Celoletno gojenje zelenjave v rastlinjaku kot podjetje

2024 Avtor: Howard Calhoun | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 10:40

Upokojili ste se, izgubili službo zaradi zmanjšanja, vaše podjetje je propadlo. Skratka, imate veliko prostega časa, nekaj denarja in strastno željo po vstopu v donosen posel? Ostaja samo ena stvar - izbrati obetaven posel, da ne bo pokvaril vašega okusa in je donosen in ne pokvari vašega zdravja. Obstajajo komercialna tveganja v industriji, trgovini, prometu. Toda zakaj se ne bi lotili kmetijstva? Poslovna ideja gojenja zelenja je videti zelo privlačna.

Kmetijstvo dobičkonosno?

Po dolgih letih recesije in opustošenja se kmetijstvo Ruske federacije aktivno razvija, nasičuje domači trg s proizvodi in ustvarja dober dobiček. Ves svet je to čutil, jedel kruh iz ruske pšenice in z žalostjo gledal na rast pridelkov in živine. Znotraj države vam sploh ni treba gledati medijev - samo poglejte police trgovin.

In koliko poslovnežev, od oligarhov do provincialnih malih podjetij,vlagati v kmetijski sektor. Kmetijstvo je trenutno zelo donosen poklic. Na primer, gojenje zelenja v rastlinjaku (kot podjetje) skozi vse leto je ob sankcijah in protisankcijah zelo dobra stvar. Kajti politika je politika in človek si vedno želi jesti, še posebej svežo in lepo zelenjavo.

Zelena ni samo špekulacija o dolarjih

Prihodnost pripada domačim kmetijskim pridelkom. In zdaj je gojenje zelenja še posebej obetavno. Gojenje zelenja v rastlinjaku za prodajo je donosen posel. Zelo priljubljena je zelena čebula, peteršilj, koper, redkev itd. Imajo veliko količino vitaminov, mikroelementov, potrebnih snovi, izboljšajo okus katere koli jedi, ohranjajo zdravje in energijo. Zelenja ne ogroža konkurenca iz tujine - tak izdelek se hitro poslabša in dolgoročna logistika tudi iz bližnje Turčije, še bolj pa iz evropskih in azijskih držav, vodi v dejstvo, da so kmetijski uvoženi proizvodi slabši od domačih in so tudi polnjene s kemikalijami. In končno, država, ki jo skrbi problem kmetijskega sektorja, dodeli veliko finančnih in davčnih preferencialov.

Več kot to. Posel gojenja zelenja v rastlinjaku skozi vse leto je dandanes zelo priljubljen in donosen posel. Konkurenca obstaja, vendar se je ne bi smeli resno bati.

Izbira

Poslovni načrt za gojenje zelenja v rastlinjaku, tako kot vsak teoretični del načrta, zahteva nekaj pozornosti. Zelenice so majhne rastline in jih lahko gojimo v majhnih posodah na oknu, na prostem in v rastlinjakih.

Gojenje doma ima svojo perspektivo. Če je vaša naloga samo oskrbeti svojo kmetijo z zelenjem, je to najboljša možnost. Vendar pa tak žepni kmetijski sektor daje premalo učinka, da bi upali na komercialni donos.

Odprta tla vam omogočajo, da lestvico "raztegnete" na celotno dvorišče, to pa je že nekaj hektarjev zemlje. Izračunate lahko, da s trikratno letino s sto kvadratnih metrov zberete do 2 toni zelenja. Po ceni enega kilograma približno 100-150 rubljev. stroški žetve s sto kvadratnih metrov bodo več kot 200 tisoč rubljev. Impresivno, kajne?

Poleg tega je za odprto zemljo potreben majhen proračun, ki celo malim kmetom omogoča uspešno komercialno pridelavo zelenja.

Pomanjkljivost te možnosti so visoke zahteve glede vremena. Podnebje naj bo toplo in zmerno deževno. V bistvu je južni del Rusije primeren za takšne parametre. Preostali del države ima kratko, precej hladno poletje, kar omejuje pridelavo zelenja. Poleg tega nabiranje zelenja hkrati na vseh kmetijah vodi v upad povpraševanja in nižje cene.

Zaključek: posel gojenja zelenja na odprtem polju bo postal dobičkonosen pod dvema pogojema. Pomembno je lepo vreme in možnost trgovanja v velikem mestu. Za druge proizvajalce ostaja rastlinjak najboljša možnost.

rastlinjak

S prihodom pozne jeseni in mrzle zime je vegetacija na gredah pomrznila in sveži kmetijski pridelkizačela prihajati samo iz rastlinjaka. Zelenjava iz specializiranih prostorov je zdaj v velikem povpraševanju v restavracijah, menzah, okrepčevalnicah. Prodaja se na tržnicah, veleblagovnicah in specializiranih prodajalnah. Gojenje zelenja v rastlinjaku pozimi za prodajo pri nas s kratkim poletjem je lahko donosen posel.

Najučinkovitejša možnost za gojenje zelenja je gradnja termos rastlinjaka. Dvojna zaščitna zasnova omogoča, da ne izvajamo dodatnega ogrevanja za vzdrževanje temperature, potrebne za rastline.

Na poletno sezono se morate začeti pripravljati že od sredine zadnjega zimskega meseca. Najprej morate odstraniti nakopičen sneg v bližini rastlinjaka in postaviti črni film ali strešni material. Isti material je nameščen v rastlinjaku za uporabo toplote sončnih žarkov. Strešni material ali črni film je precej učinkovit, zato lahko različne vrste zelenja posejemo že v začetku pomladi. Zemlja se bo odtalila za vsaj 15 cm, ta rezultat je povsem dovolj. Gojenje zelenja v rastlinjaku kot posel se je že izplačalo.

zeleno vse leto

Vegetacijsko obdobje koristnih rastlin lahko povečate. Celoletno gojenje zelenja v rastlinjaku pri nas ni nič nenavadnega.

Mnogi vrtnarji v svojih poletnih hiškah hranijo navadne rastlinjake iz belega stekla in standardnega polikarbonata. V takšni strukturi lahko dobite čudovito zelenje, pa tudi na odprtem terenu. Poleg tega je sveža zelenjava v rastlinjakih pogosto celo okusnejša od vrtne, ker niker doživlja učinke kemikalij, se ji ni treba bati kislega dežja in industrijskega onesnaženja. Gojenje zelenja v hladni zimi je ekonomsko donosno.

Čebulo v rastlinjaku lahko dobite vse leto. Nasičen je z vitamini, krepi imuniteto človeškega telesa v hladni zimi. Če želite dobiti dobro zeleno čebulo, morate izbrati pravo sorto. Na primer, za sajenje so primerne sorte zimskih sort: Trinity in Spassky. Bolje je izbrati srednje čebulice - premera 3-5 cm. Ko posadite takšno čebulo v rastlinjaku, lahko dobite dokaj dobro letino.

Toplogredni koper posadimo kot kompaktor ali kot samostojen pridelek. Pred sajenjem je treba uporabljena semena namočiti 3-4 dni, vodo pa menjati vsak dan. Po tem je treba semena posušiti. Koper kot kompaktor dobi tržno obliko v 50 dneh, kot ločen pridelek - v 60 dneh. Vzklila semena kopra je treba posaditi marca ali jeseni.

Tehnologije za gojenje zelenja v rastlinjaku so preproste. Da zelenice redno rastejo, lahko vsak mesec posejete semena kopra. To je nezahtevna rastlina, zato jo je treba sejati v neprekinjenih trakovih vsakih 30-40 cm. Semena pustite na globini 2 cm. Ko zelenje začne kaliti, naj bo zemlja malo vlažna.

V peteršilju je dovolj vitamina C, ki je pozimi za človeka zelo potreben. Za dobro letino je bolje vzeti lahka in s hranili bogata tla. Peteršilj je odporen na hladno vreme, lahko ga posaditeKonec avgusta. V zemlji naredimo vdolbine, jih obilno zalijemo z vodo in vanje damo rastlino do globine velikosti korenine. V rastlinjaku morate vzdrževati temperaturo 15-28 stopinj. Peteršilj zalivamo kapljično z navadno zalivalko.

hidroponika

Za več dobička in v krajšem času je potreben poslovni načrt za hidroponski rastlinjak. Če gojite različne vrste zelenja skozi vse leto, boste uspešen poslovnež.

