Cooper - poklic, ki je postal del zgodovine
Cooper - poklic, ki je postal del zgodovine

Video: Cooper - poklic, ki je postal del zgodovine

Video: Cooper - poklic, ki je postal del zgodovine
Video: Market Makers (Liquidity Providers) and the Bid-Ask Spread Explained in One Minute 2024, November
Anonim

Cooper je poklic in hkrati starodavna obrt za izdelavo velikih lesenih posod, sodov, kadi. Cooper se imenuje tudi obrtnik, ki včasih izdeluje ladijske jambore.

Cooperjev poklic
Cooperjev poklic

Da bi se ukvarjali s tako obrtjo, potrebujete precejšnjo fizično moč in veliko spretnost. Zato v zgodovini še ni bilo niti ene sodarke. Izdelavi sodov so zaupali le pravi obrtniki, saj le ti lahko ustvarijo visokokakovosten izdelek. In to je zelo cenjeno.

Odkar so ljudje prišli na idejo o pripravi hrane za dolgo obstojnost, so dobri sodi postali nuja v vsakdanjem življenju. Enako pomembni so v kleti in vinogradih. Takšne plemenite pijače, kot so vino, konjak, žganje, se infundirajo in hranijo v hrastovih sodih. Če je obrtnik pravilno izbral in pripravil les, pijača ne bo oksidirala, izhlapela in ne bo mogla pravilno fermentirati.

Cooper je poklic, katerega zgodovina sega stoletja

Prve Cooperjeve jedi so se pojavile že prejAD v stari Grčiji. Zgodovinarji domnevajo, da so domačini uporabljali sode za shranjevanje vina, olja, vode in hrane. Do sedaj so arheologi našli izdelke iz bakra po vsem svetu, predvsem v Evropi in Rusiji. Starodavne strukture imajo enake elemente kot sodobne - to so obročki, zakovice in dna.

Mimogrede, v Rusiji je sodar poklic, ki se je pojavil okoli 10.-15. in se je široko uporabljal do sredine 20. stoletja. Sode so uporabljali za soljenje in shranjevanje kumar, kislega zelja, gob in drugih izdelkov. In mojstri so bili spoštovani ljudje za vso vas.

Zgodovina poklica Cooper
Zgodovina poklica Cooper

V 21. stoletju ni nič manj povpraševanja po sodarstvu v proizvodnji. Kljub ravni sodobne tehnologije imajo številne kleti še vedno raje hrastove sode. Seveda je večina njihovih proizvodnih procesov avtomatizirana, vendar ne vsi. Noben stroj ne more nadomestiti ročnega dela obrtnika.

Kaj pomeni poklic sodarja

Na prvi pogled se morda zdi, da je poimenovana obrt preprosta in ne zahteva nič drugega kot fizično moč. Toda v resnici se mojster sooča ne z eno nalogo, ampak z mnogimi. Delo se začne z izbiro materiala, torej je treba določiti, kakšen les bo izbran. Najkakovostnejši in najdražji je hrastov sod. Tak material ima veliko prednosti pred drugimi, na primer:

  • odpornost in fleksibilnost;
  • hitro se suši in ne poči;
  • ne gnije v stiku z vodo, ampak postane še močnejši.

Lipo je enostavno rezati, se ne suši in ne razpoka. In aspen ohranja izdelke veliko dlje in bolje, za razliko od drugih vrst.

Druga faza je priprava lesa po posebnih postopkih. Prej je bil tri leta na soncu, na prostem. V tem času se je drevo posušilo, deževje pa je iz njega izpralo vse škodljive elemente. Sedaj se material suši v posebnih pečeh, postopek traja od 3 do 12 mesecev.

Na naslednji stopnji sodar (čigar poklic je opisan v našem članku) naredi izračune in sestavi risbo. Pred izdelavo morate ugotoviti, kakšne velikosti bo izdelek, za kateri izdelek bo uporabljen, koliko materiala bo potrebno za izdelek.

kaj pomeni poklic sodarja
kaj pomeni poklic sodarja

In šele po izvedbi zgornjih postopkov lahko mojster začne izdelovati sod. Vključuje več korakov:

  • Sestavljanje.
  • Namestitev zakovic.
  • Obroči za polnjenje na sodu.
  • Žiganje ali opečenje izdelka od znotraj.

Trening cooperage

Cooper je poklic, ki ga ne ponuja nobena institucija na svetu. To delo je zelo specifično in velja za nezahtevano. Kljub temu se lahko usposabljanje v imenovani specialnosti zaključi v tovarni, kleti ali pivovarni - v podjetju, ki mora proizvajati sode. Lahko pa najamete profesionalnega sodarja, ki vas bo naučil izdelati sode, vrče in kadi.

poklicno usposabljanje cooper
poklicno usposabljanje cooper

Cooperjev zaslužek

Sodarji so ves čas obstoja poklica zelo cenjeni in dobro zaslužijo. Pred nekaj stoletji je bil ta človek spoštovan in po njegovem delu je bilo veliko povpraševanje. Z zasluženim denarjem je lahko kupil majhno parcelo in zgradil hišo. Seveda zdaj sodar ne bo mogel takoj pridobiti zemljišča, vendar je plača od 30 do 50 tisoč rubljev dostojna. Poleg tega je samo delo postalo veliko lažje kot prej, saj polovico postopka opravijo stroji, ne ročno.

Zato lahko rečemo, da je sodar težak poklic, ki zahteva posebno znanje, a zanimiv. Poleg tega je sodarstvo zelo starodavno in je del svetovne zgodovine.

Priporočena: