Mlekarna Lianozovo: lokacija, izdelki, ocene

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Lianozovsky Dairy Plant deluje v svojem tržnem segmentu od leta 1987. Ustanovljeno je bilo podjetje za oskrbo Moskve in moskovske regije z mlečnimi izdelki. Sčasoma naj bi tovarna postala največje industrijsko podjetje na svetu, donosnost pa ni bila načrtovana.

Sprememba političnega režima, liberalizacija gospodarstva je v tovarno prinesla nove proizvodne odnose in oblike upravljanja na vseh ravneh. Tovarna ni postala največja na svetu, vendar vedno zaseda vodilni položaj v ocenah evropskih držav.

Začetni položaji

Lianozovsky mlekarna je imela projektno zmogljivost, ki je omogočala proizvodnjo 2 tisoč ton izdelkov na dan. Asortiman izdelkov je obsegal dve vrsti mleka (pasterizirano v steklenih posodah in v vrečah), kislo smetano, skuto, kefir. Delovno ekipo je sestavljalo 1900 ljudi. Pri načrtovanju obrata je bilo izračunano, da bo v proizvodni program vključeval vse blagovne artikle mlečnokislinskih izdelkov, vgrajene bodo najnovejše avtomatizirane predelovalne linije.surovine.

Toda dolgoročni načrti se niso uresničili. Do začetka perestrojke je bila mlečna tovarna Lianozovsky nedonosna, nad njo pa je visela grožnja bankrota in likvidacije. Privatizacija je potekala leta 1992 po shemi: 51 % delnic je šlo delavcem, 29 % premoženja podjetja so privatizirali dobavitelji surovin, 20 % delnic pa je bilo razdeljenih v korist moskovske vlade. V času prehoda podjetja na nove realnosti kapitalističnih odnosov je bilo denarja za plače le za 1,5 meseca dela, obratni kapital je bil enak nič. Krizo je stopnjevala fluktuacija kadrov, veliko prostih delovnih mest je dolgo ostalo nezasedenih.

Optimizacija v času krize

Ostalo brez državne podpore, je vodstvo podjetja sprejelo ukrepe za optimizacijo postavk proračunskih izdatkov:

• Linije za polnjenje izdelkov v steklene posode so bile razstavljene (prodane kot odpadna kovina).
• 50 % osebja odpuščeno.
• Odstranjeno iz bilance socialnih objektov (šola, vrtec).
• Nekaj proizvodnih prostorov je bilo oddanih.

Proizvodnja končnih izdelkov se je v letu 1992 zmanjšala na 59 tisoč ton na leto (leta 1991 je bila številka 200 tisoč ton). Plačilna sposobnost prebivalstva je padla, količina dobavljenih surovin se je močno zmanjšala, cene pa so se močno povečale. V tej situaciji je pomagala podpora moskovske vlade, s pomočjo katere so obvladali proizvodnjo mleka v prahu.

Mlekarna Lianozovsky (LMK) je v kriznih letih naredila prve korake na področju inovacij -Končni izdelki za prodajo so bili razpršeni v plastičnih posodah, ki so nadomestile zajetne veleprodajne kovinske regale. Vseboval je 12 litrov mleka in 9 kilogramov skute, kar je bilo primerno za lastnike malih trgovin na debelo in gostinskih obratov. Izvoz izdelkov so izvajale sile kupcev, podjetje ni imelo sistematične trgovinske in tržne strategije.

Aktivni najemniki

Leta 1992 sta dva podjetnika (S. Plastinin, M. Dubinin) najela eno linijo za polnjenje sokov v tovarni pod blagovno znamko Wimm-Bill-Dann. Sokovi so bili pakirani v papirnato embalažo Tetra Pak. Leto pozneje so partnerji zagnali proizvodnjo sokov in nektarjev iz nemškega koncentrata Doller. Pristojna marketinška strategija in agresivna oglaševalska kampanja sta naredila izdelke priljubljene med neizkušenimi sovjetskimi potrošniki.

Do leta 1994 je podjetje pridobilo dve regionalni podjetji: mlekarno Ramensky in Tsaritsynsky. Prva je bila preusmerjena v proizvodnjo sokov v kartonski embalaži. V lastnino je bila pridobljena tudi tovarna otroških mlečnih izdelkov Lianozovsky.

Delniški deleži zasebnega podjetja Wimm-Bill-Dann v letih 1994-1997 so bili razdeljeni na naslednji način:

• B. Tambov, direktor LMK in predsednik Wimm-Bill-Dann, je imel v lasti 30% delnic.
• Ustanovitelja družbe S. Plastinin in M. Dubinin sta bila lastnika 30% delnic.
• 40% delnic je pripadalo skupini, ki jo vodita G. Yushvaevs in D. Yakobashvili.

Od B. Tambov se je logotip Wimm-Bill-Dann začel tiskati na vse izdelke, ki jih proizvaja LMK. Odkup delnic mlečne tovarne Lianozovski se je začel leta 1995, leta 1996 pa je bilo pod nadzorom družbe tri četrtine vseh delnic tovarne.

Iz krize. Kazalniki

Do leta 1995 so ukrepi, sprejeti za premagovanje krize, začeli dajati rezultate. Mlečna tovarna Lianozovo je dosegla obseg proizvodnje 180 tisoč ton, naslednje leto se je obseg povečal na 264 tisoč ton. Paleta izdelanih končnih izdelkov je imela približno štiri ducate artiklov. Delovno ekipo je sestavljalo več kot tisoč ljudi, katerih plače so do začetka leta 1997 v povprečju znašale 500 dolarjev. Do sredine leta se je ta številka podvojila.

Absorpcija

Aktivni ukrepi družbe Wimm-Bill-Dann, da bi v svojih rokah koncentrirali velik delež v LMK, pa tudi konflikti v vodstvu obeh družb, ki so se zgodili leta 1997, so privedli do prevzema - Mlekarne Lianozovo prešel pod nadzor skupine WBD.

Vlada Moskve, kot imetnica pomembnega lastniškega deleža v podjetju, se je podprla v prid WBD. Leta 2000 je podjetje od moskovske uprave kupilo zadnji delež v LMK. Od tega trenutka do leta 2011 polno ime podjetja: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Izdelki

V naslednjih letih in v našem času Mlekarna Lianozovskytovarna (Moskva) nenehno širi svojo ponudbo blagovnih znamk. Inovativnost je osnova uspešnega poslovanja, podjetje pa aktivno sledi strategiji posodabljanja palete izdelkov, proizvodnih linij in tehnologij. Podjetje je kot prvo začelo proizvodnjo mlečnih izdelkov z dolgim rokom uporabnosti z dobavo novih linij za pakiranje v kartonu.

Širitev prisotnosti podjetja omogoča, da ohrani svoj vodilni položaj v regijah in kupcu zagotovi izdelke lastne proizvodnje z odličnimi potrošniškimi lastnostmi, ki jih poznamo pod blagovno znamko Lianozovsky Dairy Plant. Izdelki vključujejo več kot 300 artiklov celotne ponudbe.

Glavne vrste:

• sterilizirano mleko.
• fermentirani mlečni izdelki: fermentirano pečeno mleko, kisla smetana, kislo mleko, kefir, jogurt, skutna masa.
• Maslo.
• Sir, mlečne sladice, pudingi.
• smetana.
• Mleko v prahu in posneto mleko.

Portfelj blagovnih znamk:

• "Favorite", ""100% Gold", "J7" - sokovi in nektarji.
• "Hiša na vasi", "BioMax", "Čudež", "Imunele", "Veseli mlekar", "Kuban Burenka", "Frugurt" - mleko in mlečni izdelki.
• "Agusha", "Miracle kids" - otroška hrana.
• Jagnjeti siri.
• Pijače "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Essentuki", "Vrelci Rusije" - mineralne vode.
• Morsy - "Miracle Berry".

Leta 2011 je bil Wimm-Bill-Dann LMK prodan PepsiCo. Po prevzemu je podjetje doživelo reorganizacijo, posodobitev, zaradi česar je mlekarna LianozovskyTovarna je postala največji evropski proizvajalec otroške hrane in največji ruski proizvajalec mlečnih izdelkov.

mnenja izdelkov

Veliko število blagovnih znamk podjetja omogoča potrošniku, da izbere izdelek po lastnem okusu. Ocene izdelkov se razlikujejo glede na ime TM, vendar imajo na splošno pozitiven trend. Potrošniki "Hiše na vasi" opažajo dobro konsistenco smetane, kisle smetane, skute ter odličen okus in hranilne lastnosti. Pitno mleko ima manj oboževalcev. Pozitivne ocene govorijo o najljubšem okusu, priročnosti embalaže. Negativne ocene omenjajo dvomljivo sestavo izdelka ali popolno odsotnost takšnih navedb na embalaži. Izražajo se tudi mnenja, da naravni izdelek ne more imeti dolgega (od meseca do šestih mesecev) roka uporabnosti.

Oboževalci blagovne znamke Vesely Molochnik so solidarni s pozitivnimi ocenami prijetnega, že iz otroštva znanega okusa mleka, skute, otroške skute in drugih izdelkov. Reklamacije so izražene v naslovu cene. Tisti, ki so v sestavi mlečnih izdelkov našli palmovo olje, konzervanse in druge dodatke, so negativni.

Na splošno pozitivne povratne informacije prihajajo od tistih, ki se zanašajo na lasten okus, intuicijo in želje celotne družine. Negativne ocene so napisali potrošniki s pragmatičnim pristopom k nakupovanju. Ob branju sestavin izdelka so v njem našli ne preveč uporabne dodatke ali recepte, ki vzbujajo dvome o pristnosti.

Prosta delovna mesta

V mlečni tovarni Lianozovsky so vedno delovna mesta, število prostih mest se nenehno spreminja. Pogosto so odprta mesta za delovne specialitete, voznike nakladalne opreme, skladiščnike. Podjetje je pozorno na vsa področja poslovanja, zato zahteva oblikovalce, operaterje klicnih centrov, IT strokovnjake in druge zaposlene.

Podjetje razglaša obvezno izvajanje delovnega zakonika Ruske federacije, kar pomeni zaščito dela in prostega časa, zagotavlja stabilne plače in napredovanje. Za tiste, ki potrebujejo karierno rast, se nenehno izvajajo usposabljanja, tečaji poklicnega usposabljanja jim omogočajo pridobitev novih delovnih mest v podjetju Lianozovsky Dairy Plant. Prosta delovna mesta (Moskva) se nenehno posodabljajo.

mnenja zaposlenih

Recenzije zaposlenih v podjetju v negativnem tonu opisujejo preveč okoren sistem odločanja, težave pri komunikaciji s srednjim in najvišjim vodstvom. Obstaja tudi formalen odnos do zaposlenih in njihovih potreb. Srednje vodstvo je v večini ocen opisano kot najbolj agresiven sloj ekipe.

Pozitivne ocene so napisane v prid spoštovanju delovnega zakonika, delovne ekipe, v kateri sem imel priložnost delati. Najbolj pozitivna stvar, ki so jo vsi opazili, je pravočasno izplačana plača, ki pa je nizka, zahteve in načrti pa previsoki. Opozoriti je treba tudi, da sta socialni paket in indeksacija lep bonus.plača.

Koristne informacije

Delo v PepsiCo zahteva določene veščine, najpogosteje pa strokovnjake z delovnimi izkušnjami. Toda vedno obstajajo prosta mesta in priložnosti za začetek delovne dobe, za to se obrnite na, na primer, v mlekarno Lianozovo.

Naslov: Moskva, Dimitrovska avtocesta, stavba 108. Na istem naslovu se nahaja veleprodajna in maloprodajna trgovina, kjer lahko najdete celoten seznam izdelkov in novosti, ki se šele pojavljajo v prodaji.