Cvetača: gojenje in nega doma

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Cvetača ni le zelo okusna, ampak tudi zdrav vrtni pridelek, zato jo mnogi kmetje gojijo v svojih poletnih kočah. Z gojenjem zelenjave v sadikih lahko poberete zgodnjo letino. Hkrati gojenje cvetače doma ne povzroča posebnih težav, vendar je treba upoštevati določena priporočila, da bi bila kakovostna. Preberite o njih kasneje v tem članku.

Splošne informacije

Cvetača je ena najbolj dragocenih vrst zelenjave. Vsebuje ogromno vitaminov, mineralov in makrohranil, ki jih naše telo potrebuje za normalno življenje. Poleg tega ima ta kultura zdravilne lastnosti, ki so jih ljudje odkrili pred več kot sedem tisoč leti. Cvetačo so prvič gojili v vzhodni Evropi,verjetno je v Franciji, kasneje pa prek Keltov in Galov, ki so živeli na ozemlju sodobne Nemčije, vrtna kultura prišla v Rusijo. Zaradi velikega števila zdravilnih lastnosti in neverjetnega okusa je zelenjava hitro pridobila priljubljenost, začeli so jo gojiti skoraj po vsej naši državi.

Cvetačo, katere gojenje je zelo naporno, lahko uživajo tudi ljudje z izrazito alergijo na različna živila. Zanje bo odličen vir vitaminov, kot so B, C, E, pa tudi zelo redke K in U zelenjave in hranil.

Zelje vsebuje veliko količino naslednjih elementov:

• vlakna;
• biotin;
• tokoferol;
• rutoside;
• niacin;
• kalcij;
• cink;
• magnezij;
• fosfor;
• kalij;
• železo;
• pektin;
• žveplo;
• klor;
• aminokisline;
• jabolčna in citronska kislina;
• in mnogi drugi.

Zahvaljujoč vlakninam cvetača pomaga pri čiščenju krvi in celotnega telesa pred toksini in drugimi škodljivimi snovmi, zmanjšuje pa tudi škodljive učinke radioaktivnega sevanja na človeka. Po mnenju znanstvenikov redno uživanje cvetače bistveno zmanjša tveganje za nastanek raka različnih etiologij. Poleg tega cvetača (o gojenju in oskrbi bomo govorili kasneje) normalizira presnovne procese v telesu, izboljšuje delovanje hematopoeze in prispeva k normalni tvorbi kostnega tkiva.

Osnovne metode gojenja

Ta postopek je treba jemati zelo resno. Gojenje sadik cvetače lahko izvajamo na dva načina - klasično in v lončkih. Prva metoda vključuje sajenje semen v škatle ali rastlinjak, za drugo pa boste morali narediti poseben šotni substrat. Koreninski sistem kulture se slabo razvija in je prezahteven do številnih okoljskih dejavnikov, vendar se ob pravilni pridelavi zelo hitro ukorenini na vrtu in začne rasti. Nekateri pridelovalci zelenjave uporabljajo mešano tehnologijo. Semena najprej posadijo v rastlinjak, ko vzklijejo, pa jih presadijo v šotne lončke.

Čas

Da je sadilni material pripravljen za presaditev v odprto zemljo, je potrebnih 45 dni. Setev semen se najpogosteje izvaja zgodaj ali sredi pomladi. To je optimalen čas, ki je dovolj, da se sadike ozdravijo in lahko dobite zgodnjo letino. Vendar pa je pomembno upoštevati podnebne značilnosti regije, v kateri živite. Na primer, na jugu Rusije je mogoče presaditi sadike iz loncev na gredico veliko prej kot na primer v osrednjih ali severnih regijah.

Pri izbiri časa za setev semena ne pozabite, da traja 45 dni, da vzklijejo in tvorijo močan koreninski sistem. Na ta način boste lahko izračunali točen datum sajenja za vašo regijo. Kot smo že omenili, lahko cvetačo na prostem gojimo iz sadik.način. Najboljša možnost bi bil rastlinjak, ker je najmanj težav. Kar zadeva posebne sorte, je najbolje dati prednost zgodnjim hibridom. Rastejo hitreje od drugih, zato jih lahko naberete sredi poletja.

