Melone, katerih sorte verjetno ne bomo poskusili

Kazalo:

Melone, katerih sorte verjetno ne bomo poskusili
Melone, katerih sorte verjetno ne bomo poskusili

Video: Melone, katerih sorte verjetno ne bomo poskusili

Video: Melone, katerih sorte verjetno ne bomo poskusili
Video: Setev paradižnika, čilija, paprik, jajčevcev 2024, November
Anonim

Kakšne vrste melon obstajajo, katerih sort je v Rusiji skoraj nemogoče okusiti v splošnem vrstnem redu?

španske melone

Danes lahko le po posebnih naročilih v elitnih supermarketih najdete španske različice, ki jih odlikujeta aroma in okus brez primere. Tisti, ki so jih poskusili vsaj enkrat v življenju, verjamejo, da takšni sadeži iz te južne dežele nimajo tekmecev na svetu.

sorte melone
sorte melone

Kako izgledajo te melone? Sorte se ne razlikujejo po zunanji privlačnosti, tk. niso rumeni, ampak olivno zeleni. Tudi velikost je majhna, kar sprva zmede poznavalce te dobrote. Vendar morate samo poskusiti to sadje z občutljivo kašo, čarobnim vonjem in občutljivo teksturo, saj razumete, da je veličasten. Gurmani, ki so obiskali več kot eno državo, ugotavljajo, da imajo španski vzorci tanko skorjo. To sadje se na trgih pojavlja od konca julija in se prodaja do jeseni.

brazilski izdelek

Kje drugje gojijo okusne melone? Sorte, ki jih v zimski sezoni uvažajo iz Brazilije, so podobne španskim, vendar imajo manj svetlo aromo, belo meso, zmerno razvito sredino s koščki in tanko kožo. Sadje je tudi zeleno. Uporabniki menijo, da so takšne melone precej običajne po okusu, kar mordazaradi dolgih rokov dostave iz Južne Amerike.

sorta melone amal
sorta melone amal

Sadje iz Uzbekistana

Pravi ljubitelji melone, katerih sort je več kot sto in pol, bi morali iti v Uzbekistan, kjer je ravno taka sorta. Tukaj ta sadež imenujejo nebeška poslastica in verjamejo, da je vreden občutkov, ki so enaki ljubezni do ženske. V Uzbekistanu to rastlino gojijo že od prvega stoletja našega štetja, tako da je tukaj res kaj poskusiti.

Če pridete na festival melon Kovun Saily konec poletja - v začetku septembra, boste lahko okusili najboljše vzorce sort "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" iz starodavnega Horezma kmetijska cona. Sem prinašajo melone "ak kosh", "shakar-para" iz doline Ferghana. Regija Taškent ponuja zgodnje zorenje "kokča", "ak kalya posh" in možnosti z gosto celulozo, kot je "oranžni guljab" ali "guljab iz zelenega mesa" itd.

Na ruski trg pridejo samo vzorci trdega mesa, medtem ko je sorte z mehko pulpo mogoče okusiti le v Uzbekistanu, ker. ne prenašajo dobro. Lokalni prebivalci melone uporabljajo tako sveže kot posušene, okus in aroma sadja pa se po takšni obdelavi v celoti ohranita.

torpedo sorte melone
torpedo sorte melone

Sorto melone Amal lahko med sezono precej pogosto najdete v trgovinah. To je podolgovato sadje dokaj velike velikosti (do 4 kg, domneva se, da večji ko je, tem bolje) z rumeno-zeleno kožo v velikih razpokah. Menijo, da je to najslajša sorta melon, ki je na voljoRusi. Kožica sadja je tanka, konsistenca dobrih vzorcev je podobna sladoledu, topi se v ustih.

Sorta melone "torpedo" pravzaprav ni sorta, saj jo zaradi oblike v trgovskih verigah imenujejo "amale". Na splošno ima ta rastlina veliko sort, vključno s tistimi z nizko vsebnostjo sladkorja in podolgovato serpentinasto obliko (ajur, tarra). Takšno sadje v južni in srednji Aziji uporabljajo namesto kumar.

Priporočena: