2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40
Paradižnik v Rusiji so začeli jesti v XVIII stoletju. Najljubše sadje so uvrstili med zelenjavo, z vidika Evropske unije pa je sadje. Je paradižnik torej sadje ali zelenjava? Ugotovimo. Če želite to narediti, vzemite informacije iz botanike in si oglejte, kaj se je dogajalo s kulturo skozi zgodovino.
Nekaj informacij iz botanike
Sadje se nanaša na mesnato sadje s semeni, ki se razvije iz cveta. Vrtnine so majhne zelnate rastline z mehkimi stebli in nelesenim tkivom. Se pravi, z vidika botanike so vsi plodovi s semeni sadje. Delimo jih na mesnate (melone, jabolka, pomaranče, mandarine), koščičasto (češnje, breskve, slive) in suhe (žita, oreščki, fižol). No, kaj pa paradižnik? Sadje ali zelenjava? Izkazalo se je - sadje, kot raste iz cveta, znotraj njegove kaše - semena.
Ampak počakajte, ni tako preprosto. Narodi sveta imajo svoje tradicije in zakone: na enem mestu bo užitni del rastline sadje, na drugem - zelenjava. Paradižnik v nekaterih državah celo velja za jagodičevje. V zgodovini se nekaj spremeni in nekajostane nespremenjen. Na primer, pri nas navdušeni vrtnarji nimajo vprašanja: "Kaj je paradižnik: sadje ali zelenjava?" To je posledica dejstva, da je bil paradižnik v Rusiji dolgo zelenjava. Toda ZDA so jih priznale kot sadje, vendar s pridržkom, da se bodo med prevozom obravnavali kot take.
Zgodovina paradižnika
Paradižnik divje raste v Južni Ameriki - Ekvadorju, Peruju, Boliviji. Mehika je bila prva država, kjer so gojili pridelek. Kasneje so ga pripeljali v Evropo. Prvi opis paradižnika je bil zabeležen leta 1555 v Italiji, kjer so dobili vzdevek "pomi d'oro", kar pomeni "zeleno jabolko". Takrat so rumeni paradižniki veljali za sadje.
V 16. stoletju so kulturo začeli gojiti v Španiji, Franciji, Angliji in drugih državah, vendar je veljala za eksotično. Nekateri so na splošno menili, da so plodovi strupeni. Množično so jih začeli jesti šele sredi leta 1700, ko je bil razblinjen mit o njihovi strupenosti. Paradižnik se je hitro razširil po vsem svetu. Začeli so jih jesti sveže, dodajati v juhe, omake, glavne jedi. Zato je leta 1893 na vprašanje: "Kaj je paradižnik: sadje ali zelenjava?" - prejet je bil odgovor: vrhovno sodišče je paradižnik priznalo kot zelenjavo.
Rezultat pravne razprave
Problem s statusom paradižnika se je pojavil leta 1887, ko je Amerika uvedla davek na zelenjavo. Po carinskih zakonih ni bilo treba plačati davka na sadje. Zato so se pojavile pravne debate, saj je sadja s semeni v resnici veliko (kumare, buče, jajčevci in drugo).
Sodišče je paradižnik priznalo kot zelenjavo, glavni argument pa je bil, da ga jedo za kosilo, ne pa ga postrežejo za sladico, saj ni sladek. V tem primeru je odločitev sodišča v nasprotju z botaničnim vidikom. To so dvoumni paradižniki: na fotografiji je razvidno, da ima sadje semena in ga lahko imenujemo sadež.
Kakor koli že, toda v uradnih primerih paradižnik zdaj velja za zelenjavo, vendar ne v vseh državah. Naši ljudje so sadje že dolgo prepoznali kot zelenjavo zaradi nesladkanega okusa. Vrtnarjem je vseeno, kako so pridelani plodovi razvrščeni, pomembno je, da jih lahko dodamo skoraj vsaki jedi, so okusni in zelo zdravi.
Priporočena:
Ali je hipotekarno zavarovanje potrebno ali ne? Zahteve banke in ali je takšno zavarovanje potrebno
Preden se pogovarjate o tem, ali je hipotekarno zavarovanje potrebno ali ne, morate razumeti njegov namen. To je zelo pomembno, saj ima večina posojilojemalcev do nje negativen odnos, saj menijo, da skušajo finančne institucije prisiliti to storitev, da bi povečale lastne dobičke. To deloma drži, a obstajajo tudi interesi naročnika samega
Zelenjava - Pepper Snowfall
Pridelovalci zelenjave se dobro zavedajo sneženja sladke paprike. Zasnovan posebej za ostro podnebje, ima neverjetne lastnosti delovanja. V južnih regijah dobro uspeva na odprtem terenu, na severu se dobro počuti v rastlinjakih
Kaj je pravilno: "zdravo" ali "zdravo"? Ugotovimo skupaj
V telefonskih pogovorih obstaja etika. To je znano dejstvo. A obstaja kakšna pozdravna beseda, ki naj bi bila izgovorjena po bontonu? Seveda obstaja, to je "zdravo". Navajeni smo ga izgovarjati v pogovorni obliki. Ali je to v članku pravilno?
Ugotovimo, ali morate pobrati spodnje liste zelja?
Zelje v Rusiji pridelujejo že od antičnih časov. Kultura je stoletja razvila številne sorte in vrtnarji so se naučili opaziti vse značilnosti zorenja glave zelja. Mnogi poletni prebivalci se sprašujejo: "Ali moram pobrati spodnje liste zelja?" Ugotovimo
Je česen zelenjava ali ne? Opredelitev, značilnosti in opis kulture
Veliko živil se že dolgo uporablja kot najbolj dragocena zdravila, ki imajo veliko lastnosti, ki so koristne za človeško telo. Česen spada med takšne darove narave. Starogrški zdravilec Hipokrat ga je predpisoval kot zdravilo za različne bolezni