Priprava tal

Kaj torej vključuje ta postopek? Sadike cvetače, vzgojene doma in oskrbovane v skladu z določeno tehnologijo, se na osiromašenih tleh, ki ne vsebujejo dovolj mineralov in makrohranil, ne bodo mogle ukoreniniti in normalno rasti. Zato, ko se odločite za gojenje zelenjave, najprej poskrbite za tla. Rastlinjak je bolje napolniti z mešanico, ki jo sestavljajo enaki deli travnata tla, šote in humusa. Priporočljivo je tudi, da substrat predhodno pognojite z univerzalnimi pripravki, ki vsebujejo fosfor.

Poleg tega je zaželeno razkužiti zemljo. Če želite to narediti, uporabite ne preveč močno raztopino kalijevega permanganata. Za zaščito sadik pred različnimi boleznimi se uporablja žgani pesek, ki ga po sajenju potresemo po tleh.

Priprava sadilnega materiala

Torej želite, da na vašem vrtu raste cvetača. Gojenje te zelenjave ne zahteva veliko truda, če je sadilni material pravilno pripravljen. Pred setvijo jih je treba sortirati, segreti in obdelati s pesticidi. To bo znatno pospešilo proces kalitve in preprečilo razvoj različnih bolezni. PriV tem primeru poskusite izbrati samo velika semena, saj majhna poženejo zelo redko in dajejo tudi nizek donos.

Segrevanje vključuje polaganje semen, zavitih v gazo, za 20 minut v vodo, segreto na 50 stopinj Celzija. Nato sadilni material dobro posušimo in vložimo eno uro s česnovim sokom ali šibko raztopino formaldehida.

Pristanek

Zemlja v škatlah mora biti dobro izravnana, nato pa nanjo posejemo semena in po vrhu potresemo z zemljo, plast naj bo debela 0,5-0,7 cm. Po mnenju mnogih pridelovalcev zelenjave zelo hitro kalijo. Ko je sadilni material zasajen, substrat po vrhu potresemo s plastjo žganega peska ali lesnega pepela, nato pa ga temeljito poškropimo s škropilnico.

Cvetača, ki raste v različnih pogojih, ne zahteva posebne nege. Od časa do časa morate samo navlažiti zemljo in odstraniti plevel. Enako velja za sajenje semen v rastlinjaku. Pri gojenju v škatlah je potrebno vzdrževati temperaturo zraka v prostoru pri +19 °C, pri tem pa se izogibati prepihu.

Sajenje sadik v odprto zemljo

Ko semena vzklijejo in so sadike dovolj močne (v povprečju traja 45 dni, kot je navedeno na začetku članka), lahko sadike presadimo na vrt. Vendar je tik pred tem, približno 2-3 tedne vnaprej, priporočljivo znižati temperaturo v prostoru ali rastlinjaku na približno +15 °C. To je potrebno, da setako da je zelenjava nekoliko močnejša in se hitreje prilagaja na prostem. Z upoštevanjem teh priporočil boste lahko dobili kakovosten, zdrav in močan sadilni material, ki bo kasneje dal bogat pridelek.

Optimalni čas za potapljanje je približno 7-10 dni po kalitvi semena. Da bi cvetača (gojenje pridelka v primerjavi z drugimi vrstami zelenjave) dobro in hitro rasla, jo je treba pravilno posaditi v odprto zemljo. Hkrati je zelo pomembno, da sadike v škatlah ne izpostavljate preveč, saj lahko v tem primeru trpi koreninski sistem.

Strokovnjaki priporočajo potapljanje in sajenje mladega zelja v posebne šotne lončke. To bo okrepilo koreninski sistem in pospešilo rast cvetače. V tem primeru je treba kalčke zakopati v substrat do listov kotiledonov, zemljo pa potresemo s plastjo zastirke, na primer lahko uporabimo lesni pepel. Omeniti velja, da lahko šotne lonce izdelate sami, vendar izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo nakup že pripravljenih v specializiranih trgovinah. So precej ugodni.

