Tehnologija pridelave zimske rži za žito

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Ozimna rž je ena najpogostejših žitnih poljščin pri nas. Za to kmetijsko rastlino pri nas vsako leto namenijo več kot 1 milijon hektarov njiv. Tehnologijo pridelave ozimne rži je seveda treba na poljih natančno upoštevati. To je edini način za dobre letine tega pridelka.

Uporabi

Glavni porabnik tega pridelka pri nas je seveda živilska industrija. Rž se v Rusiji uporablja predvsem za peko kruha. Iz zrnja tega pridelka lahko pripravimo tudi škrob. Seveda se ržena moka proizvaja tudi v prosti prodaji. Ta izdelek se uporablja tudi v gospodinjstvu predvsem za peko.

Biološke značilnosti

Rž lahko raste v mnogih regijah planeta. Ta pridelek se goji v Rusiji, Kazahstanu, Ukrajini, Belorusiji. Tehnologije za pridelavo ozimne rži na vseh teh območjih so podobne in so bile razvite naenkrat, seveda ob upoštevanjubiološke značilnosti te rastline.

Kultura rži je nezahtevna in nezahtevna. Njegova glavna prednost je odpornost na nizke temperature. Tudi v brezsnežnih zimah lahko ta rastlina v coni gonilnega vozlišča prenese hlajenje do -25 ° C in nižje. Semena rži kalijo že pri +1-2 °C. Sadike tega pridelka se pojavijo na poljih 4-7 dni po setvi.

Prav tako je rž nezahtevna za sestavo tal in predhodnikov. Edina stvar je, da je za dober pridelek tega pridelka treba na njivah izvesti najbolj temeljito osnovno in predsetveno pripravo tal.

Druga absolutna prednost tega pridelka je odpornost na sušo. Koreninski sistem te rastline je bolje razvit kot pri večini drugih žit, ki se gojijo na poljih. Zato socvetja in zelena masa rži skoraj nikoli ne občutijo pomanjkanja hranil. Koreninski sistem te kulture je vlaknat. Hkrati je njegova glavna masa v tleh na globini do 25 cm, nekatere korenine rži pa lahko dosežejo globino 1,5 m ali več.

Značilnost tega pridelka je med drugim dejstvo, da lahko ena taka rastlina obrodi do 4-6 rodnih stebel. Pod ugodnimi pogoji se lahko število slednjih znatno poveča (do 50 kosov). Rastna doba ozimne rži je v povprečju 270 dni. V severnih regijah lahko traja do 360 dni. Vsekakor pa te sorte rži zorijo nekaj dni prej kot ozimna pšenica.

Lastnostikolobarjenje

Do svojih predhodnikov ta pridelek, kot že rečeno, ni preveč zahteven. Vendar pa tehnologije gojenja ozimne rži, ki se danes uporabljajo na poljih, zahtevajo seveda tudi spoštovanje določenega kolobarjenja. Menijo, da so najboljši predhodniki te kulture:

• krompir;
• koruza in sončnica;
• mešanice fižola in ovsa;
• volčji bob;
• perilo;
• detelja;
• čista para.

Rž je ena redkih poljščin, ki jih je mogoče gojiti več let na istem mestu.

Priprava tal

Tega postopka je treba pri gojenju rži pristopiti odgovorno. Če so predhodniki tega pridelka rastline, kot je sladkorna pesa ali na primer krompir, se glavna obdelava tal zanjo običajno izvede do globine 10-12 cm. Po trajnih stročnicah se oranje opravi za 25-30 cm. rž se obdela do globine 15-18 cm Predsetvena obdelava za takšne sorte se izvaja do globine odlaganja semena.

Sorte

Selekcijsko delo z ozimno ržo je pri nas seveda precej obsežno. Domači strokovnjaki so vzgojili veliko dobrih sort tega pridelka. Najboljši med njimi veljajo:

• tatarski 1.
• Saratovskaya 7.
• Bezenchukskaya 87.
• Štafeta Tatarstana.

Vse te sorte so odporne na poleganje, odpornost na sušo in seveda visoke donose.

Datumi setve

V skladu s tehnologijami gojenja rži, ki so jih razvili strokovnjaki, je treba začeti saditi to kulturo jeseni, ko povprečna dnevna temperatura zraka doseže 15-16 °C. S takšnimi datumi sajenja rastline še manj poškodujeta hesijska in švedska muha. V Rusiji se setev ozimne rži najpogosteje začne v obdobju od 25. avgusta do 10. septembra.

Setev

Sadilni material ozimne rži se pred vnosom v tla obdela, da se prepreči okužba s škodljivci in patogeni. Stopnja setve tega pridelka za različne regije države morda ni enaka. Vsekakor se semena običajno posadijo na njivo tako, da bo na 1 m2 kasneje do 500-600 zorečih rastlin. Da bi dosegli ta rezultat, je mogoče na različnih vrstah zemljišč posejati 4-5 milijonov semen na hektar.

Rž lahko posadimo na njive na navaden, križni in ozkovrsten način. V prvem in drugem primeru ostane med vrsticami razdalja 15 cm, v zadnjem - 7-7,5 cm.

Pri sajenju rži je med drugim pomembno izbrati pravo globino odlaganja semena. Ta indikator je odvisen predvsem od strukture tal na tem posebnem področju. Zapri semena zimske rži do globine:

• 2-3 cm - na težkih tleh;
• 4-5 cm - na pljučih;
• 3-4 cm - srednje.

Če se do sajenja semen rži zgornja plast zemlje posuši, se globina sajenja poveča za 1-2 cm.

Tehnologija gojenja zimske rži: uporaba gnojila

Ta pridelek je relativno nezahteven glede sestave tal. Vendar pa lahko uporaba gnojil znatno poveča njegov pridelek.

Intenzivne tehnologije za pridelavo ozimne rži vključujejo uporabo obeh glavnih vrst gnojil za pridelke - organske in mineralne. Po zrnih in žitnih trajnicah se njive, namenjene ozimni rži, običajno pognojijo z organskimi snovmi v količini 20-30 t/ha. Spomladi, ob aktivnem obnavljanju vegetacije, ozimno rž pognojimo z dušikom v količini 90-100 kg/ha. Pri medvrstni setvi se vnesejo fosforna gnojila v količini 10-15 kg/ha. Enako gnojenje se včasih uporablja jeseni med glavno obdelavo v odmerku približno 50 kg / ha. Na njive z ržjo med glavno obdelavo vnesemo tudi kalijeva gnojila v količini 90-120 kg/ha. Pri pH pod 5,5 se zemlja med drugim apneni.

Skrb v rastni sezoni

Za dober pridelek ozimne rži je treba med njenim razvojem izvajati številne različne agrotehnične ukrepe. Takoj po setvi semen na poljih, na primer, se izvede valjanje. Ta postopek izboljša stik semen ztla in zagotavlja kapilarno dviganje vlage. Po njegovi izvedbi zrno v tleh hitreje nabrekne, zaradi česar so poganjki pozneje bolj prijazni. Tudi jeseni se polja z ržjo obdelajo s pripravki za boj proti snežni plesni.

Pozimi se na območjih s tem pridelkom izvaja zadrževanje snega. Tako so mlade rastline zaščitene pred zmrzovanjem. Empirično je bilo na primer ugotovljeno, da je 30-40 cm debela snežna odeja sposobna zaščititi rž tudi v najhujših zmrzalih.

Spomladi njive s tem pridelkom branajo. V tem primeru se za pridelavo zimske rži uporabljajo standardni stroji. Se pravi, brananje izvajajo traktorji z iglami. Ta postopek vam omogoča, da izravnate zgornji del tal, ga obogatite z vlago in kisikom. Posledično se poveča odstotek kalitve semen in kalčki se začnejo aktivno razvijati. Ko se sneg stopi in se zemlja posuši po vrstah, se zemlja brani.

Na začetku rasti rž med drugim potrebuje dušikova gnojila. Takšne obloge nanesemo po metodi korenin ali diagonalno glede na vrstice. V obdobju od začetka rojevanja rži do nastanka cevke med drugim obdelamo njive s herbicidi. Prisotnost plevela na polju s tem pridelkom na žalost povzroči znatno zmanjšanje pridelka.

Boj proti bolezni

Rž je precej nezahtevna kultura. Vendar pa je v procesu gojenja, tako kot katera koli druga kmetijskarastlina, je lahko prizadeta, vključno z različnimi vrstami žuželk ali mikroorganizmov. Zato tehnologije za pridelavo ozimne rži za žito med drugim vključujejo zatiranje škodljivcev. Najpogosteje je ta pridelek prizadet med gojenjem:

• gniloba korenin;
• snežna plesen;
• pepelasta plesen.

Za boj proti različnim povzročiteljem bolezni in škodljivcem rži so polja obdelana s fungicidi. Lahko je na primer "Tilt" ali "Fundazol". V nekaterih primerih se pri gojenju zimske rži uporabljajo tudi zaviralci. Takšna sredstva preprečujejo kasnejše polaganje rži. To pa močno olajša postopek rezanja rastlin za žito.

Žetev

Ta poseg na njivah z ozimno ržjo je seveda treba začeti pravočasno. V nobenem primeru ne smete zamujati z žetvijo tega pridelka. V nasprotnem primeru se bo žito drobilo in ostalo na njivi. Žetev ozimne rži na njivah običajno ne traja dlje kot 10 dni. Še posebej pomembno je, da ta pridelek hitro poberete v mokrem vremenu. V takem času lahko rž, na žalost, vzklije kar na trti. In to bo seveda vodilo tudi do poslabšanja kakovosti žita in zmanjšanja pridelka tega pridelka.

Tehnologije za pridelavo ozimne rži pri nas se v večini primerov uporabljajo približno enako. To kulturo je dovoljeno nabirati tako z neposrednim kombiniranjem kot z ločeno metodo. Pri prvi metodi se v obdobju začne žetev ozimne ržipolna zrelost pri vsebnosti vlage zrnja 20 %. V tem primeru se na polje zapeljejo kombajni Yenisei, Niva, Don-1500.

Ločeno spravilo ozimne rži se izvaja v fazi voščene zrelosti zrnja z vsebnostjo vlage 35-40%. Rastline v tem primeru pokosite s kosom. Zvitki po tej tehnologiji se polagajo na strnišče. Mlatiti se začne po sušenju zrnja, torej približno 3-5 dni po košnji. Takšno dvofazno obiranje začnite 5-10 dni pred neposrednim kombiniranjem.

V primeru lege rži na njivah pri uporabi katere koli tehnike spravila mora biti višina košnje rastlin minimalna. Tehnologija pridelave ozimne rži vključuje uporabo, kot je bilo že omenjeno, posebnih pripravkov za preprečevanje nastanka takšne situacije. Nekatere sorte rži, tudi visoko donosne, pa žal še vedno kažejo močno nagnjenost k poleganju. V tem primeru se pri obiranju rastline odrežejo na višini največ 10 cm.