodatno izolirati;
• potrebno za gojenje velike površine.

Podrobnosti prileganja

Po ocenah, opisu in fotografiji sorte se grozdje Everest razmnožuje s semeni, vejami, s cepljenjem potaknjenca na sadike ali s cepljenjem druge sorte. Druga metoda zahteva veliko časa. Mnogi pridelovalci najprej sejejo semena v plastični ali šotni lonec. Ko že mlado grozdje doseže višino 10–15 cm, ga prenesemo na odprto zemljo. Ta postopek v povprečju traja 2-3 leta.

Razmnoževanje po vejah je precej realistično za pridelavo le, če je na mestu že vsaj en grm Everest. Da bi to naredili, se ena ali več močnih trt upogne navzdol in prekrije z zemljo. Razmnoževanje na ta način priporočamo spomladi ali jeseni.

Nezahtevna in nezahtevna sorta Everest, mnogi kmetje svetujejo, da jo posadijo v drugi polovici aprila. Pristajalno mesto je treba najti na hribu z normalno zaščito pred vetrom in dobro osvetlitvijo, karpomembno za tvorbo pridelka.

Zemlja za gojenje poljščin je primerna za skoraj vsako. "Everest" lahko uspešno prideluje pridelek, tudi kali na skalnatih pobočjih. Glavni nasvet je pomanjkanje tesnega pojavljanja podzemne vode in krajev, kjer pride do spomladanskih poplav.

Po izkušnjah mnogih kmetov pridelek najbolj rad raste na južni strani. Pri oblikovanju jam za sajenje grozdja se na njihovo dno položi pol vedra humusa.

Odpornost grozdja na zmrzal in bolezni

Danes še ni pojasnjeno, ali je mogoče dobiti normalno letino, če je pridelek posajen v severnih regijah države. Zato je nemogoče 100 % trditi, da je Everest popolnoma odporen proti zmrzali.

Zimska trdnost glede na ocene grozdja Everest še ni dovolj raziskana. Ker je bil hibrid ustvarjen relativno nedavno, ga številni strokovnjaki še niso imeli časa dobro preučiti. Da bi se izognili izgubi pridelka, kmetje svetujejo, da se rastlina pozimi izolira. Jeseni, ko nastopi prva zmrzal, je pomembno, da grozdne grmovje ovijemo s suho metodo. To pomeni, da je trta previdno zložena in postavljena na vnaprej pripravljene plošče. Veje so prekrite z več plastmi netkanega materiala. Mnogi kmetje pokrijejo trto s suho žagovino. Ko so veje izolirane, poskrbite za zgornjo plast filma ali strešnega materiala, ki bo pomagal zaščititi pridelek pred vlago.

Prve predelave je treba izvesti, ko se pojavijo mladi listi. Če želite to narediti, lahko uporabite "Thiovit Jet" v odmerku 40gramov na 9-10 litrov vode. To zdravljenje bo preprečilo razvoj bolezni, kot so oidij, fomopsa in rdečke.

Everest ni pokazal nagnjenosti k visoki pojavnosti bolezni. Kultura ni dovzetna za pojav nevarnih bolezni, kot so pepelasta plesen, plesen, siva gniloba. Vendar pa je ključ do kakovostne letine ravno preventivna obdelava pridelka. Prisotnost goste kože zanesljivo ščiti sočno kašo pred žuželkami in majhnimi škodljivci. Grozdje se ne boji čebel in os.

Preventivni ukrepi

Preventivne ukrepe je mogoče sprejeti za zaščito rastlin pred žuželkami, glodalci in glivičnimi okužbami. Prva stvar, ki jo naredijo strokovnjaki, je spomladansko škropljenje trte in zemlje. Za to uporabite 3% raztopino železovega ali bakrovega sulfata.

Drugo škropljenje se izvede v času odpiranja brstov in pojava drugega lista. Če želite to narediti, vzemite zdravila s protiglivičnim delovanjem. Obvezno je tudi tretje škropljenje grozdja Everest pred cvetenjem, za katerega uporabljajo "koktajle" protiglivičnih zdravil, insekticidov in hranjenja listov.

Naknadno škropljenje grmovja se izvaja le ob pojavu bolezni in tudi ob upoštevanju epidemiološke situacije v regiji pridelave grozdja. Če so strokovnjaki pravočasno in kompetentno izvedli preventivo, nadaljnje škropljenje morda ne bo koristno. Kot lahko vidite iz članka, pri gojenju grozdja Everest ni nič težkega.