Izdelava šotnih loncev z lastnimi rokami

Lastnosti gojenja cvetače se razlikujejo od tistih za druge vrste zelenjave. Kultura bo dala veliko bolj kakovosten pridelek, če sadike najprej presadimo v šotne lončke in šele nato v odprto zemljo. Če jih ne želite kupiti, potem lahko vse naredite sami.

To bo zahtevalo naslednjemateriali:

• nižinska šota s stopnjo kislosti največ 6, 5;
• žagovina, ki ji dodamo majhno količino raztopine amonijevega nitrata (to bo uničilo vse bakterije in škodljive organizme, ki lahko absorbirajo dušik iz ozračja);
• pesek;
• sveži mullein, ki ga razredčimo z vodo v enakih razmerjih.

Za pripravo substrata vzemite en del šote in žagovine ter 0,2 peska. Kar zadeva gnojilo, je potrebna majhna količina. Zelo pomembno je, da z njim ne pretiravate, saj se bo v nasprotnem primeru zemlja izkazala za pregosta in koreninski sistem se ne bo mogel normalno razvijati. Tudi cvetača, ki je pridelana tako rekoč brez uporabe kemikalij, se veliko hitreje prilagodi na novo mesto, če jo hranimo s katerim koli univerzalnim mineralnim gnojilom.

Gojenje sadik v šotnih tabletah

Ta tehnologija je bila izumljena relativno nedavno, vendar je že lahko dokazala svojo učinkovitost. Šotne tablete lahko kupite v skoraj vsaki trgovini z živili. Položimo jih v navadne skodelice za enkratno uporabo in prelijemo s toplo vodo. Ko se tablete povečajo in pridobijo ohlapno konsistenco, se vanje posadijo semena. Ta metoda vam omogoča, da dobite zelo močne, močne in zdrave sadike.

Gojenje brez nabiranja

Torej, ali je to mogoče? Gojenje cvetače iz semen je možno tudi brez potapljanja. tolemetoda je enostavnejša, sadike pa dokaj visoke kakovosti. Bistvo metode pridelave je, da se semena takoj posadijo v šotne lončke. Ampak tukaj je bolje uporabiti kasnejše sorte zelja.

Prednost gojenja brez potapljanja je, da lahko sadilni material takoj posadite neposredno na gredico. V tem primeru mora biti gostota setve dovolj visoka. Za zaščito cvetače pred mrazom so ob robovih luknje nameščeni kovinski loki, na katere se vleče film.

Nekaj besed o gnojilih

Gojenje cvetače na prostem se lahko izvaja brez uporabe prelivov. Da pa bi bil pridelek, pa tudi okus in uporabne lastnosti visoki, je priporočljivo, da zelenjavo večkrat pognojite pravočasno. Če želite to narediti, lahko uporabite raztopino amonijevega nitrata ali katerega koli drugega mineralnega gnojila. Rastline zalivamo s hranilno raztopino pod korenino dvakrat v razmiku 10 dni po potapljanju.

Utrjevanje sadik

Za kaj je to? Če živite v regiji s hladnim podnebjem, jo je treba utrditi, da bi cvetača preživela zmrzal. Priprava je v tem, da se približno dva tedna pred predvidenim potopom škatle s sadilnim materialom za nekaj ur odnesejo na ulico. In pet dni pred sajenjem je treba sadike postaviti v rastlinjak, v katerem bodo tik pred sajenjem v odprto zemljo.

Splošni nasveti in triki

Če sledite tehnologiji, opisani v tem članku, boste dobili odlično letino cvetače. Gojenje in skrb zanj na odprtem terenu ne bo trajalo veliko časa. Zelenjava vas bo razveselila z bogato in kakovostno letino. Izkušeni pridelovalci zelenjave svetujejo, da pri potapljanju ne delate preglobokih lukenj, rastline pa ne smete saditi zelo tesno druga glede na drugo. Kultura ljubi prostor, zato mora biti med rastlinami vsaj 25 centimetrov. Zelje je treba obilno zalivati, vendar ne prepogosto, da preprečimo gnitje koreninskega sistema.

To pravzaprav zaključuje naš članek o tem, kako gojiti cvetačo z lastnimi rokami. To je neverjetna zelenjava z veliko hranilno vrednostjo, zato jo preprosto morate posaditi na svojem vrtu.