Izhodna trgovina s hrano: dokumenti, pravila, dovoljenja, organizacija izhodne trgovine

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Izhodna trgovina je organizacija prodaje različnih živil iz določenega avtomobila (truckshop), ki se pogosto izvaja v okoliških mestih in vaseh. To podjetje pogosto organizirajo ljudje, ki ne živijo samo v velikih in majhnih mestih, ampak tudi na podeželju, saj je to kar najboljša možnost za vodenje lastnega podjetja.

Je to pomembno?

Ne glede na to, kako močno se povečuje proces rasti prebivalstva v mestih, imajo vasi tudi dovolj veliko število prebivalcev, tako da izhodna trgovina še dolgo ne bo izgubila svojega pomena (če se sploh kdaj zgodi). Precej veliko število sodobnih naselij načeloma nima stacionarnih trgovin z živili, da ne omenjam, kako težko je ponekod najti industrijsko blago. Za prebivalce takšnih vasi je izhodna trgovina edini način za nakup hrane ali drugega blaga, zato podjetniki dobijo ogromen prodajni trg.

Sortiment

V veliki večini primerov izhodna trgovina vključuje uporabo le petnajst do dvajset izdelkov. Glavni asortiman je sestavljen iz naslednjih artiklov:

• kruh;
• meso;
• mleko;
• klobasa;
• enolonček;
• bonboni;
• zelenjava;
• sadje;
• testenine;
• maslo;
• sol;
• sladkor;
• začimbe.

Omeniti velja, da je to le seznam najbolj priljubljenih in razširjenih izdelkov, s katerimi se živila prodajajo na cesti. Dokumenti se pogosto izdajajo za prodajo vžigalic, cigaret in različnih gospodinjskih pripomočkov, bližje jeseni pa se na primer močno poveča povpraševanje po pokrovih, zapiralnih vrečah in vseh vrstah steklenih kozarcev.

Ponekod je zelo povpraševana standardna ustekleničena pitna voda, ki jo prodajajo v petlitrskih ali celo litrskih in pol litrskih plastenkah. Če torej dlje časa obiskujete ista naselja, boste začeli razumeti potrebe prebivalcev in razumeti, kaj je najboljše za prodajo hrane na terenu. Dokumenti vam pogosto omogočajo trgovanje ne samo z izdelki. Nekateri na primer raje prodajajo baterije, nadomestne dele za aparate in vrsto drugega blaga po naročilu.

Tržnica

V veliki večini primerov kot glavno prodajno mesto pri opravljanju takega poslaUpoštevajo se oddaljena in bližnja naselja, v katerih primanjkuje v določenih živilskih trgovinah. Tukaj je vse preprosto - najprej obiščete naselja, da ugotovite manjkajoče blago (lahko celo opravite anketo), nato pa ga začnete uvažati.

Zagotavljanje konkurence

Vendar pa morate razumeti, da tudi če obstajajo trgovine z živili, organizacija odhodne prodaje ne izgubi svojega pomena in ne preneha biti donosna. V trgovinah obstaja določena ponudba, po preučevanju katere lahko naredite svojo, ki bo drugačna. Hkrati je treba pravilno oceniti prednosti, ki razlikujejo izstopno trgovino. Pravila konkurenčnega poslovanja vam omogočajo prodajo svežejših izdelkov, dostavo novih izdelkov ali nižje cene za določene izdelke.

Mnogi podcenjujejo možnost prodaje nekaterih promocijskih izdelkov ob določenih dneh, čeprav to bistveno poveča pretok strank, hkrati pa vašemu podjetju zagotovi popolnoma brezplačno oglaševanje. Pri tem je zelo pomembno, da se odločimo, ali se bo izhodna trgovina s hrano izvajala v posameznem naselju ali v več.

koristni nasveti

Dovolj pomemben dejavnik pri prodaji izdelkov na drobno na ta način je zagotavljanje stabilnosti. Prebivalci vsakega kraja se morajo zavedati, da je ob določenih dneh in ob določenem času vaš avto nedvoumnobodo tukaj, vi pa jim lahko prodajate izdelke, ki jih potrebujejo. Če dobite dovoljenje za izhodno trgovino, vendar greste naprodaj ob različnih časih, morda ne boste dosegli učinka, ki bi ga lahko pričakovali.

Precej obetavno je iti v različna hortikulturna društva, koča ali dacha zadruge. Obstaja dokaj velika množica ljudi in mnogi raje ostanejo čez noč, medtem ko imajo določene težave z oskrbo z živili.

Oprema

V veliki večini primerov se odhodna trgovina z izdelki izvaja na specializiranih vozilih, ki so lahko na primer vozila na osnovi GAZel. Vendar se nekateri ljudje dobro razumejo z avtomobili, opremljenimi z ustrezno prikolico.

Hkrati morate pravilno razumeti, da če organizirate odhodno trgovino, bo treba priklopnik ustrezno opremiti, tako da bo prodajalec zlahka v njem, in hkrati potrebni izdelki so shranjeni. Prav tako je precej pogosto za potujočo trgovino običajno uporabiti specializiran tonar, ki je mobilni trgovski paviljon.

Razpoložljivost hladilne opreme je eden najpomembnejših pogojev, pod katerimi se izvaja resnično donosna izhodna trgovina. Kateri dokumenti so potrebni za registracijo takega podjetja, niti ni tako pomembno vprašanje, kakšno posebno opremo morate kupiti za prodajo resnično konkurenčnih izdelkovkakovost. Predvsem ena najpogostejših težav je iskanje napajanja na mestu neposredne prodaje blaga.

Če boste na primer prodajali samo jajca ali zamrznjene ribe, potem lahko v tem primeru uporabite standardno GAZelle, ki prodaja neposredno iz telesa. Ostaja še izpolniti potrebne dokumente za odhodno prodajo in začeti podjetje, hkrati pa morate razumeti, da je čas izvajanja zelo omejen, saj je hrana izdelek, ki se lahko pokvari v dokaj kratkem času.

Pravne podrobnosti

Preden začnete trgovati iz potujoče trgovine, je najbolje, da se seznanite z vsemi regulativnimi dokumenti, in sicer:

• Zvezni zakon št. 381-F3.
• Odlok vlade št. 55 z dne 19. januarja 1998.
• GOST R 51303-2013.
• GOST R 51773-2009.
• Sklep št. 23 glavnega sanitarnega državnega zdravnika z dne 7. septembra 2001.

Trgovina iz avtomobilske trgovine je zakonsko dostava, medtem ko trgovina sama velja za mobilno nestacionarno trgovino.

Katere naprave so vključene tukaj?

Dostavni promet je v tem primeru trgovina na drobno, ki se izvaja izven katerega koli fiksnega maloprodajnega omrežja z uporabo specializiranih ali posebej opremljenih vozil za trgovanje, pa tudi vse vrste mobilne opreme, ki se uporabljasamo z vozili. Običajno je za tovrstno trgovino poimenovati opravljanje prodaje z avtomobilom, avtotrgovino, avtotrgovino, prikolico, tonarjem ali kakšnim mobilnim prodajnim avtomatom. Vse te stvari so vključene na seznam mobilnih dostavnih vozil.

Pravna definicija

V skladu z veljavno zakonodajo je nestacionarni maloprodajni objekt vsaka oprema, ki je začasna zgradba ali konstrukcija, ki pa nima močne povezave z nobeno zemljiško parcelo, ne glede na to, ali tam obstaja ali ne. na katero koli komunalno omrežje. Če govorimo o tem, kaj velja za nestacionarne mobilne objekte, potem govorimo o avtomobilskih trgovinah, pladnjih, mobilnih trgovinah, kombijih, vozičkih, cisternah in drugi podobni opremi.

Omeniti velja tudi dejstvo, da veljavni členi zvezne zakonodaje določajo posebne značilnosti in tankosti umestitve takšnih predmetov. Tako je njihova namestitev v stavbe, objekte, na zemljiščih ali objektih, ki so v občinski ali državni lasti, izvedena le v celoti v skladu s posebno postavitvijo in tudi ob upoštevanju potrebe po zagotavljanju najbolj trajnostnega razvoja ozemlja.. Enako shemo za njihovo umestitev bi morale razviti in odobriti lokalne oblasti.

Torej potrebujetese vnaprej dogovorite o možnosti trgovanja z lokalnimi oblastmi. Seveda obstajajo vasi, ki so predaleč od večjih mest, kjer lahko trgujete brez predhodnega dovoljenja, vendar boste tehnično še vedno kršili zahteve veljavne zakonodaje.

Možne težave

V velikih naseljih se v veliki večini primerov različni lastniki supermarketov z administrativnimi sredstvi skušajo aktivno zoperstaviti različnim lastnikom mobilnih šotorov, saj je to precej škodljivo za njihovo neposredno poslovanje, v majhnih naseljih pa je skoraj nemogoče srečati tako resen odpor.

Prav tako morate razumeti, da avtomobilska trgovina ne bi smela ustvarjati ovir za udeležence v prometu, ogrožati potrošnike, ki so pešci v smislu prometnih predpisov, kajti če se trgovina nahaja ob cesti, lahko to povzroči nekaj težav.

Dokumenti

Povsem naravno je, da imate vso potrebno dokumentacijo za izdelke, ki jih prodajate, in sicer potrdilo o skladnosti ali specializirano izjavo. Takšno dokumentacijo obvezno izda bodisi proizvajalec bodisi neposredno prodajalec tega izdelka, če seveda govorimo o potrebi po obvezni deklaraciji ali certificiranju izdelkov.

Obstaja precej velik seznam vrednostnih papirjev,ki urejajo razpoložljivost določenih dokumentov za izdelke, medtem ko se redno spreminjajo regulativni okviri. Če želite, lahko vedno dobite ustrezen nasvet od zaposlenih v Rospotrebnadzorju, v veliki večini pa lahko podobno pomoč dobite tudi pri veleprodajnih dobaviteljih izdelkov, ki vam prodajajo blago za prodajo.

Kaj potrebuješ?

Za vse izdelke je obvezno pridobiti potrditev, da izpolnjujejo določene zahteve uveljavljenih tehničnih predpisov, kakor tudi vse sklope pravil, določil standardov ali pogodbenih pogojev. Vse to se izvaja v obliki ustrezne izjave o skladnosti ali obveznega postopka certificiranja.

Izdelki živilske industrije so kategorija blaga, za katero potrditev skladnosti predvideva prejem izjave. Hkrati velja omeniti dejstvo, da ima izjava popolnoma enako pravno veljavo kot potrdilo o skladnosti, in če se potreba po obveznem certificiranju v zvezi z določenimi izdelki odpove ali se uvede obvezna izjava, se izjava uporablja se kot dokumentirano dokazilo o skladnosti z zahtevami.

Vračilo

Mnogi ne vedo, da se je mogoče in celo potrebno s proizvajalci pogajati o ostankih neprodanih izdelkov, zlasti to velja za mesnopredelovalne obrate. Vsakdo odlično razume, da je treba v celoti uresničiti kupljenoproizvodnja je izjemno težka, v vsakem primeru pa bo določen del izdelkov ostal. Zato mnogi trgovci raje vrnejo ostanke neprodanega blaga, ga zamenjajo za sveže izdelke in dobijo določen del sredstev nazaj.

Tu je vse narejeno po dogovoru, in več ko boste kupovali in prodajali blaga, lažje se boste dogovorili za dobre pogoje. Verjetno se prodajni zastopnik velikega podjetja ne bo odločil za pogovor z malimi veleprodajnimi kupci, vendar je v vsakem primeru vredno poskusiti.