Hidroponika je specializiran kmetijski sistem, ki prideluje zelenjavo in druge pridelke brez zemlje. Praviloma se za hidroponiko uporabljajo hranilne tekočine, sistemi pa so nameščeni v navadnih rastlinjakih.

Posel hidroponike postaja vse bolj pomemben med nadebudnimi pridelovalci. Dejstvo je, da ta način pridelave zelenjave prihrani manj tveganj za proizvodno delo in ne zahteva posebnih fizičnih naporov v primerjavi s tradicionalnim kmetovanjem.

Res, oprema, kar pomeni, da je potrebnih več stroškov. Za ustvarjanje podjetja potrebujete naslednjo opremo:

1. Okviri za navpično postavitev rastlin v rastlinjaku.
2. Sistemi za ogrevanje vode.
3. Filtri za industrijsko čiščenje vode.
4. Pripravljenost in glavni generator energije.
5. Rezervoarji za čiščenje prejetih izdelkov in njihove embalaže.
6. Hladilnik ali hladilnica s kovinskimi regali za shranjevanje zelenjave.
7. Iz potrošnih surovin - substrata, semena za pridelavo in pakiranja za prevoz in prodajo.

Pri izbiri vrst zelenja zahidroponsko spravilo bi moralo temeljiti predvsem na znanih in priljubljenih pridelkih. Gojenje zelenja v rastlinjaku kot posel na tistih vrstah, ki so prijetne in enostavne za podjetnika osebno, bo postalo učinkovitejše. Pomanjkanje ozaveščenosti ali pomanjkanje izkušenj pri pridelavi določenega pridelka je lahko resen vzrok za nesrečo v kmetijskem poslu.

Gojenje čebule

Zelena čebula ima toliko uporabnih lastnosti in je tako priljubljena, da pri gojenju zelenice v zimskih rastlinjakih brez nje ne gre. Povpraševanje po njem je vedno ogromno.

Skupaj obstajajo tri vrste čebule:

• pikantno;
• polostro;
• sladko.

Pri primerjavi čebule vrtnarji upoštevajo, da pikantna čebula najhitreje pridobi tržni videz, vendar je njena količina perja zanemarljiva. Najresnejši volumen perja je v sladki čebuli, vendar raste zelo počasi. Zato se spomladi rejci ustavijo pri sortah polotoka, kot vmesno možnost.

Ob koncu zime se sajenje čebule s semeni najprej opravi v škatlah. Na začetku pomladi se potopijo in jih dajo v rastlinjak. Razdalja med žarnicami mora biti največ 5 cm.

Po končani sajenju čebule je priporočljivo posaditi drugo porcijo v škatle z zemljo za nove sadike. Ko prvi pridelek dozori (v treh tednih), se bodo semena izlegla in čas je, da jih posadite. V rastlinjaku, preden začnete izvleči čebulo, morajo biti postelje močnovoda. Po 6 urah je treba čebulo zbrati skupaj z glavami. Po tem lahko organizirate dobavo zelene robe maloprodajnim in gostinskim omrežjem.

Gojenje kopra

Najbolj priljubljena in priljubljena zelenica je seveda koper. Gojenje zelenja v rastlinjaku kot posel bi se moralo začeti z gojenjem kopra. Na podlagi tega je treba približno polovico pridelka pobrati samo s te rastline. Sorte se uporabljajo vsekakor zgodaj.

Upoštevati je treba, da je treba te sorte posodabljati v rednih časovnih presledkih, vsakih nekaj let. Pred sajenjem se semena hranijo v vodi, vendar ne kalijo. Setev poteka na pasovih zemlje, ki se raztezajo od severa proti jugu. Zalivanje s toplo vodo je treba opraviti pravočasno in posteljo odstraniti iz plevela. Med nasadi kopra je treba pustiti vrzeli približno 10 cm.

Kmalu pred spravilom je treba zemljo na gredicah močno namakati z vodo. Po tem koper iztrgamo iz zmehčane zemlje, korenine temeljito očistimo umazanije in posušimo. Nato je treba zelenjavo zbrati v posebnih nepremočljivih posodah. Listi kopra naj bodo na vrhu. Voda z različnimi minerali in tableta aspirina bo pripomogla k podaljšanju roka uporabnosti izdelkov. Potem bo koper svež 7 dni.

Pozimi ni smisla gojiti kopra: tudi v rastlinjaku ne bo imel dovolj svetlobe, zato izdelek ne bo zelo dober z neprivlačno obliko.

Druge vrste zelenja

Danes se zelenjava večinoma prodaja svežačebula in koper. Toda to ne pomeni, da vam ni treba nabavljati drugih vrst okusne in zdrave zelenice. Gojenje zelenja v rastlinjaku kot posel se lahko izvaja z drugimi rastlinami. V rastlinjakih, na primer, lahko dobite solato. Vsebuje veliko vitaminov in uporabnih mikroelementov, še posebej dragocena bo po novem letu.

Februarja in marca je veliko povpraševanje po zgodnjih rastlinjakih. Ogledate si lahko tudi druge rastlinjake.

To pomeni, da imajo vrtnarji nekaj manevrskega prostora. Pred tem pa je treba predvideti pričakovano povpraševanje na trgu. Nedvomno bo raznolikost vrst zelenja, ki ga prejmete, omogočila privabljanje strank, vendar ne pozabite, da če prejmete nezahtevane vrste zelenja, lahko ostanete brez denarja.

Zapletenosti trgovanja

Proizvodnja izdelkov pomeni njihovo obvezno prodajo. Posel (gojenje zelenja v rastlinjaku vse leto) je zelo donosen, vendar ga je treba razviti. Zato, ko prejmete blago, ga pojdite prodat. Vedeti morate, da se zelenjava pogosto uporablja v različnih jedeh v restavracijah, menzah in drugih gostinskih obratih. Poleg tega se zelenjava prodaja na trgih, v navadnih in specializiranih trgovinah.

Trgovina na drobno zahteva posebne dokumente. Vendar pa je na trgu dovolj, da pokažete potrdilo, da imate gospodinjsko parcelo. Toda s povečanjem obsega trgovine se bo birokratski promet izrazito povečal.

Zeleno je treba deliti z velikostjo. Da, lokdolgo veliko pero je postavljeno ločeno, s kratkim, šibkim, razporejenim v drugo serijo.

Cena izdelka je pogosto odvisna od tega, kako izgleda. Rumeno, posušeno, zastarelo zelenje zavržemo. Še ena marketinška poteza – poskusite malo znižati ceno v primerjavi s cenami drugih prodajalcev. Dobiček lahko celo raste zaradi rasti prometa. Vse je zelo enostavno in preprosto.

Če želite povečati svoje bogastvo, boste potrebovali zimski rastlinjak, različna zelena semena, da dobite blago, in malo kasneje prodajno mesto, kjer boste prodajali pridelek.

Gotovinski promet

Posel gojenja svežih zelišč v rastlinjaku, kot načeloma vsak posel, zahteva določene stroške, zlasti na začetku procesa. Toda po tem bo dohodek veliko višji od naložbe. Če podjetje razvijate iz nič, bo večina sredstev vložena v rastlinjak. Zlasti termos rastlinjak bo zahteval več kot trideset tisoč rubljev.

Potreben je tudi izračun stroškov nakupa semen. Vendar pa lahko v tem primeru prihranite denar, če jih dobite sami, kar bo drastično zmanjšalo stroške.

Sicer pa se je treba zavedati, da gojenje rastlinjakov ne zahteva velikih stroškov in se hitro povrne, zlasti pozimi. Sveža zelišča na novoletni mizi, na praznik vseh moških (23. februarja) in žensk (8. marec) bodo vedno priljubljena in prinašala velik dobiček. Če ustvarite rastlinjak (gojenje zelenja), je dobičkonosnost podjetja zagotovljena.