Številčni kunci: pregled, opis, značilnosti

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Danes vse več ljudi resno razmišlja o možnosti pridobitve lastne kmetije. Nizka kakovost kupljenih izdelkov v kombinaciji z visokimi cenami vodi k temu, da ljudje poskušajo rešiti problem oskrbe s kakovostnimi izdelki, kot je meso. Eden najlažjih načinov za to je, da imate zajce. Nezahtevni za prehranjevanje, hitro rastoči in vzrejeni, so precej priljubljeni med izkušenimi rejci in začetniki. Seveda, če želite dobiti veliko mesa, je najbolje izbrati kuncev brojler.

Posebna značilnost smeri

Razmislite, kaj pomeni izraz "brojler". Čeprav jo je slišal skoraj vsak sodoben človek, ne bo vsak znal razlagati pomena besede.

Izraz izvira iz angleške besede broile, kar v prevodu pomeni »cvrti na ognju«. Danes se brojlerji imenujejo živali in ptice (zajci, race, piščanci, gosiin drugi), ki hitreje dosežejo klavno starost kot druge pasme. Zgornji način priprave je popolnoma upravičen, saj imajo vse te živali v starosti nekaj mesecev zelo nežno meso. Zato v juhi ali enolončnici ni treba dolgo kuhati, da izdelek ne postane tako trd.

Na splošno splošno sprejete norme ne obstajajo. Lahko se izrazito razlikujejo glede na pasmo, državo in celo čas. Običajno pa se kunci brojlerji zakoljejo v starosti 3-8 mesecev. Seveda jim v tem času uspe pridobiti različne teže - v povprečju od 2 do 7 kilogramov. Seveda je glavni cilj te reje kuncev pridobivanje mesa, ne kože.

Vzrejajo se s posebnim križanjem ustreznih pasem živali, ki ne vodi do negativnih genetskih nepravilnosti.

Zdaj se pogovorimo o najbolj znanih in priljubljenih pasmah, ki so lahko dobra izbira za vsakega začetnika in izkušenega rejca kuncev.

White Pannon

Ena najpogostejših pasem brojlerjev med kunci je beli panon.

Njegova domovina je Madžarska. Lokalni rejci so za vzrejo uporabili več uspešnih pasem - bele velikane, pa tudi kalifornijske in novozelandske zajce. Na splošno je beli pannon deležen pozitivnih ocen. To nikogar ne preseneča, saj se kunci ne le hitro razmnožujejo in dobro rastejo, ampak dajejo tudi precej dober donos mesa - do 60% žive teže.

Močni so, vendar imajo tanek skelet. Glava je urejena, ne prevelika. Ušesa so zaobljena, široka in precej dolga - do10 centimetrov. Dlaka je tudi dolga (do 3 centimetre) in skoraj izključno bela. Črni zajec te pasme je zelo redek. Odrasla oseba tehta približno 4,5-5 kilogramov.

Živali imajo prijazen, miren značaj, kar izkušeni rejci pripisujejo tudi pomembnim prednostim. V enem leglu je lahko do osem mladičev. To je odličen pokazatelj. Kunci se rodijo zelo majhni (manj kot 50 gramov). Vendar pa visoka vsebnost maščobe v materinem mleku vodi v dejstvo, da rastejo zelo hitro.

Kmet porabi približno 4,2 krmne enote na kilogram rasti. Z uravnoteženo prehrano žival pridobi do 40 gramov na dan. Zahvaljujoč temu lahko bele panonske zajce zakoljemo že 70-90 dni po rojstvu. V tej starosti lahko iz trupa dobimo do 3 kilograme čistega mesa.

novozelandska bela

Zelo priljubljena je tudi novozelandska bela pasma kuncev. Kljub imenu so njegova domovina Združene države Amerike, kjer je bila vzrejena v začetku dvajsetega stoletja. Približno pol stoletja pozneje so zajce pripeljali v Anglijo, od tam pa v druge države.

Pasma ima številne pomembne prednosti, od katerih je ena visoka plodnost. V enem krogu je do 12 mladičev. Zelo malo pasem se lahko pohvali s tako rodnostjo. Mladiči rastejo precej hitro - kunci imajo veliko maščobnega mleka, kar zagotavlja ne le dobro rast, ampak tudi visok odstotek preživetja, majhno število bolezni.

Dojenčki že pri treh mesecih tehtajo približno tri kilograme. Tudi za pitovne kunce je to zelo dober tempo. Po nadaljnjih nekaj mesecih njihova teža doseže do 5 kilogramov.

Pomembno je, da so stroški vzdrževanja relativno majhni - rejec porabi največ tri kilograme koncentratov na kilogram mesa, kar lahko mirno imenujemo odličen kazalnik.

Rdeči zajec iz Nove Zelandije

Novozelandski rdeči zajci so nekoliko manj priljubljeni.

Tako kot prejšnja pasma je bila vzrejena v ZDA leta 1910. Predniki so divji zajci in belgijski zajci. Pasma se je izkazala za zelo uspešno - zajci so hitro rasli in imeli mesnato postavo. Treba je opozoriti, da neugodne vremenske razmere živalim niso povzročale nepotrebnih težav, kar je zelo pomembno pri vzreji v industrijskem obsegu.

Za razliko od drugih kuncev brojlerjev je pasma omogočila pridobivanje ne le visokokakovostnega mesa v velikih količinah, temveč tudi odlično kožo. Dlaka je kratka, vendar mehka in zelo gosta. In barvna shema bo prijetno presenetila najbolj vljudnega oblikovalca - obstajajo svetlo rdeči, rdečkasto rumeni in celo ognjeni zajci. Povsem razumljivo je, zakaj se je pasma ukoreninila in začela vzrejati povsod.

