Mini farma za vzrejo postrvi: oprema in tehnologije
Mini farma za vzrejo postrvi: oprema in tehnologije

Video: Mini farma za vzrejo postrvi: oprema in tehnologije

Video: Mini farma za vzrejo postrvi: oprema in tehnologije
Video: Vlaganje za začetnike: kje in kako začeti? (kateri so prvi nujni koraki?) 2024, November
Anonim

Gojenje postrvi je lahko odličen začetek za mlade podjetnike. Takšen posel bo precej zanimiv in bo prinesel stabilen dobiček. Gojenje rib dragocenih vrst je ena od vej kmetijstva z visoko donosnostjo. Za sam postopek vzreje so značilni razmeroma majhen finančni vložek, minimalna vzrejna površina in visokokakovosten končni produkt, ki je še posebej dragocen. V tem članku si bomo ogledali metode vzreje postrvi, koliko postrvi raste in kakšni pogoji bodo zanjo optimalni.

Zakaj se gojijo postrvi?

Predstavniki družine lososov imajo visoko gastronomsko vrednost. Zato je vzreja postrvi na mini farmah ena najpomembnejših vrst ribogojnic. Takšne ribe je pogosto mogoče najti na jedilniku restavracij. Poleg tega je odličen zakonzerviranje, dimljenje in drugi priljubljeni načini kuhanja.

Če razmišljamo o vzreji postrvi na mini farmah, lahko opazimo številne prednosti te vrste poslovanja. Postrvi med drugimi vrstami, ki jih gojijo ribogojnice, izstopa po svoji nezahtevnosti pri oskrbi. Odlično se počuti tako v naravnih rezervoarjih kot v razmerah RAS. Riba ima dober okus. Omeniti velja, da ni cenjen samo file, ampak tudi njegov kaviar. Postrv skoraj nima majhnih kosti, zato je varna za uživanje.

Gojenje postrvi na mini farmah je privlačno tudi zato, ker je ta vrsta rib vsejeda. To olajša pridobitev potrebne krme. Poleg tega je nezahtevna do okolja. Ribe postrvi se počutijo odlično tako v slani morski vodi kot v sladki rečni vodi.

Postrvi v ribniku
Postrvi v ribniku

Kaj potrebujete za začetek?

Gojenje postrvi ni zelo težak proces, povpraševanje po ribah pa bo prineslo zagotovljen dobiček. Če želite začeti lastno podjetje v tej panogi, morate vnaprej pridobiti vse, kar potrebujete. Na seznamu, ki ga morate imeti, je več predmetov. Najprej je to posoda ali rezervoar, kjer se bodo gojile postrvi. Drugič, to je kakovosten mlad stalež. Tukaj je vredno razmisliti, da je gojenje mladičev postrvi sami precej zapleten in drag postopek. Zato je najbolje kupiti mladiče iz velikih ribogojnic. Tretja točka na seznamu bo nadzorna oprema in sistemi za vzdrževanje življenja. tukajvključuje sisteme za filtriranje in kroženje vode, ogrevanje, avtomatske napajalnike. Zadnja stvar, ki jo potrebujete za uspešen začetek, so visokokakovostne krmne mešanice. Lahko jih izdelate sami ali kupite v specializiranih trgovinah.

Potočna postrv
Potočna postrv

Katere vrste postrvi gojijo doma?

V naravnem okolju se lahko posamezniki iste vrste med seboj bistveno razlikujejo. Lahko se razlikujejo po barvnem odtenku, velikosti in obliki telesa. Takšne razlike so posledica habitata, velikosti rezervoarja, kemične sestave vode in različnih lastnosti podnebja. Omeniti velja, da je za pripisovanje določenih posameznikov določeni vrsti treba biti pozoren na tiste znake, ki se ne spreminjajo pod vplivom nobenih dejavnikov. Te značilnosti vključujejo obliko in velikost lusk, plavuti in repa. Za vzrejo postrvi na mini farmi se praviloma uporabljata dve glavni vrsti - to sta mavrična in potočna.

