Zimski česen: sajenje in nega

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Izjemne zdravilne lastnosti surovega česna so posledica kemične sestave rastline, ki vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, niz vitaminov B, askorbinsko kislino, elemente v sledovih (veliko fosforja, železa, kalija, kalcija), sulfidne in arzenove spojine. Oster okus in specifičen vonj rastlini daje eterično olje - alicin. Ta organski antioksidant uničuje proste radikale v celicah. Poleg sterilizacijskega učinka ima alicin tudi dražilni učinek, ki povzroča izkašljevanje in soku podobne učinke. Biološko aktivne snovi česnovega soka imajo antimalarične, protiglivične, protivirusne, antihelmintične in protivnetne učinke. Predpostavimo imunostimulacijske in protirakave učinke. Kot aditiv za živila preprečuje zastrupitev s slabo kakovostnimi izdelki. Uporablja se kot sredstvo za zniževanje slabega holesterola in visokega krvnega tlaka. Za želodčne razjedeali pri črevesju, boleznih ledvic in slabokrvnosti, uživanje česna ni priporočljivo. Sajenje in skrb za to rastlino je človeštvu znano, pa tudi njene zdravilne lastnosti, že od antike. Gojenje te zdrave zelenjave je enostavno.

Zimski česen. Care

Razlikujte vrste česna - spomladanski in zimski. V prvem so pokrivne luske bele, v drugem - z rožnatim ali vijoličnim odtenkom. Zimske sorte: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky so strelci. Poleg podzemne glave se na vrženi puščici česna oblikuje zračna čebulica s česnovimi čebulicami v malem. Sorta brez streljanja - lokalni česen Danilovsky. Sajenje in skrb za spomladanski in zimski česen se razlikujeta le v času sajenja. Pomlad posadimo spomladi, konec aprila, pozimi - mesec dni pred nastopom temperatur pod ničlo. Za zimski česen je najboljša ilovnata rodovitna nevtralna tla. Nega rastlin na takih tleh bo vključevala redno rahljanje razmika med vrsticami do globine 3 cm, zalivanje v maju-juniju-prvi dekadi julija. V suhem vremenu ga zalivamo vsakih 10 dni pri porabi vode na 1 kvadratni meter. m. 12 l, v posebej vročem poletju - po 5 dneh. V deževnih poletjih česna ni treba zalivati. Preliv: najprej - s 3-4 listi v vedru vode, razredčite 1 žlico. l. sečnino ali kristalin in nalijte iz zalivalke s površino 3 kvadratnih metrov. m. Drugi - po 2 tednih. V vedru vode razredčite 2 žlici. l. nitroammofoski - ta rešitev zadostuje za 3 kvadratne metre. m. Tretji (in zadnji) - v fazi oblikovanja glave, v drugi polovici junija. Na vedro vode vzemite 2 žlici. l.zdrobljen superfosfat. Vedro raztopine zadostuje za 3 m²

Priprava na pristanek

Postelja je postavljena na suhem mestu, odprtem za sonce. Če so tla na območju ilovnata, potem na 1 kvadratni meter. m. enakomerno razpršite kompost in humus - v vedru, 1 žlica. l. superfosfat in kalijev sulfat, kreda ali puhasto apno - 1 skodelica. Izkopajte 20 cm globoko. Če so tla peščena, bi bilo najbolje dodati dve vedri ilovice in vedro šote na 1 kvadratni meter. m. V šotno zemljo prispevajo 1 vedro peska in ilovice. Gnojila so enaka. Po kopanju je treba gredico stisniti, preliti z raztopino bakrovega sulfata (1 žlica na vedro vode - na 1 m² gredic).

Zdrave in posušene glave so izbrane iz sveže pridelanega česna. Razstavljeni so na nageljnove žbice, priporočljivo jih je razvrstiti po velikosti. Nato nageljnove žbice spirajte v raztopini soli 2 minuti, pri čemer vzamete 3 žlice. za pol vedra vode. Po tem jih za minuto potopimo v raztopino vode in bakrovega sulfata z enako koncentracijo kot za obdelavo postelj - 1 žlica. vitriol v vedru vode. In potem takoj posajen na vrt.

Vzorec sajenja - v utorih do globine 6-8 cm, vrstice po 20 cm Nageljnove žbice so nameščene od spodaj navzdol. Po 2 tednih je gredica s česnom prekrita s humusom s plastjo 2 cm To se naredi, da česen pozimi ne odmre. Sajenje in oskrba se končata to jesen. Najpomembneje je, da česen ne vzklije jeseni in pozimi ne zmrzne.

Kmetijske prakse

Če želite zrasti velike glave, izbijte puščice socvetij. Da bi dobili odličnosadilni material, rastejo iz čebulic, jih izberemo iz najbolj razvitih rastlin, česen z enim zobom. Sajenje in skrb zanj sta enaka. Česen z enim zobom bo naslednjo sezono zrasel v zelo velike rastline z več zobmi.

Žetev

Česen pobiramo, ko njegova stebla porumenijo in odpadejo. Če zamujate s čiščenjem, se bodo čebulice razpadle na stroke in takšnega česna ni več mogoče shranjevati dlje časa. Česen skupaj z listi pustimo zoriti 12 dni, obešen pod krošnjo. V oblačnem vremenu ga je treba odstraniti v zaprtih prostorih. Nato stebla in korenike iz dna odrežemo, očistimo s tal in glave shranimo.

Kot vidite, gojenje uporabne in nenadomestljive zelenjave ni tako težko in težko. Vaši družini bomo zagotovili okolju prijazen vitamin in zdravilni česen.