Odrasel samec tehta približno 4 kilograme, samice pa so še večje - do 5 kilogramov.

kalifornijski zajec

Vredno je podati tudi opis kalifornijske pasme zajcev - ene izmed najbolj priljubljenih danes.

Kot že ime pove, so ga pripeljali v ZDA. V tem primeru Nova Zelandija, Himalaja inčinčila zajci. Preprosto jih je prepoznati po nenavadni barvi. Celotna koža je izjemno bela, na ušesih, nosu in tacah pa so črne lise. Pojavijo se ne od rojstva, ampak malo kasneje - pri starosti dveh mesecev.

Pri treh mesecih kunci tehtajo že približno 2,5 kilograma. Hitra stopnja rasti traja do 5 mesecev - v tem času že tehtajo približno 4-5 kilogramov. Dobitek čistega mesa je precej visok - do 64 %, kar je precej redko.

Kalifornijski zajci se zelo hitro razmnožijo - v leglu je do 9 mladičev.

Flandrija

Ta pasma izvira iz Belgije. Postala je prednica mnogih sodobnih pasem brojlerjev. Ne rastejo prehitro, a so mere res impresivne – rekorderka je tehtala kar 25 kilogramov! Toda običajno njihova teža doseže 7-10 kilogramov.

Odlikujejo ga majhne glave in zelo široka ušesa. Barvna shema je precej bogata: črna, opal, srebrna, siva in druge.

Plodnost ni previsoka - samica običajno ne prinese več kot šest kuncev. Dojenčki ne rastejo prehitro - puberteto dosežejo šele pri starosti 7-8 mesecev. In običajno jih pošljejo v zakol v drugem mesecu.

Rizen

Ta pasma je bila vzrejena v Nemčiji in se še vedno aktivno uporablja tako za izboljšanje kakovosti obstoječih pasem kot za ustvarjanje novih. Pomembna lastnost je prilagodljivost na ostre zime srednjega pasu.

Telo zajcev pasme Risen je čokato,velik. Glava je precej velika, okončine pa zelo močne. Dlaka je dolga - do 4 centimetre. Barva peska, modra ali temno siva. Teža odraslega moškega lahko doseže 10-11 kilogramov, kar je odličen pokazatelj.

Zrelost nastopi precej pozno - kuncem je treba dovoliti parjenje ne prej kot osem mesecev. Zajci so precej plodni - vzgajajo do devet mladičev naenkrat.

Zajce običajno pošljejo v zakol pri starosti 4 mesecev. Po tem se stopnja rasti zmanjša, okus mesa pri samcih pa se poslabša. Donos mesa ni previsok - redko nad 55 %. Vendar velika velikost v celoti nadomesti to pomanjkljivost.

Ustrezna prehrana

Preden se lotite takšne kmetije, je zelo pomembno razumeti, s čim se hranijo pitovni kunci. Pomembno je razumeti, da hitro pridobivanje teže ne zagotavlja le dobra dednost, temveč tudi pravilno oblikovana prehrana.

Posebnost hranjenja pitovnih piščancev je v tem, da jim je treba vse življenje zagotoviti enako prehrano, kot jo običajno "predpišejo" kunci med pitanjem.

Poleti je treba v prehrano vključiti travo: najmanj 700 gramov na vsakega zajca. Prav tako ne pozabite na koncentrirano krmo (krmne mešanice, žito). Njegov zajec poje približno 70 gramov na dan. Ne potrebujete veliko soli in krede - 1 gram, pomešan z drugo hrano, je dovolj na dan.

Pozimi je zaradi pomanjkanja zelene krme težje zagotoviti ustrezno prehrano. Zato ga je treba zamenjati. zajectreba je dati približno 150 gramov sena - vedno svežega, ne gnilega. Prehrana mora vključevati tudi 500 gramov sočne krme (buče, korenje, artičoka, krompir). Količino koncentratov je treba nekoliko povečati - do 80 gramov. Toda potreba po soli ostaja na isti ravni - dovolj je en gram.

Seveda mora biti voda zajcev čista. Zato je priporočljivo uporabljati ne preproste skodelice, ampak posebne napajalnike za bradavice. V njih voda ostane sveža dlje. V nasprotnem primeru bosta umazanija in iztrebki prišli v napitek, kar lahko povzroči epidemijo.

Pogoji zadrževanja

Na splošno so ti glodalci precej muhasti glede pogojev pridržanja. Številčni kunci niso izjema. Zagotoviti jim je treba dovolj visoko temperaturo in zaščito pred padavinami. Prav tako je treba živali zanesljivo zaščititi pred prepihom. Prav oni najpogosteje povzročajo prehlad, ki je za številne male živali zelo nevaren.

Če je bil ugotovljen primer bolezni, je treba bolnega zajca izolirati od ostalih. Zelo pomembno je, da se še enkrat prepričamo, ali je temperatura v kunčniku prenizka, ali skozenj hodi prepih. Le z resnim pristopom k vzreji in reji kuncev je mogoče doseči prijetne rezultate.

Sklep

Zdaj veste več o različnih pasmah kuncev brojlerjev in ustreznih pogojih. Če se odločite za vzrejo teh srčkanih živali, ne pozabite, da jih potrebujetevzdrževati čistočo. Kunci so živali, ki so nagnjene k številnim boleznim. Ustrezni bivalni pogoji so odličen preventivni ukrep.