Ti dve vrsti postrvi lahko živita tako v sladki kot v slani vodi. V naravnem okolju jih najpogosteje najdemo v gorskih rekah. Glavna prednost vzreje teh vrst je zmožnost uporabe skoraj katere koli vode, razpoložljivost krmnih mešanic in opreme. Kar se tiče izbire med tema dvema vrstama, je to mogoče narediti na podlagi preučevanja prednosti in slabosti vsake vrste postrvi.

Malek v specializiranih rezervoarjih
Malek v specializiranih rezervoarjih

Potočna postrv

Ta riba, kot že ime pove, se nahaja v potokih in majhnihreke v gorskih območjih. Njegova značilnost je podolgovato ozko telo in glava z rahlim hribom. Telo je okrašeno s pikami rjave, škrlatne in črne barve. Ta barva opravlja kamuflažno funkcijo. Zahvaljujoč njemu se postrv zlije s kamnitim dnom in vegetacijo. Ta vrsta je plenilska. Postrvi jedo različne žuželke in cvrejo.

Odrasla oseba lahko doseže težo do 350 gramov in velikost do 40 centimetrov. Pomembna točka pri vzreji postrvi v RAS je spoštovanje temperaturnega režima. Potočne postrvi so najbolj aktivne pozno jeseni, ko temperatura vode v rekah pade na 4-7 stopinj Celzija. Če na primer vodo v rezervoarju segrejete na 23 stopinj in več, potem bo to zagotovo uničilo vso mlado živino. Za normalno rast in razvoj potočne postrvi je potrebno redno obnavljanje vode v rezervoarju. Stalen pretok hladne tekočine, obogatene s kisikom, in redno čiščenje rezervoarjev bosta kmetom zagotovila zdrave ribe.

Potočna postrv pri roki
Potočna postrv pri roki

Gojenje šarenke

Ta vrsta postrvi živi v gorskih in tajgah rekah Rusije. Njeno telo je široko in ravno. Posebnost je barva. Telo šarenke ima veliko oranžnih lis. Njena prehrana je enaka potočni vrsti postrvi, z izjemo žit, ki jih uživa v času zorenja. Doma lahko posamezniki te vrste zrastejo do osemdeset centimetrov in tehtajo do 12 kilogramov. Za razliko od potočne postrvi šarenka dobro prenaša porast.temperature vode, hkrati pa lahko preneha jesti. Najbolj sprejemljivi pogoji za to ribo bodo ribnik s potokom, ki je povezan z njim, ali arteški vodnjak. V skladu s tem bodo čistilne naprave za rezervoar dražje kot za RAS. Poleg tega je potrebno ribnik opremiti z instalacijami za redno kroženje vode in njeno nasičenost s kisikom.

Šarenka v roki
Šarenka v roki

S čim hraniti postrv?

Da bi dobili dober dobiček od ribogojnice, morate vedeti, da so kakovost in okusne lastnosti fileta neposredno odvisne od tega, kaj ribe jedo. V zvezi s tem strokovnjaki priporočajo, da ne varčujete s krmo. Postrvi je treba hraniti z uravnoteženo prehrano, bogato z beljakovinami. Najbolje je uporabiti ekstrudirano krmo. Omeniti velja, da meso pridobi čudovit škrlaten odtenek pod vplivom karotenoidov - dodatkov na osnovi krila. Če postrvi hranite z navadno poceni krmno mešanico, lahko na izhodu dobite bledo bele fileje. Tak izdelek bo izjemno težko prodati.

Za normalen razvoj postrvi mora zaužiti krmo v količini 10 odstotkov njene telesne teže. Pomembno je, da je 10 % zgornja meja, ki je ni priporočljivo preseči. To lahko povzroči počasnejšo rast rib. Odraslo osebo je treba hraniti do štirikrat na dan, mlade živali pa do 7-krat.

Proizvodnja postrvjevega kaviarja
Proizvodnja postrvjevega kaviarja

Katera je najboljša pasma?

Postrvi se lahko gojijo tako v RAS kot v ribnikih, ki jih hranijo hladni potoki invzmeti. Vendar ni v vseh regijah možen normalen razvoj te ribe v ribniku. Postrvi ne prenašajo vročega vremena. Če je rezervoar poleti zelo vroč, bo to zagotovo povzročilo smrt živine. Zato je vzreja v pogojih RAS bolj zaželena. V bazenih je temperaturo in kakovost vode lažje nadzorovati.

Priporočena: