Kaj vinarji, pivovarji in kemiki prodajajo v steklenicah: trendi pakiranja

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Prva asociacija, ki se pojavi pri vprašanju, kaj se prodaja v steklenicah, je skoraj za vse enaka - vino.

Čeprav Rusi precej pogosto omenjajo vodko in pivo, pri čemer predstavljajo prozorno steklenico. Kasneje se spomnim na steklenico mleka, 1,5-litrski PET z limonado, gospodinjske kemikalije v plastiki, sončnično olje in topilo.

Zgodovinska digresija

Za shranjevanje in transport olj in vin so predstavniki starih civilizacij uporabljali živalske kože, posode, izdolbene iz lesa, in keramične posode. Prototip sodobne steklenice je bila seveda staroegipčanska amfora: navpične posode z ozkim vratom za prenašanje in shranjevanje vina in piva, pa tudi olja.

Steklene posode za shranjevanje tekočin so začeli uporabljati pred več kot tri tisoč leti (1700 pr.n.št.). Steklene posode so bile narejene iz kremenčeve paste. Postopek je bil zapleten, naporen in dolgotrajen. In šele ko je bila izumljena cev za pihanje stekla (1-2stoletje pr e.), postopek je postal enostavnejši. Rimljani so obvladali proizvodnjo steklenih izdelkov, izboljšali obliko in kapaciteto posod.

Po 13. stoletju so izdelki beneških obrtnikov prestopili meje države in postali povpraševani povsod, kjer je bilo treba skladiščiti in prevažati tekočine, čeprav so bili precej krhki.

V 17. stoletju so Britanci patentirali peč na oglje za kurjenje. Stekleni izdelki so postali bolj trpežni, temne steklenice pa je mogoče žgati v peči. Vinarji so to takoj cenili in zato takoj patentirali prvo steklenico vina (1661, Anglija).

Zakaj steklo?

Prednosti stekla pred glino so očitne: večja odpornost proti obrabi, manj krhkosti, skoraj popolna preglednost. Visoka prevoznost, pod pogojem, da je bil proizvodni proces poceni (stroj za proizvodnjo steklenih posod je bil patentiran leta 1901), je postala prevladujoča lastnost distribucije steklenih posod. Higiena, enostavnost pomivanja, poljubna gostota in barva - te prednosti so dodali glavnim in steklene posode so postale nepogrešljive.

Kaj vinarji danes prodajajo v steklenicah?

Patentirana steklenica vina se ni veliko spremenila od 17. stoletja.

Bordojska steklenica velja za najbolj priljubljeno in masivno, zlahka jo prepoznamo po značilnih ramenih in konkavnem dnu. Uporablja se za stekleničenje rdečih in belih vin.

Burgundska steklenica ima bolj nagnjena ramena in je druga najpomembnejša steklena posoda za vino.

Pull-up bordo steklenicaimenovana "flauta", je bila prvič izdana v Nemčiji.

Slovito steklenico šampanjca je (po legendi o proizvajalcu šampanjca Dom Pérignon) izumil menih Pierre Pérignon. Posebnost te posode je debelina stene, posebno zapiranje in uteženo dno.

posode za vodko in žgane pijače

V letih sovjetske oblasti prebivalci države niso občutili nevšečnosti zaradi kratkosti predlaganih oblik steklenih posod, v katere so vlivali vodko, konjak in rum. Prodaja vodke je bila organizirana na recikliranih steklenih posodah: umazane steklenice so sprejemali od prebivalstva, nato so z njih sprali etiketo, oprali so jih v posebnih strojih, šele nato so steklenico ponovno napolnili z vodko. Tipične posode so bile prozorne in temno zelene steklenice - 0,5 litra, redkeje 0,25.

Današnje ponudbe proizvajalcev vodke navdušijo domišljijo ne le z nenavadno vsebino in imeni, temveč tudi z obliko. Tradicionalne sovjetske steklenice bledijo v ozadje, umikajo se dizajnerskim dizajnom z monogrami in pisanimi etiketami. Najpogosteje je zabojnik danes neskladen.

Pivo: kozarec ali PET

Tradicionalna posoda za pivo po vrčku piva je steklenica: bela, prozorna, zelena, temno rjava. Do leta 1970 je bilo povpraševanje po steklu za ustekleničenje penaste pijače.

Proizvodnja plastenk iz polietilen tereftalata (PET) je postala brezpogojna alternativa težkim steklenicam. Teža plastične posode za pivo (in druge pijače) 0,5 l - skupaj28 gramov, steklo pa 350 gramov.

Proizvajalci PET plastenk prednostim te posode pripisujejo nizke stroške, enostavno obdelavo, estetiko in možnost recikliranja.

Pomanjkljivosti PET posod

Zaporne lastnosti PET plastenke ne dovoljujejo, da bi tekočine dolgo časa shranjene v posodi. To je posledica dejstva, da manjše molekule plina (kisik in ogljikov dioksid) zlahka prodrejo skozi verige visokomolekularne strukture polietilen tereftalata. To ni ovira za ultravijolične žarke.

Zato se spremenijo lastnosti gaziranih pijač. V Nemčiji se lahko pivo iz PET ustekleniče uporablja le dva tedna. Domači proizvajalci postavljajo velike tolerance - do štiri mesece.

Kaj poleg piva prodajajo v PET plastenkah?

PepsiCo je bilo prvo podjetje, ki je uporabljalo takšne posode za brezalkoholne pijače. Leta 1974 je to podjetje zgradilo obrat za proizvodnjo PET plastenk v Novorossiysku.

Proizvodnja takšnih kontejnerjev velja za enega najbolj priljubljenih in donosnih: visok promet z minimalnimi naložbami vam omogoča stabilen dobiček. O deležu stroška steklenice v končni ceni govori naslednji primer: 90 % cene mineralne vode je strošek same posode.

V Rusiji je danes PET povpraševan za polnjenje polnomastnih in fermentiranih mlečnih izdelkov, rastlinskih olj in sokov. Za mleko in olja je standardna prostornina 0,9-1 l. Sokovi so na voljo v steklenicah od 0,1 l do 1 l.

Ustekleničena mineralna voda v Rusiji je manj povpraševana po steklenih posodah kot po PET. To je posledica tako sezonskosti potrošnje kot stereotipa, ki ga oglaševanje vsiljuje o relativno novem javnem izdelku za Ruse (od leta 1990).

Plastične in aluminijaste steklenice: kje in zakaj

Na vprašanje: "Kaj se prodaja v plastičnih steklenicah?" - odgovor je nedvoumen: gospodinjske kemikalije, parfumerija in industrija barv in lakov.

Nemogoče si je predstavljati kuhinjo brez steklenic z različnimi odstranjevalci maščob in madežev. Ogromna izbira šamponov, gelov, balzamov v plastičnih ali aluminijastih steklenicah je neverjetna.

Avtomobilske in gradbene barve, emajle, barve proizvajalci proizvajajo ne samo v velikih posodah, ampak tudi za množičnega kupca v plastičnih posodah.