2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40
Zelenjava je vedno prisotna v prehrani vsakega človeka. Zelje in različne sorodne rastline ne uživamo le surove. Značilnost te zelenjave je možnost dolgotrajnega skladiščenja. Takrat lahko v zimski sezoni vedno daš na mizo solato iz svežega zelja, saj se na primer paradižnik ali kumare v tem obdobju gojijo hidroponsko z dodatkom neverjetne količine kemikalij. Tisti, ki imajo vrtno parcelo ali kočo z vrtom, lahko to solatno zelenjavo pridelajo sami in je ne kupujejo.
Skrb za zelje je preprosta. Veliko bolj pomembno je izbrati kraj za njegovo rast. Zemlja mora biti rodovitna, zato jo je jeseni bolje pognojiti s kravjim ali piščančjim iztrebkom. Hkrati je potrebna največja osvetlitev - zelje se ne bo vezalo v senci. Rastlina potrebuje stalno zalivanje z škropljenjem, zlasti v obdobju vezanja glav. Zato pri nakupu semen oz.treba je razjasniti, ali gre za zgodnje ali pozno zelje. Od tega je odvisna sajenje sadik v tla, pogostost zalivanja in nastanek plodov. Te zelenjave ne morete saditi v zemljo, v kateri so prej rasle z njo povezane rastline - žetev bo pustila veliko želenega.
Danes sta poleg tradicionalnih sort belega in rdečega zelja za države CIS nenehno v prodaji Bruselj in Peking. Te sorte so odlične tudi za gojenje na vašem vrtu.
Nega zelja se začne od trenutka, ko semena vzklijejo. Pri brstičnem ohrovtu sadike sadimo od marca do maja v rastlinjaku. Ne mara zemljišč, pognojenih s svežim gnojem, zato je treba zemljo pripraviti jeseni. Mimogrede, najbolj odporen proti zmrzali je brstični ohrovt. Sajenje in oskrba trajata od zgodnje pomladi do pozne jeseni, ko nastopijo prve zmrzali. V maju-sredi junija se sadike posadijo v odprto zemljo. V tem obdobju po mnenju mnogih vrtnarjev oskrba zelja zahteva več časa. Konec koncev, dokler se ne ukorenini, ga je treba obilno zalivati, nabirati in hraniti z gnojili. Mimogrede, pomembno je, da z njimi ne pretiravate, sicer lahko kasneje dobite zastrupitev s hrano. Obiranje se začne okoli oktobra. Najbolj dragoceni in uporabni so sadje, ki je padlo v zmrzal. V tem primeru se aktivirajo zaščitne funkcije rastline, sproščajo se številne koristne snovi, ki pomagajo izboljšati počutje pri boleznih srčno-žilnega sistema in sladkorni bolezni.
Za takšno vrsto, kot je kitajsko zelje, gojenje in skrb zanj ni veliko težje kot za brstični ohrovt. Sejati jo je treba sredi poletja – hitro se razgiba in požene. Lahko so tudi listnate ali polglave sorte. Za pridobitev zgodnejšega pridelka je potrebna predhodna vzgoja sadik. Po tvorbi 4-5 odraslih listov rastlino posadimo v odprto zemljo. Skrb za pekinško zelje med nastankom glave je enaka kot za katero koli drugo sorto: v rastni sezoni - zatiranje škodljivcev, rahljanje gredic, zalivanje in gnojenje. Najbolje ga je uporabiti za solate ali dodati boršču. Kitajsko zelje se dobro hrani v kleteh.
Priporočena:
To večstransko zelje: sorte, značilnosti
V Rusiji pridelujejo veliko zdrave in okusne zelenjave. Eden izmed njih je zelje. Obstaja veliko sort, a vse jih združuje prisotnost velike količine vitaminov in mineralov
"Zelje", posojilo: ocene strank, obrestna mera, pogoji odplačevanja posojila
Internet z visoko aktivnostjo osvaja vedno več področij človeškega življenja. Že upokojenci in majhni otroci se lahko enostavno registrirajo na družbenih omrežjih, pošiljajo sporočila, igrajo igre na spletu, gledajo filme. Uporabniki kupujejo na internetu, plačujejo storitve in se posvetujejo o vprašanjih, ki jih zadevajo. Poleg tega si lahko v težkih časih celo izposodijo majhen znesek denarja
Najcenejša nepremičnina na svetu: lestvica držav, top 10, izbor držav, menjalni tečaji, osebne želje in udobje bivanja
Kljub kakršnim koli krizam je povpraševanje po nepremičninah v svetu precej veliko. Toda kljub temu, da je povpraševanje zunaj Rusije dovolj veliko, lahko najdete dobro stanovanje z dokaj majhnim proračunom. Čeprav je treba razumeti, da so slabše gospodarske razmere v državi, nižji so stroški stanovanj
Pekinško zelje: kako gojiti, da dobimo dva pridelka v enem poletju?
Kitajsko zelje je okusno in zdravo. Kako ga vzgojiti, da v enem poletju dobimo dve obilni letini?
Romanesco zelje: fotografija, opis sorte, pridelava, ocene
Romanesco zelje je zelenjava, ki se je v prehrani Rusov pojavila relativno nedavno. Poleg neverjetne in nenavadne oblike ima ta vrsta zelja edinstven nabor mineralov, vitaminov, aminokislin in hranil
