Posel z jagodami: nasveti za začetnike

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Posel z jagodami je priljubljena vrsta kmetijske dejavnosti. V Rusiji se hitro razvija, saj se naložbe hitro izplačajo, jagodičje je v velikem povpraševanju in prinaša dober dohodek. Gojenje jagod je mogoče izvajati skozi vse leto.

Ugodnosti

Posel z jagodami je hitro pridobil priljubljenost med domačimi vrtnarji iz več razlogov. Prvič, jagode so jagode, ki jih imajo radi skoraj vsi. Zato je ves čas zelo povpraševana. Drugič, ta kultura je precej zahtevna za rastne razmere in vsak poletni prebivalec nima potrpljenja, da bi se ukvarjal s takšnim poslom. To pomeni, da boste imeli manj tekmecev kot pridelovalci paradižnika ali krompirja. Tretjič, en kilogram jagodičja ima višjo vrednost kot enaka količina paradižnika ali druge zelenjave in sadja.

Načini gojenja jagod

Kako začeti posel z jagodami doma ali v rastlinjaku? Iz definicije metode pridelave pridelka. To jagodičje lahko gojimo na več načinov. Med najbolj priljubljenimi metodami so zunanja, hidroponska, vrečkasta in vertikalna. Najlažji med njimi je gojenje jagod v odprtem tleh. To ne zahteva velikih naložb, tehnologija dela je precej preprosta. Rezultat je sočno jagodičje odličnega okusa.

Vendar ta metoda ni primerna za ljudi, ki želijo zaslužiti z gojenjem jagod skozi vse leto, saj se jagode lahko gojijo na prostem le v poletnih mesecih. Poleg tega je žetev neposredno odvisna od vremenskih razmer in podnebja. Obstaja še ena pomanjkljivost, ki jo ima ta vrsta posla z jagodami: jagode boste morali nabirati na kolenih, zato bodo stroški dela precej visoki.

Jagode je treba posaditi v urejenih vrstah, med katerimi naj bo razdalja približno 35-40 cm, tla pa pokrijte s spunbond agrovlaknom. To bo pomagalo preprečiti, da bi neposredna sončna svetloba dosegla rastlino. V tem primeru bo kultura prejela zadostno količino zraka, vlage in toplote.

hidroponske jagode

Drug priljubljen način gojenja jagod je uporaba hidroponike. Ta tehnika se uporablja v rastlinjakih in doma. Posel z jagodami v Izraelu na primer temelji na tej metodi pridelave jagodičja. Da bi dobili obilno letino, morate kupiti paleto. Napolnjen je s hranilno raztopino, vanj je položena mreža. Na vrhu je tanek sloj šoteali drug organski substrat, v katerega je posajen pridelek.

Prednosti hidroponike so številne. Prvič, rastlina prejme potrebna hranila v zadostnih količinah, zaradi česar jagode rastejo hitreje. Kulture ni treba dnevno zalivati, pridobiti zemljo tudi za presaditev. Pri gojenju se ne uporabljajo pesticidi in pesticidi, zato je jagodičje okolju prijazno.

Očitna pomanjkljivost je znesek, ki ga je treba vložiti v posel na samem začetku. Hidroponska namestitev je precej draga. Če nameravate gojiti 30 grmov, boste morali plačati približno 10 tisoč rubljev. Za razvoj poslovanja je potrebno napolniti 50 m2 rastlinjak s hidroponskimi instalacijami 2. Če želite to narediti, boste morali kupiti toliko instalacij, da lahko sprejmejo 3000 grmov. Izkazalo se je, da bo vrednost začetne naložbe presegla 1 milijon rubljev.

trucars

Ena izmed najbolj zanimivih naprav za gojenje jagod je trukar. Sestavljen je iz navpično nameščene cevi z več žepi. Namenjeni so jagodnim grmom. Trucar je priključen na sistem kapljičnega namakanja, kar olajša delo v rastlinjaku. Ta naprava prihrani veliko talnega prostora. Vsaka trukara lahko sprejme več kot 90 grmov, in to kljub dejstvu, da zavzema površino 0,5 m2! Drugič, veliko lažje je skrbeti za jagode, če so nameščene navpično.

Poslovni načrt

Kako začeti posel z jagodami,da ne bi "izgoreli"? Da bi to naredili, je treba sestaviti podroben poslovni načrt, ki bo opisal vsako stopnjo proizvodnje jagod. Ta dokument bi moral izgledati takole:

1. Najprej morate razmišljati o gradnji rastlinjaka. Določite dimenzije prostora, potrebne materiale in stroške njegove gradnje.
2. Nato se odločite, katere sadike boste kupili in kje. Ista postavka vključuje sajenje jagod in skrb za pridelek - vse to mora biti navedeno v poslovnem načrtu.
3. Pripravite in prejmite vse dokumente, ki bodo potrebni ob registraciji posameznega podjetja. Ne pozabite, da morajo biti končni izdelki certificirani.
4. Poslovni načrt mora navajati, kako je načrtovana prodaja jagodičja.
5. Izračunajte, kolikšen del denarja bo šel za plače zaposlenih, davke. Tukaj vnesite, koliko denarja boste morali plačati za komunalne storitve.
6. Upoštevajoč vse zgornje točke, določite, kakšen bo vaš mesečni dohodek. Nato izračunajte, kolikšen del bo šel za nadaljnji razvoj jagodnega posla.

