Najboljše sorte korenja: imena, opisi, ocene

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Korenček je sadež, bogat z vitamini in mikroelementi. Trenutno obstaja veliko odličnih vrst korenja in njegovih hibridov. Glede na to, katere so dobre sorte korenja, morate upoštevati, da je brezhibno letino velike zelenjave mogoče dobiti le na dobro zrahljanih parcelah. Treba je razumeti, da domače vrste v smislu donosa absolutno ne izgubljajo pred tujimi, vendar jih glede ravni karotena, okusa in lastnosti shranjevanja pogosto znatno presegajo.

Glede na obdobje zorenja so sorte korenja razdeljene v kategorije:

1. Zgodnje zorenje - do žetve bo trajalo približno 100 dni.
2. Srednje zorenje - bo prineslo pridelek v razponu od 105 do 120 dni.
3. Pozno zorenje - potrebno bo več kot 125 dni.

Ne smemo pozabiti, da večina sort in hibridov tuje selekcijevzrejeni, da bi pridobili predvsem privlačen videz korenja - celo v premeru in dolžini, gladko, njihov okus in hranilne lastnosti pa se zmanjšajo. V plodovih glavnih tujih sort je raven karotena nižja kot v domačih, veliko jih je v naših razmerah še veliko slabše.

Za zgodnjo setev so lahko primerne sorte korenja (opis bomo upoštevali spodaj) z majhnimi koreninicami. Takšna zelenjava dozori v krajšem obdobju. Okrogle vrste tudi zorijo precej hitro, vendar dajejo malo pridelka. Najbolj optimalen je kratek korenček, ki bolje izkoristi gredico.

Tuji hibridi so najprimernejša možnost za prodajo zgodnjih izdelkov. Danes je v trgovinah izbira takšnih sort korenčkovih semen zelo bogata. In za dolgotrajno skladiščenje so domače sorte bolj primerne, saj so prilagojene podnebju in odlično ohranijo svoj prvotni videz.

Kako gojiti korenje

Korenček je nezahtevna zelenjavna kultura. Celoten postopek od trenutka pridobivanja semen do prve žetve je precej preprost in ne zahteva posebnih veščin. Za korenje je primerna katera koli tla, sistematično zalivanje ni potrebno.

Poseje se s semeni takoj na odprtem območju. Po nastanku poganjkov gredice razredčimo tako, da je razmik med njimi približno 5 cm.

Korenje bo zraslo v katerem kolitla: peščena, črna zemlja ali glina. Zelenjava ne potrebuje posebnih gnojil, manj je dovzetna za bolezni in škodljivce kot druge pridelke.

Na odprtem prostoru za korenje lahko izberete katero koli mesto. Edina stvar je, da zemlja ne sme biti zelo vlažna, sicer je korenje popolnoma nezahtevno.

Dolga korenčkova semena so primerna za ohlapno zemljo, kratke sorte je treba dati prednost za trdo in neprepustno zemljo.

Kako izbrati semena

Če želite določiti vrsto korenčka, ki ga potrebujete, se morate osredotočiti na:

1. Različica in sestava tal.
2. Kako hitro morate dobiti letino.
3. Kako bo korenje uporabljeno (prodano, shranjeno, uporabljeno za kuhanje ali sveže).
4. Velikost obrezovanja.
5. Prepoznavne značilnosti okusa korenja.

Očitno je treba pri izbiri sorte korenčkovih semen upoštevati vse okoliščine in se odločiti za najprimernejše.

Zlasti tuje hibride pogosto gojijo za namene prodaje. Prinašajo stabilen pridelek z enakimi plodovi. Toda ta zelenjava za razliko od domačih kolegov nima visokih okusnih lastnosti. Razmislite o najboljših sortah korenja, ocene in fotografije.

Tushon

Tako kot vse zgodnje zrele sorte se tudi Tushon goji tako za svežo porabo kot za različne vrste predelave. Iz njega je zamrznjen, konzerviran, kuhanvse vrste jedi. Zelenjava dozori približno 80 dni po tem, ko so semena posajena v zemljo.

Zrelo korenje je oblikovano kot podolgovat valj, dolg približno 20 cm, na površini so majhne "oči" in so videti gladke. Barva koreninskega pridelka je bogato oranžna. Obrazec je pravilen, enak.

Po teži je en korenček lahko od 90 do 150 gramov. Osrednji del je gost, nasičen s sokom, svetlo oranžen. Okus te zgodnje sorte korenja je po mnenju vrtnarjev preprosto odličen. Zelenjava ima visoko vsebnost karotena. Sorta ima dober pridelek - do 4,5 kg na 1 m2. spletno mesto. Zaradi teh lastnosti je zelo priljubljen med poletnimi prebivalci.

Alenka

Mnogi izberejo to sorto korenja za sajenje zaradi bogate letine. Korenice zorijo 100 dni po sajenju, zato veljajo za srednje zrele. Korenček zraste do 15 cm v dolžino, do 4 cm v premer.

Za vsak 1 sq. m. izkaže se 10 kg pridelka. Po mnenju poletnih prebivalcev so lastnosti te sorte odlične: korenje je nasičeno s sokom, hrustljavo, primerno za dolgo shranjevanje, hkrati pa se ne pokvari, ni dovzetno za bolezni.

Korenje Alenka se lahko goji v vseh regijah države.

Carotel

Ena izmed znanih sort - Karotel. Žetev se pojavi 90 dni po pristanku na mestu. Sorta velja za visoko donosno - lahko dobite 7 kg zelenjave iz 1 kvadratnih metrov. m.

Zelenjava je nezahtevna in praktična - gojite jo lahko v kateri koli regiji države.

Korenček je drugačenvaljaste oblike z zaobljenim vrhom. Zraste približno 15 cm v dolžino, tehta do 100 g. Najpomembnejša odlika je odličen okus. Karotelijevo sočno meso ima močno aromo in okus.

Odlična sorta korenja za shranjevanje (shranjuje se lahko do 1 leta). Zelenjava je bogata z vitamini, zato se pogosto uporablja za proizvodnjo otroške in dietne hrane. Ocene so samo pozitivne.

Nant 4

Ena izmed priljubljenih in razširjenih sort je korenček Nantes 4. Zori približno 3 mesece po sajenju.

Zrelo korenje je valjaste oblike z zaobljenim vrhom. Barva je svetlo oranžna, površina je enakomerna in gladka. Korenice zrastejo do 16 cm, teža do 120 g.

Po ocenah ima ta sorta korenja za odprto zemljo številne prednosti. Celuloza je nasičena s sokom, okusna, bogata s karotenom in vlakninami. Ta sorta je primerna za dolgo skladiščenje.

Samson

Po značilnostih je ta sorta korenja podobna nantskemu. Velja za nezahtevnega pri gojenju in negi.

Oblika korenčka je kot valj z podolgovato konico. Barva zelenjave je oranžna, površina je gladka. Po teži lahko vsako sadje doseže 150 g.

Zaradi privlačnega videza se ta sorta večinoma goji za prodajo. Tudi korenje je odličnega okusa, dolgo obstojno in sveže.

vitamin 6

Nanaša se na semena korenja najboljših sort za odprto zemljo. Zori približno100 dni po sajenju se torej nanaša na sredino sezone. Zelenjava te sorte je imuna na bolezni, nezahtevna pri oskrbi.

Korenine so rdeče-oranžne barve, njihova površina je ravna, z majhnimi "očmi". Oblika korenčka spominja na valj z zaobljenim vrhom. Doseg velikosti do 18 cm, teža 170 g.

Korenje je bogato s karotenom in drugimi uporabnimi mikroelementi, tudi po skladiščenju ostane uporabno. Glede na ocene je ta sorta korenja sladka in okusna.

Chantenay Royal

Uvrščeno med vrste srednje sezone. Žetev se pojavi 120 dni po setvi. Sorta je praktična, primerna za gojenje v regijah s katero koli zemljo.

Korenine svetlo oranžne, stožčaste oblike. Korenček zraste v dolžino 17 cm, v premeru do 5 cm. Korenčkova lupina je enakomerna, pravilne oblike. Zelenjava je nezahtevna za številne bolezni.

Primerno za shranjevanje do 9 mesecev, rabljeno sveže ali za kuhanje različnih jedi. Številni poletni prebivalci menijo, da so ta semena najboljša sorta korenja.

Jesenska kraljica

Ta sorta je posajena jeseni. Žetev se pojavi po 3 mesecih.

Korenine so gladke, valjaste oblike, lupina pa je enakomerna. Korenje zraste v dolžino do 22 cm in tehta do 170 g. Korenje ima bogato kašo, odlično aromo in okus. Videz zelenjave vam omogoča, da gojite "Kraljico jeseni" za namen prodaje.

Sorta je odporna na hladno podnebje, številne bolezni, izstopa po visokem pridelku. Od 1 kv. m. daje do 9 kg pridelka.

september

Ta sorta začne obroditi po 120 dneh od datuma sajenja. Korenje se izkaže za veliko - tehta do 300 g in lahko zraste približno 25 cm v dolžino.

Korenike standardnega oranžnega odtenka, površina je ravna, oblika je podobna stožcu. Zelenjava je primerna za svežo porabo, kuhanje različnih jedi, konzerviranje. Če korenje pustite dolgo skladiščiti, potem v njem skoraj ne bo več vitaminov in hranil, zato ga je bolje, da ga ne uporabljate za shranjevanje.

Abaco

Velja za precej muhasto sorto, ustvarjeno na podlagi več pogostih vrst hkrati. Kultura je odvisna od naravnih pogojev: temperature in vlažnosti. Da bi dobili pomemben in visokokakovosten pridelek korenja, je potrebno sistematično in velikodušno zalivanje. Semena posadimo izključno v stabilnem toplem vremenu, temperatura zraka naj bo približno 15-17 stopinj.

