Zelenjava - Pepper Snowfall

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

V času velikih geografskih odkritij so iz Amerike v Stari svet prinesli ne le krompir in paradižnik, ampak tudi tako priljubljen zelenjavni izdelek, kot je paprika. Kljub imenu nima nič opraviti s črnim poprom. Slednji je po rodu iz Indije, že dolgo poznana začimba, ki spada v rod Poper iz reda Pepperflower. Capsicum, znan tudi kot zelenjava, prihaja iz tropskih regij Amerike.

Botanični opis

Zelenjavna paprika spada v rod Capsicum, družino Solanaceae iz reda Solanaceae. Danes je kot vrtna rastlina razširjena po skoraj celotnem svetu. Sorodnik krompirja, paradižnika, jajčevca in naše črne nočne sence. Divji pridelek najdemo kot trajnico, pridelovalci zelenjave pa jo gojijo kot enoletnico. Plod je votla jagoda najrazličnejših odtenkov in oblik. Obstajajo rdeči, rumeni, zeleni, skoraj beli, čokoladno rjavi in celo vijolični sadeži. Oblika je raznolika: od skoraj okrogle do izrazite stožčaste oblike. Po okusu ga vrtnarji razdelijo na dve podvrsti:

• bitter - chili.
• sladko - paprika.

Hibridirastline

Brez križanja pogosto dajejo potomce z močnejšimi lastnostmi kot starševske linije. V želji, da bi dobili najbolj uporabno rastlino z želenimi lastnostmi, rejci veliko pozornosti posvečajo zelenjavnemu popru. Posledično je bilo ustvarjeno veliko število hibridnih linij za skoraj vsako podnebno območje. Za razliko od sortnih vrst ne prenašajo vseh svojih lastnosti na potomce. Kot pravijo vrtnarji, hitro degenerirajo. Ni naključje, da so besedo "barabe" uporabljali v Rusiji v 18. stoletju. Šele od začetka 19. stoletja so ga začeli spreminjati v čustveno šibkejši izraz - "mešanica". Do 20. stoletja se je pojavil izraz "hibrid".

Pri nakupu semen lahko na etiketi pogosto vidite napis "Hybrid F1". To pomeni, da je vzgojena rastlina prva v hibridnem križanju in ima najbolj izrazite lastnosti. Naslednje generacije prvotnih lastnosti ne bodo prikazale v celoti ali sploh.

Priljubljena sorta paprike

Pridelovalci zelenjave se dobro zavedajo sneženja sladke paprike. Zasnovan posebej za ostro podnebje, ima neverjetne zmogljivosti.

V južnih regijah dobro uspeva na odprtem terenu, na severu se dobro počuti v rastlinjakih. Da bi razumeli čar tega hibrida, je dovolj, da navedete nekaj značilnih značilnosti iz opisa:

• Pepper Snowfall je zgodnji zrel hibrid. Pri sajenju sadik februarja-v začetku marca, do prve polovice avgusta, lahkodobite zrelo sadje.
• Rastlina je visoka z močno strukturo. Iz enega grma lahko dobite do 60 plodov. Po teži je to približno 5 kg.
• Plodovi so mesnati, dolgi do 15 cm, stožčaste oblike.
• Za uživanje se plodovi odstranijo v fazi bele barve. Ko semena dozorijo, postanejo rdeča.
• Uporablja se za solate in tople jedi. Paprike so primerne za konzerviranje ali zamrzovanje.

Hibridne prednosti

Po ocenah je snežna paprika zasluženo spoštovanje. To je zato, ker:

• Sadeže odlikuje visoka okusnost. Enako dobri so za solate in tople jedi.
• Donos sorte v podnebnih razmerah osrednje Rusije, Urala in Sibirije praktično nima tekmecev.
• Plodovi so veliki, enostavni za obdelavo.
• Otrgan sadež leži zelo dolgo, dobro ohranja svoje lastnosti, ko je zamrznjen. Odlično za konzerviranje.
• Rastlina je nezahtevna in praktično ne potrebuje nege.

Pravila za gojenje sadik

Semena za sadike se sadijo tako, da rastlino na 50-60. dan presadimo v tla. Semena hibridne sorte paprike Snegopad se prodajajo že pripravljena za sajenje, dovolj je, da jih za en dan namočite v raztopini stimulatorja rasti.

Da ne bi poškodovali rastlin pri nabiranju, je bolje posaditi dve semeni v majhne šotne skodelice. Posoda s sadikami je prekrita s steklom ali prozornim filmom in postavljena na toplo mesto. Zalivanje se izvaja iz brizgalne pištole, tako da se zemlja ne izsuši, vendar ni preveč vlažna. Po kalitvi film odstranimo in naredimo majhen rastlinjak. Pomembno je, da je sadika nenehno v območju visoke vlažnosti.

Po pojavu prvih pravih listov snežne paprike odstranimo šibkejšo rastlino, močnejšo pa presadimo v večji lonec. Ni ga treba odstraniti iz šotne posode, hitro se razgradi v tleh. Posodo s sadikami postavimo na hladno in dobro osvetljeno mesto. Prebivalci severnih regij je bolje, da rastline dodatno poudarijo s fitolampami. Pred sajenjem v tla sadike 2-3 krat nahranimo z gnojili.

zemeljski pristanek

Pred sajenjem je treba sadike snežne paprike utrditi. Najboljši način je, da ga po zadnji zmrzali za nekaj dni postavite v zaprt rastlinjak.

Pri izbiri stalnega mesta za gojenje se izogibajte predelom, kjer sta rasla paradižnik in krompir. Zelje, kumare, čebula so zelo primerni kot predhodniki. Lahko se posadi namesto buč.

Pepper Snowfall ne prenaša vetra, zato ga je v severnih regijah bolje pustiti pod filmom. Za jug je dovolj, da izberete zaprto sončno območje. Poleti rastline redno zalivamo, pri čemer se izogibamo poplavljanju z vodo. Glede na kakovost tal je vredno 2-3 krat na sezono hraniti papriko z gnojilom. Bližje jeseni vas bo grm paprike razveselil z bogato letino.