Kako naj izgleda rastlinjak?

Gojenje jagod na prostem kot posel se lahko izvaja le v poletni sezoni in v zimskih mesecih ne ustvarja dohodka. Zato v tem članku razmišljamo o tem, kako organizirati posel z jagodami, če nameravate gojiti jagode v rastlinjaku.

Velikost sobe ne sme biti manjša od 100 m2. Če tibodo poslovali pozimi, ne pozabite, da boste morali rastlinjak opremiti s sistemi za ogrevanje in oskrbo z vodo. Delovati morajo vse leto. Rastlinjaki so zgrajeni iz različnih materialov, izbira je odvisna od podnebnih značilnosti regije. Filmski premaz ni primeren za severna območja. Najbolje je dati prednost rastlinjaku iz polikarbonata, saj ta material ohranja mikroklimo prostora in je trpežen.

Kako izbrati sadike?

Poslovanja z jagodami v Rusiji in drugih državah si ni mogoče predstavljati brez nakupa sadik. Kupiti jih morate pri certificiranih dobaviteljih in vzrejnih postajah. Tako ste lahko popolnoma prepričani, da so sadike močne in zdrave. Na postaji boste prejeli tako imenovani "Certifikat o skladnosti po sortnih značilnostih". S tem dokumentom boste lahko hitreje prodali končne izdelke.

Izkušenim poslovnežem svetujemo nakup sadik dveh ali treh sort, ki pridelujejo ob različnih časih. To vam bo omogočilo zbiranje brez prekinitev. Najboljše sorte jagod so Alba, Queen Elizabeth in Gigantella. Imajo visok pridelek: z enega kvadratnega metra lahko vsak mesec dobite 12-50 kilogramov jagod. Tudi masa ploda je precej velika, doseže 70 gramov.

Zahtevani dokumenti

Kako začeti posel z jagodami? Če želite to narediti, morate v različnih primerih zbrati vso potrebno dokumentacijo:

• Prijava samostojnega podjetništva v kategoriji"Kmetijski proizvajalec".
• Potrditev, da jagodičje pripada določeni sorti. Takšno potrdilo boste prejeli na vzrejni postaji.
• Vrsta uporabljenega gnojila in kratek opis njegove sestave. Ta dokument kupite pri proizvajalcu gnojila.
• Registrirajte se pri davčnem uradu in pridobite pravico do prodaje jagodičja.
• V veterinarski službi pridobite izjavo o skladnosti jagod s standardi GOST. Tukaj je treba navesti tudi podatke o kakovosti izdelka.
• Pridobite sanitarno spričevalo pri Rospotrebnadzorju.

Trženje končnih izdelkov

Če gradite posel z jagodami iz nič, potem v prvih fazah organizirajte prodajo izdelkov sami, na trgu. Da bi bil izdelek bolj privlačen, ga lahko lepo zapakirate v majhne košarice. Ko začnete dobivati veliko letino, se lahko obrnete na lastnike trgovin in supermarketov s predlogom za sodelovanje.

Najprej lahko najamete trgovsko mesto na lokalnem trgu. Mora biti majhna: 8 m² je dovolj za organizacijo prodaje izdelkov. V povprečju so stroški najema 1 m2.

stroški

Če želite začeti podjetje za gojenje jagod, morate vložiti naložbo. V začetni fazi boste morali porabiti približno 180 tisoč rubljev. Približno 100 tisoč bo porabljenih za gradnjo rastlinjakain držanje vseh potrebnih sistemov v prostoru. Sadike stanejo od 25 rubljev na kos, to je, če kupite 500 sadik, bodo stali 12,5 tisoč. Tukaj dodajte stroške gnojil (od 5 tisoč), sredstva za obdelavo prostorov pred škodljivci (2 tisoč). Dokumenti se izdajo za 15 tisoč ali več. Vsak mesec boste morali plačati približno 30.000 rubljev za komunalne storitve. Najem trgovskega mesta na trgu bo stal 6.000 rubljev.

Prvi dohodek bo namenjen razvoju poslovanja, denar, ki ostane, pa bo čisti dobiček. Vse naložbe se v celoti povrnejo v letu in pol.

osebje

Ena oseba bo težko skrbela za jagode, zato bo moral poslovnež najeti osebje za delo v rastlinjaku. Zaposleni morajo saditi sadike, pobirati, sprejeti vse ukrepe za nego rastline. Osebje se zaposluje glede na površino rastlinjaka. Več jagod kot gojite, več delavcev boste potrebovali. Najemite ljudi, ki so se s to kulturo že ukvarjali, saj je zelo občutljiva.

Ker je lepe, neokrnjene izdelke veliko lažje prodajati, pazite, da delavci ne bodo prelagali jagod iz ene posode v drugo in se plodov ne dotikali z rokami. Najbolje je nabirati jagode v posodi, v kateri se bodo prodajale. Zato je treba vrečke ali košare za prodajo jagodičja kupiti vnaprej. Sprva lahko delate v rastlinjakih sami, to je mogoče storiti, če imate majhno podjetje z jagodami.