Če korenje ni dovolj zalito, bodo plodovi razpokali, deformirali in postali grdi. Zrelo korenje doseže dolžino približno 20 cm, odtenek pa je svetlo oranžen.

Po ocenah je zelenjava zelo prijetnega okusa, kot nalašč za kuhanje solat, kuhanje, konzerviranje. Abako ni primeren za dolgotrajno shranjevanje.

cesar

Modificirano korenje se močno razlikuje glede na proizvajalca semena. Nekatere te vrste zelenjave imajo sladkasto kašo, druge so krhke - razpadejo se z majhnim fizičnim vplivom.

Korenje svetlo oranžnega odtenka, oblikovano z ostrinonamig. Po teži lahko korenje zraste do 550 g in dolgo približno 35 cm.

Okus korenovk je prav tako zelo nenavaden, drugačen od standardnega in običajnega okusa po "korenčku".

Nandrine

Nandrin korenček je zgodnji, vendar se razlikuje po tem, da se dolgo dobro hrani. Zelenjava je nezahtevna - ne potrebuje pogostega zalivanja in hkrati dobro raste.

Zrelo korenje je precej veliko - do 25 cm dolgo, oranžne barve, stožčasto, nasičeno s sokom in zelo dišeče.

Upoštevajmo nadaljnje nestandardne sorte korenja, opis, ocene vrtnarjev o njih.

Sorte po meri

Poleg navadnega oranžnega korenčka obstajajo še druge sorte te zelenjave.

Odvisno od vsebnosti snovi, kot sta antocianin in beta-karoten v korenu, je lahko korenje različnih odtenkov - rdeče, rumeno, vijolično, češnjevo, zeleno, rožnato in celo črno. Omeniti velja, da je bil sprva odtenek "gojenega" korenja rumena (vsebuje karoten) in vijolična (vsebuje antocianin), ostale barve pa so rezultat izbire. Menijo, da je ta kultura začela osvajati svet v zahodni in vzhodni smeri iz Afganistana in Irana. Poleg tega ima »vzhodni« korenček rdeč odtenek, medtem ko je bil »zahodni«, evropski, rumen, kasneje pa je postal bolj oranžen.

Nenavadne vrste korenja so:

Beli korenček. Po strukturi je takšno korenje podobno navadnemu. Posebnost je, da zelenjava ne vsebuje pigmenta, zato ga imatakšen odtenek. Okus korenja je izrazit, kaša je nasičena s sokom, bogata z vitamini in mikroelementi. Dolgo časa so takšno korenje uporabljali za krmo živine, danes pa se veliko goji za prehrano ljudi. Plodovi belega korenja so primerni za dolgo skladiščenje, uporabljajo se za kuhanje različnih jedi

Rdeči korenček. Rdeče korenje ima intenzivno barvo zaradi pigmenta likopena, ki ga najdemo tudi v paradižnikih in lubenicah. Za osebo je likopen zelo koristen: ščiti telo pred nastankom rakavih celic, odstranjuje toksine iz telesa, pomaga normalizirati delovanje srca in krvnih žil. Posebnost vseh sort rdečega korenja je povečana raven karotena. In tudi korenje vsebuje veliko hranilnih snovi, ki predstavljajo do 15% celotne teže sadja. Dobljene vrste in modifikacije rdečega korenja imajo odličen videz in odličen okus

Črni korenček. Precej posebnega videza, izstopa med drugimi po videzu in drugih lastnostih. Celuloza črnega korenja je nasičena s sokom, ima odličen okus z rahlim pridihom vanilije. Ta zelenjava je nezahtevna do nizkih temperatur, zlahka prenese majhne zmrzali. Druga značilnost črnega korenja je, da se med cvetenjem oblikujejo čudovita rumena socvetja z eksotično aromo. Izvleček črnega korenja se zaradi svoje svetle pigmentacije aktivno uporablja kot naravno barvilo pri kuhanju

Rumeni korenček. Rumenega korenja rejci niso namerno gojili, v naravi obstaja že dolgo. Pomemben vpliv naBarvo korenja zagotavlja kopičenje barvnih pigmentov - ksantofila, karotena, antociana. Ta sorta ima višjo vsebnost koristnih elementov kot katera koli druga vrsta. Ksantofil podpira delo srca in krvnih žil, lutein ščiti oči pred ultravijoličnim sevanjem. Prinaša bogato letino in zahteva redno zalivanje

Obstajajo tudi posebne sorte krme. Namenjeni so za krmljenje živine, pa tudi malih živali in ptic. Plodovi ne izstopajo s plemenitim okusom, hkrati pa vsebujejo veliko hranil, elementov v sledovih in vlaknin.

Pri izbiri semen najboljših sort korenja za odprto zemljo se je vredno osredotočiti na nekaj pomembnih točk. Za obilno letino za prodajo izberite tuje in domače hibride, preizkušene sorte lokalne selekcije pa so primerne za vaš vrt.