V piščančjem jajcu je kri: ali je vredno jesti, vzroki in metode za rešitev težave

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Reja perutnine je dobra možnost za pridobivanje dodatnega zaslužka na podeželju. Lahko prodajate hrano in valilna jajca, trupe in puh. Poleg tega bo v tem primeru na mizi vedno meso. Toda nekega dne lahko kmet najde krvni strdek v piščančjem jajcu. To je lahko posledica tako bolezni ptice kot napačnih pogojev pridržanja. Zakaj je kri v piščančjih jajcih? V članku bomo obravnavali odgovor na to vprašanje.

Ruptura krvnih žil

Kri v kokošjem jajcu lahko razburi kmeta, nekateri se po tem celo odločijo odstraniti kokoš. Toda strokovnjaki s področja perutnine priporočajo, da ne vzbujate panike, ampak da začnete iskati vzrok tega, kar se je zgodilo. Zakaj je kri v piščančjem jajcu? Najverjetneje je piščancu med ovulacijo preprosto počila posoda.

Če se to ne dogaja vsak dan, potem kmet nima razloga za skrb. V trenutku, ko pride do ovulacije, lahko kokoš nesnice občasnopočene kapilare. V tem primeru iz poškodovane žile v razvijajoče se jajčece vstopi majhna količina krvi, strdek pa lahko nato konča tako v rumenjaku kot v beljakovini.

Nekateri se zaradi naravnega gnusa ali strahu pred okužbo s kakšno boleznijo bojijo jesti tak izdelek. Toda če je jajce z zlomljeno kapilaro podvrženo zadostni toplotni obdelavi, ga lahko varno zaužijete. Krvni strdek lahko nekoliko pokvari estetski videz posode, v tem primeru ga lahko preprosto odstranite.

Prolapsirana greznica

Ta bolezen najpogosteje prizadene ptice, ki odlagajo zelo velika jajca. Najprej pride do vnetja kloake, nato pa izpade, kar povzroči hude bolečine kokoši nesnici. To je tisto, kar lahko povzroči krvava jajca.

Nepravilna nega, kot je držanje perutnine v nehigienskih razmerah, lahko prispeva k nastanku patologije. Na drug način se ta bolezen imenuje salpingitis. Vzrok je lahko nepravilno hranjenje, redko čiščenje v hlevu, slabo prezračevanje prostora. Drug razlog za pojav salpingitisa je vlaga, ki škodi ptici, pa tudi prepih. Bolezen lahko povzroči tudi poškodbe kokoši nesnice zaradi udarca ali padca z višine.

Če ima piščanec kloako zaradi salpingitisa, ostane le, da ga zakoljemo. Veterinarji ne priporočajo poskusov zdravljenja te bolezni, saj bo to le podaljšalo trpljenje živega bitja. Če se je kloaka zaradi vnetja le malo premaknila, pa zaenkratni izpadel, potem je piščancu še vedno mogoče pomagati. Kmet naj 5-krat na dan vzame bolno ptico za noge in jo, dokler je obrnjena, rahlo pretrese. V tem trenutku se jajčevod razširi in kloaka pade na svoje mesto.

Zgodnja puberteta

Kmeta zanima, da je mlada kokoš začela nesti jajca čim prej. Da bi to naredil, lahko ji hrani doda vitamine, rastne hormone in druga zdravila. Vse to vodi v zgodnje zorenje ptice in pojav piščančjih jajc, ki so občasno zamazana s krvjo. Ugotovljeno je bilo, da lahko pod vplivom dodatkov puberteta nastopi prej, kot je predvidela narava.

To vodi v dejstvo, da začnejo hiteti zelo mladi piščanci, pri katerih jajčevod še ni v celoti oblikovan. Nepripravljene ptice so poškodovane, zaradi tega se lahko na lupini pojavi kri. Poleg tega se zaradi obilice kemičnih dodatkov izkaže, da so jajčeca večja, kot bi morala biti, kar otežuje njihovo rojstvo. Pri tem se kokoš nesnica poškoduje, lupina pa postane rdeča. Opazili so, da so takšne težave veliko pogostejše pri pticah, ki odlagajo rjava jajca.

Če mora kmet prodati takšne izdelke, mora kri sprati z gobo in šibko raztopino kisa. Z zgodnjo puberteto mišice kloake pri piščancih niso dovolj elastične, vendar se bodo čez nekaj časa vrnile v normalno stanje. Ko se to zgodi, najverjetneje ne bo več jajc s krvjo.

stresno stanje

Piščanci nimajo drznega značaja,vsaka sprememba v hiši ali nenaden zvok jih lahko spravi v stanje panike. Trajajo dolgo časa, da se navadijo na nove delavce, izboljšane sklede ali uvedbo bradavičarskih pivcev. Nenadne spremembe lahko ne le zmanjšajo količino prejetih izdelkov, temveč povzročijo tudi pojav krvi v piščančjem jajcu.

Pomembno je ustvariti udobno, mirno okolje v hiši. Bolje bo, če bodo za kokoši skrbeli isti delavci. V sobo ne bi smeli nenadoma vstopiti v ptico, najprej morate odpreti vrata ali potrkati nanje in nato samo vstopiti. V tem primeru se bodo piščanci imeli čas, da se pripravijo na videz osebe in zanje ne bo postal vzrok za stres.

S pticami se morate pogovarjati ljubeče, tiho. Kričanje in obračun z delavci v hlevu sta nesprejemljiva. Morate poskusiti, da v bližini piščancev ni ostrih glasnih zvokov. Tudi kabino s psom je bolje postaviti nekoliko dlje od prostorov. Če je mogoče, naj bo hiša dobro zvočno izolirana.

Prenatrpana vsebina

Nepravilna nega ptic lahko povzroči številne bolezni. Zakaj je kri v piščančjih jajcih? Eden od razlogov je natrpana vsebina. Ptica se odlično počuti v čistem prostornem kokošnjaku, to izboljša njeno razpoloženje, poveča proizvodnjo jajc. Če razmere pustijo veliko želenega, potem to izzove pretepe, zmanjšano produktivnost in različne bolezni.

Prenatrpana vsebina lahko povzroči kljuvanje, kar je vzrok za krvava jajca. Zaradi stalnihpoškodbe, zlasti če je prizadeta kloaka, lahko ptica pogine. Če k gneči dodamo še nepravilno hranjenje in redko čiščenje, potem je pojav krvi v jajcu najmanj, kar lahko kmet pričakuje. Sčasoma se bo začela množična umrljivost in lastnik bo izgubil celotno ptico.

Za preventivo morate organizirati normalne pogoje za piščance. Ptice se morajo prosto gibati, v zaprtih prostorih lahko organizirate večstopenjske gredice. Če kmet raje hrani piščance v kletkah, lahko njihovo površino nekoliko poveča.

Kljuvanje greznice

Piščančje jajce v krvi lahko zmede kmeta. Najpogosteje je takšne izdelke mogoče dobiti iz kokoši, ki se še niso dovolj oblikovale. Razlog, zakaj odrasla ptica nosi jajca v krvi, je lahko kljuvanje kloake. Ni skrivnost, da neuravnotežena prehrana, še posebej, če je v krmi pomanjkanje beljakovin, prispeva k kanibalizmu piščancev. Enak neželeni učinek je mogoče doseči z množičnim držanjem ptic.

Prispeva k kanibalizmu piščancev in nepravilnemu gnezdenju. V procesu odlaganja jajčeca začne kloaka ptice štrleti. Tovariši, ki se znajdejo v bližini, lahko kljuvajo ta organ samo iz radovednosti. Če kmet najde posameznika s poškodovano kloako, ga mora izolirati. V nekaterih primerih takšno ptico tovariši kljuvajo do smrti. Do popolnega celjenja kloako namažemo z vodikovim peroksidom. Šele po popolnem okrevanju lahko piščanca spustite nazaj.

Za preprečevanje kljuvanja izkušeni kmetje priporočajo barvanje vsegasvetilke v zaprtih prostorih rdeče barve. Prav tako lahko ustvarite somrak na mestu, kjer se nahajajo piščančja gnezda. V sobo lahko postavite tudi majhne hišice, podobne kabinam za pse, potem drugi posamezniki ne bodo videli, da je ena od ptic začela hiteti.

Neuravnotežena prehrana

Drugi razlog za kri v piščančjem jajcu je pomanjkanje mineralov v krmi. Poleg tega je to pogosteje na kmetiji med kmeti, ki ptice hranijo z mešalniki, ki so neuravnoteženi v smislu koristnih snovi. Podhranjenost je še posebej slaba za križance, ki imajo večjo produktivnost kot navadni piščanci. Zdaj je bilo razvitih veliko diet ob upoštevanju pasemskih značilnosti ptice in dovolj je le, da sledite tem priporočilom.

Če ptico hranite na uravnotežen način, bo v jajcih veliko manj primerov krvi. Za pomoč pri oblikovanju prave prehrane se lahko kmet obrne na veterinarje, specialiste za živinorejo ali svoje sodelavce. Če želi sam sestaviti jedilnik za svojo ptico, je priporočljivo, da vanj vključi vitaminsko-mineralne dodatke.

Veliko petelin

Za 10 piščancev je dovolj 1 samec. Seveda mora kmet imeti tudi rezervnega petelina, ki lahko postane glavni v primeru smrti prvega. Toda takega samca je treba hraniti v ločenem oboru in ne imeti dostopa do piščancev.

