Najboljše pasme prepelic: fotografija in opis

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Pri nas se je reja prepelic začela relativno nedavno - pred približno dvajsetimi leti. Približno v začetku 2000-ih je ta ptica doživela pravi razcvet. S TV-zaslonov, s strani revij in časopisov so dobesedno lile pohvale o njihovih "čarobnih" lastnostih. Pravijo, da so njihova jajca zdravilna, meso pa je hipoalergeno in na splošno je zdravilo za vse bolezni. Takratni tržniki so, čeprav nespretno, a zombirali navadne ljudi, tako da je bila vojska oboževalcev ptic zbrana impresivno.

Naslednji val je zajel nekaj let pozneje, ko so se kmetje začeli resno ukvarjati z vzrejo prepelic in vlagali v perutninske farme. Podivjani tržniki so šli še dlje in »odkrili« nove lastnosti ptic. Izkazalo se je, da njihova jajčeca ne ugasnejo zaradi dejstva, da je telesna temperatura samice prepelice veliko višja kot pri piščancih in ne zbolijo za salmonelozo, tudi iz nekega mističnega razloga.

Miti o prepelicah

To so seveda miti, a resnična znanstvena dejstva (podatki Zoološkega inštituta Ruske akademije znanosti) pravijo naslednje. Jajca skoraj vseh pasem prepelic ne gnijo iz več kot prozaičnega razloga: zaradi svoje majhne teže preprosto nimajo časa, da bi se pokvarili in posušili pred škodljivimibakterije.

Kar zadeva salmonelozo, je to izjemno zvita poteza tržnikov in predrzno zavajanje kupca. Z boleznijo se lahko okužijo vse pasme prepelic, prav tako pa tudi piščanci. Zato ne zaupajte povsem oglaševanju, ki obljublja zlate gore.

Zahvaljujoč takšnim mitom je bilo odprtih na stotine specializiranih kmetij in na milijone rubljev porabljenih za najboljše pasme prepelic. Da, trgovci so skupaj s prodajalci obogateli, a preprost kmet ni ostal na izgubi, saj je prodajal izdelke istim zombi potrošnikom.

Kljub vsem mitom in poskusom idealiziranja posameznika s pomočjo nepoštenega oglaševanja je v resnici prepelica zares edinstvena ptica. O tem bomo govorili v našem članku.

Torej vam predstavljamo priljubljene pasme prepelic s fotografijami in opisi. Analizirajmo prednosti in slabosti ptice, pa tudi izvedljivost vzreje ene ali druge vrste.

japonske prepelice

Japonska pasma prepelic (na sliki spodaj) so majhne pestre osebke z neprimernimi krili za let. Ptica ima komaj opazen rep in podolgovato telo. Samci imajo bolj intenzivno obarvanost in rjave prsi, samice pa manj privlačno obarvanost in svetle prsi.

Teža odraslih ne presega 130 gramov, zato se ptica zdi majhna in krhka. Ni primerna za mesno rezervo, vendar daje veliko jajc - v tem ji ni enakega. Letna proizvodnja jajc samice se giblje od 300 jajc. V uradnem opisu pasem prepelicjaponski posameznik velja za nezahtevnega do vsebine, vendar to velja le za južne regije naše države. Če habitat ni ustrezno opremljen, potem že tako šibka ptica začne zbolevati in hudo hiteti. Kljub temu je posameznik odporen na številne nevarne in za prepelice specifične bolezni.

mandžurska zlata prepelica

Ta zelo lepa pasma prepelic nekoliko spominja na prejšnje "japonske", vendar ima zlata prepelica za razliko od njih bolj izrazito rumenkasto barvo in veliko okostje. Ptica je edinstvena, zato je zavidljivo priljubljena pri domačih kmetih.

Samice se lahko pohvalijo ne le z dobro proizvodnjo jajc, ampak tudi z dobro mesno zmogljivostjo. Poleg tega križanje mandžurskih mesnih pasem prepelic z drugimi posamezniki daje zelo zanimive in res uporabne rezultate. Mladiči v tem primeru zelo hitro pridobijo na teži in se opazno povečajo.

V enem letu lahko ptica odloži do 220 jajc, ki so veliko večja od običajne velikosti prepelice. Če drugi posamezniki dajo jajca za 10-12 gramov, potem mandžurska samica - približno 16-18 gramov. To ni presenetljivo, saj ptica hitro raste in pridobi povprečno težo 300 gramov, kar je dvakrat več kot japonska prepelica. Samci so skromnejši - samo 200 gramov.

faraon

Ne glede na pasme prepelic vzamete, so vse to dela dolge in skrbne selekcije. Eden najuspešnejših primerov je mesna pasma faraon, ki se je rodila zahvaljujoč prizadevanjemAmeriški rejci.

Izkazalo se je, da je videz ptice skoraj enak divjim posameznikom, vendar je faraon močno pridobil na teži. Tako kot mandžurske prepelice hitro pridobijo na masi in v odrasli dobi samice tehtajo približno 300 gramov, samci pa ne več kot 250.

Proizvodnja jajc pri ptici na povprečni ravni - približno 220 jajc in precej velika (16 gr). Praktičnost te vrste za vzrejo so uradno potrdili strokovnjaki iz Evrope in Rusije. Ameriški rejci se pri tem niso ustavili in še naprej razvijajo posameznika: sklepajo nove linije faraona.

tehaška prepelica

Teksaška pasma prepelic je bila vzrejena na podlagi faraona in je takoj pritegnila pozornost kmetov in rejcev perutnine po vsem svetu. Ptica je dobila izrazito belo barvo, zato jo včasih imenujejo Beli faraon.

Odrasla samica z ustrezno nego se lahko zredi do 400 gramov, samec pa do 350 gramov. Posebno belo perje je vplivalo tudi na kožo ptice. Teksaška prepelica je še posebej privlačna za poznavalce eksotične gastronomije, medtem ko gurmani manj povprašujejo po mesu temnih ali pestrih osebkov.

Glede vzreje in vzdrževanja so ptice večinoma nezahtevne, mladica pa kljub zmerni prehrani hitro pridobi na teži. Teksaške prepelice lahko najdemo tako v južnem pasu Rusije kot v srednjem.

estonska prepelica

Skozi dolgoizbor prejšnjih vrst v Evropi so bile vzrejene estonske prepelice. Posameznike odlikuje tako dobra jajčenost kot dober pokazatelj živega mesa. Ptica je prejela odlično vzdržljivost in nezahtevnost pri varovanju pred sorodniki.

Estonske prepelice imajo zaobljen okvir, rezana krila, kratek vrat in masiven hrbet. Barvna shema ptice je blizu divjim pasmam in za razliko od drugih posameznikov so samci videti veliko bolj izraziti kot samice. Ena od pomembnih značilnosti pasme je zgodnja proizvodnja jajc. Takoj ko dosežejo zrelost (približno 40 dni), začnejo samice estonske prepelice hiteti s polno močjo.

Ptice nimajo toliko - le 130 gramov, a tudi z njihovo majhno maso se dobi veliko (za dano težo) živega in zelo okusnega mesa. Številni gurmani v svojem meniju raje vidijo estonske prepelice.

angleška črna prepelica

Ta vrsta je bila vzrejena v Angliji, kjer je bila japonska prepelica glavna pasma. Ptica ima temno in včasih čisto črno perje. Ta pasma se je hitro razširila po Evropi, nato pa je prišla v Rusijo.

Domačim rejcem in kmetom je bila ptica všeč zaradi debelosti in nezahtevnosti do vsebine. In medtem ko se nekateri pritožujejo nad prepočasnim zorenjem in povprečnimi valilnimi nagoni, sta angleško prepeličje meso in jajca zelo cenjena.

Samice, ko dosežejo zrelost, pridobijo približno 200 gramov žive teže,in samci so malo zadaj - 160-180 gr. V enem letu ptica prinese približno 280 okusnih gurmanskih jajc. Strokovnjaki na tem področju amaterjem svetujejo, naj začnejo vzrejati prepelice s to nezahtevno in ubogljivo pasmo.

Tuxedo Quail

Ta pasma ima zelo zanimiv in izviren videz posameznikov. Rejci, ki so križali ptice bele barve in črne angleške prepelice, so prejeli nenavadnega predstavnika svoje vrste.

Temno od zgoraj, in svetlo od spodaj, je posameznik dobil ustrezno ime - smoking prepelica. Zgornja barva se lahko zaradi mutacij spremeni, spodnja pa vedno ostane enaka. Ptica je vzrejena za dve smeri - meso in jajca. Odrasla samica pridobi težo največ 160 gramov, samci pa še manj. Toda to ne preprečuje prepelice v smokingu, da proizvede do 280 okusnih jajc na leto, poleg tega pa gurmanom zagotovi okusno meso.

kitajsko poslikana prepelica

Če pretekli primerek preseneti s svojim »smokingom«, so kitajske prepelice bogate barve na vratu in hrbtu. Poleg vizualne komponente ptico odlikuje tudi navezanost na partnerja. Druge pasme so po naravi poligamne, medtem ko kitajska poslikana prepelica raje vse življenje preživi z eno izbranko. In če slednji umre, začne samec ali samica zelo zbolevati in kmalu umreta tudi sama.

Ta lastnost kitajskih poslikanih prepelic je povzročila veliko kitajskihlegende in pripovedke. Takšna naklonjenost ne vpliva najbolje na vzrejo prepelic, saj se morate poleg običajnega vzdrževanja in nege ptice zavedati njenega "osebnega življenja".

Posebne značilnosti pasme

Kljub takim lastnostim je ta pasma nezahtevna in mirno obravnava druge pernate sosede na dvorišču. Če pa slednji poskušajo priti v svoje kletke ali sedeti na kakšne osebne prostore, potem lahko kitajske prepelice hitijo braniti svoj prostor.

Kar zadeva proizvodnjo jajc in mesa, imamo tu solidno povprečje: 160-170 gramov žive teže in približno 150 jajc na leto. Omeniti velja tudi, da dobra polovica rejcev iz Srednjega kraljestva vzreja in vzreja posameznike ne le v gastronomskih interesih, ampak tudi v dekorativnih. V Rusiji ta smer ni tako iskana, na Kitajskem pa nekateri menijo, da je ta pasma skoraj sveta, kot krava v Indiji, in jo celo častijo. Dekorativni posamezniki so seveda veliko lepši od svojih mesnih in jajčnih sorodnikov, njihova obarvanost pa je bolj izrazita in nasičena. Stroški takšnih podvrst včasih dosežejo cene avtomobilov in nepremičnin. Od kitajskih prepelic ne morete jemati samo mesa in jajc.