Če je petelinov veliko, samice ne bodo pustile živeti v miru. Iz njih bodo trgali perje in povzročali drugo škodo. Zaradi grobega odnosa lahko pticezačnite nesti piščančja jajca s krvjo v rumenjaku. Težava bo izginila takoj po preselitvi dodatnih petelinov.

Ali lahko jem jajca s krvjo?

To vprašanje skrbi vse, ki so vsaj enkrat pri kuhanju uporabili tak izdelek. Je piščančje jajce s krvjo nevarno ali ne? Po hranilni vrednosti in drugih kazalnikih se ne razlikujejo od drugih. Enako okusna in hranljiva so jajca, v katerih so opazne madeže krvi. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin lahko nadomestijo meso. Eno srednje jajce vsebuje približno 70 kilokalorij in 4 g maščobe. Kljub holesterolu, ki ga vsebuje, je ta hrana dobra za ljudi vseh starosti.

Ali lahko jeste piščančja jajca s krvjo? Vse je odvisno od skuhanja osebe, nekateri ljudje brez napak odstranijo krvne strdke. Iz takšnih jajc lahko kuhate vse jedi, izkazala se bodo popolnoma enaka kot pri uporabi navadnih. Glavna stvar je, da jih ne jeste surove, izdelek je treba toplotno obdelati. Če je kri v jajcu preveč neprijetna, lahko vsako od njih razbijete v ločeno skledo in nato očistite neželenih vključkov. Pripravljeni izdelek lahko nato skuhate ali pomešate z drugimi sestavinami.

Načini za rešitev težave

Na začetku morate najti razlog, zakaj se je v beljakovinah piščančjega jajca pojavila kri. Če ima ptica vneto kloako, morate v kozarec čiste tople vode dodati 2,5 čajne žličke soli. Nastalo tekočino je treba potegniti v majhen klistir z mehko konico in sprati. Najverjetneje bo ptica izbruhnila, zato je postopek najbolje opraviti z nekom skupaj. Klistirirajte zjutraj in zvečer 3 dni, nato enkrat na dan.

Prav tako, da bolezen ne napreduje, morate piščancu začeti dajati nekakšno protimikrobno zdravilo. Dobro pomaga, kot izhaja iz pregledov, "Metronidazol". 7 dni dajte piščancu polovico tablete in kmalu se bo stanje ptice opazno izboljšalo.

Če gre za napačno vsebino, potem morate izboljšati mikroklimo v prostoru. Povečajte površino kurilnic ali kletk, odpravite vlago in prepih. Prav tako začnite dajati svojim piščancem hranljivo prehrano, obogateno z vitamini in minerali. Če je v plemenski čredi preveč petelinov, bo treba presaditi dodatne.

preprečevanje

Dajte svoji ptici kakovostno hrano. Zakaj ima piščančje jajce kri v rumenjaku? Razlog je lahko v nepravilnem hranjenju. Izkušeni kmetje priporočajo nakup žita pri zaupanja vrednih dobaviteljih. Včasih se ljudje vozijo po vaseh in prodajajo nizko kakovostno živino po nizki ceni, pri njih se ne splača ničesar kupovati. Majhna prihranjena količina lahko vpliva na celotno čredo.

Če ni možnosti za nakup vitaminsko-mineralnih kompleksov, lahko začnete kaliti žito. To bo še posebej koristno spomladi, ko se imuniteta ptice pogosto zmanjša. Včasih, da bi prihranili denar, kmetje začnejo hraniti piščance z industrijskimi obroki za purane in celo prašiče. To je absolutno nemogoče narediti. Različne živali imajo potrebe po beljakovinahin druga hranila so lahko zelo različna, zato lahko takšni poskusi na koncu pripeljejo do izgube celotne populacije. Če kmet ne more samostojno izračunati prehrane za ptico, mora kupiti že pripravljeno krmo in ne delati neuravnoteženih kašic.

Priporočila strokovnjakov

Ko kupujete novo ptico, jo morate hraniti v karanteni vsaj 2 tedna. Še bolj pravilna možnost je vzreja piščancev iz lastne živine. Valilna jajca lahko kupite tudi od drugih kmetov - to bo zmanjšalo verjetnost, da bi okužba vstopila na kmetijo. Iz istih razlogov ne bi smeli vstopiti v sobo s piščanci v uličnih oblačilih, še posebej po tržnici ali obisku kmetijskih razstav.

Priporočljivo je, da ptico vsaj enkrat na teden pregledate glede krvavega perja v predelu kloake. Vsaj enkrat letno morate na svojo kmetijo povabiti veterinarja, da pregleda celotno živino. Samo usposobljen zdravnik bo lahko dal pravi nasvet in po potrebi pomagal pticam. Nikoli se ne zdravite sami - to lahko privede do smrti celotne živine.